Nur wenige Gärtner in unserem Land kennen eine erstaunliche Pflanze - Lagenaria, und das vergebens. Vietnamesischer Kürbis, indische Gurke, Serpentinen-Lagenaria - all dies sind die Namen einer einzigartigen Pflanze aus der Kürbisfamilie, die den Menschen seit der Antike bekannt ist. Im alten China galt er sogar als König aller Gemüsesorten. Aus Lagenaria, die am kaiserlichen Hof angebaut wurden, wurden verschiedene Gefäße hergestellt. Es wurde als große Ehre angesehen, einen solchen Artikel aus den Händen des chinesischen Kaisers zu erhalten.
Und in den Ländern des tropischen Afrikas und Asiens von diesem Originalgemüse bis heute mache Schöpflöffel, Schalen, Becher usw. In einem solchen Gefäß bleibt das Wasser lange kühl und die Milch wird nicht sauer. Dies liegt an der Tatsache, dass die Schale dieses Kürbises keine Wärme durchlässt und praktisch keinen Mikroorganismen ausgesetzt ist.
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Wie man Lagenaria benutzt
Nachdem Sie verschiedene Fotos der Lagenaria durchgesehen haben, können Sie sehen, dass es sich bei der Pflanze um eine kletternde Kräuterrebe handelt, aber die Form der Früchte ist für jede Sorte unterschiedlich. Am häufigsten sind Flaschenkürbisse, die so genannt werden, weil ihr Aussehen etwas an eine Flasche oder Vase erinnert.
Sie können die Pflanze auf verschiedene Arten verwenden:
- Essen.
- Dekorieren Sie die Website.
- Machen Sie ungewöhnliche Souvenirs und Kunsthandwerk.
- Verwendung als Wurzelstock für andere Kürbispflanzen.
Lagenaria-Früchte schmecken gut und haben diätetische Eigenschaften, die jeder schätzen wird, der sich um seine Gesundheit kümmert. Junge Früchte werden wie Gurken gegessen, die jeder kennt, aber das beste Gericht aus Lagenaria ist Kaviar. Es wird nach dem gleichen Rezept wie der Kürbis zubereitet, aber es stellt sich als viel schmackhafter heraus. Und dieser Kürbis kann eingelegt, in Dosen abgefüllt werden, und selbst die Blätter und jungen Stängel eignen sich gut zum Essen. Diese Pflanze hat eine ungewöhnliche Eigenschaft. Seine Früchte können nicht vollständig, sondern in Teilen abgeschnitten werden. Ich wollte essen - ich habe einen halben Kürbis abgeschnitten. Die verbleibende Hälfte wird nicht verrotten, sondern heilen und weiter wachsen.
Die optimale Fruchtlänge beträgt ca. 50 cm... Während dieser Zeit ist ihr Fleisch zart und die Haut ist dünn. Aber je länger das Gemüse wächst und reift, desto mehr trocknen die Gewebe aus und die Schale härtet aus und verwandelt sich allmählich in eine echte Schale. So werden reife Früchte nur zur Herstellung verschiedener Souvenirs verwendet, sie können nicht gegessen werden.
Gerichte aus Lagenaria sind sehr nützlich für den Körper, da sie Magnesium, Kalzium, Eisen, Vitamine B 1, B 2, C, PP enthalten. Es wird empfohlen, es bei Erkrankungen des Magens, des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber, der Blase und der Nieren zu verwenden. Diese erstaunliche Pflanze hilft, den Stoffwechsel zu verbessern, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen und sogar das Wachstum von Tumoren zu verlangsamen.
Dekorative Eigenschaften von Lagenaria
Die Flasche Lagenaria wird nicht nur wegen der Früchte angebaut. Diese mächtige tropische Rebe ist sehr schön und kann verwendet, um die Website zu dekorieren... Die Blätter sind groß, fühlen sich samtig an und haben lange Blattstiele. Blumen sind Becher und ziemlich groß. Am interessantesten ist jedoch ihre Farbe: Eine hellcremefarbene Blume am Morgen wird abends fast weiß.
Leider verblassen sie schnell, aber anstelle der gefallenen erscheinen sofort neue, sodass die Lagenaria Ihren Garten bis zum Spätherbst mit reichlich Blüten schmücken wird. Die Frucht kann auch nach Ihren Wünschen geformt werden, indem die Eierstöcke in verschiedenen Holzformen platziert werden. Der Kürbis wächst und nimmt das gewünschte Aussehen an.
Das Wurzelsystem von Lagenaria ist sehr leistungsfähig. Sie schnell wächst Luft- und Untergrundwurzeln... Die Hauptwurzel ist dick und mehr als 80 cm lang, und die seitlichen sind 3 m oder mehr. Aus diesem Grund wird Liane häufig als Wurzelstock verwendet, wenn wertvolle Sorten von Kürbis, Wassermelone oder Melone angebaut werden.
Merkmale der wachsenden Lagenaria
Lagenaria stammt aus den warmen Tropen und stellt daher hohe Anforderungen an Feuchtigkeit, Licht und Temperatur. Es ist am besten, die Pflanze an einem sonnigen Ort zu pflanzen, der zuverlässig vor kalten Winden geschützt ist, da selbst leichte Fröste sie irreparabel schädigen. Der Boden sollte fruchtbar, strukturell und gut mit Humus gedüngt sein. Aber es ist besser, kein Gemüse in sauren Boden zu pflanzen, das gefällt ihm nicht. Das Wachstum von Lagenaria wird durch die Nähe des Grundwassers stark beeinträchtigt.
Sie müssen den perfekten Garten für einen tropischen Gast im Herbst vorbereiten. Dafür, 1 m2 Länder tragen bei:
- 1 Esslöffel Kaliumsulfat
- 0,5 Tassen Asche;
- 2 Eimer Mist;
- 2 Esslöffel Superphosphat.
Das Gartenbett muss nach dem Hinzufügen von Gut tief und gründlich gegraben werden.
Wie man Setzlinge vorbereitet
Die Samen der Lagenaria sind braun oder hellbraun, groß genug und haben die Form eines unregelmäßigen Rechtecks. Ihre Schale ist sehr hart, daher müssen sie vor der Aussaat eine halbe Stunde lang in heißem Wasser eingeweicht und dann 2-3 Tage lang gekeimt werden. in feuchtem Sägemehl oder feuchtem Tuch... Einige Gärtner feilen die Haut des oberen Teils des Samens mit einer Feile, um die Keimung der Samen signifikant zu beschleunigen. Dies muss jedoch sehr, sehr sorgfältig erfolgen.
Wenn die Samen schlüpfen, werden sie in einzelne Behälter oder Nährstoffbecher mit einem Volumen von etwa 1 Liter gepflanzt, die mit Flusssand und einer Torfmischung im Verhältnis 1: 2 gefüllt sind. In jeden Behälter werden 2 Samen bis zu einer Tiefe von ungefähr 2 cm gepflanzt. Dann werden die zukünftigen Sämlinge mit Folie bedeckt und an einem warmen Ort versteckt. Es wird nicht empfohlen, Samen direkt auf offenem Boden zu pflanzen, da sie in unserem Klima höchstwahrscheinlich nicht keimen.
Mit der richtigen Kombination aus Feuchtigkeit und Temperatur sollte die Pflanze nach 10 Tagen ihre ersten Triebe abgeben. Sobald dies geschieht, sollte der Film entfernt und alle Sämlinge übertragen werden auf der sonnigsten Fensterbank... Die schwächste Pflanze aus jedem Behälter muss entfernt, aber nicht aus dem Boden gezogen, sondern vorsichtig mit einer Schere geschnitten werden. Junge Sämlinge müssen regelmäßig nur mit warmem Wasser gewässert werden. Sie sollten jedoch nicht düngen, ebenso wie Sie die Sämlinge nicht länger als 30 - 32 Tage in Behältern aufbewahren sollten, damit sie nicht überwachsen und sich abnutzen.
Richtiges Pflanzen von Sämlingen auf offenem Boden
Einige Tage vor der Landung auf offenem Boden für Lagenaria ist es Zeit zu härten. Dazu werden die Behälter für eine Weile an die frische Luft und unter offener Sonne herausgenommen. Bei der Aussaat ist zu beachten, dass Pflanzen nur dann in offenes Gelände gepflanzt werden können, wenn sich der Boden gut erwärmt und die Frostgefahr vollständig verschwindet, da sonst die Lagenarien absterben.
Wenn der Kürbis in Nährstoffbechern gekeimt ist, können Sie ihn einfach in kleine Löcher legen und leicht mit Erde bestreuen. Sie müssen die Sämlinge jedoch sehr vorsichtig aus gewöhnlichen Behältern herausnehmen, um das empfindliche Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Lagenaria sollte bis zum Keimblatt in den Boden eingetaucht werden. Wenn die Sämlinge jedoch gewachsen sind und eine Höhe von mehr als 25 cm erreicht haben, muss fast der gesamte Stängel mit Erde bestreut werden, wobei nur die Oberseite auf der Oberfläche verbleibt. Der Boden in der Nähe der Löcher muss mit den Händen gut gedrückt werden, und Mulch mit verfaultem Kompost und Humus... Wenn es nachts noch kühl ist, sollte der Kürbis mit Kisten oder Folie bedeckt werden. Der ideale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 1 m.Dies ist völlig ausreichend für normales Wachstum und Entwicklung.
Lagenaria-Kürbis muss nicht in einem speziell ausgewiesenen Gebiet angebaut werden. Im Gegenteil, viele Gärtner platzieren es in der Nähe von Pavillons und Zäunen. Diese Lösung bietet einen doppelten Vorteil: Erstens müssen keine speziellen Stützen für die Liane hergestellt werden, und zweitens schmücken die Lagenaria den Standort auf diese Weise nicht schlechter als dekorative Kletterpflanzen. Sie können es in der Nähe eines alten Baumes pflanzen und die Peitsche aufstellen.
Es ist nicht schwer, sich weiter um Lagenaria zu kümmern. Es verträgt Hitze und Trockenheit perfekt, jedoch wird das Wachstum von Früchten und Trieben reduziert. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, die Pflanze mindestens dreimal pro Woche und vorzugsweise häufiger zu gießen. Zur Bewässerung wird nur warmes Wasser verwendet.
Blumen an einem Weinstock öffnen nur abends und werden von nachtaktiven Insekten bestäubt, aber erfahrene Gärtner raten davon ab, sich nicht auf Zufall zu verlassen und Bestäuben Sie die Pflanze von Hand... Es ist sehr einfach. Es reicht aus, Pollen von der männlichen Blume mit einem Pinsel oder Wattestäbchen zu sammeln und auf die weibliche zu übertragen. Der Eingriff sollte in den Morgen- oder Abendstunden durchgeführt werden.
Die resultierenden Eierstöcke wachsen sehr schnell und können bereits nach zwei Wochen gegessen werden. Wenn Sie Ihre eigenen Flaschen-Lagenaria-Samen erhalten möchten, sollten Sie die ersten Eierstöcke kurz vor dem Frost beiseite legen und zupfen. Sie werden einen Monat lang in einem warmen Raum aufbewahrt, und im Winter sahen sie die Früchte mit einer Bügelsäge, entfernten die Samen, wuschen sie, trockneten sie und versteckten sie an einem trockenen Ort. Der Gnade des Schicksals überlassen, wachsen die Früchte der Lagenaria bis zu 2 m lang und ihre Gewicht übersteigt oft 7 kg... Jeder, der jemals eine Rebe gesehen hat, die mit weißen Blüten und riesigen bizarren flaschenförmigen Früchten bedeckt ist, wird zustimmen, dass diese erstaunliche Pflanze die Mühe wert ist, sie zu züchten.
