Karotten gehören zu den unersetzlichen Gemüsen auf unserem Tisch. Dieses beliebte Gemüse wird in vielen Gerichten verwendet. Jeder Gärtner baut jährlich Karotten an, um im Herbst eine gute Ernte zu erzielen. Zu diesem Zeitpunkt ist es kostengünstig, aber näher am Frühling steigt der Preis. Wenn Sie Ihr eigenes anbauen, können Sie Geld sparen und ein hochwertiges, köstliches Gemüse essen.
Für erfahrene Gärtner beim Pflanzen von Karotten nichts kompliziertes... Sie kennen viele Möglichkeiten, dieses Gemüse anzupflanzen und bleiben jedes Jahr bei der Ernte. Wir werden versuchen, genauer herauszufinden, wie man Karotten sät und was Sie beachten müssen, um gesundes und leckeres Wurzelgemüse aus dem Garten zu sammeln.
Vorarbeiten vor der Aussaat
Ein gesundes und leckeres Gemüse ist sehr launisch, daher ist es nicht einfach, eine gute Ernte zu erzielen. Karotten können das ganze Jahr über dreimal gesät werden, und dann muss jeder selbst bestimmen, welche der Pflanzoptionen er wählen soll:
- Pflanze vor dem Winter;
- im zeitigen Frühjahr säen;
- Pflanze im Sommer.
Boden für die Aussaat Karotten müssen feucht sein. Dadurch können die Samen die im Boden gespeicherte Feuchtigkeit nutzen. Wenn der Boden nass ist, sprießen die Karotten schnell und es gibt viele Triebe.
Vor jeder Aussaat müssen die Beete vorbereitet werden. In lockerem Boden werden Rillen mit einem Abstand von 18-20 cm voneinander hergestellt. Ihre Tiefe sollte ca. 5-6 cm betragen. Danach sollten die Rillen gewässert und gerollt werden. Die Samen werden gleichmäßig bis zu einer Tiefe von ca. 1,5 cm abgesenkt, wonach alle Rillen mit Erde bestreut werden. Es ist wünschenswert, dass der Boden enger an die Samen angrenzt, dies gibt einen besseren Kontakt mit dem Boden und ermöglicht einen Feuchtigkeitszugang zu den Samen. Das Bett muss unbedingt mit Wasser besprüht und mit trockenem Torf mit einer Schicht von 1 cm gemulcht werden.
Abdeckmaterial kann verwendet werden, um die Keimung von Samen zu beschleunigen. Gärtner normalerweise Verwenden Sie einen durchscheinenden FilmDiese Methode lässt den Boden nicht trocken bleiben und es bildet sich keine Kruste. Nach dem Keimen wird der Film entfernt, da sich sonst die Triebe dehnen.
Wie pflanzt man Karotten vor dem Winter?
Um die früheste Ernte des Lieblingsgemüses aller zu erzielen, müssen Sie vor dem Winter Samen säen. Hierfür eignet sich ein Stück Land, das durch Schmelzwasser vor Überflutung geschützt ist. Es ist ratsam, dass das Bett nicht von starken Winden geblasen wird und frei von Unkraut ist.
Das ausgewählte Grundstück wird bis zu einer Tiefe von 20-25 cm ausgegraben und bei Bedarf mit Humus versetzt. Wenn der Boden trocken ist, sollte er gut bewässert und das Unkraut entfernt werden, wenn es auftritt. Die Rillen sind 4-5 cm tief und mit einer leichten Schicht von 1-1,5 cm Humus, Torf oder Kompost bedeckt. Alle diese Komponenten müssen trocken sein. Wenn sie nicht da sind, können Sie zu diesem Zweck Sand nehmen. Es ist ratsam, den Boden zu mulchen.
Samen sollten immer trocken ausgesät werden und im Vergleich zur Frühjahrssaat sollte ihre Anzahl im Durchschnitt 25-30% mehr pro Gartenflächeneinheit betragen.
Während der gesamten Kälteperiode durchlaufen die Samen die Stadien der natürlichen Aushärtung. Dies gibt ihnen die Möglichkeit, nach der Keimung gegen Frühlingsfröste resistent zu sein. Sie erscheinen ca. 2 Wochen früher als nach der Frühjahrssaat. Eine vor dem Winter gesäte Karotte hat ein stärker entwickeltes Wurzelsystem, da sich die Wurzelfrüchte von der Winterfeuchtigkeit ernähren. Laut Experten schädigen Winterwurzelkulturen weniger Schädlinge. Sie können ernten 2-3 Wochen früher sammelnals von der Frühlingssaat.
Es ist besser, Samen für das Pflanzen vor dem Winter zu wählen, die im Winter widerstandsfähiger gegen raue Wetterbedingungen sind. Die resultierende Ernte ist nicht für die Winterlagerung geeignet, sie muss vor dem Einsetzen des kalten Wetters verzehrt werden.
Pflege und Bewässerung der Betten
Beim ersten Keimen der Samen müssen die Beete den Boden lockern, insbesondere während der Regenzeit. Unkraut muss während der gesamten Wachstumsphase der Karotte entfernt werden. Auch Reihen mit Wurzelfrüchten werden durchbrochen, damit sie nicht zu dicht wachsen. Die Betten müssen regelmäßig gewässert und gegebenenfalls gemacht werden Düngen mit Düngemitteln... All diese Arbeiten müssen rechtzeitig durchgeführt werden, um eine gute Ernte zu erzielen.
Wenn sie wachsen, werden die Wurzelfrüchte größer und sie haben nicht genug Platz für eine normale Entwicklung. Wenn die Ausdünnung nicht rechtzeitig erfolgt, sind die Wurzeln dünn und krumm. Um starke und gesunde Wurzeln zu erhalten, müssen Sie die größeren Wurzeln verlassen und die schwachen entfernen. Sobald die Höhe der Triebe 5-7 cm erreicht, beginnen sie in den Reihen dünner zu werden. Normalerweise wird diese Arbeit zweimal ausgeführt und am besten während des Unkrauts. Der Abstand zwischen den Wurzeln sollte mindestens 2-3 cm betragen.
Während des Ausdünnens Wurzeln sind mit Erde bedecktum nicht von Schädlingen wie Karottenfliegen befallen zu werden.
Karotten lieben Feuchtigkeit und eine rechtzeitige Bewässerung ist für eine reiche Ernte unerlässlich. Richtiges Gießen erhöht den Ertrag um das 1,5-fache und verbessert auch den Geschmack des Gemüses. Wenn nicht genügend Feuchtigkeit vorhanden ist, sind die Karotten holzig und geschmacklos. Optimale Bewässerung für ein Gemüse - 1 Mal in 8-10 Tagen mit einer Durchflussrate von 1 m2 6-8 Liter Wasser. Wenn Karotten zu feucht sind, führt dies zu einem intensiven Wachstum der Spitzen, und Wurzelfrüchte entwickeln sich langsam.
Wenn Sie ein Gemüse bei extremer Hitze übergießen, reißen die Wurzeln. Es ist besser, sie nicht zu intensiv mit Wasser zu füllen, sondern den Boden allmählich zu befeuchten, bis er in Maßen gesättigt ist. Idealerweise sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 12-15 cm in Feuchtigkeit einweichen... Es wird empfohlen, den Boden im Karottengarten vor dem Gießen zu lockern und dann zu gießen. Die beste Bewässerungsmethode besteht darin, flache Furchen zwischen den Reihen zu ziehen und sie mit Wasser zu füllen. Dann mit loser Erde bestreuen. Die Bewässerung sollte ca. 3 Wochen vor der Ernte des Gemüses abgebrochen werden.
Kaltes Wasser wirkt sich schlecht auf Wurzelfrüchte aus. Daher ist es besser, Regenwasser oder Wasser, das in der Sonne war, in Bewässerungsbehältern zu verwenden. Abends gießen ist am vorteilhaftesten.
Jäten und Füttern
Das erste Jäten wird durchgeführt, wenn die Sämlinge noch klein sind, etwa 2-3 cm. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, nur der Gang lockern und Unkraut beseitigen. Wenn Unkraut nicht rechtzeitig entfernt wird, wächst es schnell und verhindert, dass sich das Gemüse entwickelt. Dies führt zum Verlust der Hälfte der Ernte.
Wenn Karotten auf schweren Böden wachsen, dann nach starken Regenfällen darauf eine Kruste erscheint... Dies beeinträchtigt den Gasaustausch und die Sämlinge können sich aufgrund dessen nicht normal entwickeln. Durch rechtzeitiges Jäten zwischen den Reihen können die Wurzelfrüchte gut wachsen. Sie müssen den Boden mit einer Tiefe von -4-5 cm lockern, vorzugsweise bei sonnigem Wetter, damit das Unkraut schneller stirbt. Ein tieferes Lösen kann das Wurzelsystem beschädigen.
Wenn 3-4 Blätter oben auf Karotten sind, lohnt es sich, sie zu füttern. Verwenden Sie dazu:
- Stickstoffdünger (Harnstoff);
- Phosphorsäure;
- Pottasche;
- Vogelkotlösung (für unterentwickelte Pflanzen);
- Mineraldünger.
Alle Düngemittel werden am besten bei feuchtem Boden ausgebracht, damit sie besser aufgenommen werden. Erfahrene Gärtner verwenden oft einfache Top-Dressing - Unkrautinfusion und Holzasche... Die fertige Zusammensetzung wird als sehr effektiv angesehen und erhöht die Ausbeute an Karotten erheblich.
Der Anbau von saftigen und leckeren Karotten ist nicht schwierig, wenn Sie den Rat erfahrener Gärtner befolgen und hart arbeiten. Eine gute Ernte aus Ihrem eigenen Garten ermöglicht es Ihnen, fast das ganze Jahr über ein gesundes und vitaminreiches Gemüse zu essen.
