Stachelbeersorten: Klassifizierung, Krankheitsresistenz, Eigenschaften und Merkmale

Ausflüge in die Geschichte des Auftretens von Stachelbeeren sind im Allgemeinen unterhaltsam und informativ. Es ist jedoch nicht weniger interessant, jede Sorte einzeln zu betrachten und ihre Vor- und Nachteile zu ermitteln, um in Ihrem Garten zu pflanzen und zu wachsen.

Treffen Sie die Stachelbeere

Der mehlige Pilz befällt Blätter, Früchte und Triebe und bedeckt sie mit einer weißen Beschichtung, die dann braun wird und zum Tod des betroffenen Teils führt

Stachelbeere ist also ein bis zu zwei Meter hoher Strauch. Während seines aktiven Lebens (bis zu 40 Jahre) erneuert es sich ständig und bildet Basaltriebe. Daher umfasst die Pflege des Busches eine regelmäßige Ausdünnung, da sonst die Zweige verdorren, die Beeren zerkleinert werden und die Sorte degeneriert. Die ersten 7-10 Jahre gelten als die produktivste Zeit. Der Vorteil der Kultur ist die jährliche Fruchtbildung mit einem durchschnittlichen Ertrag von 5-12 kg pro Busch.

Seit der Zeit der Kiewer Rus sind die überseeischen Beeren "kryzhbersen", "agryz" oder einfach Stachelbeeren bekannt, geliebt und werden auf privaten Farmen aktiv angebaut. Wenn Sie die Anfälligkeit für Sphäroteka (amerikanischer Mehltau) nicht berücksichtigen, zeichnet sich der Fruchtstrauch durch seine beneidenswerte Unprätentiösität aus. Wie ein Kameldorn wuchs der Stachelbeer-Vorfahr unter extremen Bedingungen auf. Vielleicht verträgt er deshalb leicht kleine Dürren, liebt die Sonne, die Brise, friert nicht in strengen Wintern und blüht zuerst im Garten.

Stachelbeeren werden nach Herkunft in zwei Sorten unterteilt - europäische und amerikanische. Sorten aus Europa sind berühmt für große Früchte mit gutem Geschmack, aber sie werden oft krank, es ist schwierig zu reproduzieren. Amerikanische Stachelbeere hingegen vermehrt sich leicht durch Schichtung und grüne Stecklinge und ist resistent gegen Krankheiten. Aber es ist sehr stachelig, die Beeren sind klein, mit einem milden Geschmack.

Die Zuchtarbeit führte zur Entstehung der dritten Gruppe, der amerikanisch-europäischen, die die besten Eigenschaften der ersten beiden enthielt:

• mittlere bis hohe Krankheitsresistenz;
• Winterhärte;
• gute Ausbeute;
• große leckere Beeren.

Was ist der Unterschied zwischen einheimischen und ausländischen Stachelbeeren?

Europäische Züchter verließen sich hauptsächlich auf die großfruchtige Stachelbeere. Es ist kein Geheimnis, dass für die Büsche fast Laborbedingungen für enormen Erfolg geschaffen werden. Der Rekordhalter war eine Vielzahl von englischen Auswahl London mit Beeren mit einem Gewicht von 54 g. Aber großfruchtige Sorten sind launisch:

• London ist sehr anfällig für wiederkehrende Fröste;
• Monstroase ohne rechtzeitige Ausdünnung verringert die Ausbeute stark;
• Jolie Drucker benötigt 3-4 Sprays gegen Schädlinge pro Saison.

Die geografische Lage Russlands ist so, dass das Überleben von Stachelbeeren unter schwierigen klimatischen Bedingungen - vom schwülen Süden bis zum eisigen Sibirien - an erster Stelle steht. Darüber hinaus haben viele Sorten große Beeren und gute Erträge. In sibirischen Gärten beispielsweise produziert der heimische Lada bis zu 5 kg Obst pro Busch, und in Rose-2 beträgt das durchschnittliche Beerengewicht bis zu 10 g.

Zu den großfruchtigen Sorten gehören außerdem:

• Datum Obst;
• Beryll;
• Weißer Triumph und andere.

Fotogalerie: großfruchtige Stachelbeersorten

Stachelbeer-Klassifizierung

Ein Gärtner schaut sich die Beeren an, während ein anderer wichtiger ist als ein Zweig ohne Dornen - jede Sorte hat ihre eigene Lust, die Aufmerksamkeit verdient. Wir bieten eine Klassifizierung basierend auf Schlüsselmerkmalen an, die die "professionelle Eignung" eines Strauchs für Ihren Garten bestimmen.

Dornen

Die Ernte der Stachelbeere ist vielleicht der unvergesslichste Moment, dessen Komplexität und Dauer direkt proportional zum Grad der Rundheit der Zweige ist. Die Dornen unterscheiden sich in Länge, Dicke, Farbe kann nach oben, unten oder senkrecht zum Ast gerichtet sein. Und in Bezug auf die Position der Dornen wird eine vollständige Anarchie beobachtet, zum Beispiel im Cooperator, Kubants, Nekrasovsky, nur die untere Hälfte der Triebe ist beringt, im Moskauer roten, schwarzen Samt wachsen Dornen nur bei jährlichen Trieben, und dann ganz verschwinden. In Captivator und African sind die Zweige näher an der Basis ringförmig und werfen im Herbst Dornen ab, aber junge Triebe von Smena und Dates können oben ohne Dornen sein.

Stark versetzt

Scharfe Dornen sind kein Problem für Liebhaber großer, süßer Beeren. Schließlich zeichnen sich fast alle stark dornigen Sorten (Black Negus, Yubileiny, Zashchitnik, Donetsk Large-Fruit usw.) durch einen hervorragenden Ertrag und einen starken, reichen Geschmack aus. Um nicht durch scharfe Dornen verletzt zu werden, empfehlen erfahrene Gärtner, früh am Morgen zu ernten, bevor der Tau schmilzt. Zu diesem Zeitpunkt werden die Dornen weich und schaden Ihren Händen nicht.

„… Während ich Beeren anderer dornloser Sorten probierte, habe ich bei keinem von ihnen einen SEHR GUTEN Geschmack bemerkt - gewöhnliche Stachelbeeren, manchmal nur mittelmäßig. Sie waren kein Fest des Geschmacks! Schließlich haben "stachelige Gene" offenbar mehrere Wirkungen und beeinflussen den Geschmack von Stachelbeeren. "

Schiffslose Noten

Vielleicht ist der wichtigste und unbestreitbare Vorteil einer solchen Stachelbeere ihre Sicherheit für Kinder. Die Überlegenheit des Geschmacks oder der Ausbeute von Dornenlosen gegenüber allen anderen ist eine ungelöste Frage und hängt nur vom Grad der Einhaltung dieser Sorten ab:

• Gulliver - überlebt leicht Angriffe von Mehltau und Frost. Die geringe Größe der Beeren wird durch einen delikaten süß-sauren Geschmack ausgeglichen.
• Consul - Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch mit einem hohen Gehalt an Vitamin C. Die Ernte wird vor Ort verarbeitet, da die Haut dünn ist und empfindliche Früchte dem Transport nicht standhalten können.
• Matveevsky - Büsche mit mittlerer Verbreitung benötigen eine bestimmte Fläche zum Nachteil anderer Pflanzungen, aber große Beeren (bis zu 4,5 g) sind sehr schmackhaft und zerbröckeln nicht lange.
• Adler - hat einen hervorragenden Ertrag, bis zu 6,6 kg Beeren pro Busch, verträgt Frost gut.
• Redball ist eine Kombination aus früher Reife und starker Immunität gegen verschiedene Krankheiten.

Video: Dornenlose Stachelbeere

Reifebedingungen

Die Reifungsperioden für Stachelbeeren sind in drei Perioden unterteilt - früh, mittel, spät, mit zwei Zwischenperioden - mittel früh und mittel spät (das Wetter nimmt häufig seine eigenen Anpassungen vor). Früh reifende Stachelbeerblüten erscheinen Anfang April und können unter wiederkehrenden Frösten leiden. Spät reifende Blüten Anfang Mai, daher ist die Chance, den Eierstock zu behalten, höher. Nur 2-3 Büsche unterschiedlicher Reife versorgen Sie den ganzen Sommer über mit frischen Beeren.

Die frühe Reifung (Reifezeit I - II Jahrzehnt Juni) umfasst:

• Frühling - mit all den positiven Eigenschaften, die es Ihnen ermöglichen, eine gute Ernte zu erzielen, hat die Sorte eine nicht sehr angenehme Eigenschaft: Reife Beeren zerbröckeln nicht, knacken nicht, sondern werden allmählich frisch, sodass Sie den Frühling rechtzeitig ernten müssen.
• Grand - hat große dunkelrote saftige Beeren, deren Masse 15 g erreicht, ist leicht zu pflücken, da die Sorte leicht dornig ist.
• Liebevoll - ist ein kompaktes Gebüsch mit anmutigen, dornlosen Trieben, mit dem Sie mühelos Beeren mit einem Gewicht von bis zu 7 g pflücken können.
• Schonend - in vielerlei Hinsicht ähnlich wie Laskov, leicht versetzt, muss es regelmäßig geschnitten werden.
• Pax (englische Auswahl) - berühmt für Beeren mit einem Gewicht von 6 bis 10 g. Junge Triebe haben fast keine Dornen und fallen mit der Zeit ab.
• Favorit - widersteht gut Sphäoteca und Insekten, ist mit dreifachen Dornen besetzt, Beeren sind groß, bis zu 4,3 Gramm, gelblich.

Fotogalerie: früh reifende Stachelbeersorten

Mittelfrühe Sorten (Fruchtdaten: III Jahrzehnt von Juni - I Jahrzehnt von Juli):

• Sadko - beginnt ab dem 20. Juni Früchte zu tragen, der Ertrag beträgt 6 kg pro Busch, die Beeren sind groß, schön, lecker - mit einem Wort, ein Lied.
• Minx ist in jeder Hinsicht angenehm: Es gibt keine Dornen, es ist frost- und krankheitsresistent, die Beeren sind klein, aber der Vitamin C-Gehalt ist hoch - 47,5 mg pro 100 g.

Sorten mit durchschnittlicher Reifung (trägt Früchte im II-III-Jahrzehnt im Juli):

• Nekrasovsky - mittelgroße Büsche, Beeren von universellem Zweck, aber frisch, sie sind aufgrund des einzigartigen Pflaumengeschmacks besonders gut.
• Garkate (lettische Auswahl) - Die Standardqualitäten werden durch große dunkelviolette Beeren (3,5-4,1 g) ergänzt.
• Nova - Zwischensaison, krankheitsresistent, keine Dornen in der Fruchtzone. Die Beere wiegt 6,5 g, süß, tiefrot, universell einsetzbar.
• Purman ist mittelgroß, resistent gegen Sphäoteca, die Nieren frieren unter strengen Wintern ein. Früchte mit Säure, duftend, kirschfarben mit Pubertät, Gewicht 3,4-4,6 g.
• Das Souvenir ist eine völlig "eigenständige" Sorte: Es wird nicht krank, gefriert nicht, es wächst gut und ersetzt die Triebe, die Beeren erreichen 9 g, der Ertrag ist stabil.

Mittlere Spätzeit (Fruchtdaten: III. Jahrzehnt im Juli):

• Aristokrat - gute Ausdauer und die Masse der Beeren (bis zu 4,2 g), und es gibt fast keine Dornen, aber das Volumen der Ernte hängt stark von den Wetterbedingungen ab.
• Captivator ist eine ausgezeichnete, widerstandsfähige und robuste, dornlose Sorte mit Beeren von bis zu 6 g (unvergleichlich beim Einfrieren). Diese Eigenschaften zeigen sich voll und ganz, wenn die Stachelbeere an einem winddichten Ort wächst.
• Romantik - leicht ausgebreiteter Busch, der untere Teil der Triebe ist mittelstachelig. Winter- und krankheitsresistent. Beeren mit einem Gewicht von 3,4-4,8 g, dunkelrot, mit wachsartiger Beschichtung, Dessertgeschmack.
• Sonnenstrahl - seine gelblich-grünen Beeren sehen tatsächlich aus wie Sonnenflecken. Die Sorte ist winterhart, leicht dornig, der Busch verdickt sich schnell und muss regelmäßig beschnitten werden.

Fotogalerie: mittelfrühe, mittel- und mittelspäte Stachelbeersorten

Späte Stachelbeere (Reifedaten: Juli III - August I Jahrzehnt):

• Korshudin ist eine Amateursorte, hat keine ausgeprägten Anzeichen, mit Ausnahme von dünnen, wie Nadeln, Dornen an jungen Trieben, die Beeren sind klein, süß und sauer.
• Der Verteidiger ist stachelig, die Fähigkeit, niedrigen Temperaturen zu widerstehen und Pilzinfektionen zu widerstehen, ist durchschnittlich, die Ausbeute ist ausgezeichnet.
• Mukurine - liefert hohe Beerenerträge mit einem Kaliber von mehr als 7 g und mittlerer Wirbelsäule.
• Pokrovsky - Resistenz gegen alle ungünstigen Faktoren in der Höhe, große Beeren.
• Sämling Smena - hat Büsche bis zu 1,8 m und schöne Beeren - rosa mit grünem Fruchtfleisch, kleinen Dornen.

Fotogalerie: späte Stachelbeersorten

Selbstfruchtbarkeit

Entsprechend der Fähigkeit, eine Ernte unabhängig zu setzen, wird die Stachelbeere in selbstfruchtbar (selbstbestäubend) und selbstfruchtbar unterteilt, was eine Bestäubersorte erfordert. Selbstfruchtbare Sorten umfassen:

• Weißrussischer Zucker;
• Russisch;
• Masheka;
• Pflaume;
• Veränderung;
• Jahrestag;
• Russisches Rot;
• Pflaume;
• Tscheljabinsk grün;
• Chernomor;
• Schwarzen Tropfen;
• Aufzeichnung.

Sie haben ausgezeichnete Erträge, mittelgroße Beeren. Pflaume mit einem delikaten Pflaumenaroma ist ein ausgezeichnetes Weinmaterial. Eine verminderte Selbstfruchtbarkeit ist dem Tropfen Tscheljabinsker Grün, Tschernomor und Schwarz eigen. Die Aufzeichnung ist eine selbst unfruchtbare Sorte. Wenn es im Garten nur selbstfruchtbare Büsche gibt, läuft der Gärtner Gefahr, ohne Ernte zu bleiben. Es wird empfohlen, verschiedene Stachelbeersorten zu pflanzen, da sich die Fremdbestäubung positiv auf das Setzen von Beeren, eine Vergrößerung und eine gleichmäßige Form auswirkt.

Krankheitsresistenz

Heute gibt es nur 2 Sorten, die zu 100% gegen Sphäoteca resistent sind:

1. Weißschmied ist unprätentiös für den Boden (außer sauer und sumpfig), hat Beeren mit magischem Geschmack und einen Ertrag von bis zu 7 kg.
2. Wirbelsäulenfrei - spät reifend, ohne Dornen.

Hinnomaki, Souvenir, Smena, Pokrovsky haben einen hohen Widerstand gegen die Sphärotek. Aber Varshavsky und Puschkinski sind trotz ihrer guten Winterhärte vor dieser "Pest" völlig hilflos.

Beerenfarbe

Mehrfarbige Stachelbeerbeeren erfreuen sowohl Kinder als auch Hausfrauen, denn es ist interessant, wenn Marmeladen, Saucen und Kompotte bunt sind. Der Einfachheit halber werden Stachelbeeren nach einer bestimmten Farbe klassifiziert, ohne in Schattierungen zu gehen.

Rote Beeren:

• Das Ballett ist extrem winterhart, die Beeren sind groß und transportabel.
• Victoria (englische Auswahl) ist eine ertragreiche Sorte, die Beeren vertragen leicht den Transport.
• Süßigkeiten - super kompakte Büsche, mäßig resistent gegen Krankheiten, sehr süße Früchte.
• Xenia (Schweizer Auswahl) - Standardbusch ca. 1,20 m hoch, Beerengewicht bis 14 g, süß.
• Der Charme ist ein Standardbusch, die Beeren sind groß, ein Nachteil: Es bilden sich wenige Schichten.
• Masheka - die Beeren sind klein, aber die Ernte ist im Allgemeinen reichlich, erhöhte Immunität gegen die Sphäotek.
• Red Triumph - mittelgroße Frucht, duftend, die Sorte trägt seit etwa 40 Jahren Früchte.
• Redball - Beeren sind rund, saftig, wiegen bis zu 5 g, dornlose Triebe.
• Shershnevsky - hat eindimensionale mittelgroße Beeren, krankheitsresistent.

Grüne Beeren:

• Baltisch - dornige, süß-saure mittelgroße Beeren für den universellen Gebrauch.
• Veteran - gut mit stabilen Erträgen von starken großen Beeren.
• Grossular - verträgt leicht Trockenheit, große Beeren, ideal für Wein.
• Donezk großfruchtig - kräftiger Busch, Beerengewicht bis 5 g.
• Smaragd - winterhart, wird nicht krank, Beerengewicht bis 6 g, hat einen delikaten Geschmack.
• Fruchtbares Grün (Russland) - durchschnittliche Krankheitsresistenz, Beeren bis zu 12 g.
• Melnikov - die Beeren sind zwar klein, aber stark, ertragreich und an Sphäroteka erkrankt.
• Uraltrauben sind stachelige, kleine Beeren, aber mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, resistent gegen Krankheiten.
• Ural-Smaragd - seine untergroßen Büsche sind gut mit Schnee bedeckt, der Geschmack der Beeren beträgt 4,9 Punkte.
• Tscheljabinsker Grün - durchschnittliche Krankheitsresistenz, winterhart, kleine Beeren, süß.
• Memory Komarov - Beeren haben einen mittleren, süßen und sauren Geschmack mit Honigaroma.

Stachelbeeren mit gelben Beeren:

• Altai Nummernschild - große Beeren mit einer rötlichen Wange.
• Koralle - erkrankt nicht an Mehltau, die Früchte sind saftig, mittelgroß und transportabel.
• Englisch gelb - das minimale Beerengewicht beträgt 4 g, die Ernte erfolgt jährlich ohne Ruhezeiten.
• Goldenes Licht - vermehrt sich leicht in jeder Hinsicht; bei guter Bewässerung werden die Beeren größer.
• Curšu Dzintars - Beeren sind klein (maximal 2,5 g), aber duftend.
• Honig - erfordert mehr Aufmerksamkeit, aber die Beeren sind es wert - sie sind lichtdurchlässig und schmecken wie Blumenhonig.

Lila Färbung:

• Achilles - Hagel und Windböen, Temperaturen bis -45 ° C sind ihm egal ^ÖC, aber es verträgt überhaupt keine Schattierungen und Frühlingsfröste, Beeren mit einem leicht würzigen Geschmack.
• Polonaise - mittelgroß, mittelwirbelsäulenresistent. Die Farbe der Beeren ist tief bis schwarz.
• Datum - verträgt strenge Winter, ist aber anfällig für Pilzinfektionen, die Fähigkeit der Büsche zur Regeneration der Triebe ist schwach. Diese Nachteile zahlen sich bei überdurchschnittlicher Beerengröße und Ertrag aus.
• Großzügig - so benannt nach den großzügigen Ernten, dominiert die Säure den Geschmack von Beeren.

Fotogalerie: mehrfarbige Stachelbeersorten

Beerenform

Nicht nur die Farbe kann die Stachelbeeren überraschen, sondern auch die Form der Beeren:

• oval - Altai-Nummernschild, Harlekin, Grand, Krasny Vostok, Masheka, Sadko, sonniger Hase, Ural-Smaragd, Ural-Rosa, Datum;
• kugelförmig - Candy, Kazachok;
• birnenförmig - Warschau, Dessert, Verteidiger, Honig, Mitarbeiter, Fruchtbares Grün, Pokrowski, Kommandant;
• eiförmig - Garkate, Goldenes Licht, Leningrad, Schwarzer Negus;
• tonnenförmig - Malachit.

Beständigkeit gegen mechanische Beschädigung

Die starke Haut schützt reife Stachelbeeren vor Druckschäden, Stößen und Tropfen. Dieser Faktor ist auch wichtig für die Ernte vollreifer Beeren, die in Kompotten und Marmeladen schön aussehen, und für den Transport von Produkten. Am stärksten waren die Beeren der Sorten Russian, Serenada, Yubileiny. Zu den sanftesten gehörten Chernomor, Kazachok, Yubilyar, Krasnoslavyansky und Shalun.

Fotogalerie: gängige Stachelbeersorten

Sorten für den Anbau in verschiedenen Regionen

Die Gebiete, in denen Stachelbeeren angebaut werden können, befinden sich in verschiedenen Klimazonen - vom gemäßigten Kontinental (europäisches Russland) bis zum scharf kontinentalen (Ostsibirien). Folglich ist die Zonierung einer Sorte oder ihre Fähigkeit, den Besonderheiten des lokalen Wetters standzuhalten, von größter Bedeutung. Gute Ergebnisse werden auch bei der Verwendung von im Ausland gezüchteten Sorten erzielt, die unter ähnlichen Bedingungen wachsen.

Sorten für Nordwestrussland

Der Anbau von Stachelbeeren ist hier wie ein Extremsport, die örtlichen natürlichen Bedingungen sind so schwierig. Im nordwestlichen Teil der Region sind die Winter relativ warm und die Sommer kühl.Die nördliche Extremität hingegen hat einen harten Winter und einen flüchtig warmen Sommer. Unter solchen Bedingungen wird in erster Linie neben der Frostbeständigkeit eine hohe Beständigkeit (Resistenz) gegen Pilzinfektionen durch Stachelbeeren festgestellt. Beeren in lokalen Sorten sind normalerweise mittelgroß: 2,5-2,8 g.

• Pionier - mittelfrüh, mittelwirbelsäule, krankheitsresistent. Kleine Beeren, guter Geschmack.
• Lefora-Sämling ist eine relativ kugelsichere jährliche Ernte.
• Wechsel - die Büsche müssen ständig verdünnt werden. Produktivität 5-6 kg pro Busch, Beeren hängen lange, ohne ihre Präsentation zu verlieren.
• Feuerwerk - wird nicht krank, gefriert nicht, der untere Teil der Triebe ist taub, die Beeren sind groß, bis zu 10 kg Beeren werden aus dem Busch entfernt.

Einige finnische Sorten, die neutral gegen Mehltau sind, fühlen sich hier zu Hause:

• Finnisch in der Zwischensaison - dornige niedrige Büsche, Beeren, gleich groß;
• Finnisches Rot ist eine mittelspäte, selbstfruchtbare Sorte mit dunklen Kirschbeeren.
• Hinnonmainen Keltainen - die Beeren sind trotz der dünnen Haut mittelgroß, ziemlich stark und vielseitig.

Finnische Stachelbeersorten, darunter Hinnomainen Keltainen, haben sich im Nordwesten Russlands gut niedergelassen

Sorten für den russischen Süden

In der südlichen Region wurzeln vor allem dürreresistente Stachelbeeren:

• Kubanets - frühe selbstfruchtbare, weitläufige, widerstandsfähige Büsche, Beeren für den universellen Gebrauch.
• Russisch - Beeren sind eindimensional, beliebt für die Herstellung von köstlichen leichten Weinen, Ertrag 4-10 kg pro Busch. Junge Büsche breiten sich aus.
• Kuibyshevsky - die Krone wächst schnell mit jungen Trieben über, daher muss sie regelmäßig verdünnt werden.

Stachelbeerrussisch (russisches Gelb) hat keine Angst vor Dürre und hält dem Klima im Süden Russlands problemlos stand

Sorten für Zentralrussland

Im Allgemeinen sind die Bedingungen in der mittleren Zone günstig für den Anbau von Stachelbeeren, aber niemand hat die berühmten russischen Fröste, wiederkehrenden Fröste oder lang anhaltenden kühlen Quellen abgesagt. Abnormale Sommerhitze oder Schauer sind ebenfalls an der Tagesordnung, sodass die Anforderungen an die Ausdauer von Stachelbeersorten nicht aufgehoben wurden.

Sorten mittlerer Reife in der zentralen Schwarzerdezone zeichnen sich durch hohe Winterhärte, Immunität gegen Krankheiten und große Beeren (bis zu 6 g) aus. Dornige Büsche.

• Pflaume ist sehr stachelig, die Dornen sind dick und nach unten gerichtet, das heißt, es ist leicht, nach der Beere zu greifen, aber es ist schwierig, sie zurückzubekommen. Die Sorte ist im Vergleich zu einer jährlichen Fruchtbildung von bis zu 12 kg pro Busch und einer Eindimensionalität der Beeren (5 g) günstig.
• Yubileiny (Forschungsinstitut benannt nach I. V. Michurin) - verträgt das Auftauen, Beeren sind saftig, süß und sauer, aber ohne Aroma mit einem erhöhten Gehalt an Vitamin C (37,7%).
• Krasnoslavyansky (Leningrader Auswahl) - Die Fruchtbildung beginnt ab dem zweiten Jahr, erreicht aber erst nach 4 bis 5 Jahren einen Höhepunkt. Produktivität 6-7 kg pro Busch, eindimensionale Beeren, Dessertgeschmack.

Mittelspäte Sorten sind kräftige Büsche mit hoher Krankheitsresistenz und strengen Wintern. Die Masse der Beeren reicht von 2,9 bis 3,5-4 g.

• Kosak - mittelstachelig, die Nachteile sind die Ausbreitung des Busches, das Zerkleinern von Beeren in ungünstigen Jahren.
• Chernomor - die Büsche breiten sich leicht aus, die Triebspitzen hängen herab. Schwach stachelig, vermehrt sich leicht durch Triebe. Die Beeren sind zart aber stark.
• Sirius (Gulliver) ist ein kompakter Busch mit einem Ertrag von 4–7 kg. Keine Dornen. Früchte sind nicht eindimensional, dunkelrot. Die Haut ist von mittlerer Dicke.
• Serenade ist eine spät reifende Sorte. Beeren haben einen delikaten süß-sauren Geschmack, transportabel.

Frühe und mittlere frühe Sorten für die Region Moskau:

• Weiße Nächte - die Sorte zeichnet sich durch stabile Fruchtbildung und Sphäroteca-Resistenz aus. Der Busch unter dem Gewicht der Ernte aus Kompakt breitet sich aus, die Triebspitzen sind brombeerfarben. Die Selbstfruchtbarkeit beträgt mehr als 55%.
• Moskauer Rot - es lohnt sich, Schutzmaßnahmen gegen die Sphäoteca zu treffen, um sich an großen süßen Beeren erfreuen zu können.
• Invicta (englische Auswahl) ist ein mächtiger, sich ausbreitender, dorniger Busch.Es verträgt den Winter gut, widersteht Pilzkrankheiten. Beeren mit einem Gewicht von 6-8 g, universell, transportabel.
• Traube (russisch) - Einerseits tritt der Busch zum Zeitpunkt der Stallfrucht nur in 6-7 Jahre alte kleine Beeren ein. Andererseits bleibt die Ausbeute konstant hoch.
• Dattel - keine Angst vor Winter oder Krankheit, die Beeren sind süß, stark, der Ertrag beträgt bis zu 8 kg pro Busch.

Mittlere und mittlere Spätsorten:

• Beryl - Büsche mittlerer Höhe, nicht krank werden, Winter gut, fast ohne Dornen. Die Beeren sind klein, aber süß, für den universellen Gebrauch, ausgezeichneter Ertrag (bis zu 10 kg).
• Hinnomaki (finnische Auswahl) - nicht pilzbefallend, frostbeständig. Die Beeren sind groß (4 g), haben einen guten Geschmack, zerbröckeln aber schnell.
• Weißrussischer Zucker - mittlere Resistenz gegen Pilze, reichliche jährliche Fruchtbildung wird 10-12 Jahre lang beobachtet. Büsche sind groß, stachelig. Maximales Beerengewicht 8,5 g, Dessertgeschmack.
• Nordkapitän - widersteht erfolgreich sowohl Krankheiten als auch Schädlingen. Die Büsche sind mittelgroß mit einer durchschnittlichen Höhe von 1,5 m, der untere Teil der Triebe ist stachelig, aber es gibt möglicherweise überhaupt keine Dornen. Die Beeren können lange am Busch hängen, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.

Frühe Sorten für die Regionen Mittlere Wolga und Untere Wolga:

• Ural-Trauben sind kräftige, halb ausgedehnte Büsche, die mit großen smaragdgrünen Beeren bedeckt sind. Sie reifen jedoch schnell, sodass die Ernte in einem Schritt erforderlich ist und das Fruchtfleisch reich an Vitamin C ist.
• Afrikaner (Saratov Experimental Station) - mittelfrüh, in jeder Hinsicht stabil. Mittlere Höhe, fast ohne Dornen. Beeren (2,9–4 g) haben eine dunkle Pflaumenfarbe mit einem leicht flaumigen Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren.
• Unser Zucker ist eine kosmopolitische Sorte, die über den größten Teil der Welt verteilt ist. Es wächst gut sowohl in den nördlichen Regionen des Landes als auch in den zentralen oder südlichen Regionen (hier wird empfohlen, es im Halbschatten zu pflanzen).

Fotogalerie: Stachelbeersorten für Zentralrussland

Fotogalerie: Formen von Stachelbeersträuchern

Sorten für den Ural

Starker Ural Winter- und Frühlingsfrost bis -10 ^ÖC führt oft zum Einfrieren der Knospen, zu einer Abnahme des Geschmacks und der Größe der Beeren. Eine Art Frostschutz ist das Pflanzen von Stachelbeeren - der Wurzelkragen ist von einer irdenen Walze umgeben. Im Winter werden die Äste gebogen und am Boden festgesteckt, der Busch ist mit Schnee bedeckt.

An die Bedingungen des Urals angepasste Sorten:

• Cooperator - verträgt Naturkatastrophen perfekt, kann aber den "Angriffen" des Pilzes nicht immer standhalten. Busch leicht ausbreiten. Dünnhäutige Beeren sind groß und schmecken gut.
• Smart - leicht versetzt, resistent gegen Krankheiten. Das Durchschnittsgewicht der Beere beträgt ca. 5 g, der Geschmack wird von Süße dominiert.
• Stanichny - ein mittelgroßer Busch, der nicht unter amerikanischem Mehltau leidet und manchmal gefriert. Die Beeren sind klein und zart.
• Jubiläum - widersteht Frost, ist aber anfällig für Pilze. Die Beeren sind ziemlich groß mit einer dichten Haut. Die Beerenmasse beträgt 5,5–6,5 g, die Farbe ist hellgelb mit roten Adern und einer dichten Haut. Aus dem Busch werden bis zu 4,2 kg Ausbeute gewonnen.

Der winterharte, selbstfruchtbare Cooperator erfreut den Besitzer mit köstlichen, duftenden Beeren bei minimalem Wartungsaufwand

Sorten für Sibirien

Das sibirische Klima ist im Allgemeinen rau für Pflanzen - im westlichen Teil ist die Temperatur für Stachelbeeren von -15 bis -30 erträglich ^ÖC wird durch Winterwinde deutlich reduziert.Der Winter im östlichen Teil ist ruhig, aber die Temperatur fällt unter -40 ^ÖDaher bleibt die Hauptanforderung an Stachelbeeren unverändert - Frostbeständigkeit. Außerdem sind die Büsche zwangsläufig mit Schnee bedeckt.

In Westsibirien wurde die Sorte lange Zeit erfolgreich getestet:

• Grossular ist ein mittelgroßer Busch, fast ohne Dornen, der kurzen Dürreperioden standhält. Die Beeren sind groß und ergeben einen ausgezeichneten Wein.
• Tscheljabinskgrün (Uralauswahl) - selbstfruchtbar, mittelfrüh, anfällig für Trockenheit, Pilzbefall. Kleine Beeren haben einen ausgeprägten süßen Geschmack. Bis zu 3,5 kg Beeren werden aus dem Busch entnommen.
• Harlekin - spät reifend, nicht krank, reichlich Ernte.
• Krasny Vostok ist immun gegen Krankheiten, leicht stachelig. Beeren mit normalem Geschmack, groß.
• Commander (Vladil) - Frühlingsfröste haben keinen Einfluss auf die Blüte, daher hat die Sorte einen hohen Ertrag - 7-8 kg Beeren aus einem Busch.
• Leningrader - späte Reifung, kann von Sphäotek überrascht werden. Es ist berühmt für seinen hohen Ertrag (über 7 kg) und die großen 10-Gramm-Beeren.
• Senator ist eine kräftige, mittelgroße Buschbeere, die sich durch einen delikaten Geschmack und Aroma auszeichnet.
• Uralrosa - hat Standardindikatoren für Stabilität und Ausdauer. Die Größe der Beeren ist leicht überdurchschnittlich, der Geschmack hat die höchste Geschmacksbewertung erhalten.

Speziell für Ostsibirien wurde der Ural-Smaragd geschaffen - eine früh reife Sorte mit niedrigen Büschen, die gut mit Schnee bedeckt sind und Frost überleben.

Die riesigen Beeren des Ural-Smaragds beeindrucken sogar einen erfahrenen Gärtner und wachsen auch im rauen Sibirien wunderschön

Sorten für die Ukraine

Die westlichen Regionen der Ukraine sind geprägt von kühlen Sommern und feuchten Wintern, während der Südosten von der Sommerhitze abhängt und die Winterfröste -25 erreichen ^ÖC. Wenn Stachelbeeren in einem Gebiet anfällig für Mehltau sind, leiden sie in einem anderen Gebiet unter Trockenheit. Eine beliebte Sorte in der Ukraine gilt als:

• Rot ist eine frühe mittlere Sorte mit charakteristischen kräftigen Büschen, die Spitzen der Triebe sind lila - dekorativ. Sehr widerstandsfähig gegen widrige Wetterbedingungen und Krankheiten. Schwach versetzt. Das durchschnittliche Gewicht der Beeren beträgt 6,5 g.
• Neslukhovsky (Lviv-Auswahl) - früh, stark dornig, winterhart, schwach von Sphäoteka betroffen. Die Beeren sind eindimensional, groß, verderben lange nicht am Busch.
• Karat (Lviv Auswahl) - wird nicht krank, Winter gut, interessante Beeren - dunkle Kirsche außen und grünlich braun innen.
• Dessert - eine Visitenkarte der Sorte, dunkelrot, wie Kirschen, große Beeren.
• Snezhana - relativ anfällig für Mehltau, Winter gut, Beeren mit Tafelgeschmack.
• Schwarzer Samt - geschätzt für große saftige Beeren mit einem Gewicht von bis zu 10 g.

Saftiges, ertragreiches, großfruchtiges Rot - der Traum eines jeden Gärtners

Sorten für Weißrussland

Das gemäßigte kontinentale Klima in Belarus verursacht im Winter und Sommer eine hohe Luftfeuchtigkeit und schafft ideale Bedingungen für Gartengeschwüre. Daher wird die Beständigkeit gegen Mehltau zu einer Priorität.

Eine typisch belarussische Sorte ist geworden:

• Masheka - der Geschmack von Beeren ist sehr umstritten, manche finden ihn interessant, andere langweilig. Wie dem auch sei, Masheka hat keine schlechten Erntejahre.
• Weißrussisches Rot (lokale Auswahl) - fruchtbar, winterhart. Die Beeren sind mittelgroß, sie zeichnen sich nicht durch einen besonderen Geschmack aus;
• Mashenka (lokale Sorte) - ein kleiner Busch mit starken Trieben, ertragreich;
• Ravolt ist selbstfruchtbar, von Sphereoteka kaum erstaunt (und einigen Gärtnern zufolge wird er überhaupt nicht krank). Die Beeren sind groß, aromatisch.
• Grüner Regen - kompakte Büsche mit leicht dornigen Trieben, die Sorte ist resistent gegen Wetterkatastrophen. Die Beeren sind klein, aber der Ertrag ist beeindruckend - bis zu 5 kg pro Busch.
• Olavi ist winterhart. Kleine Beere - 3 g, dunkelrosa, lecker, vielseitig einsetzbar.

Olavi fühlt sich in Weißrussland großartig an und erfrischende süße und saure Beeren werden für eine Vielzahl von kulinarischen Zwecken verwendet (Kuchen, Konfitüren, Marmeladen usw.).

Video: Ausstellungsseminar über vielversprechende Stachelbeersorten

Stachelbeere ist eine einzigartige Frucht- und Beerenernte, die sich selbst bei minimaler Pflege hundertfach belohnt. Die Zähigkeit dieses Strauchs, die jährlichen Ernten, können Respekt und aufrichtige Dankbarkeit hervorrufen.

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