Ungewöhnlich schöne Äpfel von ausgezeichnetem Geschmack, die 2-3 Monate gelagert werden und gleichzeitig nur besser werden - so beschreiben Gärtner die Sorte Zhigulevskoe. Zusätzlich zu den hervorragenden Eigenschaften weist die Sorte Nachteile auf, die jedoch erheblich sind. Trotz alledem hat sie ihre Popularität seit mehr als einem halben Jahrhundert bewahrt!
Inhalt
Der Ursprung der Apfelsorte Zhigulevskoe
Die Sorte wurde 1936 in einer Versuchsstation in der Nähe von Samara gezüchtet. Zhigulevskoe wurde vom Züchter S.P. Kedrin durch Kreuzung des heimischen Borovinka-Apfelbaums und des amerikanischen Wagner geschaffen. Das Ergebnis sind Sämlinge, die zu Bäumen mit herausragenden Eigenschaften herangewachsen sind.
1949 trat die Sorte in den staatlichen Test ein und wurde 1965 in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen. Seine Sicherheit wird heute vom Forschungsinstitut für Gartenbau und Heilpflanzen "Zhiguli Gardens" (Samara) gewährleistet. Die Sorte wird für den Anbau in den Regionen Niederwolga, Zentral- und Zentralschwarzerde, Ostsibirien und Nordkaukasus empfohlen.
Beschreibung des Apfelbaums
Der Baum wächst hoch oder mittelgroß. Die Krone breitet sich aus, hat die Form einer breiten Pyramide, dünn. Skelettäste neigen dazu, in einem spitzen Winkel zum Rumpf zu wachsen, der mit Brüchen behaftet ist. Dies muss beim Formen, Beschneiden und Verlassen berücksichtigt werden.
Bei einem Apfelbaum der Sorte Zhigulevskoye weichen die Zweige des Stammes in einem spitzen Winkel ab
Zu den Vorteilen der Sorte zählen ein hoher Ertrag sowie ein attraktives Aussehen und Geschmack von Äpfeln. Sie sind groß, flach-rund, wiegen 180-200 g, einige Exemplare bis zu 350 g. Der Ertrag eines erwachsenen Baumes kann 250 kg erreichen. Spätherbstsorte mit gütlicher Reifung, alle Früchte sind Ende September zur Ernte bereit.
Die Äpfel sehen sehr attraktiv aus - die goldene Haut ist mit einem gestreiften rot-orangefarbenen Rouge bedeckt. Das Fruchtfleisch ist saftig, grobkörnig, cremig, sehr lecker, süß und sauer. Und diese Eigenschaften verbessern sich erst während der Lagerung und erreichen bis November ein Maximum. Ein charakteristisches Merkmal der Sorte - die Oberfläche der Frucht ist gerippt mit kleinen Tuberkeln.
Die Äpfel bei Zhigulevsky sind groß, die Oberfläche mit Tuberkeln bedeckt und errötet
Zu den Nachteilen von Zhigulevsky zählen die Instabilität gegenüber Schorf und die schlechte Toleranz gegenüber niedrigen Temperaturen. Auch zu Hause überlebt Zhigulevskoye den Winter nicht immer sicher. Darüber hinaus variiert die Winterhärte sogar innerhalb einer Region und hängt von der Position des Standorts ab. Der Baum wird einfrieren:
- im Tiefland;
- in der Nähe des Flusses;
- an Orten, an denen kalte Luft stagniert.
Fröste während der Blüte sind für diese Sorte ebenfalls schrecklich.
Die Sorte hat auch einen solchen relativen Nachteil wie die Häufigkeit der Fruchtbildung.
Pflanzen einer Apfelbaumsorte Zhigulevskoe
Kaufen Sie einen Sämling dieser Sorte nur, wenn Sie in der Region leben, für die er in Zonen unterteilt ist. Befolgen Sie die Anweisungen zur Landung wie folgt:
- Machen Sie ein Pflanzloch in einem Abstand von 4 bis 5 m vom Zaun, Gebäuden und anderen Bäumen, vorzugsweise von der Südseite. Graben Sie es in die Tiefe von 2 Bajonetten der Schaufel mit einer Breite von 60 cm. Je größer die Grube, desto mehr Nahrung wird dem Apfelbaum hinzugefügt. Legen Sie den Boden von den oberen 30 cm separat beiseite und entfernen Sie den Boden aus größerer Tiefe (unfruchtbar) von der Stelle.
Eine Grube unter einem Apfelbaum ist 60 cm breit und tief
- Mischen Sie die entfernte fruchtbare Schicht im Verhältnis 1: 1 mit Humus oder Kompost, fügen Sie ein Glas Superphosphat und Kaliumsulfat hinzu (Sie können sie durch einen Liter Asche ersetzen).
- Mischen Sie alle Komponenten gründlich und füllen Sie die Grube mit der Mischung. Oben sollte sich ein kleiner Hügel bilden (ca. 20 cm).
- Fügen Sie bei Bedarf regelmäßig Erde aus dem Garten hinzu. Sie können in 2-3 Wochen einen Apfelbaum pflanzen, wenn der Boden in der Grube durchhängt und sich ausgleicht.
Wenn Sie keine Zeit zum Warten haben und sofort einen Baum pflanzen, müssen Sie einen kleinen Damm bilden und einen Sämling pflanzen, der etwas höher als normal ist, damit der Wurzelkragen nicht unter der Erde landet, wenn der Boden durchhängt.
- Machen Sie beim Pflanzen ein Loch von der Größe der Sämlingswurzel. Bilden Sie in der Mitte der Grube einen Hügel aus dem Boden, so dass sich der Wurzelkragen (der Ort, an dem die oberste Wurzel entsteht) nach dem Pflanzen auf Bodenniveau befindet und die Pfropfstelle höher ist.
Wenn Sie einen Apfelbaum pflanzen, sollte sich der Wurzelkragen auf Bodenniveau befinden
- Pflanzen, gießen, mulchen, bei Bedarf an einen Stift binden.
Video: Allgemeine Regeln für das Pflanzen eines Sämlings
Wachsende Eigenschaften
Die Hauptaufgabe beim Wachstum von Zhigulevsky besteht darin, die Krone vor dem Eintritt in die Frucht richtig zu formen: Sie sollte keine Skelettäste haben, die sich in einem spitzen Winkel vom Stamm erstrecken - weniger als 45 °. Lassen Sie bei einem jungen Sämling nur Zweige schräg nahe einer geraden Linie wachsen. Wenn dies in jungen Jahren nicht der Fall ist, müssen die Zweige richtig wachsen. Es gibt zwei Möglichkeiten, um das Problem zu beheben:
- biegen Sie die Zweige vom Stamm und binden Sie sie an die Stifte, die neben ihnen stecken;
- Setzen Sie den Abstandshalter. Wenn ein solcher Vorgang im Frühjahr durchgeführt wird, behalten die Zweige selbst bis zum Herbst die gewünschte Position bei.
Sie können den Neigungswinkel eines Astes eines jungen Baumes mit einem Abstandshalter korrigieren
Wenn Sie bereits einen erwachsenen, missgebildeten Apfelbaum haben, legen Sie während der Fruchtfüllung unbedingt Stützen unter die Skelettäste.
Sie können mit einem anderen Nachteil kämpfen - der Häufigkeit der Früchte. In einem produktiven Jahr, in dem es zu viele Äpfel gibt oder im Gegenteil, es gab einen kalten Frühling und einen erfolglosen Sommer, verzögert sich die Reifung. Es ist sinnvoll, die Ernte zu rationieren, dh einen Teil davon zu entfernen noch grüne Früchte, um die Belastung des Apfelbaums zu verringern. Dann wird sie Zeit haben und die Kraft finden, die restlichen Früchte einzuschenken, die Knospen des nächsten Jahres zu legen und sich auf den Winter vorzubereiten. Übrigens haben Gärtner bemerkt, dass es die reichlich fruchtenden Apfelbäume sind, die gefrieren. Sämlinge und junge Bäume vertragen strenge Winter leicht.
Video: Apfelernte rationieren
Der Rest der Pflege für Zhigulevsky ist Standard. Es beinhaltet Bewässerung:
- zu Beginn der Vegetationsperiode;
- während der Knospungszeit;
- während der Blüte;
- in der Eierstockwachstumsphase;
- im Herbst zum Aufladen von Feuchtigkeit.
Im Sommer müssen Apfelbäume während der Blüte und des Wachstums der Eierstöcke bewässert werden.
Die ungefähre Bewässerungsrate beträgt 30 Liter pro Quadratmeter des Stammkreises, und die Wasserladerate beträgt das 1,5-fache.
Beginnen Sie mit der Düngung ab dem Jahr des Fruchteintritts. Unterschiedliche Düngemittel werden zu unterschiedlichen Zeiten benötigt:
- im Frühjahr - Stickstoff;
- während der Blüte und Fruchtbildung - komplex mit allen Makro- und Mikroelementen;
- im Herbst - Phosphor-Kalium.
Die Krone von Zhigulevsky ist selten, so dass kein dünnerer Schnitt erforderlich ist. Entfernen Sie jährlich nur trockene und gebrochene Äste sowie Spitzen, die vertikal nach oben wachsen.
Spitzen sind junge Triebe, die in Trauben nahe der Stelle der Beschädigung oder des Sägeschnitts wachsen
Schädlinge und Krankheiten sind seit langem kein Problem mehr. Machen Sie es sich zur Regel, nicht darauf zu warten, dass Würmer in Äpfeln, Schorfflecken und anderen Pilzkrankheiten auf den Blättern auftreten. Führen Sie im Frühjahr vor der Blüte und im Herbst nach der Ernte vorbeugende Behandlungen des gesamten Gartens mit Fungiziden und Insektiziden mit komplexer Wirkung durch. Wenn im Sommer Anzeichen von Schäden auftreten, reicht eine Behandlung nicht aus. Sie müssen 2-3 Mal im Abstand von 10-14 Tagen wiederholen.
Tünchen Sie zur Vorbereitung auf den Winter den Stamm und die Skelettäste, um die Rinde vor Frostschäden zu schützen. Decken Sie den Stammkreis mit einer Schicht von 5–7 cm ab. Schützen Sie den Stamm vor Nagetieren, indem Sie ihn mit Fichtenzweigen mit Nadeln nach unten binden.
Das Binden des Apfelbaums mit Fichtenzweigen schützt ihn vor Nagetieren
Erntezweck
Der Zweck von Zhigulevskys Äpfeln ist das Essen, das heißt der frische Verzehr. Senden Sie zur Aufbewahrung nur ganze Früchte, legen Sie sie dazu mit den Stielen nach oben in Kisten oder Körbe. Es ist besser, die Schichten mit Papier oder Spänen zu trennen. Bewahren Sie Äpfel in einem dunklen und kühlen Raum bei einer Temperatur von –1 ... + 1 ° C auf. Die maximale Haltbarkeit der Sorte Zhigulevskoye beträgt bis zum Neujahr.
Um zu verhindern, dass die Äpfel verrotten, ist es besser, sie mit Papier, Spänen oder Stroh zu trennen.
Natürlich kann eine solche Fülle an Früchten, die dieser Apfelbaum gibt, nicht einmal während der gesamten Lagerzeit gegessen werden. Überschüssige Pflanzen müssen verkauft, verteilt oder zu Säften, Trockenfrüchten, Pürees und anderen Winterpräparaten verarbeitet werden.
Gärtner Bewertungen
Zhigulevskoye war auch in der ehemaligen Datscha. Awesome Schönheit große rote Früchte mit leuchtend gelbem Fruchtfleisch. Wie zur Ausstellung! Lecker, saftig. Aber der Baum muss geformt werden, da er gerne Zweige mit einem spitzen Abflugwinkel gibt, die mit Pausen von (ich wiederhole) einer reichlichen schweren Ernte behaftet sind. Es ist nie gefroren.
In der Tat hat die Sorte ein großes Problem. Es ist nicht winterhart. Das heißt, seine Winterhärte ist auch zu Hause nur durchschnittlich. Meiner Meinung nach ist es niedriger als das der Sorte Brjansk. Darüber hinaus ist es interessant, dass sich die Sorte vor dem Eintritt in die Fruchtbildung ziemlich winterhart verhält, aber nach einem fruchtbaren Jahr stark gefriert. Gennady Fedorovich (Region Novgorod) schrieb ebenfalls über diese Funktion. Ich vermute, dass der Apfelbaum keine Zeit hat, sich auf den Winter vorzubereiten, da die Reifung der Früchte ziemlich spät erfolgt. Der Stamm und die Ursprungsorte der Skelettäste leiden stark unter Frostrissen.
Tatsächlich haben die Sorten Candy, Orlovim und Zhigulevskoe ungefähr die gleiche Winterhärte (letztere hat die niedrigste). Daher hängt viel vom Mikroklima eines bestimmten Ortes ab. Befindet es sich im mittleren und oberen Teil des Abhangs, besteht keine Gefahr. Im Tiefland, wo frostige Luft stagniert (nicht belüftet), ist in strengen Wintern ein Gefrieren möglich. Daher gibt es unterschiedliche Daten zur Winterhärte der Sorte Zhigulevskoe in der Region Moskau. Die Sorte ist sicherlich wertvoll, wenn nicht für die durchschnittliche Winterhärte. Der maximale Geschmack gewinnt während der Lagerung bis November.
Zhigulevskoe ist ein sehr produktiver Apfelbaum, aber wenn Sie sich für den Kauf eines Sämlings dieser Sorte entscheiden, berücksichtigen Sie seine geringe Winterhärte und die Notwendigkeit, aus im rechten Winkel verlaufenden Zweigen eine Krone zu bilden.
