Aus dem Namen der Shpanka-Kirschsorte geht etwas Heißes, Schwüles hervor. Spanien ist darin verschlüsselt, die Farbe der Beere ähnelt dem Blut der im Stierkampf verwundeten Bullen, der süße Geschmack mit einer angenehmen Säure weckt Erinnerungen an die leidenschaftliche Carmen. Ein seltener Garten im Süden verzichtet auf das Ausbreiten von Bäumen, spendet leichten Schatten und erntet außergewöhnlich saftige Beeren.
Inhalt
Die Geschichte der Entstehung der Sorte Shpanka
Es ist bekannt, dass Kirschen aus Süßkirschen stammen. Beide haben ihre Vorteile. Aber Hybriden aus Kirsche und Süßkirsche erwiesen sich als noch besser, nicht umsonst wurden sie Herzöge genannt. "Herzog" bedeutet Herzog, und der Status der resultierenden Hybriden ist edel, entsprechend ihren besonderen Eigenschaften.
Spanky Beeren groß und süß
Es bleibt ein Rätsel, wie sich herausstellte, welche Kirsch- und Kirschsorten Shpanka als erfolgreiche Hybride bezeichnete. Laut Beschreibungen ist Shpanka in der Ukraine jedoch seit mehr als zweihundert Jahren bekannt. Dank ihres hervorragenden Geschmacks, Ertrags und ihrer Krankheitsresistenz verbreitete sich die Shpanka-Kirschsorte triumphierend weiter südlich von Russland und Moldawien. Shpanka erreichte auch Zentralasien. Die Arbeit der Züchter an der Zonierung von Shpanki hört nicht auf, die Sorte Shpanka Bryansk wurde bereits im Staatsregister eingetragen.
Beschreibung der Sorte
Der Baum ist hoch, er kann bis zu sechs Meter hoch werden, es werden jedoch auch Bäume mit einer Höhe von bis zu zehn Metern beschrieben, was es schwierig macht, sich um die Sorte und die Ernte zu kümmern. Die Krone ist breit, rund, nicht sehr dicht und belaubt. Dünn, spröde wie alle Kirschen erstrecken sich die Triebe rechtwinklig vom Stamm. Die Blätter sind oval, groß und erinnern eher an Kirschen. Die Blüten sind weiß und sammeln sich in Blütenständen von zwei oder drei. Die Staubbeutel der Staubblätter erheben sich über das Stigma des Stempels, aber die Sorte ist teilweise selbst fruchtbar. Benötigt Bestäuber.
Shpanki-Blüten werden in Blütenständen von zwei oder drei gesammelt
Die Früchte sind groß, das durchschnittliche Gewicht der Beeren beträgt 4–5 g. Die Haut ist etwas heller als Kirsche, mit einer kaum wahrnehmbaren Bauchnaht. Die Beeren sind leicht abgeflacht und leicht vom Stiel zu trennen. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, heller als die Haut, süß und sauer. Der Knochen löst sich leicht. Der Geschmack hängt davon ab, wo der Baum wächst: Je mehr Licht und Wärme, desto süßer die Beere. Die Früchte vertragen den Transport nicht gut und lügen nicht lange. Sie werden frisch, in hausgemachten Zubereitungen und zur Herstellung von ausgezeichnetem Wein verwendet.
Shpanka-Kirschen vertragen den Transport nicht gut
Spanka blüht früh, so dass die Ernte im Frühjahr unter Rückfrösten leidet, obwohl der Baum Winterfröste bis -30 ° C ruhig verträgt. Blühende Spanky Falls im Mai. Die Früchte reifen im Juni oder Anfang Juli. Nach der Reifung fallen die Beeren ab, sodass Sie rechtzeitig ernten müssen.
Spank ist keine schnell wachsende Sorte. Beginnt im fünften oder sechsten Jahr Früchte zu tragen und erhöht allmählich den Ertrag. Die Früchte sind stabil. Der maximale Ertrag wird durch Kirschen im Alter zwischen fünfzehn und zwanzig Jahren angegeben. Der durchschnittliche Ertrag von altem Baumbestand beträgt 40 kg Beeren, das Maximum erreicht bis zu 60 kg pro Baum. Bäume leben normalerweise nicht länger als 25 Jahre.
Aufgrund der teilweisen Selbstfruchtbarkeit der Sorte wird zur Steigerung der Erträge empfohlen, Bestäuber zu pflanzen: Brunetka, Griot Ostgeimsky, Lyubskaya oder andere Kirsch- oder Süßkirschsorten, die hinsichtlich der Blüte mit Shpanka übereinstimmen.
Um Bienen anzulocken, werden blühende Bäume mit einer schwachen Lösung von duftendem Honig besprüht.
Fotogalerie: Bestäubende Sorten für die Sorte Shpanka
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- Die Erstbeschreibung der Kirschsorte Griot Ostheim stammt aus dem Jahr 1796
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- Cherry Brunetka ist eine schnell wachsende, selbstbestäubende Sorte
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- Cherry Lyubskaya ist eine alte einheimische Sorte, die für ihre hohen Erträge bekannt ist
Kirschholz ist frostbeständig, aber Äste brechen oft unter dem Gewicht der Ernte. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten: Kokkomykose, Gewitter aller Kirschbäume und Moniliose. Als vorbeugende Maßnahme werden Pflanzungen normalerweise im Frühjahr mit einer 1% igen Lösung von Kupfersulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.
Landung
Kirschen mögen keine schweren Böden. In den südlichen Regionen ist die Bodenzusammensetzung für das Pflanzen günstiger: Sandiger, sandiger Lehm oder leichter Lehm überwiegt. Die Reaktion des Bodens ist leicht sauer oder nahezu neutral, was auch für die Kultivierung günstig ist. Bei dichtem Grundwasser werden Kirschen auf einem Hügel gepflanzt oder eine Art Böschung errichtet, um sicherzustellen, dass sie mindestens anderthalb bis zwei Meter vom Wasser entfernt sind. Gleichzeitig versuchen sie, den Schutz der Landungen vor kalten Nordwinden zu gewährleisten. Berücksichtigen Sie beim Pflanzen, dass Bestäuber eine vollständige Ernte erzielen müssen. Zwischen den Sämlingen ist ein Abstand von mindestens vier Metern vorgesehen. Kirschen werden normalerweise im zeitigen Frühjahr gepflanzt.
Es ist besser, Containersämlinge zu kaufen, um die Wurzeln beim Pflanzen weniger zu verletzen.
Zur Landung:
- Sie graben ein Loch von 60x60x60 cm Größe.
- Die fruchtbare Bodenschicht wird zu gleichen Teilen mit Humus oder Kompost vermischt, bei Bedarf wird der Bodenmischung ein Eimer Sand zugesetzt.
- Schotter wird zur Entwässerung in ein Drittel der Tiefe gegossen.
- Befestigen Sie den Landezapfen.
Der Wurzelkragen des Sämlings sollte sich 5-6 cm über dem Boden befinden
- Die Bodenmischung wird so gegossen, dass sich der Wurzelkragen beim Pflanzen des Sämlings 5–6 cm über dem Boden befindet.
- Füllen Sie den Rest des Bodens vorsichtig aus und hinterlassen Sie keine Hohlräume.
- Die Erde wird fest um den Stamm gedrückt, die Seiten des Bewässerungslochs werden aus den Resten der Bodenmischung gebildet.
- Gießen Sie den Sämling reichlich, bis das Wasser nicht mehr aufgenommen wird.
Nach dem Pflanzen des Sämlings wird ein Bewässerungsloch gebildet
- Der Stammkreis wird mit trockenem Torf, morschem Sägemehl oder Humus gemulcht, um eine übermäßige Verdunstung der Feuchtigkeit zu verhindern und das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken.
- Um die Verzweigung zu stimulieren, wird der Stiel unmittelbar nach dem Pflanzen in einer Höhe von 60-65 cm geschnitten
Nach dem Pflanzen wird der Sämling beschnitten, um die Verzweigung zu stimulieren
Merkmale des Wachstums und der Pflege
Spunk gilt als unprätentiöse Sorte, daher ist das Verlassen nicht schwierig. Diese Kirsche ist frost- und dürreresistent. Um Erfrierungen zu vermeiden, müssen der Baumstamm und die nächsten Skelettäste im Herbst weiß getüncht werden. Die Sorte ist ziemlich resistent gegen Krankheiten, es wird jedoch empfohlen, im Frühjahr vorbeugend mit Kupferpräparaten oder Fungiziden (Bordeaux-Flüssigkeit, Kupferoxychlorid, Tsifox, Mustang und andere) zu sprühen.
Es ist notwendig, den Baum rechtzeitig zu gießen, damit der Eierstock nicht abfällt, da die Bildung des Eierstocks zusammen mit der Blüte ein wichtiger Zeitraum für die Reifung der Ernte ist. Und für die künftige Ernte und zur Vorbereitung auf die Winterruhe werden sie unmittelbar nach dem Pflücken der Beeren und Ende Oktober bewässert. Der Rest der Zeit wird nur dann bewässert, wenn der Boden unter dem Mulch trocken ist. Je nach Bedarf werden 20 bis 25 Liter Wasser unter den Baum gegeben. Cherry Shpanka verträgt keine übermäßige Bewässerung.
Während des Sommers kann der Stamm in der Nähe des Stammes mit frisch geschnittenem Gras gemulcht werden: Der Boden darunter bleibt aufgrund der Überhitzung des Grüns länger locker und mit organischer Substanz gesättigt, und das Unkraut wächst nicht.
Cherry Shpanka - eine produktive und unprätentiöse Sorte
Da die Shpanki-Früchte auf Bouquet-Zweigen und jährlichen Trieben gebildet werden, ist ein regelmäßiger Schnitt des Baumes erforderlich.Entfernen Sie alle schwachen Äste, die sich verdicken, kreuzen, in der Krone wachsen, verletzt sind und reiben. Darüber hinaus ist es wichtig, eine abgestufte Anordnung von Zweigen am Baum zu bilden, um eine maximale Kronenbeleuchtung zu gewährleisten.
Video: Shpanka-Kirschen beschneiden
Reproduktion von Kirschsorten Shpanka
Shpanku wird von ihren eigenen Nachkommen oder durch Pfropfen auf Sämlinge anderer Kirschsorten vermehrt. Die gepfropften Kirschen zeichnen sich durch frühere Fruchtbildung aus.
Spank-Kirschen können durch Pfropfen auf andere Sorten vermehrt werden
Zur Herstellung hochwertiger Sämlinge werden die Triebe von der Mutterpflanze getrennt und schaffen günstige Bedingungen für das Wachstum und die Bildung eines verzweigten Wurzelsystems: Sie sorgen für eine vollständige Fütterung und Bewässerung.
Sortenbewertungen
sergey11 schrieb: Meine Schwester pflanzte einen Kirschbaum an ihrer Datscha. Wenn der Baum nun gute Früchte trägt, sagt er, dass es vergeblich war, mit dem Teig herumzuspielen, muss er entfernt werden. Sagen wir, Beeren der zweiten Klasse sind nicht rot genug, klein und sauer. Und im Gegenteil, ich werde Spanka anstelle der alten Kirsche einsetzen und ich denke, dass es sowohl für das Essen als auch für Kompotte sehr gut ist. Und es reift früh. Was halten Sie von der Zweckmäßigkeit des Anbaus dieser Kirschsorte? Wächst es in einem Garten?
Seltsamerweise sollten Beeren-Kirschen groß, saftig und süß und sauer sein. Die Vorteile sind, wie Sie sagten, die frühe Reifung. Früher hatte ich eine große Fruchtvielfalt von Prügel, und jetzt Prügel von Donezk. Beide Sorten sind sowohl frisch als auch für Säfte oder Wein gut.
Spanka ist eine tolle Kirsche. In der Tat ist es nicht so burgunderrot wie die meisten Kirschsorten und "leuchtet" bereits in der Sonne (Bild). Trotzdem genießen wir es und essen es und bewahren es auf und schließen die Kompotte.
Aufgrund der Erfahrung mit dem Anbau von Kirschen kann ich sagen, dass Spananka wie jede kultivierte Steinobstsorte Frost sehr schlecht verträgt. Wenn der Baum gefroren ist, sind die Früchte klein und sauer. Es ist nicht möglich, den Baum wiederherzustellen, es ist notwendig, einen neuen zu entwurzeln und zu pflanzen.
Und Sychov sagt: „Fast alle Arten von Herzögen sind selbst unfruchtbar. Die Ausnahme ist Shpanka Donetsk. Herzöge selbst sind keine guten Bestäuber, daher werden selbstfruchtbare Kirschen und die meisten Kirschsorten zur Bestäubung verwendet. Er schreibt auch, dass die selbstfruchtbare Sorte Lyubskaya universell für Kirschen ist.
Die wunderbaren hellen und saftigen Spanky-Beeren sind eine wahre Freude für den Gourmet. Süß mit angenehmer Säure, und vor allem sind frühe Kirschen nicht nur frisch, sondern schmücken auch jedes Dessert.
