Το Anna Shpet είναι μια παλιά, άξια ποικιλία δαμάσκηνων, δοκιμασμένη από περισσότερες από μια γενιά κηπουρών. Και ακόμα δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του, παρά το γεγονός ότι οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν συνεχώς νέες ποικιλίες. Η Anna Shpet συνδυάζει με επιτυχία τη γενική ανεπιτήδευτη φροντίδα και τη μη ιδιότητα όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας με σταθερά υψηλή απόδοση, ετήσια καρποφορία και εξαιρετική γεύση φρούτων.
Περιεχόμενο
Περιγραφή των χαρακτηριστικών των ποικιλιών δαμάσκηνου Anna Shpet
Η ποικιλία δαμάσκηνων Anna Shpet (γνωστή και ως Anna Späth και Anna Szpet, γνωστή από το στοργικό ψευδώνυμο "Annushka") εμφανίστηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 1947. Συνιστάται να καλλιεργείται στον Βόρειο Καύκασο και στα νότια της περιοχής του Βόλγα, αλλά ο πολιτισμός εκτιμήθηκε γρήγορα από τους κηπουρούς που ζούσαν σε περιοχές με πιο έντονο κλίμα. Η Anna Shpet αναπτύχθηκε ενεργά στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, τη Μολδαβία, την Κριμαία και την περιοχή του Βόλγα.
Στην Ευρώπη, η ποικιλία είναι γνωστή από τη δεκαετία του '70 του ΧΙΧ αιώνα, μια λεπτομερής περιγραφή δόθηκε το 1881. Ονομάστηκε από την κόρη του συγγραφέα, Ludwig Shpet. Το δαμάσκηνο, παραδόξως, είναι ένα "υποπροϊόν" των δραστηριοτήτων αυτού του κτηνοτρόφου, ο οποίος ειδικεύεται στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών λιλά. Η νέα ποικιλία είναι το αποτέλεσμα της αυθόρμητης επικονίασης ενός άγνωστου δενδρυλλίου. Μέχρι τώρα, τίποτα δεν είναι γνωστό για τους "γονείς" της Anna Shpet.
Η Άννα Σιπ είναι αργά δαμάσκηνα. Η συγκομιδή συλλέγεται μόνο τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου. Η καρποφορία συχνά διαρκεί μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Δεν μπορεί να ονομαστεί ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό (μπορεί να αντέξει σε κρύες θερμοκρασίες έως -20 ° C). Όταν καλλιεργείται σε εύκρατα κλίματα, το δέντρο απαιτεί προετοιμασία υψηλής ποιότητας για το χειμώνα. Αλλά ακόμη και αν υποφέρει από παγετό, οι αναγεννητικές ικανότητες της ποικιλίας βρίσκονται σε ύψος. Το ξύλο και οι οφθαλμοί ανάπτυξης αναρρώνουν καλά. Και η αντοχή στον παγετό μπορεί να αυξηθεί με εμβολιασμό σε ποικιλίες που ζωνώνουν σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Το δαμάσκηνο ανθίζει στα μέσα Απριλίου, οπότε σπάνια γίνεται παγετός. Το ανθισμένο δέντρο φαίνεται πολύ διακοσμητικό - τα λευκά λουλούδια στο χιόνι κυριολεκτικά κολλάνε στα κλαδιά.
Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία, ακόμη και τη μακροχρόνια, ανεπιτήδευτη φροντίδα. Συγκεκριμένα, νιώθει καλά στις στέπες της Κούβας. Η Anna Shpet έχει τη δυνατότητα να προσαρμοστεί σε ένα ευρύ φάσμα κλιματολογικών και καιρικών συνθηκών.
Το δέντρο δεν διαφέρει στον ρυθμό ανάπτυξης, αλλά η Anna Shpet έχει μια αρκετά μακρά περίοδο παραγωγικής ζωής - 40-45 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καταφέρνει να εκτείνεται σε ύψος 4,5–5 μ., Γεγονός που περιπλέκει σημαντικά τη συγκομιδή. Το στέμμα είναι παχύ, το σχήμα κυμαίνεται από στρογγυλή πυραμιδική έως σχεδόν σφαιρική. Οι βλαστοί είναι παχιά, όρθιοι, αλλά το ξύλο είναι αρκετά χαλαρό, η Anna Shpet συχνά σπάει από τον άνεμο.
Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου σε μόνιμο μέρος. Ένα ενήλικο δέντρο (πέντε ετών και άνω) σε ιδιαίτερα επιτυχημένα χρόνια φέρνει 130-140 κιλά δαμάσκηνα. Τα νεαρά δέντρα είναι επίσης καρποφόρα - έως 60-80 κιλά. Μετά από 20 χρόνια, αυτός ο αριθμός σταδιακά μειώνεται, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ αξιοπρεπής. Φυσικά, τέτοιες τιμές είναι εφικτές μόνο σε ένα ζεστό νότιο κλίμα. Όπου είναι πιο κρύο, η Anna Shpet δεν έχει τόσο καλή απόδοση. Η καρποφορία είναι ετήσια, χωρίς διακοπή.
Η ποικιλία αντιστέκεται στη μονιλίωση αρκετά καλά, τις υπόλοιπες τυπικές ασθένειες του πολιτισμού - στο τυπικό επίπεδο. Η «φτέρνα του Αχιλλέα» της Άννας Σπέτ είναι πολυγύμωση. Η χλώρωση αναπτύσσεται σχεδόν αναπόφευκτα όταν καλλιεργείται σε αλκαλικό έδαφος. Τα παράσιτα και τα μικρά τρωκτικά το λατρεύουν επίσης.
Το δαμάσκηνο Anna Shpet τοποθετείται ως μερικώς αυτο-γόνιμο. Αλλά η παρουσία ενός αριθμού επικονιαστών 2-3 διαφορετικών ποικιλιών αυξάνει σημαντικά την απόδοση. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ικανότητα Ekaterina, Victoria, Washington, Kirke, Italian Hungarian, Peach, Raisin-Eric. Οποιεσδήποτε ποικιλίες του Renklode κάνουν τη γεύση της Anna Shpet πιο έντονη. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των δέντρων είναι 3–3,5 m.
Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των επιδορπίων. Τα φρούτα για τα δαμάσκηνα είναι πολύ μεγάλα, φτάνοντας σε βάρος 40-50 g. Το σχήμα είναι από σχεδόν κανονικό ελλειπτικό έως ωοειδές. Η διαμήκης ραφή είναι φαρδιά, αλλά επιφανειακή, όχι εντυπωσιακή. Το δέρμα είναι λείο, πυκνό, ενώ δεν είναι τραχύ, λεπτό. Είναι βαμμένο σε πυκνό μπλε-ιώδες χρώμα (από απόσταση φαίνεται μαύρο) και καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα γαλαζοπράσινου άνθους, το οποίο εξαφανίζεται καθώς ωριμάζει το φρούτο. Πολλές γκριζωπές κουκίδες στην επιφάνεια των φρούτων και καφέ ή κοκκινωπό τόνο του δέρματος είναι φυσιολογικό.
Ο πολτός είναι διαφανής, χρυσοπράσινου χρώματος. Είναι πολύ ζουμερό και τρυφερό, με ήπια ίνα, λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Η γεύση είναι αρμονική, γλυκό με μέλι και ελαφρώς ευχάριστη ξινή. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και οξύ είναι 9,9% έναντι 0,73%. Τα πιο γλυκά δαμάσκηνα συγκομίζονται αργά, όταν το δέρμα έχει ήδη αρχίσει να τσαλακώνεται. Η πέτρα δεν είναι μεγάλη (βάρους έως 1,5 g), χωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Ακόμα και πλήρως ώριμα φρούτα συγκρατούνται σταθερά στα κλαδιά, μην θρυμματίζονται. Ωστόσο, σε βροχερές καιρικές συνθήκες, τα δαμάσκηνα συχνά ραγίζουν και αρχίζουν να σαπίζουν. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη υγρασία των φρούτων.
Το δαμάσκηνο Anna Shpet χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκο, κατάλληλο για παρασκευές κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες. Η ποικιλία είναι ελάχιστη για την κατάψυξη, τα αποξηραμένα φρούτα δεν θα λειτουργήσουν. Μετά από μια τέτοια επεξεργασία, τα δαμάσκηνα χάνουν σχεδόν εντελώς τη γεύση και τη γλυκύτητά τους. Τα φρούτα διακρίνονται από την καλή διατήρηση της ποιότητας και τη δυνατότητα μεταφοράς. Υπό κατάλληλες συνθήκες ή στο ψυγείο, η αποχέτευση θα διαρκέσει περίπου ένα μήνα.
Βίντεο: πώς μοιάζει η ποικιλία δαμάσκηνων Anna Shpet
Σημαντικές αποχρώσεις σχετικά με τη φύτευση δέντρου και τις προπαρασκευαστικές διαδικασίες
Το δαμάσκηνο Anna Shpet είναι θερμόφιλο, οπότε επιλέγεται ένα ανοιχτό οικόπεδο, θερμαινόμενο από τον ήλιο. Ταυτόχρονα, όμως, θα πρέπει να βρίσκεται κοντά σε ένα φράγμα, προστατεύοντας το δέντρο από ξαφνικές ριπές ανέμου και κρύου ρεύματος. Σε τελική ανάλυση, μπορεί εύκολα να σπάσει. Η καλύτερη επιλογή είναι να φυτέψετε ένα δέντρο στη νότια πλευρά, κοντά σε ένα φράχτη ή στο σπίτι.
Οι περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν αυτό το δαμάσκηνο το φθινόπωρο, το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου. Αλλά τίποτα δεν εμποδίζει την άνοιξη. Σε περιοχές με το πιο κατάλληλο κλίμα για τον πολιτισμό, δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι το δενδρύλλιο θα πέσει κάτω από ξαφνικούς παγετούς επιστροφής ή θα έρθει ξαφνικά ο χειμώνας.
Το Anna Shpet είναι ανεπιτήδευτο στην ποιότητα του εδάφους. Έχει μόνο τρεις απαιτήσεις - το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και με ουδέτερη ισορροπία οξέος-βάσης. Η «φτώχεια» του υποστρώματος μπορεί εύκολα να ισοπεδωθεί με τακτική εφαρμογή κατάλληλων λιπασμάτων, την «βαρύτητα» - με χονδροειδή άμμο του ποταμού. Το αλεύρι δολομίτη, ο ασβέστης σε φέτες, το αλεσμένο κέλυφος αυγού αντιμετωπίζουν υπερβολική οξύτητα. Η τελευταία προϋπόθεση είναι τα υπόγεια ύδατα που βρίσκονται πολύ κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Εάν πλησιάσουν περισσότερο από δύο μέτρα, εγκαταλείψτε την ιδέα να τοποθετήσετε το νεροχύτη σε αυτό το μέρος. Εάν δεν υπάρχει εναλλακτική λύση, θα πρέπει να χτίσετε έναν λόφο ύψους τουλάχιστον 70 cm.
Το υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης είναι το κλειδί για μια άφθονη συγκομιδή στο μέλλον. Επομένως, αγοράστε φυτά μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές. Δαμάσκηνα δύο ετών, που αγοράζονται στην ίδια περιοχή όπου βρίσκεται το οικόπεδο του κήπου, ριζώστε καλύτερα.
Το φυτό διαθέτει ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, οπότε η τρύπα φύτευσης σκάβεται σε βάθος 65-70 εκ. Από αυτή τη στιγμή, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον τρεις εβδομάδες πριν φυτευτεί το Anna Shpet στο έδαφος. Απαιτείται στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος, έτσι ώστε το νερό να μην σταματά στις ρίζες. Λιπάσματα εισάγονται στο λάκκο - 10 κιλά χούμους ή σάπια κοπριά, 100 g θειικού καλίου και 140 g απλού υπερφωσφορικού. Το δαμάσκηνο αντιδρά επίσης καλά στα φυσικά λιπάσματα. Η τέφρα ξύλου είναι μια φυσική πηγή καλίου και φωσφόρου (αρκεί περίπου 3 λίτρα). Φροντίστε να κολλήσετε ένα μανταλάκι στο κάτω μέρος του λάκκου για να δέσετε το δενδρύλλιο. Εάν το κάνετε αυτό αφού έχει ήδη φυτευτεί το δαμάσκηνο, μπορείτε να τραυματίσετε τις ρίζες.
Αρχίζουν να προετοιμάζουν το δέντρο για φύτευση περίπου μια ημέρα πριν από τη διαδικασία. Οι ρίζες εμποτίζονται για 6-8 ώρες σε διάλυμα οποιουδήποτε βιοδιεγερτικού, προσθέτοντας αρκετούς κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Στη συνέχεια επικαλύπτονται με ένα μείγμα από φρέσκο κοπριά αγελάδας και άργιλο σε σκόνη. Η μάζα πρέπει να στεγνώσει, χρειάζονται 4-5 ώρες εάν το φυτό παραμείνει στον ήλιο.
Το Anna Shpet φυτεύεται, σχηματίζοντας ένα μικρό ανάχωμα στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης. Το κύριο πράγμα δεν είναι να εμβαθύνουμε το κολάρο ρίζας στη διαδικασία. Όταν η τρύπα γεμίσει εντελώς, πρέπει να είναι 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Το δενδρύλλιο ποτίζεται, καταναλώνει 25-30 λίτρα νερού, το έδαφος είναι μουσαμά.
Μια ζεστή, ηλιόλουστη, ήρεμη μέρα επιλέγεται για φύτευση. Κατά την τοποθέτηση ενός ολόκληρου κήπου, περίπου 2–2,5 m απομένουν μεταξύ γειτονικών δέντρων, το διάστιχο είναι 3 m.
Βίντεο: η διαδικασία φύτευσης ενός δενδρυλλίου δαμάσκηνου στο έδαφος
Συστάσεις για τη γεωργική τεχνολογία
Η Άννα Σπέτ θεωρείται επάξια ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα δαμάσκηνα για φροντίδα. Αλλά αν θέλετε να συγκομίζετε τακτικά, πρέπει να αφιερώσετε ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια σε αυτό. Τίποτα δεν είναι υπερφυσικό από τον κηπουρό. Είναι απαραίτητο να διατηρήσετε τον κύκλο του δέντρου καθαρό, νερό και να γονιμοποιήσετε το δέντρο εγκαίρως, να κλαδεύετε τακτικά και να το προετοιμάζετε σωστά για το χειμώνα.
Η Anna Shpet ανέχεται καλά την ξηρασία. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τρία άφθονα ποτίσματα είναι αρκετά για το δέντρο - τη στιγμή της έναρξης της ενεργού περιόδου καλλιέργειας, όταν αρχίζουν να σχηματίζονται τα φρούτα και 2-3 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Το έδαφος πρέπει να εμποτιστεί σε βάθος 25-30 εκ. Το τελευταίο πότισμα (το λεγόμενο νερό-φόρτιση) είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Χωρίς αυτό, το δέντρο δεν θα είναι σε θέση να προετοιμαστεί σωστά για το χειμώνα. Ο φυσιολογικός ρυθμός για ένα ενήλικο δέντρο (45-50 l) αυξάνεται κατά μιάμιση έως δύο φορές.
Αυτό το δαμάσκηνο θα είναι ευγνώμονα στον κηπουρό για λίπανση, οργανικό ή μέταλλο. Είναι καλύτερο να τα εναλλάξετε.Μόλις το χώμα ξεπαγώσει αρκετά, χούμο ή σάπια κομπόστ προστίθεται στον κύκλο του κορμού για να διατηρηθεί η γονιμότητα του εδάφους. Μετά από μερικές εβδομάδες, το Anna Shpet ποτίζεται με διάλυμα οποιουδήποτε λιπάσματος που περιέχει άζωτο.
Επιπλέον, το φυτό χρειάζεται μόνο φωσφόρο και κάλιο. Ο κατάλληλος επίδεσμος εφαρμόζεται κατά το σχηματισμό ωοθηκών φρούτων και στο τέλος της συγκομιδής. Εάν το δαμάσκηνο καθυστερεί σαφώς στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη, η απόδοση μειώνεται, ψεκάστε το 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με ένα διάλυμα οποιουδήποτε σύνθετου ορυκτού λιπάσματος για οπωροφόρα δέντρα ή χαλικό κάλιο (όλες οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες χρειάζονται ιδιαίτερα αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό ).
Βίντεο: σημαντικές αποχρώσεις της φροντίδας δαμάσκηνων
Όσον αφορά το κλάδεμα, η πιο φυσική επιλογή για την Anna Shpet και η λιγότερο χρονοβόρα επιλογή για έναν κηπουρό είναι μια αραιή κορώνα. Ένα μπολ χωρίς σαφή κεντρικό αγωγό είναι επίσης κατάλληλο, επιτρέποντάς σας να μειώσετε ελαφρώς το ύψος του δέντρου και να παρέχετε ομοιόμορφο φωτισμό του φρούτου. Αυτή η ποικιλία δαμάσκηνων είναι επιρρεπής σε πάχυνση της κορώνας και άφθονο σχηματισμό βλαστών ρίζας. Και τα δύο πρέπει να αντιμετωπιστούν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αν και η ανάπτυξη των ριζών δεν είναι πάντα αρνητική. Σίγουρα δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας. Μην παρασυρθείτε πολύ με το κλάδεμα. Μπορείτε να αφαιρέσετε όχι περισσότερο από το ένα τέταρτο της πράσινης μάζας κάθε φορά.
Κατά την πρώτη άνθηση, ανεξάρτητα από το πόσο θέλετε να δοκιμάσετε τη συγκομιδή το συντομότερο δυνατό, κόψτε το 70-80% των σχηματισμένων μπουμπουκιών. Ένα νεαρό δέντρο από την Άννα Σιπ δεν είναι σε θέση να «ταΐσει» μεγάλο αριθμό φρούτων.
Βίντεο: ο σχηματισμός κοίλης κορώνας σε ένα οπωρωφόρο δέντρο
Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών, απαιτείται πρόληψη. Πριν και μετά το τέλος της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, καθώς και αμέσως πριν από την ανθοφορία, η Anna Shpet και το χώμα στον κύκλο κοντά στο στέλεχος ψεκάζονται με διάλυμα οποιουδήποτε μυκητοκτόνου. Συνιστάται να επιλέξετε φάρμακα βιολογικής προέλευσης. Είναι εξίσου αποτελεσματικά με τα χημικά, αλλά δεν βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία, τα ζώα και το περιβάλλον.
Η πιο επικίνδυνη ασθένεια για τον πολιτισμό είναι η πολυστυμία. Αναπτύσσεται σχεδόν αναπόφευκτα τον Ιούνιο, εάν υπάρχουν έντονες βροχές στο τέλος της άνοιξης. Πράσινα-κίτρινα σημεία εμφανίζονται στα φύλλα, αλλάζοντας σταδιακά το χρώμα σε πορτοκαλί και ανοιχτό κόκκινο και μετατρέπονται σε "μαξιλάρια". Ως αποτέλεσμα, το φύλλωμα από την Anna Shpet πέφτει στα μέσα του καλοκαιριού. Εάν δεν λάβετε μέτρα, το δέντρο σταματά ουσιαστικά να μεγαλώνει, οι βλαστοί γίνονται λεπτότεροι και έτσι η χαμηλή αντίσταση στο κρύο μειώνεται περαιτέρω. Για να αποφευχθεί το δαμάσκηνο και το έδαφος κάτω από αυτό, στις αρχές Απριλίου, ψεκάζονται με διάλυμα 2% Nitrafen. Η ίδια θεραπεία επαναλαμβάνεται ένα μήνα μετά τη συγκομιδή. Το ξεθωριασμένο δέντρο ψεκάζεται με 1% υγρό Bordeaux.
Προετοιμασία για το χειμώνα, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να καθαρίσετε τον κοντινό κύκλο του κορμού και να ανανεώσετε το στρώμα στρώματος προσθέτοντας ένα ανάχωμα χούμου ή θρυμματισμένων τύρφης ύψους 25-30 cm στη βάση του κορμού. Ο κορμός είναι ασπρισμένος πριν από το πρώτο πιρούνι και τα χαμηλότερα κλαδιά. Αυτό θα τους προστατεύσει από τρωκτικά που τους αρέσει να γιορτάζουν το αρωματικό ξύλο της Anna Shpet το χειμώνα. Επιπλέον, ο κορμός μπορεί να τυλιχτεί με υλικό στέγης ή νάιλον καλσόν, τοποθετώντας κλαδιά ερυθρελάτης μεταξύ τους. Εάν το επιτρέπουν οι διαστάσεις, καλύψτε τα νεαρά δέντρα εξ ολοκλήρου με κουτιά από χαρτόνι, έχοντας προηγουμένως δεθεί τα κλαδιά. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση συνθετικών υλικών για καταφύγιο για το χειμώνα. Η χαμηλή αντίσταση στον παγετό της Anna Shpet, σε συνδυασμό με την προθέρμανση του κολάρου της ρίζας, σημαίνει τον σχεδόν αναπόφευκτο θάνατο του δέντρου.
Βίντεο: προετοιμασία δαμάσκηνων για το χειμώνα
Κριτικές για τους κηπουρούς
Η Anna Shpet μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς εδώ και δέκα χρόνια, είμαστε πολύ ευχαριστημένοι μαζί της! Υπάρχουν πρακτικά ορισμένα πλεονεκτήματα - καρποφόρα, νόστιμα, το οστό υστερεί, ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, κρέμεται από ένα δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα και γίνεται ακόμη πιο γλυκό. Φέτος τα κλαδιά έσκυψαν κάτω από τη συγκομιδή, έπρεπε να στηρίξουν! Ανθεκτικό στο χειμώνα και στον παγετό, ούτε πάγωμα ποτέ. Αν θα αφαιρέσω άλλες παλιές ποικιλίες, τότε Anna Shpet - ποτέ !!!
Έχω μέσο βάρος του καρπού της Anna Shpet να είναι 50-60 γρ. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων που θα αποδώσω ανθεκτική αντοχή σε ρωγμές στην περίοδο των βροχών. Είναι αλήθεια, γι 'αυτό συνιστάται να ποτίζετε το δέντρο κατά την περίοδο ωρίμανσης. Συμφωνώ με το γεγονός ότι δεν μπορεί να υπερκαλύψει, γιατί γίνεται ακόμη πιο γλυκό, ειδικά τον Οκτώβριο, όταν το δέρμα μαραίνεται λίγο. Εκτός από την εξαιρετική φρέσκια γεύση, θα ήθελα να σημειώσω την εξαιρετική γεύση των αποξηραμένων δαμάσκηνων. Πιο συγκεκριμένα, αποξηραμένα. Το κόβω στα μισά και το στεγνώνω καλά σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα που τοποθετούνται σε βάζα αποθηκεύονται τέλεια. Αντιμετωπίζω τη μονολίωση και τα παράσιτα ισότιμα με άλλα πέτρινα φρούτα. Δεν παρατήρησα αρνητικές συνέπειες (8 χρόνια), αν και, φυσικά, υπάρχει μονιλίωση στον κήπο.
Θεωρώ την Anna Shpet την πιο νόστιμη ποικιλία δαμάσκηνων γενικά. Εάν έχετε δύο ποικιλίες στον ιστότοπο - Anna Shpet και Renklod Altana, τότε δεν χρειάζεται τίποτα άλλο για την ευτυχία. Εκτός από την κακή αντοχή στις ασθένειες, η ποικιλία έχει επίσης μειονεκτήματα που συνιστάται να γνωρίζετε εκ των προτέρων: μια υψηλή πυραμιδική κορώνα (όταν το δέντρο μεγαλώνει, ολόκληρη η σοδειά θα βρίσκεται εκτός της ζώνης εύλογης εμβέλειας και δεν υπάρχει τρόπος χωρίς μια καλή σκάλα)? αδύναμο, χαλαρό ξύλο (πριν από λίγα χρόνια, το Anna Shpet μου ανατίναξε στη μία πλευρά από έναν ισχυρό άνεμο, δυστυχώς, αφού έσπασε μέρος των ριζών, οπότε αν έχετε περιοδικά τυφώνες, τότε το θεωρείτε ως αναλώσιμο). τα φρούτα είναι εντελώς ακατάλληλα για κατάψυξη (μετά την απόψυξη, η γεύση επιδεινώνεται απότομα, ο πολτός μετατρέπεται σε ζελατινώδη μάζα - με αυτήν την έννοια, η Anna Shpet δεν είναι καν ανταγωνιστής σε κάποιο ριζικό δαμάσκηνο ή γογγύλι). Δεν έχει νόημα να μιλάμε για μερική στειρότητα, γιατί είναι καλύτερα να μην φυτεύετε δαμάσκηνο χωρίς επικονιαστή. Παρεμπιπτόντως, ο Renklode Altana είναι γενικά στείρος, αλλά μαζί με την Anna Shpet είναι καλοί επικονιαστές ο ένας για τον άλλον.
Εγώ ο ίδιος έχω τώρα: Renklode Altana, Gigantic, Anna Shpet. Τα δέντρα είναι 5-6 ετών. Η Anna Shpet μπορεί να χειροκροτήσει μόνο: θα γεννήσει για τρίτη χρονιά, όλα πασπαλισμένα με φρούτα, όλα καλά. Τα δαμάσκηνα είναι νόστιμα. Αλλά αργότερα. Ο Renklode Altana και ο Gigantic αναστατώθηκαν. Ανθίζουν καλά, η κρέμα είναι δεμένη, αλλά πέφτει γρήγορα. Δεν είναι όλα, αλλά η συγκομιδή είναι η πιο μέτρια σε σύγκριση με την Anna Shpet.
Για παράδειγμα, έχω την Anna Shpet που ρίχνει ολόκληρη τη σοδειά για ένα συνεχόμενο έτος. Δεν ωριμάζει ούτε ένα δαμάσκηνο.
Έχω τρεις ποικιλίες δαμάσκηνων - Medovka, Anna Shpet και Renklod Altana. Κάθε είναι καλό με τον δικό του τρόπο. Αλλά η μεγαλύτερη απόλαυση όλων είναι η Altana.
Το Anna Shpet είναι ένα δαμάσκηνο πολύ κατάλληλο για αρχάριους κηπουρούς. Θα υπομείνει κάθε «εκφοβισμό» της, και σε ένα κατάλληλο κλίμα θα δώσει επίσης μια καλή συγκομιδή. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας φαίνονται φανταστικά, αλλά έχουν επιβεβαιωθεί από πολλές γενιές κηπουρών, τα μειονεκτήματα είναι επίσης γνωστά. Ως εκ τούτου, είναι σαφές εκ των προτέρων τι πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την καλλιέργεια. Η ποικιλία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί καθολική λόγω της ανεπαρκούς χειμερινής ανθεκτικότητας, αλλά γενικά προσαρμόζεται με επιτυχία σε όχι πολύ βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, χωρίς να απαιτείται η ποιότητα του εδάφους.