Gumi oder mehrblütige Eiche ist ein Strauch mit duftenden Blüten, leckeren und gesunden Beeren, der anspruchslos zu pflegen ist. Es ist überraschend, dass eine solche Kultur nicht beliebt und vielen Gärtnern sogar unbekannt ist. Es wurden jedoch viele Sorten gezüchtet, die in allen Regionen Russlands, der Ukraine und Weißrusslands gut wachsen.
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Beschreibung der Kultur
Gumi stammt aus Asien. Die Pflanze hat sich aus China, Korea und Japan auf der ganzen Welt verbreitet. In Russland wurde der Mehrblumensauger seit langem auf Sachalin angebaut, wo ihn die Japaner gebracht haben. Dieser Beerenstrauch ist in der Ukraine bekannt, besonders beliebt ist hier Marmelade aus mit Maulbeer vermischten Früchten.
Der Strauch gehört zur Familie der Saugnäpfe, zu denen auch der bekannte Sanddorn gehört. Im Vergleich zu ihr hat Gumi alles Gute angenommen und ist frei von ihren negativen Eigenschaften. Insbesondere Mehrblumeneiche:
- nicht in männliche und weibliche Büsche unterteilt, sind seine Blüten bisexuell;
- bildet kein Überwachsen oder sehr wenig davon;
- Es gibt keine Dornen an den Trieben oder sie sind kurz und unsichtbar;
- Beeren hängen an langen Stielen, reife sind leicht von ihnen zu trennen.
Gumi-Früchte ähneln Sanddornbeeren, sind jedoch rot, gesprenkelt und hängen an langen Stielen
Es gibt aber auch Ähnlichkeiten. Gumi-Früchte haben die gleiche Größe (1,5–2 cm) und eine längliche Form. Wenn die Beeren jedoch vollreif sind, färben sie sich rot mit goldenen Flecken. Sie sind süß mit einer leichten Adstringenz. Der Geschmack erinnert an überreifen Hartriegel mit Noten von Ananas, Kirsche, Apfel, Trauben. Ein länglicher Knochen ist in der Frucht versteckt. Selbst bei voller Reife bleibt es weich, man kann es kauen und den Geschmack eines Nukleolus spüren (der an einen unreifen Sonnenblumenkern erinnert). Gumi-Beeren zerbröckeln nicht. Sie werden frisch gegessen, getrocknet, gefroren, zu Konfitüren, Kompotten, Marmeladen und Kuchenfüllungen verarbeitet und zu süßen und sauren Fleischsaucen hinzugefügt.
Die Früchte von Gummi enthalten essentielle Aminosäuren, Vitamine, Tannine und Pektinsubstanzen. In Japan wird Gumi als Beere der Langlebigkeit bezeichnet und als Multivitaminpräparat, ein Arzneimittel gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verwendet. Die Früchte haben tonisierende Eigenschaften. Sogar Blätter sind reich an Vitamin C, sie werden getrocknet und zum Aufbrühen von Tee verwendet.
Der Gummistrauch wächst bis zu 2 m in Höhe und Breite. Wie der Sanddorn befinden sich seine Wurzeln oberflächlich, erstrecken sich 1,5 m über den Kronenumfang hinaus und können Stickstoff aus der Luft abfangen. Das heißt, die Pflanze kann sich selbst ernähren und den Boden um den Busch herum fruchtbar machen. Die Vegetation beginnt, sobald der Boden auftaut. Die Blätter von Gumi haben eine ähnliche Form wie kirschfarben, auf der Oberseite sind sie dunkelgrün, auf der Unterseite sind sie silbrig. Die Blüte erfolgt Mitte bis Ende Mai. Zu diesem Zeitpunkt gibt es dank des Gummis ein erstaunliches Aroma im Garten. Die Blüten sind je nach Sorte länglich, schneeweiß, gelb, creme. Und nach 30 bis 45 Tagen, Ende Juni oder Anfang Juli, reifen die Früchte.Die Frucht dauert etwa einen Monat. Produktivität - 8-13 kg pro Busch.
Gumi wächst wie ein Busch, es gibt keinen Stamm, während der Blüte ist es sehr schön, strahlt ein starkes angenehmes Aroma aus
Sämlinge beginnen im 5.-6. Jahr Früchte zu tragen, Setzlinge aus Stecklingen - im 3-4. Die Nachteile sind das langsame Wachstum der Sämlinge in den ersten 2 Jahren und die schlechte Winterhärte. Alle Triebe können zu Boden gefrieren. Aber die Kultur hat eine hohe Regenerationsfähigkeit. Nach 3-4 Jahren wächst wieder ein üppiger Busch anstelle des gefrorenen.
Video: über die Eigenschaften des Multifloralsaugers
Gumi wachsende Technologie
Es ist möglich, diese erstaunliche Kultur mit der Technologie zu entwickeln, die jeder liebt: gepflanzt und vergessen. Gumi wird nicht krank und ist nicht einmal von Allesfresser-Blattläusen betroffen. Die Hauptsache ist, den richtigen Ort zu wählen und zu pflanzen und in Regionen mit strengen Wintern vor Frost zu schützen. Alles andere ist Trockenwasser, Mulchen, sanitäres Beschneiden.
Platz für Gumi und Landung
Der Sauger hat zwar bisexuelle Blüten, das heißt, jeder hat einen Stempel und Staubblätter, aber der Busch trägt besser Früchte, wenn 1-2 weitere Sämlinge einer anderen Sorte in der Nachbarschaft sind. Oft beklagen sich Gärtner, dass ihr Gummi bereits seit 5 bis 6 Jahren wächst, dass er gut blüht, aber keine Beeren bindet. Einer der Gründe ist, dass eine Sorte gepflanzt wurde, die sich nicht selbst bestäuben kann. Lassen Sie beim Pflanzen mehrerer Sämlinge einen Abstand von 2-3 m zwischen ihnen. Wählen Sie einen sonnigen Ort, an dem keine Zugluft vorhanden ist. Im Schatten trägt der Sauger auch Früchte, aber nicht so reichlich, die Beeren reifen länger und sammeln weniger Zucker an.
Gumi-Sämlinge durch Umladen umpflanzen, ohne einen Erdklumpen zu zerstören
Kaufen Sie Sämlinge, die nicht älter als 1–2 Jahre sind, bis ihr Wurzelsystem gewachsen ist und kompakt bleibt. Ältere Exemplare sind schwer zu verwurzeln. Es wird empfohlen, Gummi im Frühjahr zu pflanzen. Im Herbst hat der Busch keine Zeit, um richtig im Boden Fuß zu fassen, die Rinde an den Trieben und Knospen reift nicht gut. Infolgedessen werden junge Pflanzen im Winter durch Frost stark geschädigt.
Pflanzstadien:
- Graben Sie 2–3 Wochen vor dem Pflanzen oder im Herbst ein Loch mit einem Durchmesser und einer Tiefe von 50 cm.
- Legen Sie eine Drainageschicht auf den Boden. Es wird empfohlen, Steine zu verwenden, aber Äste können gestapelt werden. Die Drainage wird nur für junge Büsche benötigt, damit ihre noch kleinen und schwachen Wurzeln nicht verrotten. Wenn sich der Gummi an einem neuen Ort gut etabliert hat, werden die Wurzeln weit über die Pflanzgrube hinausgehen, die Drainage aus den Zweigen wird verrotten und sich in Dünger verwandeln, und die Steine bleiben, aber bereits als unnötiger Ballast.
- Mischen Sie den aus der Grube entnommenen Boden (obere 30 cm) 1: 1 mit Humus und fügen Sie 0,5 Liter Holzasche hinzu.
- Füllen Sie die Grube mit der vorbereiteten Bodenmischung. Vor dem Pflanzen muss es einige Zeit dauern, bis die Nährstoffe in eine zugängliche Form gebracht und mit Hilfe von Bakterien und Regenwürmern gemischt werden.
- Machen Sie am Tag des Pflanzens ein Loch, das 6-7 cm tiefer als die Länge der Wurzel ist. Genau so viel benötigen Sie, um den Wurzelkragen zu vertiefen.
- Pflanzen Sie Gummi, Wasser und Mulch.
Der Wurzelkragen ist die Stelle, von der aus sich die obersten Wurzeln erstrecken und um 6-7 cm vertiefen
Pflege von jungen und fruchtbaren Büschen
Die mehrblütige Eiche ist eine dürreresistente Kultur, nur junge Büsche müssen im ersten Jahr nach dem Pflanzen regelmäßig gewässert werden. Geben Sie ihnen jedes Mal Wasser (10–20 l), wenn der Boden unter dem Mulch austrocknet. Wasserfruchtbüsche nur bei Trockenheit, wenn es etwa eine Woche lang heißes Wetter ohne Regen gibt. Die Bewässerungsrate beträgt 30–40 Liter pro Pflanze. Halten Sie den Boden immer locker, da der Mulch zerfällt, und fügen Sie einen neuen hinzu.
Gumi selbst extrahiert Stickstoff, was bedeutet, dass es keine Stickstoffdünger und organische Stoffe benötigt. Gärtner stellten jedoch fest, dass auf armen Böden große Linsen an den Wurzeln gebildet werden, die Stickstoff aus der Luft absorbieren. Auf gedüngten Flächen existieren sie jedoch entweder nicht oder sind sehr klein. Dies bedeutet, dass wir durch die Düngung des Landes dem Strauch das Leben erleichtern, es sich vom Boden ernährt, mehr Energie für den Aufbau von Trieben und eine reiche Ernte verwendet werden kann.
Knötchenbildungen an den Wurzeln von Gummi ermöglichen es Ihnen, Luftstickstoff zu binden, organische Stoffe aus dem Boden zu absorbieren, zu mineralisieren und in eine leicht assimilierbare Form umzuwandeln
Es ist nicht erforderlich, Mineraldünger unter dem Gummi aufzutragen. Es reicht aus, regelmäßig Humus, Kompost und sogar geschnittenes Gras als Mulch hinzuzufügen. All dies wird verrotten und das Land bereichern. Im Frühjahr und Herbst können Sie 1-2 Gläser Holzasche unter einen Busch streuen und lockern. Das Beschneiden ist nur hygienisch erforderlich, dh es werden jährlich nur trockene, krumme und gebrochene Äste entfernt. Nach 13-15 Jahren verjüngen - alle Stängel in Bodennähe abschneiden. Aus der Wurzel wächst ein junger Busch.
Merkmale des Anbaus in verschiedenen Regionen
In den nördlichen Regionen und in der mittleren Spur ist es sehr schwierig, gefrorene Triebe zu entfernen. Dies kann jedoch vermieden werden, wenn im Winter alle Zweige wie Himbeeren zu Boden gebogen oder wie Trauben bedeckt sind.
- In Sibirien, wo die Winter schneebedeckt sind, reicht es aus, die Äste so zu biegen, dass sie im Winter mit Schnee bedeckt sind.
- Auf der Mittelspur, in der Region Moskau, in der Region Leningrad, in Weißrussland und in anderen Gebieten, in denen Tauwetter häufig mitten im Winter auftritt und dann wieder Frost auftritt, muss Gummi abgedeckt werden. Legen Sie den Stammkreis mit einer dicken Schicht (10-15 cm) aus abgefallenen Blättern, Fichtenzweigen und Heu. Die Zweige können zusammengebunden und in Agrofaser gewickelt oder gebogen und mit den bereits aufgeführten Materialien bedeckt werden. Die Hauptanforderung ist, dass die Isolierung leicht und atmungsaktiv sein muss.
- In der Ukraine und in Südrussland besteht keine Notwendigkeit, sich zu bücken und abzudecken. Einheimische Gärtner sagen, dass Gummi selten alle paar Jahre einfriert. In solchen Regionen gibt es jedoch häufig Dürren, was bedeutet, dass der Strauch mehrmals pro Saison gewässert werden muss.
Video: Gumi in der Ukraine
Natürlich müssen Sie Sorten in Zonen kaufen: Für die südlichen Regionen ist Trockenresistenz wichtig, für ein raues Klima - Winterhärte. Viele Gärtner, die seit mehreren Jahren Kaugummi anbauen, fragen sich, wie sie dicht verholzte Äste zu Boden biegen können. Der Busch ist daran jährlich und von Jugend an gewöhnt. Im Juni werden die noch flexiblen jungen Stängel auf den Boden gekippt, auf das Niveau, auf dem im Winter Schnee liegt, festgesteckt oder an Pfähle gebunden. Übrigens ist diese Methode auch nützlich für diejenigen, die ihren Trottel züchten wollen. Schließlich ist das Wurzeln durch Schichten der effektivste Weg, und herabhängende Zweige lassen sich sehr bequem vorbeischauen.
Reproduktion des Multifloralsaugers
Es gibt drei beliebte Zuchtmethoden für Gummi. Das Wurzeln der Schichten ergibt 100% Ergebnisse. Gumi vermehrt sich sehr einfach durch Samen, die Keimrate beträgt 50–90%. Bei grünen Stecklingen beträgt der Ertrag der Sämlinge 50%. Als Ergebnis der Samenreproduktion erhalten Sie Sämlinge, die die Sorteneigenschaften nicht wiederholen. Stecklinge und Schichten sind von diesem Nachteil frei.
Wurzelebenen
Biegen Sie im Frühjahr junge, flexible Triebe zu Boden. Machen Sie an den Stellen, an denen sie den Boden berühren, Rillen von 10 bis 15 cm Tiefe. Legen Sie die Triebe und graben Sie sie ein. Die Spitzen sollten auf der Oberfläche bleiben. Wenn die Zweige dazu neigen, sich zu begradigen, stecken Sie sie mit Draht fest oder drücken Sie sie mit Ziegeln nach unten. Bis zum Herbst wachsen Wurzeln an den Trieben, aber es ist besser, die Transplantation auf den Frühling zu verschieben.
Die Triebe im vergrabenen Teil haben Wurzeln geschlagen, zusammen mit den Spitzen, die draußen bleiben, werden sie zu Ihren Sämlingen
Lassen Sie die zukünftigen Setzlinge mit dem Mutterbusch überwintern. Befreien Sie im Frühjahr die Zweige von der Ladung oder den Haarnadeln, graben Sie sie vorsichtig aus dem Boden und schneiden Sie sie vom Busch ab. Sie können es an einem festen Ort pflanzen oder kleine Gummis in einem separaten Beet züchten.
Video: Graben in horizontalen Ästen mit Schneiden der Rinde
Aussaat von Gummisamen
Nur wenige Menschen entscheiden sich für eine zeitaufwändige Schichtung, wenn Samen in eine feuchte Umgebung (Torf oder Sand) gelegt und von Herbst bis Frühling im Kühlschrank (+ 0,5 ... +1,5 ° C) aufbewahrt werden, wobei sie regelmäßig überprüft und belüftet werden. Sie können auf diese Manipulationen verzichten. Gärtner, die Kaugummi anbauen, bemerken manchmal selbst gesäte Triebe unter reifen Büschen. Dies bedeutet, dass Sie diese Ernte anbauen und Samen direkt in den Boden säen können.
Gumi-Samen keimen nicht von selbst, sie müssen geschichtet oder auf freiem Feld überwintert werden
Sammle reife Gummibeeren. Entfernen Sie die Samen und säen Sie sie sofort. Nicht austrocknen.Wenn es jetzt nicht möglich ist zu pflanzen, wickeln Sie es in ein feuchtes Tuch und lagern Sie es im Kühlschrank. Durch die direkte Aussaat in den Boden ist die Keimrate gering. Einige Knochen liegen 2-3 Jahre im Boden und keimen erst dann. Und dann unter der Bedingung, dass sie sich die ganze Zeit in einer feuchten Umgebung befanden, zum Beispiel im Schatten der dichten Krone des Mutterstrauchs. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aussaatdaten. Vielleicht entwickeln Sie Ihre eigene Technologie für den Anbau von Gummi aus Samen.
Selbstsaat kann manchmal im Schatten reifer Gummibüsche gefunden werden.
Grüne Stecklinge
Dies ist die schwierigste und unzuverlässigste Methode. Schneiden Sie die Stecklinge Ende Juni, wenn die jährlichen Wucherungen eine Länge von 20 bis 30 cm erreichen. Nehmen Sie zur Fortpflanzung den Mittelteil (ohne Oberseite) mit 2 bis 4 Blättern und tauchen Sie sie in eine Lösung eines Wurzelbildungsstimulans Zum Beispiel Kornevin, Epin, Energen oder andere.
Die Spitzen (a) sind nicht zum Wurzeln geeignet - sie sind noch dünn, krautig, die Basis (d) kann bereits verholzt sein, daher wird der Mittelteil (b) mit 2-4 Blättern genommen
Das Substrat wird lose benötigt, Sägemehl, Torf, alter Kompost sind geeignet. Die Stecklinge werden so eingetaucht, dass sich die unteren Knospen im Boden befinden und die oberen darüber. Dann müssen Sie Bedingungen schaffen: Hitze (+ 25 ... + 30 ° C) und Luftfeuchtigkeit (90–95%). In diesem Fall sollte der Untergrund feucht, aber nicht überflutet sein. In großen Farmen werden Nebelanlagen verwendet. Auf einem persönlichen Grundstück können Sie aus Bögen und Filmen ein Mini-Gewächshaus bauen. Es ist wichtig, die Stecklinge nicht zu überhitzen! Stellen Sie die Temperatur mit Belüftung ein.
Die Nebeleinheit erhöht die Luftfeuchtigkeit auf das gewünschte Niveau
Das Auftreten neuer Blätter auf den Stecklingen bedeutet, dass sie Wurzeln geschlagen haben. Reduzieren Sie die Luftfeuchtigkeit und Temperatur schrittweise innerhalb von zwei Wochen, indem Sie das Gewächshaus nach und nach öffnen. Öffnen Sie beispielsweise an den ersten Tagen nur ein Ende, an den nächsten beiden Tagen, und heben Sie den Film entlang der Länge des Bettes usw. an. Im Winter werden die Stecklinge in einem Keller oder Kühlschrank bei einer Temperatur von 0… + gelagert 3 ° C. Wenn Sie an einer solchen Lagerung zweifeln oder nicht möglich sind, lassen Sie sie an Ort und Stelle, bedecken Sie sie vor Beginn des Winters mit Fichtenzweigen und pflanzen Sie sie im Frühjahr.
Video: grüne Pfropfung für Anfänger
Gumi-Sorten für Ihre Website
Im Register der Zuchterfolge ist die Pflanze unter dem Namen der Multifloralgans aufgeführt, und Gumi ist ihr japanischer Name. Acht der neun registrierten Sorten wurden vom Sachalin Research Institute of Agriculture gezüchtet. Die neunte Klasse - Taisa verdankt ihr Aussehen der Züchterin Kolbasina E.I., aber sie arbeitete auch auf der Insel Sachalin. Alle Gummis aus dem Staatsregister können in jeder Region der Russischen Föderation sowie in Weißrussland und der Ukraine angebaut werden.
Die Sorte Taisa bindet mittelgroße eiförmige Beeren
Taisa ist an einem kleinen Busch (1,5 m) und eiförmigen Beeren zu erkennen. Die Triebe sind kompakt, es gibt Dornen, aber sie sind kurz und befinden sich nur im unteren Teil des Busches. Die Blätter sind klein und haben an der Basis die Form eines Keils. Blumen leuchten auch nicht in Größe und Farbe - klein und blass. Jede Beere wiegt ungefähr 1,2 g, der Geschmack ist süß, mit einer Säure ohne Adstringenz, die auf 4,5 Punkte geschätzt wird. Eine frühe Sorte, eine der ältesten, die in den 60er Jahren auf Sachalin gezüchtet wurde. Die Hauptvorteile sind der Dessertgeschmack von Beeren und die hohe Winterhärte. In einem schneereichen Winter ist Taisa fast vollständig mit Schnee bedeckt. Aber der Ertrag ist verdächtig niedrig - nur 900 g pro Busch.
Moneron produziert größere Beeren als Taisa, sie ähneln in ihrer Form Fässern
Moneron wurde im selben Jahr wie Thaisa registriert. Es wurde für das Sachalin-Klima mit langen und schneereichen Wintern geschaffen und verträgt daher Frost gut. Der Busch ist mittelhoch (1,5–2 m) und leicht ausgebreitet. Die Blätter sind größer als die von Taisa und bilden an der Basis einen rechten Winkel. Dornen befinden sich am unteren Rand der Triebe. Die Beeren wiegen 1,5 g, sie enthalten mehr Zucker und Säuren, aber es gibt Adstringenz. Daher überschreitet die Geschmacksbewertung 4 Punkte nicht. Die Sorte gehört zur Zwischensaison. Der Ertrag im Staatsregister wird in Centnern pro Hektar angegeben - 120. Auf den Websites der Verkäufer schreiben sie über den hohen Ertrag - 8-12 kg pro Busch, geben Sie eine Verkostungsbewertung von 5 Punkten.
In der Tat ist Moneron der produktivste aller Gummis. Der Durchschnitt für diese Ernte liegt bei 90 c / ha.
Gumi Krillon: Sein äußeres Unterscheidungsmerkmal sind stark konkave Blätter, die fast in zwei Hälften gefaltet sind
Krillon ist eine spät reifende Sorte. Die Form und Größe des Busches unterscheidet sich nicht von Moneron. Es ist auch winterhart, der Ertrag ist geringer, bleibt aber hoch - 103 c / ha. Beeren werden von professionellen Verkostern mit der höchsten Punktzahl bewertet - 5. Der Geschmack ist süß, mit einer leichten Adstringenz. Die Frucht enthält 11% Zucker und 110 mg Vitamin C pro 100 g des Produkts.
Gumi South zieht mit großen Beeren mit silbernen Flecken an
Gumi Yuzhny ist ein weiterer ausgezeichneter Schüler mit der höchsten Note für den Geschmack von Beeren. Sie sind noch süßer als Krillon, enthalten jedoch weniger lebenswichtige Ascorbinsäure - 0,93% (93 mg /%). Die Sorte ist Zwischensaison, die Form des Busches ist komprimiert, mittelgroß. Die Beeren sind groß - 2,3 g, dunkelrot mit silbernen Flecken auf der Haut. Die Blätter auf der Rückseite sind ebenfalls silbrig. Der südliche sieht im Garten sehr schön aus. Trotz des Namens winterhart. Der Ertrag ist etwas geringer als der von Krillon - 90 c / ha.
Es gibt 4 weitere Sorten mit ähnlichen Merkmalen wie im Süden:
- früh reifer Shikotan (95 kg / ha);
- Tsunai in der Zwischensaison (90 kg / ha);
- später Kunoshir (97 kg / ha);
- spätes Paramushir (84 kg / ha).
Alle Beeren wiegen ca. 2 g, geschmacklich sind sie mit 5 Punkten bewertet. Winterharte Sorten. Aber es gibt noch einen anderen multifloralen Trottel, von dem aus die Kultivierung dieser Kultur in Russland begann - Sachalin zuerst. Es geht bereits in die Geschichte ein, weil es nicht die Vorteile des modernen Gummis hat. Kleine Beeren (1,4 g) sind eher sauer als süß und erfrischend. Es gibt viele Säuren, aber Ascorbinsäure macht nur 10,3 mg /% aus, dh 10-mal weniger als Krillon. Geschmack Punktzahl - 4 Punkte. Im Winter frieren einjährige Triebe die Hälfte ihrer Länge ein. Es gibt ein positives Merkmal - die Blüten der Sachalin haben zuerst eine rosa Tönung. Dieser Strauch verleiht Ihrem Garten zarte Farbtöne und subtile Aromen. Es ist auch eine frühe Sorte.
Alle Arten von Gummi, mit seltenen Ausnahmen, haben blasse Blüten, einen gelben oder cremefarbenen Farbton.
Jede Sorte aus dem Staatsregister ist in allen Regionen der Russischen Föderation für den Anbau zugelassen. In Regionen und Gebieten mit einem kurzen Sommer ist es jedoch besser, frühe Sorten anzubauen, und für die südlichen Gebiete ist jeder Gummi geeignet. Wenn Sie nicht einen, sondern mehrere Sämlinge kaufen, wählen Sie zur besseren Bestäubung die gleichzeitige Blüte, dh die gleiche Reifezeit. In der mittleren Spur können Sie frühe, mittlere und späte Sorten anbauen. In diesem Fall werden die heilenden Gummibeeren den ganzen Sommer über an Ihren Tisch gehen.
Gumi ist eine Pflanze, die schwieriger zu finden und zu kaufen ist als zu wachsen. Die Kultur ist trotz aller Vorteile wenig bekannt und auf dem Massenmarkt nicht vertreten. Wenn Sie Setzlinge bekommen können, multiplizieren Sie diese und teilen Sie sie mit Ihren Nachbarn. Trotz der erklärten Winterhärte bedecken Sie in Regionen mit wenig Schnee und frostigen Wintern die Triebe.
