Himbeerbalsam: ein zeitloser Klassiker! Beschreibung und Vorteile der Sorte

Die Vielfalt der Himbeersorten auf dem modernen Markt wächst ständig. Es gibt Sorten davon, die von vielen Beeren geliebt werden und sich durch Farbe, Form oder Größe der Früchte, Ertrag usw. auszeichnen. Viele Gärtner wählen jedoch von Jahr zu Jahr bewährte Sorten. Die Himbeersorte Balsam hat auch viele Anhänger, was durch ihre positiven Eigenschaften erklärt wird.

Über die Herstellung einer Himbeer-Balsam-Sorte

Die Wurzeln der Himbeersorte Balsam liegen buchstäblich und im übertragenen Sinne im Brjansker Land. Es wurde an der Kokinsky-Basis des Allrussischen Instituts für Auswahl und Technologie für Gartenbau und Kindergarten (VSTISP) im Bezirk Vygonichsky in der Region Brjansk gezüchtet. Professor Ivan Kazakov, ein hervorragender Züchter, Doktor der Agrarwissenschaften, arbeitete hier viele Jahre. Von 1968 bis Mitte der 1980er Jahre schuf er in Zusammenarbeit mit den Arbeitern der Basis etwa 20 Sorten traditioneller Himbeeren und dann fast 30 Sorten remontanter Himbeeren, die für die maschinelle Ernte geeignet waren, von denen 19 in das staatliche Register der Zuchterfolge eingetragen wurden der Russischen Föderation.

Ivan Kazakov - der Schöpfer vieler Himbeersorten

Ende Dezember 1981 reichte die Kokinsky-Festung bei der staatlichen Kommission für die Prüfung und den Schutz von Zuchterfolgen einen Antrag auf Durchführung einer Sortenprüfung von Himbeerbalsam ein, für deren Herstellung Rubin Bulgarian und Newburg als Ausgangssorten dienten.

Fotogalerie: Himbeerbalsam und Sorten, die bei seiner Herstellung verwendet wurden

Nach gründlichen Tests im Jahr 1993 wurde eine neue Sorte von Beerensträuchern in die Liste der Himbeersorten aufgenommen, die für den Anbau in Ost- und Westsibirien, im Nordkaukasus und im Nordwesten Russlands an der Mittleren Wolga in der zentralen Schwarzen Erde empfohlen werden Region, Wolga-Vyatka und Zentralregionen. ...

2006 erteilte die staatliche Sortenkommission dem Allrussischen Institut für Auswahl und Technologie des Gartenbaus und der Baumschule ein Patent für die Himbeersorte Balsam.

Was ist Balsam Himbeere

Himbeer-Balsam-Büsche werden im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation als aufrecht stehend beschrieben und werden bis zu 180 cm hoch. Die durchschnittliche Anzahl der Triebe wird gebildet - von 15 bis 20 Stück pro 1 m²... Sie haben harte, kurze, braune Stacheln, die mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt sind und eine durchschnittliche Größe und Dichte auf der Oberfläche der Rinde haben.

Ziemlich große Balsambeeren mit einem Gewicht von 2,8 g reifen mittelfristig. Es wachsen ungefähr gleich große Früchte. Sie sind dicht, gut vom Fruchtbett getrennt, von dunkelvioletter Farbe, in ihrer Form sind sie ein breiter Kegel mit einer stumpfen Spitze.Jeder Busch kann 2,2 kg Früchte produzieren, was 60 bis 80 Zentner pro Hektar entspricht. Der Geschmack der Beeren wird von Verkostern als mittel definiert. Sie können frisch gegessen oder zu verschiedenen Zubereitungen verarbeitet werden.

Balsam-Himbeeren erreichen ein Gewicht von 2,8 g

Bei der Sortenprüfung wurde festgestellt, dass die Himbeer-Balsam-Büsche die Winterkälte gut vertragen, ohne auszutrocknen oder zu vampieren. Während der Vegetationsperiode ist die Pflanze leicht von Spinnmilben und violetten Flecken betroffen.

In den Informationen von Gärtnern über die Balsam-Sorte finden Sie verschiedene Unterschiede zu den offiziellen Merkmalen, die anscheinend durch die Unterschiede im Klima, den Wetterbedingungen des Beerenanbaugebiets und natürlich der Qualität der Pflanzenpflege erklärt werden:

• der Geschmack ist reich und eher süß;
• Beeren sind sehr groß;
• Die Fruchtbildung gilt als stabil und konstant - neue Beeren reifen nach der Ernte schnell am Busch.

Video: Himbeersorte Balsam

Wichtige Anbaupunkte

Anpflanzen und Pflegen von Himbeeren Balsam unterscheidet sich im Allgemeinen nicht von der Agrartechnologie anderer Sorten dieser Beeren.

Himbeerbalsam ist leicht zu züchten, aber Sie sollten die Regeln einhalten, die allen Sorten dieser Beerensträucher gemeinsam sind

Sie müssen nur einige wichtige Ausgangspunkte berücksichtigen:

• Himbeer-Balsam-Büsche sind ziemlich groß, daher sollten die Pflanzungen nicht eingedickt werden, da Sie sonst die Verarbeitung von Himbeeren erschweren, die Beleuchtung der Beeren verschlechtern und daher ihre Reifezeit verlängern:
  • Beim Pflanzen von Büschen in einer Reihe bleibt ein Abstand von 70 cm bis 1 m zwischen ihnen und zwischen den Reihen - von 2 bis 3 m;
  • einzelne Büsche werden in einem Abstand von mindestens 1,5 m voneinander gepflanzt;
• Für die bequeme Handhabung des Himbeerbaums ist es besser, Stützen zu verwenden - Pfähle oder Gitter. Das Binden der Stängel einer Pflanze an einen Pfahl, der in die Mitte des Busches oder daneben gehämmert wurde, ist praktisch, aber es entzieht einem Teil der Ernte ausreichend Sonnenlicht und verzögert die Reifung. Die optimale Lösung, wenn 3 oder mehr Büsche mit Himbeeren bepflanzt sind, besteht darin, Gitter zu verwenden, an die die Triebe beim Wachsen gebunden werden, damit sie sich nicht gegenseitig beschatten.
  

  Spalier ist die beste Stützlösung für Himbeeren

• Man sollte die Regeln für die Fütterung von Himbeeren nicht vergessen, obwohl sie für alle Sorten dieser Pflanze gelten: Wenn Sie Mineraldünger anwenden, müssen Sie die Anweisungen genau befolgen, die das Verfahren für die Vorbereitung der Fütterung, das Volumen oder das Gewicht von angeben seine Anwendung für jede Anlage, die Häufigkeit des Betriebs:
  • Stickstoffdünger müssen spätestens Anfang Juni zum letzten Mal ausgebracht werden;
  • In Zukunft können bis zum Ende der Saison nur noch Kali und Phosphor verwendet werden.
• Nach dem Gießen oder Regen sollte das Wasser, wenn es vom Boden aufgenommen wird, gelöst werden, um den Wurzeln einen ausreichenden Luftzugang zu ermöglichen und ein mögliches Verrotten in einer feuchten Umgebung zu verhindern.

Das Mulchen ist ein guter Ersatz für das Lösen speziell für Himbeeren, da die Pflanze sehr empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel reagiert: Der Ertrag nimmt ab, der Geschmack von Beeren verschlechtert sich.

Die optimale Mulchschicht für eine Ernte beträgt 5-10 cm, weniger hält keine Feuchtigkeit zurück

Der richtige Schnitt ist für die Sorte Balsam sehr wichtig. Dieses Konzept beinhaltet:

• Entfernung von Fruchtzweigen im Herbst;
• Rationierung des Pflanzens beim Wachsen von Büschen, die in einer Reihe gepflanzt werden, durch Entfernen schwacher Triebe, so dass 8-10 gute Triebe pro Busch entstehen;
• bis Mitte Mai die Spitzen an jungen Stielen einklemmen, die eine Höhe von 0,7 bis 0,9 m erreicht haben, damit sie sich besser verzweigen.
  

  Das Kneifen der Himbeerspitzen im Mai wird eine reiche Ernte für das nächste Jahr bringen

Es ist notwendig, ernsthaft auf die Organisation der Überwinterung der Büsche zu achten. Obwohl die Balsam-Sorte für kältebeständig erklärt wird, hängt ihre Vorbereitung auf den Winter weitgehend vom Klima des Himbeeranbaugebiets ab. In Regionen mit strengen schneereichen Wintern werden die Triebe zu Trauben zusammengebunden und zu Boden gebogen. Bevor Schnee fällt, werden sie mit Fichtenzweigen, Stroh und Agrofasern bedeckt - jedem Material, durch das Luft strömen kann.Wenn Himbeeren in einem Gebiet wachsen, in dem wenig Schnee liegt oder das von starken Winden ausgeblasen wird, ist es besser, den Busch offen zu lassen und nur den Stammkreis mit einer zusätzlichen Schicht Mulch zu isolieren.

In Gebieten mit schneereichen Wintern beugen sich Himbeersprossen zu Boden

Warum Himbeerbalsam besser ist als andere Sorten

Vergleichen wir Himbeerbalsam mit Sorten von Scromnitsa und Kirzhach, die hinsichtlich der Reifung ähnlich sind.

Fotogalerie: Himbeersorten in der Zwischensaison

Himbeersorten, die auf der Grundlage der durchschnittlichen Reife ausgewählt wurden, fast gleichzeitig im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgeführt sind und in vielen Gärten wachsen, weisen viele ähnliche Merkmale auf, es gibt jedoch auch gewisse Unterschiede.

Tabelle: Vergleich der Himbeersorten mit durchschnittlicher Reifung

Die offensichtlichen Vorteile von Balm gegenüber Modest und Kirzhach sind:

• Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
• leichte Trennung der Beeren vom Obstbeet, wodurch die Himbeeren während der Ernte keine Falten bilden;
• Geringe Triebbildungsfähigkeit, wodurch sich die Büsche nicht selbst beschatten, verdicken sich nicht, was zu ihrer Gesundheit und einer besseren Reifung der Ernte beiträgt.

Bewertungen von Gärtnern über Himbeerbalsam

Meine Lieblingssorten von Himbeeren sind Meteor, Oksana, Balsam. Jedes Jahr habe ich eine tolle Ernte. Wenn ich im Frühjahr neue Himbeersträucher pflanze, mache ich für jede Pflanze ein Pflanzloch, das mindestens 30 cm breit und tief ist, und füge dort verrotteten Mist und Asche hinzu. Ich benutze keine Mineraldünger und andere Chemikalien.

Ich bin seit ungefähr 6 Jahren gewachsen. Ich halte die Stabilität der Ernte für den Hauptvorteil. Es erbricht nicht, es ist winterhart (ich biege es definitiv für den Winter - schließlich Westsibirien), die Sommerhitze ist auch kein Hindernis dafür. Es reift gütlich und der Geschmack ist ausgezeichnet, süß und sauer, natürlich kein Dessert, aber es passt zu mir, auch im Gefrierschrank. Die Beere wiegt etwa 3 Gramm. Das Überwachsen gibt nicht viel. Während der ganzen Zeit, in der ich nichts verletzt habe, habe ich dieses Jahr wirklich ein paar Stängel abgeschnitten - es herrschte ein violetter Fleck, fast alle Sorten waren ...

Leute, die nicht umsonst sind, sagen: "Ein alter Freund ist besser als zwei neue." Nachdem der Gärtner Balsam-Himbeeren auf seinem Grundstück gepflanzt hat, kann er sicher sein, dass er im Sommer eine gute Ernte an leckeren und aromatischen Beeren und dringend benötigte zubereitete nützliche Zusatzstoffe für das Wintermenü erhält.

Verwandte Einträge:

Eine moderne Auswahl an Himbeersorten: Auswahl der besten Eigenschaften, Fotos

Wie man Himbeeren in ihrem Sommerhaus pflanzt und anbaut

Raspberry Brilliant - eine Sorte für ein raues Klima, Vor- und Nachteile.