Σήμερα υπάρχουν πολλές καλλιέργειες που καλλιεργούνται ενεργά σε μια συγκεκριμένη περιοχή, ωστόσο, εκτός αυτών παραμένουν άγνωστες. Επομένως, οι περισσότεροι δεν έχουν ιδέα τι είναι το φυτό κνήκου. Αυτό το φυτό αξίζει να εξεταστεί λεπτομερώς, καθώς όχι μόνο φαίνεται όμορφο, αλλά και έχει ευεργετικές ιδιότητες. Σήμερα καλλιεργείται επιτυχώς στον Καύκασο, στις περιοχές Kharkov και Kursk, καθώς και στο Turkestan και την Κριμαία. Υπό φυσικές συνθήκες, αυτός ο πολιτισμός βρίσκεται στο Αφγανιστάν και την Αιθιοπία.
Περιεχόμενο
Τι είναι το Safflower;
Θα ήθελα να αρχίσω να εξετάζω αυτό το ετήσιο με το γεγονός ότι εκπροσωπεί την οικογένεια των Asteraceae ή Compositae. Το Safflower είναι γνωστό στους ειδικούς με άλλα ονόματα:άγριο σαφράν, αμερικανικό ή γαϊδουράγκαθο και βαφείο... Το Safflower έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του. Πρώτα απ 'όλα, αυτό οφείλεται στη χρήσιμη σύνθεσή του. Το φυτό είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως:
- ισοκαταμίνη;
- καρδαμιδίνη;
- γλυκοσίδη λουτεολίνης
- καρταμίνη;
- χαλκονικές γλυκοζίτες.
Επίσης, αυτή η κουλτούρα έχει διαδοθεί ως καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων. Καλλιεργείται πιο ενεργά σε περιοχές όπου, λόγω των ιδιαιτεροτήτων του κλίματος, είναι δύσκολο να αναπτυχθούν ηλίανθοι και άλλα παρόμοια φυτά.
Εμφάνιση Safflower
Η φωτογραφία αυτού του φυτού πρέπει να μελετηθεί πρώτα απ 'όλα, γιατί αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος για να καταλάβετε ότι είναι το βαφείο που βρίσκεται μπροστά σας. Αλλά ακόμα καλύτερα αν γνωρίσετε τα χαρακτηριστικά του.
- Αυτό το ετήσιο φυτό ξεχωρίζει για το ψηλό του ανάστημα: Τα δείγματα ενηλίκων φτάνουν σε ύψος 1,5 μέτρα. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, το στέλεχος σχηματίζει πολλά κλαδιά, και χαρακτηρίζεται επίσης από την παρουσία ενός λευκού γυαλιστερό?
- Τα φύλλα του φυτού, τα οποία έχουν πυκνή δομή, φαίνονται ξεχωριστά... Είναι επιμήκη σε σχήμα και είναι διακοσμημένα με περίτεχνα όρια. Το χαρακτηριστικό τους χρώμα είναι πράσινο. Τα φύλλα που βρίσκονται στην κορυφή δεν είναι τόσο μεγάλα όσο στο κάτω μέρος και στη μέση, τους ανατίθεται η λειτουργία της διασφάλισης της φωτοσύνθεσης. Χαρακτηριστικό γνώρισμα των φύλλων είναι η παρουσία αιχμηρών αγκαθιών.
- Το safflower ανθίζει στις αρχές Ιουνίου, αυτή η φάση διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο... Τα λουλούδια είναι μικρά σε μέγεθος, φτάνοντας σε διάμετρο 3,5 εκ. Τα πέταλα είναι συνήθως κίτρινα ή πορτοκαλί-κόκκινα.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Η βαφή Safflower είναι ενδιαφέρουσα για τους ειδικούς και τους απλούς καλλιεργητές λουλουδιών, εκτός από την ελκυστική εμφάνισή της, επειδή μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ασθενειών και όχι μόνο.
Λάδι κνήκου
Η βαφή του κνήκου μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την παρασκευή τσαγιού θεραπείας, αλλά και για την επεξεργασία του για την παραγωγή λαδιού. Οι ξεφλουδισμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες. Αυτό το προϊόν είναι της ίδιας ποιότητας με το ηλιέλαιο... Χρησιμοποιείται για την παραγωγή καλών ποικιλιών μαργαρίνης. Αυτό το προϊόν εκτιμάται ιδιαίτερα στην Ανατολή, όπου χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του σαφράν.Επίσης, το λάδι με ελαφρώς διαφορετική σύνθεση παράγεται από ολόκληρους σπόρους, ο οποίος χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τεχνικούς σκοπούς.
Προστίθεται συχνά σε λευκά χρώματα για να αποφευχθεί το κιτρίνισμα του στρώματος βαφής. Ωστόσο, το πεδίο εφαρμογής του ελαίου κνήκου δεν περιορίζεται μόνο σε αυτό. Αυτός ο τύπος λαδιού χρησιμοποιείται συχνά στην παραγωγή σαπουνιού, καθώς και στην παραγωγή στεγνωτικού ελαίου και λινέλαιο. Τα λουλούδια της βαφής κνήκου είναι επίσης πολύτιμα, περιέχουν μια βαφή που χρησιμοποιείται στην επιχείρηση ταπήτων.
Τσάι Safflower
Μέχρι σήμερα, απομένουν πολύ λίγα φαρμακευτικά φυτά, οι ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά της χρήσης των οποίων η παραδοσιακή και λαϊκή ιατρική δεν θα γνωρίζουν. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται με τη μορφή βάμματος, τσαγιού, αφέψημα, βοηθώντας στην επούλωση από πολλές ασθένειες... Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το κνήκο. Το τσάι Safflower είναι ένα ειδικό ποτό που μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένες ιατρικές παθήσεις.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί το ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού βοηθά στη θεραπεία των νεφρών. Για πολλούς αιώνες, η κινεζική ιατρική γνωρίζει τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του ποτού. Σύμφωνα με τους θεραπευτές, η κατανάλωση τσαγιού κνήκου είναι καλή για όσους ανησυχούν για καρδιακή ανεπάρκεια. Όσοι πάσχουν από μούδιασμα των άκρων και αναιμία μπορούν να αισθανθούν βελτίωση στην κατάστασή τους. Ωστόσο, ένα θετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται μόνο με την παρατεταμένη χρήση αυτού του ποτού: η διάρκεια μιας πορείας είναι 4-6 μήνες.
Σπόροι κνήκου
Στους σπόρους κνήκου, ένα μεγάλο μέρος είναι ημι-ξήρανση λάδι - 37%, υπάρχει επίσης πρωτεΐνη - 12%. Το Safflower είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις παραδοσιακές ζωοτροφές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες. Αυτοί οι σπόροι μπορούν να τροφοδοτηθούν με πουλερικά... Μετά την επεξεργασία, από ένα κέντρο κνήκου, μπορείτε να πάρετε 45-50 μονάδες τροφοδοσίας. Το προκύπτον κέικ χρησιμοποιείται επίσης ως ζωοτροφή. Το ενσίρωμα που παρασκευάζεται από αυτό είναι πολύ θρεπτικό. 1 κιλό αυτής της τροφής περιέχει 13,3 τόνους πρωτεΐνης.
Το μέλι Safflower είναι επίσης πολύτιμο καθώς έχει υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών. Περιέχει ζωτικά στοιχεία όπως:
- ψευδάργυρος;
- ασβέστιο;
- σίδερο;
- χρώμιο;
- ασήμι και άλλα χρήσιμα ιχνοστοιχεία.
Χρησιμοποιείται επίσης συχνά για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Οι σπόροι Safflower χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καλλυντικών ελαίων. Η τακτική χρήση του μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος και να αφαιρέσει τα σημάδια πολλών δερματικών παθήσεων.
Βιολογικά χαρακτηριστικά
Η Safflower έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα όχι μόνο λόγω των παραπάνω πλεονεκτημάτων, αλλά και λόγω της ανεπιτήδευτης αυτής. Οι σπόροι κρόκου μπορούν να γίνουν στις αρχές της άνοιξης καθώς αρχίζουν να βλαστάνουν στους 2-3 βαθμούς Κελσίου.
Το Safflower είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια, οπότε δεν φοβάται τους βραχυπρόθεσμους παγετούς από 4 έως 6 βαθμούς. επομένως Η σπορά σπόρων μπορεί να προγραμματιστεί όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα... Επιπλέον, η τελευταία επιλογή είναι προτιμότερη, καθώς στην περίπτωση αυτή αυξάνεται η απόδοση. Ωστόσο, για να δικαιολογηθούν οι προσπάθειες, το καλοκαίρι πρέπει να είναι αρκετά ζεστό, διαφορετικά δεν θα ανθίσει και, κατά συνέπεια, δεν θα χρειαστεί να βασιστείτε στη λήψη σπόρων.
Οι παρατεταμένες βροχές έχουν εξαιρετικά αρνητική επίδραση στην ωρίμανση των σπόρων, καθώς σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, η επικονίαση των λουλουδιών επιδεινώνεται. Το Safflower αναπτύσσεται καλύτερα σε ήπιες συνθήκες ξηρασίας. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται περίπου 8-10 ημέρες μετά τη σπορά... Από την ημέρα της φύτευσης και της ωρίμανσης των σπόρων, πρέπει να περάσουν κατά μέσο όρο 100-110 ημέρες. Από τη στιγμή που οι σπόροι βλασταίνουν, το κνήκο αρχίζει να ανθίζει μετά από 70 ημέρες. Αυτή η φάση διαρκεί περίπου 1 μήνα. Ωστόσο, η ίδια η ανθοφορία είναι άνιση. Τα κεντρικά καλάθια είναι τα πρώτα που ανθίζουν και πίσω από αυτά είναι τα πλαϊνά. Τα φύλλα που έχουν αναπτυχθεί κοντά στην ταξιανθία παραμένουν σφιχτά συμπιεσμένα, γεγονός που δεν επιτρέπει στους σπόρους να πέσουν.
Πότισμα
Το Safflower διαθέτει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο έχει χρόνο να σχηματιστεί πλήρως μέχρι την περίοδο της ξηρασίας. Επομένως, αυτή τη στιγμή, μπορείτε να περιορίσετε τον αριθμό των ποτισμάτων. Αυτή η κουλτούρα έχει επιμήκη ρίζες και μπορεί να διεισδύσει σε βάθος δύο μέτρων. Τα φύλλα έχουν σαρκώδη και πυκνή δομή και παίζουν σημαντικό ρόλο καθώς αποθηκεύουν την υγρασία. Δεδομένου ότι το safflower είναι πολύ οικονομικό στην κατανάλωση νερού, δεν φοβάται την παρατεταμένη ξηρασία.
Επομένως, το καλοκαίρι μπορεί να φτάσει με λιγότερο νερό, το οποίο είναι επιζήμιο για πολλές άλλες καλλιέργειες. Η μεγαλύτερη ανάγκη για υγρασία στο κνήκο παρατηρείται κατά την περίοδο της διόγκωσης των σπόρων... Επίσης, το συχνό πότισμα είναι απαραίτητο στη φάση της ανάπτυξης μπουμπουκιών, η οποία αποτελεί εγγύηση για υψηλή απόδοση.
Το χώμα
Το Safflower μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε είδος εδάφους. Γόνιμα και αλμυρά εδάφη θεωρούνται κατάλληλα για αυτό. Ωστόσο, για να έχει υψηλή απόδοση, πρέπει να καλλιεργείται σε μαύρο έδαφος και καστανιές. Πριν από τη σπορά των σπόρων, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τον ιστότοπο - πρέπει να σκαφτεί σε μεγάλο βάθος. Επίσης, αυτό το φυτό αισθάνεται καλά σε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη.
Ένας ευνοϊκός παράγοντας που αυξάνει την απόδοση του κνήκου είναι στενή τοποθεσία των υπόγειων υδάτων... Αλλά συχνά κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας σε ξηρές περιοχές και υπό αντίξοες συνθήκες, μπορούν να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, τις οποίες σπάνια δείχνουν άλλες καλλιέργειες ελαίου.
Ημερομηνίες σποράς
Ο σωστός χρόνος σποράς καθορίζει την επιτυχία στην καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας. Σε μεγάλες περιόδους ξηρασίας, είναι πολύ σημαντικό να σπείρετε τους σπόρους κατά την πρώτη θέρμανση, ώστε τα φυτά να μπορούν να εμφανιστούν το συντομότερο δυνατό. Στη συνέχεια, το φυτό θα έχει αρκετό χρόνο για να σχηματίσει ένα πλήρες ριζικό σύστημα πριν από την ξηρασία και δεν χρειάζεται επιπλέον πότισμα.
Η σπορά του κνήκου μπορεί να προγραμματιστεί σε διαφορετικές χρονικές στιγμές - αυτό μπορεί να γίνει τη στιγμή που φυτεύονται οι εαρινές καλλιέργειες Δεδομένης της υψηλής ψυχρής αντίστασης του πολιτισμού, μεΜπορείτε να φάτε σπόρους ακόμη και σε ελάχιστες θερμοκρασίες... Σε περίπτωση καθυστέρησης στη σπορά, η πιθανότητα θανάτου των σπόρων είναι υψηλή, καθώς δεν θα είναι σε θέση να λάβουν την απαραίτητη ποσότητα υγρασίας από τα ανώτερα στρώματα του εδάφους για να βλαστήσουν.
συμπέρασμα
Το Safflower είναι ένα από τα σπάνια φυτά που δεν γνωρίζουν όλοι οι έμπειροι καλλιεργητές. Αυτή η κουλτούρα έχει διαδοθεί όχι μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς, επειδή μπορεί να αποφέρει σημαντικά οφέλη στη θεραπεία ασθενειών. Το τσάι που παρασκευάζεται από φύλλα κνήκου θεραπεύει... Το λάδι από αυτό το εργοστάσιο είναι επίσης πολύτιμο. Ένας άλλος λόγος για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια κνήκου στον ιστότοπο είναι η απλότητα αυτού του φυτού.
Λόγω της υψηλής αντοχής στο κρύο, οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας μπορούν να βλαστήσουν στους 2-3 βαθμούς θερμότητας. Εάν μπορεί να σχηματίσει ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα μέχρι την περίοδο της ξηρασίας, τότε θα είναι σε θέση να το κάνει χωρίς συχνό πότισμα. Σε περίπτωση σποράς σε εύφορη περιοχή, μπορείτε να εγγυηθείτε υψηλή απόδοση σπόρων στο τέλος του φθινοπώρου.
