Wie man Meerrettich im Garten pflanzt: Zeitpunkt des Pflanzens von Meerrettich, wie man einen Platz wählt und den Boden vorbereitet

Meerrettich ist eine Pflanze, die von vielen Gärtnern geliebt wird. Meerrettichblätter werden zum Salzen von Gemüse verwendet, erstaunliche Snacks und Gewürze werden aus der Wurzel zubereitet. Es ist frostbeständig, pflegeleicht und kann über viele Jahre ohne Ortswechsel angebaut werden. Damit Meerrettich nicht zu einem Unkraut wird, das schwer zu entfernen ist, pflanzen Sie Meerrettich richtig.

Vorbereitung des Geländes und des Bodens zum Anpflanzen von Meerrettich

Meerrettich bevorzugt sonnige Gebiete oder Halbschatten. Bei konstantem Schatten entwickelt sich die Pflanze nicht gut. Sie können Meerrettich bis zu 10 Jahre an einem Ort ohne Fruchtfolge anbauen.

Meerrettich kann auf jedem Boden wachsen, aber um dicke und saftige Wurzeln zu erhalten, benötigt die Pflanze fruchtbaren Boden: schwarzen Boden, sandigen Lehm (sandigen Boden), leichten Lehm. Auf schweren Lehmböden verzweigt sich das Meerrettich-Rhizom stark, was die Ernte erschwert. Auf trockenen Böden ist das Rhizom zäh mit einem schwachen Geschmack und Aroma. Wurzeln können auf feuchtem Boden verrotten. Wenn es sich um einen Standort mit hohem Grundwasserspiegel handelt, pflanzen Sie Meerrettich in hohen Beeten.

Bereiten Sie den Boden im Voraus vor:

1. Unkraut entfernen.
2. 1 m auf den Boden auftragen²: 10 kg Torf, Kompost oder Humus; 50 g Superphosphat; 20 g Kaliumchlorid.
3. Graben Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 25-30 cm.
4. Das Bett flach drücken und gut wässern.

Für die Frühjahrspflanzung von Meerrettich wird der Boden im Herbst vorbereitet.

Superphosphat kann durch Holzasche ersetzt werden - 60-90 g / m²und anstelle von Kaliumchlorid Nitroammofosk - 50 - 100 g / m hinzufügen²... Fügen Sie dann im Herbst Asche und im Frühjahr Nitroammofosk hinzu.

Die Vorgänger von Meerrettich können Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Rüben sein. Es passt gut zu Rhabarber, Kartoffeln und aromatischen Kräutern. Pflanzen Sie nicht neben Erdbeeren, Bohnen, Tomaten, Karotten.

Vorbereitung des Pflanzmaterials und der Prozess des Pflanzens von Meerrettich

Meerrettichsamen werden selten vermehrt. Es beginnt im zweiten Jahr zu blühen und gibt nur sehr wenige Samen. Die gebräuchlichste Methode ist die Vermehrung durch Stecklinge oder durch Verwurzeln der Oberseite.

Vermehrung durch Stecklinge (Teilung und Transplantation eines Meerrettichstrauchs nach der Ernte)

Stecklinge werden wie folgt zubereitet:

1. Schneiden Sie die seitlichen Wurzeln eines jährlichen Rhizoms ab - sie sind das beste Pflanzenmaterial.
2. Schneiden Sie sie in Stecklinge mit einer Länge von 15 bis 20 cm und einer Dicke von 1 bis 1,5 cm. Um zu vermeiden, dass die Wurzel verkehrt herum gepflanzt wird, machen Sie den unteren Schnitt abgeschrägt und den oberen gerade.
3. Wenn Sie glatte, dicke Wurzeln erzielen möchten, müssen Sie alle Knospen entfernen, die sich in der Mitte des Schnitts befinden. Aus den unteren Knospen wächst eine Wurzel, aus den oberen wachsen Blätter. Reiben Sie dazu von der Oberkante um 2 cm und von der Unterseite um 3 cm zurück und reiben Sie die Mitte des Schneidbrunnens mit einem rauen Material (z. B. einem Handschuh oder einer Sackleinen) ab. Um Pflanzenmaterial für die weitere Vermehrung zu erhalten, müssen die mittleren Knospen nicht entfernt werden.

Vorbereitete Stecklinge werden sofort auf die Beete gepflanzt, wenn sie im Sommer oder vor dem Winter gepflanzt werden.

Stecklinge 20-30 cm lang und 1-1,5 cm dick schneiden

Wenn Sie vorhaben, im Frühjahr Meerrettich anzupflanzen, binden Sie die geschnittenen Stecklinge vorsichtig in Trauben und lagern Sie sie im Keller ein, wobei Sie sie mit trockenem Sand bestreuen. Sie können die Stecklinge im Gemüseabschnitt des Kühlschranks aufbewahren, indem Sie sie in Papier einwickeln. Entfernen Sie die Stecklinge 10 bis 14 Tage vor dem Pflanzen und legen Sie sie an einen warmen Ort, nachdem Sie sie in ein feuchtes Tuch gewickelt oder mit feuchtem Torf bestreut haben... Die Knospen auf den Stecklingen beginnen zu sprießen, und die überschüssigen mittleren Knospen können vorsichtig mit einem Gartenmesser abgeschnitten werden.

Meerrettich wird auf vorbereiteten Beeten in einem Abstand von 30–40 cm voneinander gepflanzt, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 70–80 cm.

Meerrettich hat ein starkes Rhizom und Blätter. Halten Sie daher beim Pflanzen diese Abstände zwischen den Stecklingen ein

Bitte beachten Sie, dass die Stecklinge nicht gerade, sondern in einem Winkel von 30-45 ° gepflanzt werden⁰. Hierzu ist es sehr praktisch, einen Pflanzstift zu verwenden.

Mit Hilfe eines Pflanzstifts wird eine geneigte Vertiefung im Boden erhalten

Gebrauchsprozedur:

1. Machen Sie auf dem vorbereiteten Bett eine Rille mit einem Pflanzstift und legen Sie den Meerrettichstiel mit einem schrägen Schnitt hinein.
2. Vergraben Sie die Oberseite des Schnitts 3–5 cm in den Boden und bestreuen Sie ihn mit Erde.
3. Für eine bessere Wurzelbildung verdichten Sie den Boden leicht mit Ihren Händen.
4. Dann das Bett gießen und mulchen (Laub, gemähtes Gras usw.).

Meerrettichstecklinge werden mit einer Neigung von 30-45 Grad gepflanzt

Meerrettich kann durch Abschneiden der Wurzeln vermehrt werden. Wenn Sie im Herbst Meerrettich graben, schneiden Sie die seitlichen Wurzeln etwa 1 cm dick und 8-10 cm lang ab. Pflanzen Sie sie sofort in den Boden, 5 cm tief. Die Wurzeln wurzeln gut. Zwar wachsen die Wurzeln mit ausreichender Dicke erst nach zwei Jahren.

Wurzelspitzen

Die einfachste Methode, Meerrettich anzubauen, besteht darin, die Spitze zu verwurzeln. Der obere grüne Teil des Rhizoms hat ein Stück Wurzel, kleine Blattstiele und eine Knospe des Wachstums. Wenn Sie das Rhizom beschneiden, schneiden Sie die grünen Spitzen ab, machen Sie Rillen mit einer Tiefe von 4 bis 5 cm auf dem Gartenbett, pflanzen Sie die Spitzen in einem Abstand von 25 bis 30 cm ein und bestreuen Sie sie mit Erde und Wasser. Meerrettich wird den ganzen Sommer über und während der Herbsternte im Oktober von grünen Spitzen vermehrt.

Grüne Spitzen sind ein ausgezeichnetes Pflanzenmaterial.

Damit Meerrettich nicht unkontrolliert auf dem gesamten Gelände wächst, kann das Gartenbett eingezäunt werden. Graben Sie zum Beispiel in Schieferplatten um den Umfang.

Meerrettichsamen pflanzen

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Meerrettich aus Samen anzubauen, ist dieser Vorgang ziemlich zeitaufwändig. Das Sammeln von Meerrettichsamen selbst wird höchstwahrscheinlich nicht funktionieren. Die Pflanze blüht im zweiten Lebensjahr im Juni und die Samen reifen in der Regel nicht. Am besten kaufen Sie sie in einem Gartengeschäft.

Blühender Meerrettich ist ziemlich hübsch

Bereiten Sie das Bett wie zum Pflanzen von Meerrettich mit Stecklingen und Spitzen vor. Pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von 8-10 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 60-70 cm. Tauchen Sie die Samen 2-3 cm in den Boden... Das Gartenbett gießen und mulchen.

Die Samenkeimung ist gering, außerdem wächst die zum Verzehr geeignete Wurzel erst im zweiten Jahr.

Meerrettich in ein Fass pflanzen

Um zu verhindern, dass Meerrettich auf dem gesamten Gelände wächst, bauen erfahrene Gärtner ihn in Fässern an. Dies kann entweder ein Metallfass oder ein beliebiger Behälter sein, der das Wachstum der Kultur begrenzt.

Meerrettich in einem Fass anzubauen ist nicht schwierig, aber es gibt noch einige Nuancen:

• Sie müssen die Pflanze ziemlich oft in einem Fass gießen, da die Erde schnell austrocknet.
• Der Boden im Fass wird sehr heiß, daher muss er weiß gestrichen und nicht in die Sonne gestellt werden.
• Für Sommerbewohner, die nur am Wochenende auf dem Gelände erscheinen, funktioniert diese Methode nicht - die Pflanze stirbt ohne häufiges Gießen ab.

Der Boden im Fass trocknet schnell aus, sodass Sie den Meerrettich häufiger gießen müssen

Wenn ein Fass oder eine andere Struktur (z. B. eine Kiste) im Boden vergraben ist, erfolgt der Anbau von Meerrettich wie in einem normalen Gartenbeet.

Der Boden für das Wachsen in einem Fass wird auf die gleiche Weise vorbereitet wie für das Wachsen auf freiem Feld (wir haben bereits darüber gesprochen, wie der Boden für das Pflanzen von Meerrettich vorbereitet werden kann).Machen Sie Löcher in das Fass, pflanzen Sie Meerrettich, gießen Sie und mulchen Sie. 5-6 Wurzeln werden in ein Fass gepflanzt. Die Pflege von Meerrettich in einem Fass unterscheidet sich nicht von Meerrettich, der in einem Garten wächst.

Ein Nachbar auf dem Land riet mir, Meerrettich in alten Eimern anzubauen. Ich habe es versucht und fand diesen Meerrettichanfall sehr angenehm. Im Frühjahr bereitete ich den Boden zum Pflanzen vor, füllte Eimer damit, pflanzte zwei Meerrettichwurzeln auf den Eimer und vergrub ihn im Boden. Im Herbst zog sie die Eimer aus dem Boden und schüttelte ihren Inhalt zusammen mit den gewachsenen Meerrettichwurzeln aus.

Meerrettich Pflanzdaten

Meerrettichpflanzung kann jederzeit durchgeführt werden - im Frühjahr, Sommer, Herbst. Meerrettich ist eine sehr zähe Pflanze - sie kann sogar aus einem Teil der Wurzel wachsen, der im Boden verbleibt.

Meerrettichwurzel kann bis zu einer Tiefe von mehr als zwei Metern wachsen und seitliche Wurzeln bilden. Wie die Praxis zeigt, ist es unmöglich, Meerrettich vollständig aus dem Gebiet zu entfernen, in dem er lange wächst.

Um glatte und saftige Meerrettichwurzeln zu erhalten, bauen Sie sie als jährliche Ernte an. Pflanzen Sie im Frühjahr oder Herbst und entfernen Sie es im Alter von einem Jahr vollständig aus dem Garten. Wenn Sie im Sommer Meerrettich gepflanzt haben, wird die Ernte in einem Jahr geerntet.

Als wir ein Sommerhaus kauften, zeigte die Gastgeberin stolz die mit Meerrettich bewachsene Ecke des Gartens. Im nächsten Jahr beschloss ich, mich mit "Mist" einzudecken und ging, um den Mist zu graben. Ich selbst konnte es nicht ausgraben - ich brauchte die Hilfe meines Mannes. Die Wurzeln gingen nicht nur in eine große Tiefe, sie sahen auch aus wie eine riesige Kugel, sondern sie waren immer noch wie Holz. Es stellt sich heraus, dass die Großmutter, die uns die Datscha verkauft hat, nur die Blätter zum Beizen verwendet und die Wurzeln nie ausgegraben hat. Mehrjährige Meerrettichwurzeln sind nicht gut zum Essen!

Meerrettich im Frühjahr pflanzen

Sie beginnen im Frühjahr, nachdem der Boden aufgetaut ist, Meerrettich zu pflanzen. Die beste Zeit zum Pflanzen ist Mitte April. Aus dem Herbst geerntete Stecklinge müssen im Voraus vorbereitet werden. Nehmen Sie sie 10-14 Tage vor dem Pflanzen aus dem Keller oder Kühlschrank, in dem sie im Winter gelagert wurden. In ein feuchtes Tuch wickeln oder mit feuchtem Torf abdecken und an einen warmen Ort stellen. Pflanzen Sie die Stecklinge nach der Keimung der Knospen in das Gartenbeet.

Pflanzen Sie Meerrettichstecklinge mit gekeimten Knospen auf vorbereiteten Beeten

Im Sommer ist es bereits möglich, die Wurzeln nach Bedarf auszugraben. Die Wurzeln sind Mitte Oktober vollständig ausgegraben.

Meerrettich vor dem Winter pflanzen

Es ist sehr praktisch, Meerrettich vor dem Winter zu pflanzen - Sie müssen Stecklinge im Winter aufbewahren. Meerrettich wird im Oktober unmittelbar nach dem Ausgraben der Ernte gepflanzt. Lassen Sie große Wurzeln für den persönlichen Gebrauch, schneiden Sie dünne in Stecklinge und pflanzen Sie sie sofort in den Boden. Viele Gärtner üben das Abschneiden von grünen Spitzen, die ebenfalls sofort gepflanzt werden.

Lassen Sie große dicke Wurzeln für Lebensmittel und bereiten Sie Stecklinge aus dünnen

Die unbestrittenen Vorteile des Anpflanzens von Meerrettich vor dem Winter sind:

• frühe Ernte - Meerrettichwurzeln reifen mitten in der Dose;
• Meerrettich, vor dem Winter gepflanzt, ist kräftiger und duftender;
• überwinternde Stecklinge im Boden haben keine Angst vor wiederkehrenden Frösten;
• Die Pflanze mag keine Hitze (angenehme Temperatur für Meerrettichwachstum ist 20-25⁰C) daher finden im Winter-Meerrettich die Hauptvegetationsprozesse bei optimalen Temperaturen statt;
• Zeit wird für zahlreiche Frühlingsarbeiten im Garten frei.

Im Sommer Meerrettich pflanzen

Meerrettich kann den ganzen Sommer gepflanzt werden. Es wird gut wurzeln und gut wachsen. Die Ernte kann zwar nur in einem Jahr geerntet werden, da Meerrettich keine Zeit hat, dicke Wurzeln zu züchten, die für die Verwendung geeignet sind. Meerrettich wird im Sommer genauso gepflanzt wie im Frühling und Herbst.

Versuchen Sie, im Sommer bei bewölktem Wetter Meerrettich zu pflanzen. Regelmäßig gießen, damit die Pflanze schneller Wurzeln schlägt. Wenn es sehr heiße Tage sind, verschieben Sie das Pflanzen von Meerrettich für eine kühlere Zeit.

Wie man Meerrettich nach dem Pflanzen richtig pflegt

Meerrettich ist ziemlich unprätentiös und minimal wartungsintensiv. Entfernen Sie Unkraut und Wasser, während Sie den Boden lange trocken halten.

Die Erde muss regelmäßig gelockert werden. 7 Tage nach dem Pflanzen der Stecklinge lockern Sie den Boden mit einer Hacke oder einem Flachschneider bis zu einer Tiefe von 3-4 cm. Wenn Sprossen auftreten, lockern Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 6–8 cm. Lösen Sie den Boden unter jungen Pflanzen, die gewachsen sind 20–25 cm hoch bereits bis zu einer Tiefe von 10–12 cm.

Der Boden wird regelmäßig gelockert, um die Wurzeln mit Sauerstoff zu versorgen.

In Zukunft werden während der gesamten Vegetationsperiode viermal Unkraut gejätet und die Reihenabstände gelockert.

Meerrettich kann nicht gedüngt werden - er enthält genügend Dünger, die vor dem Pflanzen in den Boden eingebracht wurden.

Video: wie man Meerrettich pflanzt

Haben Sie keine Angst, diese kräftige Wurzel in Ihrer Nähe zu züchten. Meerrettich wird unter bestimmten Wachstumsregeln niemals zu einer Unkrautpflanze.

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