Kirsche wird erfolgreich in verschiedenen Boden- und Klimabedingungen Russlands, der Ukraine und Weißrusslands angebaut. Diese Kultur zeichnet sich durch gute Winterhärte, frühe Reife, Jahresertrag, frühe Reifung von leckeren und gesunden Früchten aus. Kirschbäume sind sehr dekorativ und sind gute Honigpflanzen. Eine der modernen und vielversprechenden Sorten ist Shokoladnitsa.
Inhalt
Die Entstehungsgeschichte der Sorte Shokoladnitsa
Die Kirschsorte Shokoladnitsa wurde vor mehr als 20 Jahren von Spezialisten aus der Oryol-Niederlassung des Allrussischen Forschungsinstituts für die Züchtung von Obstkulturen gezüchtet, indem zwei Zwergsorten gekreuzt wurden: Lyubskaya-Kirsche und Kirschkirschen Konsumgüter schwarz. 1996 wurde die Sorte in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands aufgenommen. Der Name der Sorte wurde durch dunkles Burgund mit bräunlich bestimmt Schatten Fruchtfarbe und ihr hoher Geschmack.
Shokoladnitsa wurde für den Anbau in den Regionen Zentral- und Zentralschwarzerde Russlands (in den Regionen Moskau, Rjasan, Smolensk, Tula, Brjansk, Wladimir, Iwanowo und Kaluga) ausgewiesen.
Shokoladnitsa erhielt seinen Namen wegen der dunklen burgunderfarbenen Farbe der Frucht
Beschreibung der Kirschsorten Shokoladnitsa
Cherry Shokoladnitsa gehört zu mittelgroßen Sorten. Die Höhe des Baumes überschreitet normalerweise nicht 1,8–2,5 m. Jedes Jahr wächst der Sämling 60–70 cm hoch und erreicht seine maximale Höhe nach 3–4 Jahren.
Ein niedriger und kompakter Baum Shokoladnitsy nimmt wenig Platz auf dem Gelände ein und ist eine Dekoration des Gartens
Das Kirschwurzelsystem ist sehr entwickelt und besteht aus den Hauptwurzeln (vertikal) und zusätzlichen Wurzeln (horizontal), die von jungen Trieben gebildet werden. Die Tiefe der vertikalen Wurzeln beträgt 2 bis 4 m. Die Masse liegt jedoch oberflächennah in einer Tiefe von 0,5 bis 0,75 m. Diese Eigenschaft muss bei der Bodenbearbeitung und Bewässerung berücksichtigt werden.
Die Krone des Baumes breitet sich in Form einer umgekehrten Pyramide aus. Unterscheidet sich in der Kompaktheit und mittleren Dichte der Zweige. Die Anordnung der Zweige ist gerade, so dass sie unter dem Gewicht der Früchte nicht zu Boden fallen. Der Stamm und die Zweige der Kirsche sind bräunlich, die jungen Triebe sind hellgrün gefärbt. Die Blätter sind konisch, matt, dunkelgrün.
Im Frühling verleihen rosa und weiße Kirschblüten dem Garten eine besondere Schönheit
Shokoladnitsa blüht je nach Anbaugebiet und Wetterbedingungen Anfang bis Mitte Mai. Die Blüte dauert 2-3 Wochen. Die Blütenstände des Regenschirms sind ziemlich groß und haben jeweils 3-4 weiß-rosa Blüten.
Die Kirsche reift bis Mitte Juli. Die erste Ernte der Früchte kann innerhalb von 4 Jahren nach dem Pflanzen erfolgen. 10–12 kg Kirschen werden von einem erwachsenen Baum geerntet.Die Früchte sind groß, dunkelburgunderfarben, haben eine dichte Haut und wiegen durchschnittlich 3,5 bis 4 g. Das Fruchtfleisch ist von mittlerer Dichte, saftig und aromatisch. Die Knochen sind gut vom Fötus getrennt. Die Kirsche dieser Sorte ist im Geschmack vielen ähnlichen Sorten überlegen. Der Geschmack der Früchte ist süß mit einer leicht spürbaren Säure (Zuckergehalt beträgt 12%). Leichte Bitterkeit im Geschmack erinnert daran, dass Shokoladnitsa eine viertel Kirsche ist.
Schokoladenmädchen ist eine Quelle von Substanzen, die für den Körper nützlich sind, einschließlich Elementen, die die Blutzusammensetzung verbessern: Kupfer, Kobalt, Eisen. Kirschfrüchte gelten als Nahrungsmittel und werden auch für Menschen mit Verdauungsproblemen empfohlen. Und Kirschsaft wird Ihren Durst perfekt stillen und Ihren Appetit steigern.
Die erste Ernte des Schokoladenmädchens erscheint im 4. Lebensjahr
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Hauptvorteile von Cherry Shokoladnitsa:
- Frostbeständigkeit (bis -35 ° C);
- Trockenresistenz;
- hohe stabile Ausbeute;
- frühe Reife und regelmäßige Fruchtbildung;
- Geschmack und diätetische Eigenschaften von Früchten;
- Selbstfruchtbarkeit.
Hauptnachteile:
- Anfälligkeit und schwache Resistenz gegen Pilzinfektionen (Kokkomykose und Moniliose);
- Kurzfristige produktive Fruchtbildung - 15-17 Jahre.
Kirschpflanzung
Bevor Sie mit dem Pflanzen von Kirschsämlingen beginnen, müssen Sie einen Ort auswählen, an dem die Bäume für die nächsten 15 bis 20 Jahre wachsen werden. Der Raum sollte frei von steilen Hängen und Tiefland sein, in denen sich Wasser und kalte feuchte Luft ansammeln können, gut beleuchtet, sonnig und offen, da selbst ein heller Schatten den Ertrag und die Qualität der Früchte beeinträchtigt. Für das Pflanzen wird empfohlen, den südlichen oder südwestlichen Teil des Geländes zu wählen, um junge Bäume vor kaltem Wind zu schützen (dies kann ein Zaun oder ein Nebengebäude sein).
Der Grundwasserspiegel sollte 1,2–1,5 m nicht überschreiten.
Für Kirschen müssen Sie einen gleichmäßigen, gut beleuchteten Ort wählen.
Die Erde
Alle Steinfrüchte, einschließlich Shokoladnitsa-Kirschen, wachsen gut und entwickeln sich auf losen Böden (sandiger Lehm und Lehm) mit ausreichender Belüftung. Wenn der Boden auf der Baustelle schwer und "verstopft" ist, muss er durch Zugabe von Torf oder Sand aufgehellt werden. Vor dem Pflanzen sollten Sie auch auf den Säuregehalt des Bodens (pH) achten. Für den Anbau von Kirschen sollte der Bereich zwischen 6,5 und 8,5 liegen.
Wenn der Boden sauer ist, fügen Sie vor dem Pflanzen Holzasche (700–800 g / 1 m²) hinzu.
Zeit
Zum Pflanzen von Shokoladnitsa-Sämlingen eignen sich sowohl Frühjahrs- als auch Herbstperioden. In den südlichen Regionen gilt der Beginn des Herbstes als am optimalsten. In gemäßigten Regionen wird am besten Mitte April gepflanzt. Die zum Pflanzen vorbereiteten Sämlinge sollten gesund sein, elastische elastische Zweige und ein entwickeltes Wurzelsystem aufweisen. Die optimale Pflanzenhöhe beträgt ca. 70 cm.
Kirschsämlinge sollten gesund sein, mit festen elastischen Zweigen und glatter Rinde
Der Abstand zwischen den Bäumen sollte mindestens 2,5 m und zwischen den Reihen mindestens 3,5 m betragen. Nach dem Markieren der Stelle werden Gruben zum Pflanzen vorbereitet. Für fruchtbaren Boden beträgt die Größe der Grube 70x70 cm, die Tiefe 40-60 cm.
Wenn der Boden arm und nicht fruchtbar genug ist, sollte die Größe des Lochs um 50% erhöht werden.
Schrittweiser Pflanzprozess:
- Grabe ein Loch der gewünschten Größe. Rollen Sie in diesem Fall die oberste fruchtbare Bodenschicht (ca. 20 cm) bis zum Rand der Grube.
- Mischen Sie organische und mineralische Düngemittel gleichmäßig in der Zusammensetzung: 2-3 Eimer verrotteter Mist oder Kompost, 1 kg Holzasche, 100 einfaches Superphosphat, 80 g Kaliumsulfat pro Grube.
- Lösen Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 8-10 cm und befeuchten Sie den Boden mit 10 Litern Wasser bei Raumtemperatur.
- Nachdem das Wasser absorbiert wurde, legen Sie das mineralisch-organische Substrat und den Boden von der Ackerschicht in Schichten in die Grube. Füllen Sie das Loch nicht mehr als 2/3. Danach die gesamte Bodenmischung gründlich mischen und leicht verdichten.
- Fahren Sie die zukünftige Stütze des Sämlings fest in die Mitte der Grube - einen Pfahl mit einem Durchmesser von 5 bis 7 cm und einer Länge von 130 bis 150 cm.Dies muss unmittelbar vor dem Pflanzen des Sämlings erfolgen und nicht umgekehrt.
- Bilden Sie einen kleinen Erdhaufen um den Träger.
- Bevor Sie einen Sämling pflanzen, müssen Sie alle gebrochenen, faulen und schimmeligen Wurzeln abschneiden.
- Legen Sie eine Schiene über die Grube. Lehnen Sie den Sämling so gegen die Stütze, dass sich die Pfropfstelle, die sich äußerlich durch eine kleine Biegung des Stiels auszeichnet, 5–8 cm über der Bodenoberfläche befindet.
Der Sämling muss so in ein Loch gelegt werden, dass sich die Pfropfstelle 5–8 cm über der Bodenoberfläche befindet
- Verteilen Sie die Wurzeln des Sämlings vorsichtig auf dem Hügel.
- Bedecken Sie die Wurzeln nach und nach mit dem restlichen Boden aus der Deponie und verdichten Sie ihn regelmäßig.
- Wenn die Wurzeln etwa 15 cm mit Erde bedeckt sind, muss der Baum reichlich mit Wasser bewässert und das Loch bis zum Rand mit Erde gefüllt werden.
- Mulchen Sie den Boden um den Sämling mit Torf oder Humus mit einer Schicht von ca. 10 cm.
- Binden Sie den gepflanzten Baum vorsichtig an die Stütze.
Bestäuber
Shokoladnitsa gehört zu selbstfruchtbaren (selbstbestäubten) Sorten, d.h. Frucht Eierstock wird gebildet, auch wenn ein Baum wächst. Erfahrene Gärtner sind jedoch zu dem Schluss gekommen, dass Kirschen oder andere daneben wachsende Kirschsorten zu einer Ertragssteigerung beitragen. Am effektivsten ist es, Turgenevskaya-, Vladimirskaya-, Lyubskaya-, Sklyanka-Kirschen sowie Griot-Kirschen zu verwenden, die gleichzeitig mit Shokoladnitsa als Bestäuber blühen.
Für die Regionen Ural und Sibirien wird die Ural-Rubinkirsche als Bestäuber verwendet.
Video: wie man Kirschen richtig pflanzt
Merkmale des Anbaus und der Pflege von Kirschen der Sorte Shokoladnitsa
Für eine normale Entwicklung und eine nachhaltige Fruchtbildung muss der Baum regelmäßig gewässert, regelmäßig gefüttert und die Krone mit Hilfe des Schnittes in einwandfreiem Zustand gehalten werden.
Bewässerung
Für eine ordnungsgemäße Bewässerung werden zwei flache Furchen gebildet: eine in einem Abstand von 0,5 m vom Stamm und die zweite in einem Abstand von 0,5 m vom ersten. Gießen Sie 30-40 Liter Wasser unter einen Baum.
Die Bewässerung erfolgt vor Sonnenaufgang oder nach Sonnenuntergang. Wenn die gesamte Feuchtigkeit (nach etwa einer halben Stunde) vom Boden aufgenommen wird, wird die Erdoberfläche um den Baum herum gelockert und mit Torf, Sägemehl oder Kompost gemulcht. In der Regel sind in nur einer Saison vier reichliche Bewässerungen erforderlich: zum Zeitpunkt des Fruchtansatzes Ende Juni, etwa 2 Wochen vor der vollständigen Reife der Früchte und 1–1,5 Monate vor dem erwarteten Frost (Winterbewässerung) .
Bei regnerischen und kalten Sommern wird die Bewässerung dem Wetter angepasst.
Wasser sollte nicht unter die Wurzel gegossen werden, sondern in speziell geformte Rillen oder Aussparungen
Top Dressing
Wenn beim Pflanzen der Sämlinge die Pflanzgruben korrekt vorbereitet wurden (unter Einführung aller erforderlichen Düngemittel), kann in den nächsten 2-3 Jahren keine Düngung durchgeführt werden. Bei der Fütterung von Kirschen wird der Boden im Stammkreis gelockert. Dies geschieht, damit das Wurzelsystem des Baumes genügend Luft bekommt. Bei jungen Sämlingen wird der Boden mindestens einmal pro Woche gelockert. Es ist auch notwendig, den Raum unter den Kirschen gründlich von Unkraut zu reinigen und deren Vermehrung zu verhindern.
Tabelle: Mineralische und organische Düngemittel zur Fütterung von Kirschen
| Zeitraum Fütterung | Wurzelfütterung (im Stammkreis) | Blatt Top Dressing (Sprühen) | ||||
| Mineraldünger | organischer Dünger | Mineral Dünger | organisch Dünger | |||
| Düngermenge pro Baum | ||||||
| März- April | Harnstoff bis zu 25 g pro 1 m² | — | verfaulter Kompost (Mist) 5–8 l | — | — | — |
| Start Juni | — | — | — | — | Harnstoff 15 g für 5 Liter Wasser | — |
| Mitte Juni | einfach Superphosphat 250 g für 35 l Wasser | Kaliumchlorid 150 g in 35 l Wasser | — | — | — | Holzasche 1 Esslöffel. für 1 Liter Wasser |
| September | einfaches Superphosphat 75 g | Kaliumchlorid 30 g | verfaulter Kompost (Gülle) 3-4 kg / 1 m² | Holzasche 1 l / 1 m² | — | — |
Kirschbäume für den Winter vorbereiten
Die Vorbereitung auf kaltes Wetter umfasst mehrere Phasen:
- Im Herbst, nach dem Laubfall, muss der Stammkreis von Unkraut, abgefallenen Blättern und Rückständen von Pflanzenresten gereinigt werden.Der Boden sollte gründlich gelockert und mit einer Schicht von 5 bis 7 cm mit Mulch bedeckt werden. Ein Haufen Humus oder zerkleinerter Torf sollte um den Stamm gegossen werden.
- Der Stamm wird mit einer wässrigen Lösung von gelöschtem Kalk bis zu dem Punkt weiß getüncht, an dem die Verzweigung beginnt. Dies wird Nagetiere abschrecken, die gerne am Holz von Obstbäumen fressen. Um den Effekt zu verstärken, werden der Tünchezusammensetzung Schreibwarenkleber und Kupfersulfat zugesetzt.
- dann wird die Basis des Kofferraums in mehreren Schichten in jedes atmungsaktive Material eingewickelt (Sackleinen, Abdeckmaterial für Betten);
- Wenn Schnee fällt, wird er bis zum Baum geschöpft und bildet eine Schneeverwehung. Wenn es nachlässt, wird es im Winter mehrmals erneuert.
- Bei jungen Setzlingen können Sie einen geeigneten Karton aufsetzen und den leeren Raum mit Holzspänen, Stroh und zerknittertem Papier füllen.
Die Kirschbaumstämme werden bis zu dem Punkt weiß, an dem Skelettzweige zu wachsen beginnen
Krankheiten und Schädlinge von Kirschen
Bei all den hohen Qualitäten von Shokoladnitsa-Kirschen ist die Veranlagung von Bäumen zu Pilzinfektionen mit Kokkomykose und Moniliose ein ziemlich schwerwiegender Nachteil der Sorte.
Tabelle: Krankheiten und Schädlinge von Kirschen Shokoladnitsa
| Krankheit oder Pest | Externe Manifestationen | Wie gehe ich mit dem Problem um? |
| Kokkomykose | Von oben ist die Blattplatte von unten mit kleinen Punkten bedeckt - mit einer durchgehenden dünnen Schicht rosa Blüte, ähnlich einem Spinnennetz. Dann werden die betroffenen Blätter gelb, trocknen und fallen ab. |
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| Moniliose | Zweige und Blätter werden schwarz, als ob sie in Flammen stünden. Dann werden diese Bereiche mit kleinen olivfarbenen Beulen bedeckt. Auf Früchten gibt es ähnliche Wucherungen, nur grauschwarz. Betroffene Kirschen verrotten schnell und bröckeln. |
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| Anthracnose | Auf grünen Kirschen erscheinen hellere Bereiche, die sich nach einigen Tagen in braune Flecken verwandeln, die mit einer rosa Blüte bedeckt sind. Bei trockenem Wetter trocknen solche Kirschen schnell, bei Regenwetter verrotten sie. |
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| Schorf | Auf den Blättern und Beeren erscheinen schnell wachsende Flecken von Sumpf oder brauner Farbe, die sich leicht rau anfühlen. Dann ist ihre Oberfläche mit Rissen bedeckt. |
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| Schleimig Sägefliege | Blutegelartige Larven „kratzen“ Gewebe von der Oberseite der Blattplatte ab. Blätter trocknen und fallen ab. Dann wechselt die Sägefliege zu Beeren und schädigt die Haut. | Im Falle einer Massenniederlage (Larven beschädigten ein Blatt von 10 oder mehr) werden Insektizide eingesetzt - Fufanon, Kemifos. In weniger schweren Fällen wird eine Lösung von Natriumchlorid oder Backpulver (30 g pro 1 Liter Wasser) verwendet. |
| Blattlaus | Kleine Insekten von Limette, hellgrünem oder schwarzbraunem Farbton setzen sich auf den Trieben ab und saugen die Säfte aus dem jungen Laub. Die Blätter kräuseln sich zu einer Röhre, werden braun und fallen ab. |
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| Kirsche Fliege | Der größte Schaden wird dadurch verursacht, dass die Larven das Kirschfleisch von innen fressen. Die Früchte werden braun, wässrig und bekommen einen unangenehmen Geruch. |
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Fotogalerie: Krankheiten und Schädlinge, die Kirschen bedrohen
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- Mit Anthracnose verrotten Kirschen schnell
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- Bei Moniliose sehen die Zweige so aus, als wären sie vom Feuer verbrannt worden.
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- Schleimige Sägefliege beschädigt Blätter und Früchte
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- Bei der Kokkomykose ist die Blattplatte mit kleinen Punkten bedeckt
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- Blattläuse saugen Saft aus jungen Trieben und Blättern
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- Die Kirschfliege legt die Larven, die die Früchte verschlingen
Kirschkronenformation Shokoladnitsa
Für die volle Entwicklung der Bäume und die Erzielung stabil hoher Erträge muss die Kirschkrone richtig geformt werden. Das Beschneiden von Kirschen ist unterteilt in formative, verdünnende, verjüngende und hygienische.
Der formative und dünner werdende Schnitt von Kirschbäumen erfolgt im zeitigen Frühjahr, von März bis April, vor dem Knospenbruch und dem Beginn des Saftflusses. Bei negativen Lufttemperaturen sollten Sie jedoch nicht schneiden. Der Zweck des Verfahrens besteht darin, den Baum zu stimulieren, aktiv neue Triebe zu züchten. Dazu werden die Seitenzweige auf ein Drittel der Länge geschnitten. 3-4 der stärksten Äste sind bis zum letzten gut entwickelten Ast verkürzt, der in einem kleinen Triebwinkel nach oben wächst. Die Mindestlänge der zu beschneidenden Äste sollte etwa 55 bis 60 cm betragen. Sehr kurze Äste werden nicht berührt.
Ein junger Kirschsämling wird unmittelbar nach dem Pflanzen beschnitten. Die Seitenzweige sind um etwa ein Drittel verkürzt. In diesem Fall sollte der Hauptspross 10-15 cm über dem Wachstumspunkt des oberen der seitlichen Sprosse liegen.
Bei einem optimalen jährlichen Wachstum von etwa 30-40 cm bei Buschkirschensorten wird normalerweise nur eine Ausdünnung mit Schneidzweigen pro Ring durchgeführt. Es wird nicht empfohlen, die jährlichen Zweige zu kürzen, da dadurch viele generative Knospen verloren gehen.
Der Zweck des hygienischen Beschneidens von Kirschen besteht darin, alte, trockene, tote, gebrochene und erkrankte Zweige sowie solche, die auf die Innenseite der Krone gerichtet oder miteinander verflochten sind, zu entfernen. Der hygienische Schnitt kann sowohl im zeitigen Frühjahr als auch im Herbst nach der Ernte erfolgen. Unnötige Äste sollten so nahe wie möglich am Wachstumspunkt geschnitten werden, ohne dass "Stümpfe" zurückbleiben.
Beim sanitären Beschneiden werden alte, beschädigte Äste, die in der Krone wachsen, entfernt
Um Schäden an den Ästen und deren Folgeerkrankungen zu vermeiden, sollten alle Schnittvorgänge mit einem sauberen, gut geschärften Gartengerät durchgeführt werden. Die Schnitte müssen sorgfältig mit Gartenlack, Zinnober oder Ölfarbe bearbeitet werden.
Da die Sorte Shokoladnitsa reichlich Wurzelwachstum liefert, muss sie entfernt werden, indem die Triebe so nah wie möglich an den Wurzeln abgeschnitten werden.
Zum Beschneiden eines Obstbaums wird ein sauberes, scharfes Werkzeug benötigt.
Video: Kirschen beschneiden
Bewertungen
Cherry Shokoladnitsa ist sehr angetan von der Tatsache, dass es sehr praktisch ist, Kirschmarmelade aus seinen dunklen, fast schwarzen Beeren zuzubereiten. Der Knochen ist perfekt vom Fruchtfleisch getrennt und die Beere ist ordentlich und nicht deformiert. Und ihr Geschmack ist angenehm, nicht sauer, "reiß deine Augen aus", sondern eher süß. Es ist durchaus möglich, auch roh zu essen. Der Baum verträgt den Winter recht angenehm, benötigt keinen zusätzlichen Schutz, ist aber anfällig für einige Krankheiten. Kokkomykose und Moniliose wirken sich negativ auf sie aus. Aber jetzt gibt es eine große Menge an Düngemitteln und Medikamenten für Pflanzen, ich benutze Horus und habe Kirschkrankheiten vergessen. Das Beste ist, dass Shokoladnitsa auf nicht zu feuchten Böden an sonnigen, nicht besonders belüfteten Orten wächst. Daher ist es für Bewohner trockener und ruhiger Regionen sinnvoll, dieser Sorte besondere Aufmerksamkeit zu schenken.Außerdem muss der Baum regelmäßig beschnitten und der Stamm gebildet werden, und junge Triebe in der Nähe müssen unbedingt entfernt werden, da er sich sonst in einen Strauch verwandeln und wild werden kann. Die Sorte ist selbstfruchtbar, aber die in der Nähe wachsende Kirsche der Sorte Vladimirsky erhöht den Ertrag eindrucksvoll, dh die Fremdbestäubung zugunsten von Shokoladnitsa.
Shokoladnitsa ist eine teilweise selbstfruchtbare Sorte. Ein Bestäuber ist erforderlich, um die Erträge zu erhöhen. Als Bestäuber für Shokoladnitsa können Sie Turgenevka, Studencheskaya, Lyubskaya und andere Sorten verwenden, die hinsichtlich der Blüte mit Shokoladnitsa übereinstimmen.
Kleiner Baum bis 2–2,5 m, selbstfruchtbar, mittelreif, selbstwurzelig. Die Beeren sind ca. 3,5 g, fast schwarz. Verkostungspunktzahl - ca. 4 Punkte. Der Stein ist ziemlich groß. Vorteile: Winterhärte, Produktivität, Selbstfruchtbarkeit. Nachteile: Anfälligkeit für Kokkomykose und Moniliose. Von 5 unter dem Namen Shokoladnitsa gekauften Zweigsämlingen haben zwei Wurzeln geschlagen.
Die beste Überlebensrate und der hohe Ertrag der Kirsche Shokoladnitsa zeigt sich zu Hause - in der Zentralregion Russlands. Wenn Sie jedoch den richtigen Ort auswählen, den Boden vorbereiten und die Ernte richtig pflegen, können Sie in anderen Gebieten gute Ernten erzielen.
