Jeg hørte ofte fra venner, at de vokser dild separat: i nogle senge - til greens og i andre - til paraplyer. Og jeg var meget overrasket over dette, fordi jeg altid bruger en anden plantningsmetode, der sparer tid og plads.
Da jeg først begyndte at dyrke landbrug, lavede jeg også mange fejl i dyrkning af dild, men da jeg lærte den måde, jeg vil dele på, gjorde jeg mit liv meget lettere.
Min metode kan kaldes "to i en", fordi først dild vokser i buske, og derefter, lige i tide til bejdsesæsonen, vil den blive brugt til paraplyer. Og det vigtigste ved dette er, at plantens blade altid forbliver saftige, aromatiske og bløde. Kun stilkene vil være dybere ved efteråret, netop når paraplyerne er nødvendige til konservering.
Du tror måske, at jeg bare bruger en særlig frøvariant, men det er ikke tilfældet. For mange år siden prøvede jeg forskellige sorter, men til sidst kom jeg stadig til den konklusion, at de ikke rigtig betyder noget. Du skal bare vide, hvordan du planter planten korrekt.
For flere år siden fortalte min bedstemor mig om en særlig metode til plantning af denne afgrøde, som jeg har brugt lige siden. Det vigtigste ved denne metode er at så planten i klaser, ikke i rækker, som det normalt gøres. Først graver jeg et hul på omkring 10-15 centimeter i størrelse. Så satte jeg frøene derinde, begrav dem og vand dem med vand.
Præcis fordi frøene i hullet er i en flok, vil skuddene vokse i en blød busk, og greenerne vil altid være saftige og bløde. Hele sommeren bruger jeg høsten til madlavning. På grund af det faktum, at det er meget saftigt, tilføjer jeg det til næsten alle retter. Ingredienserne til bejdsning begynder at danne sig tættere på konserveringsperioden, så kan du begynde at bruge dem.
Denne metode kan være nyttig for mange husmødre, fordi lækker og duftende dild vil være på bordet hele sommeren. Og selve planten fortsætter med at vokse og ikke blomstre. Og også om efteråret får du paraplyer til at syge grøntsager.
Ved hjælp af min metode behøver du ikke længere prøve at plante forskellige dildsorter. Jeg er meget taknemmelig over for min bedstemor for at dele det med mig en gang, fordi det reddede mig fra unødvendigt besvær og nu gør jeg slet ikke noget ekstra for at dyrke denne plante.
