Süß- oder Paprika ist eine thermophile und eher launische Pflanze, hat aber auch viele Vorteile. Zusätzlich zu den leuchtenden Farben der Früchte, die ein festliches Gericht leicht dekorieren können, kann Pfeffer auch das Vorhandensein von Vitaminen vorweisen, die viel enthalten.
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Pfeffersamen auswählen und säen
Um Pfeffer anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie ihn richtig pflegen. Vor allem aber ist es bei der Auswahl von Samen dieser oder jener Sorte notwendig Fokus auf Wachstumsbedingungen... Das kann sein:
- Offenes Gelände;
- Stationäres Gewächshaus;
- Provisorische Unterkunft;
Der Anbau von Pfeffer in einem Gewächshaus ist eine gute Option in einem Gewächshaus, er fühlt sich wohl. Obwohl es auf offenem Boden gut wächst.
Wenn die Sorte ausgewählt ist, können Sie mit dem Keimen der Samen beginnen. Paprika wird aufgrund seiner Thermophilie nur in Sämlingen angebaut. Samen für Setzlinge müssen vor der Aussaat verarbeitet werden. Ihr mehrere Stunden eingeweichtin warmem Wasser. Wenn sie geschwollen sind, werden sie 3 Tage lang auf ein feuchtes Tuch übertragen. Eine solche Behandlung hilft, Sämlinge sehr schnell zu bekommen.
Sie werden auch desinfiziert, indem sie eine halbe Stunde lang in einer Manganlösung aufbewahrt und dann mit fließendem Wasser gespült werden. Ihre Behandlung mit Wachstumsstimulanzien ist ebenfalls nützlich. Es ist nützlich, um zu verhindern, dass Sämlinge Pilze bekommen. Hierzu werden spezielle Mittel eingesetzt. Pfeffersamen werden im Februar ausgesät, damit sie bereits im Mai in den Boden gepflanzt werden können. Geeignet für den Anbau von Sämlingen:
- Kokosnusssubstrat;
- Torftabletten sind praktisch, da die Sämlinge beim Pflücken zusammen mit der Tablette einfach in einen anderen Behälter gebracht werden.
- Ein Hydrogel-Primer, der Feuchtigkeit gut speichert.
Aber Sie können das Substrat wirklich selbst kochen aus Humus, Erde und Sand im Verhältnis 2: 1: 1... Diese Mischung wird sich als leicht und locker herausstellen. Für ein Kilogramm Komposition können Sie Kunst hinzufügen. Asche liegt. Vor der Aussaat ist es gut, den Boden mit einer Manganlösung zu verschütten.
Sie können Kisten zum Züchten von Sämlingen verwenden. Aber Pfeffer verträgt das Umpflanzen nicht sehr gut. Daher ziehen es viele Menschen vor, Setzlinge in kleinen Töpfen oder Bechern zu züchten, um das Pflücken von Sämlingen zu vermeiden. Beide Methoden sind durchaus anwendbar. Wenn die Samen gesät sind, sollten sie richtig angefeuchtet und mit Glas oder Kunststoff bedeckt werden.
Wie man Setzlinge pflegt
Die Temperatur spielt eine wichtige Rolle bei der Pflege von Sämlingen. Optimale Temperaturparameter für das normale Wachstum von Sämlingen:
- Tageszeit t - 25-27 ° C;
- Nacht t - 10-15 ° C;
Es ist wichtig, Sämlinge und eine gute Drainageschicht bereitzustellen. Hierfür eignen sich kleine Kieselsteine oder Sand, die dem Untergrund zugesetzt werden. Die Befeuchtung sollte moderat sein. Übermäßige Feuchtigkeit kann zu verschiedenen Krankheiten führen, aber auch das Austrocknen des Bodens sollte nicht zugelassen werden. Gießen Sie die Sämlinge mit warmem Wasserweil sie an der Kälte sterben können. Was wird für den normalen Anbau von Sämlingen noch benötigt:
- Raumfeuchtigkeit bereitstellen. Dies kann leicht durch Sprühen oder Kaufen eines speziellen Luftbefeuchters erreicht werden.
- Belüftung ist notwendig, aber ordentlich, damit die Sämlinge vor Zugluft geschützt sind. Daher ist es besser, sie für diese Zeit abzudecken;
- Für die Wartung wird zusätzliche Beleuchtung benötigt. Es wird mit Phytolampen von LED- oder Leuchtstofflampen erstellt.
Zuerst Die Hintergrundbeleuchtung wird rund um die Uhr verwendetWenn die Sämlinge wachsen, werden sie nur morgens und abends ergänzt und liefern etwa 12 Stunden lang Tageslicht.
Für den Anbau von Sämlingen und deren Entwicklung beginnen die Pflanzen bereits in Sämlingsbehältern zu düngen. Wenn 3 Blätter auf den Sämlingen erscheinen, können Sie mit dem Füttern beginnen. Hierzu eignet sich in Wasser verdünntes Ammoniumnitrat, gemischt mit Kaliumverbindungen und Superphosphat. Nach 2 Wochen wird eine zweite Fütterung durchgeführt. Nach der Düngung müssen die Sämlinge gewässert werden. Von Pflanzendüngern für Setzlinge ist die Brennnesselinfusion gut. Eine Mischung wird mit einer Geschwindigkeit von 10 Teilen Wasser für 1 Teil Brennnessel hergestellt, und es wird 2 Tage lang darauf bestanden.
Aus Sämlingskästen 20 Tage nach der Keimung in separate Töpfe tauchen... Es ist unerwünscht, zu große Behälter zum Pflücken von Sämlingen zu verwenden. In ihnen können die Sämlinge die Wurzel verrotten oder sie bilden überschüssige grüne Masse.
Vor dem Umpflanzen in offenen Boden werden die Sämlinge gehärtet. Dazu muss es jedes Mal an die frische Luft gebracht werden, wenn die Belichtungszeit verlängert wird. Die Hauptsache hier ist die Überwachung der Lufttemperatur. Für Pfeffer liegt der Mindestwert bei 13 ° C. Daher passt er sich allmählich an Sonnenlicht, Wind und Regen an. Solche Verfahren machen den Pfeffer widerstandsfähiger gegen extreme Temperaturen.
Nach 60 Tagen können die Sämlinge auf das offene Gelände oder Gewächshaus an einen dauerhaften Ort gebracht werden. Sämlinge im Alter von 80 Tagen haben jedoch normalerweise höhere Erträge. Es ist wichtig, dass die Pflanzen 10-12 Blätter haben und Höhe ca. 30 cm... Einen Tag vor dem Umzug auf offenes Gelände oder in ein Gewächshaus können Sie diese mit einer Wachstumsstimulatorlösung besprühen. Dies erhöht auch die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.
Boden vorbereiten
Der Boden für den Anbau von Paprika sowie für Setzlinge ist lichtdurchlässig, feucht und fruchtbar. Der Boden sollte neutral sauer sein. Wenn er einen hohen pH-Wert hat, muss er gekalkt werden. Es ist nützlich, Lehm verrotteten Torf und Sand hinzuzufügen. Torfboden wird mit Humus und Grasland vermischt. In sandigen Boden Sägemehl machen, Humus.
Der Boden für den Pfeffer wird im Voraus vorbereitet. Für ungefähr ein Jahr ist es gut, dem Garten, in dem Pfeffer gepflanzt werden soll, die folgenden Kompositionen hinzuzufügen:
- Organische Düngemittel werden direkt unter die Pfeffervorstufe gegeben;
- Im Herbst werden beim Graben mineralische Kali- und Phosphordünger eingebracht;
- Im Frühjahr wird dem Mutterboden Ammoniumnitrat zugesetzt.
Nach der Düngung muss der Boden ausgegraben, von Unkraut befreit und geebnet werden. Dann mit in heißem Wasser gelöstem Kaliumhumat oder Königskerze verschütten.
Einige Tage vor dem Pflanzen von Pfeffersämlingen ist es gut, den Boden mit dieser Zusammensetzung zu desinfizieren: st. Lügen von Kupfersulfat. Der Boden ist also fertig und Sie können die Paprikasämlinge hineinbewegen.
Wir pflanzen Setzlinge
Pfeffer muss sorgfältig transplantiert werden, ohne seine Wurzeln zu beschädigen. Sämlinge werden zusammen mit einem Erdklumpen aus getrennten Behältern transportiert. Diese Methode minimiert das Risiko von Wurzelverletzungen. Paprika wird auf offenem Boden gepflanzt, wenn alle Fröste Ende Mai und Anfang Juni vergangen sind. Zu einem temporären Gewächshaus Mitte Mai und zu einem stationären Gewächshaus Anfang Mai... Beim Pflanzen von Paprika muss man berücksichtigen, was in den Beeten davor gewachsen ist. Nun, es wird sich auf dem Boden entwickeln, wo es gab:
- Kürbis;
- Gurken;
- Karotte;
- Zucchini.
Aber nach Kartoffeln, Paprika, Tomaten oder Auberginen ist es besser, keine Paprika zu pflanzen, um einen anderen Platz dafür zu finden. Muss Achten Sie auf die Bodentemperatur... Paprika mag keinen kalten Boden, und hohe Beete wären eine gute Option für den Anbau.
Es ist besser, verschiedene Pfeffersorten so weit wie möglich voneinander entfernt zu pflanzen. Schließlich ist die Kultur anfällig für Überbestäubung. Wenn möglich, ist es besser, hohe Ernten zwischen ihnen zu pflanzen.Beim Pflanzen von Pfeffer muss ein Abstand zwischen den Büschen von 25 cm und zwischen den Reihen von 50 cm eingehalten werden. Wenn die Sämlinge Wurzeln schlagen, muss dieser häufiger gewässert werden. Nach dem Pflanzen wirkt Humus oder Torfmulch gut, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
Unmittelbar nach dem Umpflanzen können junge Paprikaschoten Mit Polyethylen oder Lutrasil abdecken auf dem Rahmen, was sie zu einem Gewächshaus macht. Dies schafft günstige Bedingungen für ihre rasche Entwicklung. Wenn ein Film verwendet wird, müssen die Pflanzungen belüftet werden. Wählen Sie besser einen atmungsaktiven Vliesstoff. Es ist gut, Plastikwasserflaschen im Gewächshaus auszulegen. Wenn sie sich tagsüber erwärmen, geben sie nachts Wärme an den Pfeffer ab. Dadurch werden tägliche Temperaturschwankungen ausgeglichen. Wenn das Wetter konstant warm wird, kann der Unterstand entfernt werden.
Feinheiten der Pflege
Die Pflege von Paprika ist nicht sehr schwierig. Alle Verfahren sind ziemlich einfach:
- Bewässerung;
- Dünger;
- Jäten;
- Strumpfband;
Während der Vegetationsperiode Beschneidungsarbeiten durchführen... Lange Triebe werden gekürzt, Triebe unterhalb der Hauptgabel des Stiels werden entfernt. Das Verfahren umfasst auch die Entfernung von erkrankten Blättern und sterilen Trieben. Dies geschieht, um einen verzweigten Busch zu bilden und den Ertrag zu verbessern.
Von den Trieben des sich entwickelnden Stiefsohns bleiben 4-5 übrig, auf denen sich die Früchte entwickeln. Das Entfernen von Seitenzweigen, insbesondere von unten, ist wichtig, wenn das Wetter draußen heiß und feucht ist. Während Trockenperioden wird dieses Verfahren jedoch nicht empfohlen, da die unteren Blätter Feuchtigkeit im Boden speichern. Nach der Ernte wird erneut beschnitten. Die zentrale Blume, die aus dem ersten Zweig wächst, wird von vielen Gärtnern gekniffen, um den Ertrag zu steigern.
Hohe Pfeffersorten müssen binden... Es ist besser, dafür sofort Pflöcke zu setzen, wenn man seine Sämlinge pflanzt. Pfeffer muss gejätet und gelockert werden, aber sehr vorsichtig, ohne seine Wurzeln zu beschädigen. Dies macht den Boden atmungsaktiver. Während der Saison werden 3-4 Eingriffe durchgeführt und mit der zweiten Lockerung können Sie Paprika spudeln.
Auf freiem Feld müssen Paprika einen sonnigen Ort wählen und ihn vor Zugluft und Wind schützen. Bei heißem Wetter ist es vor direkter Sonne geschützt. Es ist gut, den Boden mit einer dünnen Schicht verrotteten Strohs zu mulchen. Dies hält die Bodenfeuchtigkeit auf dem richtigen Niveau und hilft, die Bewässerung zu reduzieren. Für Pfeffer ist auch die Länge des Tageslichts wichtig. Es bezieht sich auf Pflanzen, die früher mit einem Tageslicht von weniger als 12 Stunden Früchte tragen. Dies führt zu stabileren und höheren Ausbeuten.
Bewässerung und Düngung
Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, weil Pfeffer feuchtigkeitsliebend ist. Eine zu lange Trockenzeit kann dazu führen, dass die Eierstöcke abfallen. Bewässerungsschema:
5 Tage nach dem Pflanzen und häufiger bis zur vollständigen Wurzelbildung;- Alle 10 Tage vor der Ernte bei trockenem Wetter häufiger;
- Nach der Ernte.
Während der Fruchtzeit muss zweimal pro Woche gegossen werden. Es ist wichtig, dass das Wasser bei Raumtemperatur nicht kalt ist.
Benötigt Pfeffer und bei periodischer Fütterung... Die allererste wird 2 Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge durchgeführt, die nächste erfolgt während der Blütezeit des Pfeffers und dann, wenn die Früchte erscheinen.
Von den Düngemitteln ist es gut, organische Stoffe einzuführen, die sich mit mineralischen Zusammensetzungen abwechseln, mit denen die Pflanze nach der Blattmethode verarbeitet werden kann. Kalidünger sind sehr nützlich, müssen jedoch mit Vorsicht verwendet werden, um die Pflanze nicht zu überfüttern.
Flüssige organische Verbindungen sind ebenfalls wirksam, aber frischer Mist ist nicht zum Füttern geeignet. Es kann den Fall von Blumen auf dem Pfeffer provozieren. Aus organischen Verbindungen ist es besser, Humus, Kompost zu verwenden. Sie werden in einem Eimer pro 1 Quadratmeter gebracht. m.
Die Blattbehandlung mit Wachstumsstimulanzien erfolgt nur bei warmem Wetter. Die Zubereitungen werden in Wasser verdünnt und mit Pfeffer besprüht. Diese Verfahren können alle 2 Wochen verbringen.
Pflanzendünger eignen sich auch zur Pflege von Paprika. Sie können eine solche Zusammensetzung in einem 100-Liter-Fass Wasser zubereiten, 5 kg Löwenzahn, Brennnessel, Seestern, ein halbes Glas Asche und einen Eimer Königskerze hinzufügen.Die Komposition besteht eine Woche lang. Vor Gebrauch abseihen.
Was für Pfeffer tut weh
Die häufigsten Krankheiten des Pfeffers sind Weiß- und Apikalfäule, Spätfäule, Makrosporiose, Septorien. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, mit ihnen umzugehen. Alle 2 Wochen ist es sinnvoll, die Pflanze präventiv mit den Antimykotika "Trichodermin", "Alirin" zu behandeln.
Hilft gegen Spätbrand korrekte Saatgutbehandlung vor der Aussaat... Eine Infusion von Zwiebelschalen, die auf Pflanzen gesprüht wird, ist ebenfalls wirksam. Es ist notwendig, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu überwachen. Unzureichende Bewässerung kann Graufäule entwickeln.
Von den Schädlingen des Paprikas ärgern vor allem die Schaufel, Schnecken, Weiße Fliege, Kartoffelkäfer, Blattlaus, Bär, Spinnmilbe... Gegen Schädlinge wird die Pflanze mit einer Lösung aus Holzasche bestäubt. Die Behandlung des Pfeffers mit Serum hilft gut bei Blattläusen, danach wird er mit Holzasche bestreut. Das Besprühen der Pflanzen mit Aufgüssen von Rainfarn, Knoblauch und Wermutschafgarbe hilft bei der Bewältigung von Spinnmilben. Zur Bekämpfung sind auch Celtans und Karbofos geeignet.
Abschließend
Der Pfeffer wird geerntet, indem er während der Reifung abgeschnitten wird, damit reife Früchte die Entwicklung anderer nicht beeinträchtigen. Es ist normalerweise in Kisten legenwo es reift.
Bei der Auswahl der Pflanzsorten müssen Sie entscheiden, wofür der Pfeffer angebaut wird. Wenn Sie es frisch verwenden möchten, sind großfruchtige Sorten mit dickem Fruchtfleisch eine gute Option. Zur Konservierung eignen sich auch Sorten mit kleinen Früchten.
Wie Sie sehen können, ist es nicht schwierig, Paprika anzubauen. Die Hauptsorgen betreffen die Pflegezeit der Sämlinge. Aber die erhaltene Ernte wird die ganze Arbeit hundertfach auszahlen.
