Εκπρόσωποι της οικογένειας Solanaceae, καλλιεργημένοι και άγριοι, μπορούν να βρεθούν σε όλο τον κόσμο. Αυτά είναι ποώδη και ξυλώδη φυτά, λιάνα, ετήσια και πολυετή φυτά. Επικονιάζεται από έντομα. Σε τροπικές περιοχές, τα πουλιά και τα ζώα μπορούν να συμμετέχουν στη γονιμοποίηση. Ο κύριος πλούτος των ειδών συγκεντρώνεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική.
Η πολυάριθμη νυχτερινή οικογένεια, που αριθμεί περισσότερα από 2.600 είδη, παίζει σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη ζωή. Τα φυτά είναι τροφής, ιατρικής και τεχνικής σημασίας.
Καλλιέργειες λαχανικών
Τα λαχανικά της οικογένειας nighthade ήρθαν στην Ευρώπη από τα μέσα του 16ου αιώνα. Οι σύγχρονες ποικιλίες φυτικών καλλιεργειών είναι αποτέλεσμα αιώνων εργασίας από μεγάλο στρατό αγροτών και κτηνοτρόφων.
- Διατροφική αξία, ζωοτροφές και τεχνική αξία πατάτες δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Ο πολιτισμός κατέχει ένα από τα κορυφαία μέρη της ανθρώπινης ζωής. Είναι το κύριο φυτό με άμυλο. Ανάλογα με την ποικιλία, υπάρχει έως και 25% άμυλο στους κόνδυλους. Είναι η κύρια πρώτη ύλη για την παραγωγή αλκοόλ. Η τεράστια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, σύνθετοι υδατάνθρακες, φυτικές ίνες - καθιστούν τις πατάτες ένα σημαντικό προϊόν διατροφής. Κατά τη διάρκεια των ετών καταστροφής στη δεκαετία του 20 - 30. του περασμένου αιώνα στις περιοχές όπου οι πατάτες μεγάλωσαν, ο πληθυσμός δεν υπέφερε από εκτεταμένη πείνα.
- Μελιτζάνα έγινε άγρια στην Ινδία. Από όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη. Χρησιμοποιώ τα φρούτα για φαγητό - ένα μπλε μούρο πλούσιο σε μέταλλα, βιταμίνες, πηκτίνες. Εκτιμάται ιδιαίτερα από τους διατροφολόγους για την υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα καλίου, τα οποία είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιακού μυός.
- Ντομάτα - χάρη στην ανάπτυξη θερμοκηπίων, αυτός ο πολύτιμος εκπρόσωπος της οικογένειας nighthade είναι παρών στο τραπέζι μας όλο το χρόνο. Έχει μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι χρήσιμο για γαστρίτιδα, αναιμία, καρδιαγγειακές παθήσεις. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη τομάτας από διατροφολόγους είναι 90-100 χρόνια.
- Πιπέρι χρησιμοποιείται σε τρόφιμα τόσο γλυκά όσο και πικάντικα. Τα φρούτα περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών C, P, μεταλλικών αλάτων, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και στην εξάλειψη της χοληστερόλης. Τα παρασκευάσματα με καυτερή πιπεριά χρησιμοποιούνται στην ιατρική για άλεση, ως ερεθιστικό. Τα βάμματα αλκοόλης για λείανση, μπαλώματα πιπεριού χρησιμοποιούνται ως βοηθητική θεραπεία για ριζοκολίτιδα, νευραλγία, διαστρέμματα, μώλωπες.
- Physalis Η Νότια Αμερική και ο Μεξικανός δεν χρησιμοποιούνται ευρέως μαζί με το δημοφιλές φυτικό νυχτικό. Τα μεξικάνικα physalis είναι κοντά στις ντομάτες με τα βιολογικά χαρακτηριστικά τους. Οι ομάδες της Νότιας Αμερικής περιλαμβάνουν το physalis φράουλας, των οποίων τα μούρα μυρίζουν σαν φράουλες, και το Περού. Τα μούρα περουβιανών physalis είναι γλυκόπικρα, με άρωμα ανανά. Τα φρούτα Physalis είναι τουρσί, αλατισμένα, παρασκευάζεται μαρμελάδα.
- Πεπόνι καλλιεργούνται σε ερασιτέχνες κήπους. Δίνει γλυκά φρούτα που περιέχουν καροτίνη, σίδηρο, βιταμίνες της ομάδας Β. Τα λαχανικά είναι κατάλληλα για αποξήρανση, μαγείρεμα μαρμελάδας, για κατανάλωση ωμών.
Φαρμακευτικά φυτά της οικογένειας Solanaceae
Αυτά τα φυτά είναι δηλητηριώδη, επομένως χρησιμοποιούνται με μεγάλη προσοχή και σε πολύ μικρές δόσεις. Χρησιμοποιούνται τόσο στη λαϊκή όσο και στην επίσημη ιατρική. Όταν τρώτε τα φρούτα, τα μούρα ή τους σπόρους αυτών των φυτών, ενδέχεται να εμφανιστεί δηλητηρίαση.
- Γλυκό γλυκό ή μούρα λύκου, έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική, ως αποχρεμπτικό, διουρητικό, χολερετικό παράγοντα, για δερματικές παθήσεις, ψωρίαση. Τα βάμματα κατασκευάζονται από νεαρά στελέχη και φύλλα.
- Belladonna ή belladonna... Τα φύλλα και οι ρίζες χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Ως άγριο φυτό, είναι ευρέως διαδεδομένο στην Κριμαία, στον Καύκασο. Καλλιεργείται ως φαρμακευτικό φυτό σε φαρμακευτικούς κήπους. Είναι ένα μέρος των βάμματα, τρίψιμο, δισκία. Διαθέτει αναισθητικές, αντισπασμωδικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία των ελκών, της νόσου του Πάρκινσον, της χολοκυστίτιδας.
- Μαύρο henbane... Τα πιο πολύτιμα είναι τα φύλλα και το λάδι από σπόρους Belladonna. Το λάδι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ρευματισμών, της ουρικής αρθρίτιδας, των μώλωπες, ως ανακούφιση από τον πόνο. Σε μικρές δόσεις, τα παρασκευάσματα henbane δρουν ως ηρεμιστικά. Η υπερβολική δόση προκαλεί αυξημένη διέγερση. Τα αλκαλοειδή henbane είναι μέρος των δισκίων Aeron που συνταγογραφούνται για ασθένειες της θάλασσας και του αέρα
- Datura συνηθισμένο... Η αλκαλοειδής υκοσίνη λαμβάνεται από τα φύλλα, η οποία έχει ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Το αντισπασμωδικό αποτέλεσμα των φύλλων χρησιμοποιείται για τη δημιουργία φαρμάκων για τη θεραπεία του κοκκύτη και του άσθματος.
- Καρνιόλι σκούπα - οι ρίζες και τα ριζώματα του φυτού χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών των ματιών, του ήπατος, των ελκών του στομάχου και των δωδεκαδακτυλικών ελκών.
- Μανδραγόρας - ένα πολυετές φυτό, πολλά είδη των οποίων είναι δηλητηριώδη. Το θέαμα του τουρκμενικού μαντράκι παράγει φρούτα που είναι βρώσιμα όταν είναι ώριμα. Στις ρίζες των εκπροσώπων των δηλητηριωδών ειδών μανδρέκας υπάρχει μια αλκαλοειδής σκοπολαμίνη.
- Καπνός - ποώδες ετήσιο φυτό. Τα φυτικά της όργανα περιλαμβάνουν το αλκαλοειδές νικοτίνη (φυτικό δηλητήριο), το οποίο είναι ιδιαίτερα εθιστικό όταν καπνίζετε. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως έγχυση φύλλων στη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Δεν έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική.
Διακοσμητικά φυτά της οικογένειας Solanaceae
Τα διακοσμητικά φυτά νυχτερινής σκιάς εκτιμώνται από τους κηπουρούς. Τα αμπέλια και οι θάμνοι αναρρίχησης απολαμβάνουν φωτεινά λουλούδια και φρούτα διαφόρων χρωμάτων.
- Υβρίδιο πετούνιας χρησιμοποιείται ευρέως στον εξωραϊσμό. Είναι ανεπιτήδευτο, ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα και άφθονα. Τα μεγάλα λουλούδια διαφόρων χρωμάτων μπορούν να είναι δίχρωμα, με κηλίδες ή περίγραμμα. Ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα - πριν από την έναρξη του παγετού. Κατάλληλο ως αμπελώδες φυτό (φυτό με πέφτοντας βλαστούς) σε κάθετη κηπουρική.
- Ampel calibrachoa - ένα από τα καλύτερα αμπελώνα φυτά από την οικογένεια nighthade. Οι καταρράκτες διαφόρων χρωμάτων σάς επιτρέπουν να δημιουργείτε συνθέσεις κατά τη διακόσμηση μπαλκονιών, βεράντων στην πόλη και στον κήπο.
- Αρωματικό καπνό ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το πιο αρωματικό είναι ο λευκός καπνός. Τα λουλούδια ανοίγουν κατά το ηλιοβασίλεμα και σε δύσκολες καιρικές συνθήκες.
- Γλυκό γλυκόΛόγω της φύσης που αγαπά την υγρασία, χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό τοπίου για δεξαμενές τοπίου.
- Ψεύτικο πιπέρι μεγαλώνουν σε γλάστρες. Κατά την περίοδο από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο, το φυτό είναι διακοσμημένο με έντονα κόκκινα σφαιρικά φρούτα.
- Νύχτα γιασεμιού χρησιμοποιείται για κηπουρική ampel. Ανθίζει σε δέσμες λευκών λουλουδιών από τα μέσα της άνοιξης έως τα μέσα του φθινοπώρου.
Η οικογένεια nighthade είναι πολλές και ποικίλες. Χωρίς τα αγαπημένα σας λαχανικά - ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, καθώς και πατάτες, είναι αδύνατο να οργανώσετε τη σωστή διατροφή. Τα φαρμακευτικά φυτά χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παρασκευή φαρμάκων. Οι διακοσμητικοί εκπρόσωποι της οικογένειας απολαμβάνουν το μάτι με την πλούσια ανθοφορία τους
4 σχόλια