Einmal in der Kindheit bauten Mädchen mehrstufige "Ohrringe" aus Kirschen. Dann gingen sie mit hoch erhobenem Kopf. Wie sonst können Sie diese Schönheit sofort verlieren. Die Hauptsache ist, dass, wenn alle ungepaarten Kirschen aus der Schüssel gegessen werden, die junge Schönheit alles bekommt, was sie im Voraus sorgfältig auf die Ohren legt. Zu dieser fernen Zeit wurden Jungen ohne Computerspiele aus den Knochen geschossen. Manchmal bei diesen Mädchen mit Ohrringen. Wie viele Schreie erinnern sich die Kirschbäume der Großmutter ... Kirschen sind die Beeren, die den Kuchen schmücken, und ein Bonus. Welche anderen Früchte oder Beeren können sich eines so stabilen Ausdrucks rühmen? Und was Kirsche mit Schukowskaja vergleichen kann: freundlich, großzügig, duftend!
Inhalt
Die Entstehungsgeschichte der Sorte Schukowskaja
Gewöhnliche Kirsche ist das Ergebnis einer künstlichen Kreuzung von Süßkirsche mit Steppenkirsche. Die Züchtungsarbeiten zielen darauf ab, Sorten mit erhöhter Produktivität, gutem Geschmack, winterhart und krankheitsresistent zu erhalten, die hauptsächlich zu klein sind.
Bei den hybriden Nachkommen gewöhnlicher Kirschen dominieren Steppenkirschen die negative Winterhärte, der Ertrag und die Fruchtgeschmacksmerkmale. Positive Abweichungen für diese Merkmale bei Nachkommen sind selten. Erfolglose Versuche der Züchter, eine Kombination aus Winterhärte und gutem Geschmack von Früchten in einer Pflanze zu erreichen, beweisen, dass diese Merkmale offensichtlich umgekehrt verwandt sind (verknüpfte Vererbung), dh süßfruchtige Sorten sind normalerweise schwach winterhart und winterhart diejenigen haben saure Früchte. Es gibt jedoch positive Ausnahmen, wenn die winterharte Sorte Vladimirskaya und das mittelharte Zhukovskaya und Rossoshanskaya Schwarz hochwertige Früchte haben. Diese Beispiele zeugen von den großen Züchtungsmöglichkeiten, die die Auswahl winterharter Sorten mit verbessertem Fruchtgeschmack ermöglichen.
Die Kirschsorte Zhukovskaya wurde von S.V. Zhukov und E.N. Kharitonova vor mehr als fünfzig Jahren im zentralen genetischen Labor, benannt nach I.V. Michurin, der selbst Autor von dreißig Kirschsorten war. Cherry Zhukovskaya erwies sich als so erfolgreich, dass es im Ausland studiert wird.
Beschreibung der Kirschsorten Zhukovskaya
Der Baum ist mittelgroß. Die Krone ist rund, mittelgroß, mittelgroßes Laub. Der Spross ist von mittlerer Dicke, rotbraun, auf der Rinde sind gelblich-silbrige Linsen sichtbar.
Die Blätter sind länglich-oval, dunkelgrün und am Rand gezahnt. Die Blattspreite zeichnet sich durch eine leichte Konkavität aus.
Die Blüten sind weiß, ziemlich groß, bis zu 30 mm im Durchmesser, vereint in Blütenständen von fünf Blüten. Die Blütenblätter sind größer als der Durchschnitt. Kelch grün, konisch, nicht kurz weichhaarig. Kirschblüten kommen im Mai oder Anfang Juni vor.
Blühende Kirschbaumsorten Zhukovskaya
Die Beeren sind dunkel, dicht, saftig, die Farbe des Fleisches ist dunkelrot. Die Form der Beeren ist rund-oval, herzförmig, an der Basis runder und oben oval. Das Gewicht der Beeren liegt im Bereich von 4,0 bis 7,0 g. Der Stein macht 7-8% des Gewichts der Beere aus, er lässt sich leicht trennen. Der Zuckergehalt in der Pulpe erreicht 9,4%, der Trockenmassegehalt beträgt fast 16% und Ascorbinsäure beträgt etwas weniger als 20%. Kirschsaft und Blätter haben eine ausgeprägte entzündungshemmende Wirkung.
Kirschbeeren enthalten die Vitamine A, B, C, PP, viel Eisen und Kalzium. Der Geschmack ist angenehm, süß und sauer. Die Verkostungspunktzahl ist maximal: 5 von 5 Punkten. Die Anwendung ist universell: Beeren werden frisch verzehrt; Säfte, Gelee, Kompotte zubereiten, einfrieren, trocknen; verwendet bei der Herstellung von Likören, hausgemachten Weinen und Likören; verwendet als Füllungen für Knödel, Kuchen und Torten. Kirschblätter verleihen Gurken beim Salzen ein einzigartiges Aroma.
Beeren von Zhukovskaya-Kirschen sind dunkel und herzförmig
Die Fruchtreife ist in der Regel Mitte Juli einvernehmlich. Die Beeren fallen im reifen Zustand nicht ab, was den industriellen Anbau und die maschinelle Ernte fördert. Dank des dichten Fruchtfleisches sind die Beeren gut transportiert.
Die Sorte ist selbst fruchtbar. Sämlinge beginnen ab dem vierten Jahr Früchte zu tragen. Die Ausbeute ist hoch. Die maximale Fruchtbildung wird bei Bäumen beobachtet, die älter als zehn Jahre sind. Von einem Baum werden je nach Bedingungen und Alter Kirschen von 12 bis 30 kg Beeren geerntet. Die durchschnittliche Lebensdauer von Bäumen beträgt 18-20 Jahre.
Kirsche Schukowskaja erwies sich in vielerlei Hinsicht als erfolgreiches Beispiel für die Auswahl: Ertrag, Geschmack der Beeren, ihre freundschaftliche Reifung. Die größere Resistenz der Schukowskaja-Kirsche gegen Kokkomykose und Ringfäule verdient besondere Erwähnung als die anderer Kirschsorten. Ein relativer Nachteil der Sorte ist die durchschnittliche Kältebeständigkeit von Blütenknospen und einem großen Stein.
Merkmale des Anbaus und der Pflege von Kirschen der Sorte Zhukovskaya
Die Empfehlungen für das Pflanzen aller Steinobst sind gleich: Es ist notwendig, Sämlinge in Baumschulen zu kaufen und Sorten in Zonen auszuwählen. Es ist vorzuziehen, Kirschen in beleuchteten Gebieten, an sonnigen Hängen, geschützt vor Nordwinden, fern vom Grundwasser zu pflanzen. Der am besten geeignete Boden ist fruchtbar, aber leicht. Sie verbessern die mechanische Zusammensetzung des Bodens, indem sie Sand in Lehmböden einbringen.
Zum Pflanzen von Kirschsämlingen:
- Ein Loch wird 80x80 in einer Größe von 60 cm tief gegraben.
- Sorgen Sie für Drainage, indem Sie am Boden der Grube Schutt hinzufügen.
- Um den Boden zu desoxidieren, geben Sie 3-5 kg Dolomitmehl in das Pflanzloch.
- Mischen Sie den verfaulten Kompost oder Humus in gleichen Mengen mit der obersten fruchtbaren Bodenschicht.
- Sie pflanzen, wenn möglich, einen Baum und behalten ihren eigenen irdenen Klumpen.
- Die Erde wird um den Stamm herum gestampft und ein Bewässerungsloch gebildet.
- Ein Pflanzstift wird installiert und der Sämling wird gefesselt.
- Gießen Sie die Pflanze nach Bedarf mit einem oder zwei Eimern Wasser.
- Der Stammkreis wird mit verfaultem Sägemehl oder trockenem Torf gemulcht, um die Feuchtigkeit zu speichern.
Es ist besser, einjährige Sämlinge mit einem entwickelten Wurzelsystem zu pflanzen. Die optimale Pflanzzeit ist der Herbst.
Video: über die Technik des Anbaus von Steinobstkulturen
Um Pflanzen vor Sonnenbrand und Erfrierungen zu schützen, wird empfohlen, Baumstämme und Äste im Herbst zu tünchen.
Weitere Pflege für Kirschen der Sorte Zhukovskaya ist das rechtzeitige Gießen und Beschneiden. Es ist wichtig, während der Eierstockbildung im Mai oder Juni eine ausreichende Bewässerung sicherzustellen. Im Durchschnitt werden Kirschbäume viermal pro Saison bewässert:
- vor der Blüte;
- nachdem die Blüten abgefallen sind, wenn sich der Eierstock gebildet hat;
- unmittelbar nach der Ernte;
- Ende Oktober vor der Überwinterung.
Kirschschnitt wird in Fällen durchgeführt, in denen der Baum stark verdickt ist. Entfernen Sie zuerst die unteren Äste. Sie sind normalerweise trocken. Nachdem die trockenen Zweige geschnitten wurden, können Sie mit der Bildung der Krone fortfahren.
Der richtige Schnitt von Kirschen ist der Schlüssel zu einer guten Ernte
Bei der Bildung der Krone wird der Hauptspross entfernt, damit der Baum nicht zu hoch wird. Dies wird die Ernte weiter erleichtern. Sie entfernen Äste, die in der Krone wachsen, verdicken sie und reiben Äste.
Video: Kirschschnitttechnik
Im Allgemeinen ist die Pflege von Schukowskaja-Kirschen auch für unerfahrene Gärtner nicht schwierig.
Bestäuber der Sorte Zhukovskaya
Da die Schukowskaja-Kirsche zu selbstunfruchtbaren Sorten gehört, braucht sie Bestäuber. Die besten Bestäuber für Zhukovskaya sind Kirschsorten Griot, Vladimirskaya, Lyubskaya, Molodezhnaya, Tambovchanka, schwarze Konsumgüter. Einige Sommerbewohner empfehlen, in der Nähe Kirschen anzupflanzen.Das Vorhandensein anderer Kirschsorten auf dem Gelände verbessert den Ertrag der Sorte Zhukovskaya erheblich.
Kirschernte Schukowskaja reift zusammen
Bewertungen
Bewertungen der Sorte sind einstimmig. Dunkle, duftende, saftige Beeren lassen niemanden gleichgültig.
... Ich erinnere mich an die "Landung der Arbeit" von der technischen Schule in den Tagen meiner Jugend in die Gärten bei Lipovka (in der Region Wolgograd), wo wir Kirschen ernteten - köstlich und süß (bessere Kirschen!). Die Beeren sind schwarz, groß, süß, das Fleisch ist dicht, nicht wässrig, der Baum ist kräftig und die Beeren wachsen selten darauf, und ja - eine späte Sorte. Zusätzlich zur Norm sammelten wir jeden Tag einen Eimer für unsere Gruppe und saßen abends und spuckten Knochen in der Nähe der Hütte. Die Sorte hieß Zhukovskaya.
Hat jemand eine Zhukovskaya-Kirsche? Und dann gibt Schukowskaja so viele Kirschen, obwohl sie nicht selbst fruchtbar ist. Wie schmeckt sie überhaupt? Das erste Mal trägt es Früchte (sie ist bereits 7 Jahre alt). Letztes Jahr wollte ich geben, erstarrte aber wegen des harten Winters.
Wenn es Zhukovskaya im Garten gibt, dann passen Morozovka, Kharitonovskaya, Turgenevskaya gut dazu (zur Bestäubung) - diese Sorten sind nicht schlecht in Bezug auf die Winterhärte ...
... im Forum habe ich eine Frage zu den Sorten leckerer Kirschen gestellt. Der erste, der antwortete, sagte, dass seine Lieblingskirsche lecker, groß und schwarz ist - Zhukovskaya. Er sagte, er habe sie nie mit etwas besprüht, sondern nur getränkt. Jetzt ist der Baum alt und er hat einen neuen für die Zukunft gepflanzt.
Leckere Kirschen sind auch für mich ein schmerzhaftes Thema. Ich wohne in der Nähe von Smolensk. Wir haben einen guten Kindergarten - einen Zweig der Krim-Versuchsstation. Seit 6 Jahren arbeite ich mit unterschiedlichem Erfolg im Garten. Sie pflanzte Kirschen Zhukovskaya, Orlitsa, Dessertnaya Morozova, Kharitonovskaya und bestellte 3 Sorten bei Tscheljabinsk. Schlussfolgerung: Tscheljabinsker saure sind von Kokkomykose betroffen, tragen aber früh und reichlich Früchte. Zuerst wollte ich sie alle wegwerfen, dann wurde mir klar, dass sie frostbeständiger sind. Lass sie sitzen, du weißt nie was. Zhukovskaya und Dessertnaya Morozova sind sehr krank mit mir, vielleicht ist Zhukovskaya in meinem Versehen ein bisschen bitter.
Trotzdem ist es gut, dass Zhukovskaya-Kirsche keine selbstfruchtbare Sorte ist. Gärtner müssen also andere Kirschsorten auf dem Gelände pflanzen, aber Kenner haben eine großartige Gelegenheit, die saftigen, dunklen, duftenden Beeren zu genießen und die Vorteile verschiedener Sorten zu vergleichen.
