Το κεράσι είναι ένα απαραίτητο προϊόν στη διατροφή μας. Λοιπόν, τι καλοκαίρι μπορεί να είναι χωρίς ένα κρύο δροσιστικό κομπόστα; Ένα χειμωνιάτικο απόγευμα, μας αρέσει να απολαμβάνουμε ένα αρωματικό γλυκόπικρο κέικ Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή νόστιμων και υγιών μούρων στον ιστότοπό σας, πρέπει να επιλέξετε υπεύθυνα μια ποικιλία. Ένα από τα καλύτερα είναι η ποικιλία Kharitonovskaya.
Περιεχόμενο
Περιγραφή του κερασιού Kharitonovskaya
Το Kharitonovskaya αποκτήθηκε διασχίζοντας τις ποικιλίες Zhukovskaya και Almaz το 1988. Οι συγγραφείς του υβριδίου είναι οι E. N. Kharitonova και I. S. Zhukov. Ο κύριος τόπος ανάπτυξης και ζωνών της ποικιλίας είναι η Κεντρική Μαύρη Γη.
Μέσο βάρος μιας ποικιλίας κερασιάς Kharitonovskaya - 5 g
Το Kharitonovskaya ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Το στέμμα του δέντρου είναι μεσαίου πάχους, στρογγυλεμένο. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, κόκκινο-καφέ, τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, μεγάλα. Τα λουλούδια στο κεράσι Kharitonovskaya είναι μεγάλα και λευκά. Τα μούρα είναι μεγάλα, ζουμερά, σκούρα κόκκινα, στρογγυλά, το καθένα ζυγίζει κατά μέσο όρο 4-5 γραμ. Η σάρκα είναι τρυφερή, πορτοκαλί. Το Kharitonovskaya είναι εν μέρει αυτο-γόνιμο. Οι ποικιλίες κερασιών Zhukovskaya και Vladimirskaya είναι εξαιρετικοί επικονιαστές. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον πέμπτο χρόνο, ο διαχωρισμός των φρούτων είναι ξηρός.
Χαρακτηριστικά
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Kharitonovskaya είναι η αντίσταση στην κοκοκύκωση και σε άλλες μυκητιακές ασθένειες, σταθερή υψηλή απόδοση, μερική αυτογονιμότητα, ανεπιτήδευτη, σχετική χειμερινή ανθεκτικότητα, μεγάλα και νόστιμα φρούτα εξαιρετικής παρουσίασης.
Το κύριο μειονέκτημα είναι ένα μεγάλο οστό στα φρούτα.
Γευτείτε ιδιότητες
Τα κεράσια έχουν γλυκόξινη γεύση. Τα φρούτα τρώγονται ωμά και είναι επίσης υπέροχα για την παρασκευή διαφόρων αλκοολούχων ποτών, χυμού, κομπόστα, γλυκών, επιδορπίων και μαρμελάδων Οι δοκιμαστές βαθμολογούν τη γεύση της ποικιλίας Kharitonovskaya σε 4,7 βαθμούς.
Το Cherry Kharitonovskaya είναι κατάλληλο για κατανάλωση σε οποιαδήποτε μορφή
Απόδοση παραγωγής
Το Cherry Kharitonovskaya φημίζεται για την υψηλή και τακτική συγκομιδή του. Ένα δέντρο παράγει 20-25 κιλά μούρα ετησίως.
Αντοχή στις ασθένειες
Το Cherry Kharitonovskaya είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες. Η ποικιλία έχει ιδιαίτερα υψηλή αντοχή στην κοκοκύκωση και τη μονολίωση.
Φύτευση κερασιάς Kharitonovskaya
Εάν αγοράσατε ένα δενδρύλλιο με φύλλα, αφαιρέστε τα, διαφορετικά μπορούν να αφυδατώσουν το δέντρο. Αφού αγοράσετε ένα δέντρο, υγράνετε τις ρίζες και τυλίξτε τις με ένα υγρό κομμάτι ύφασμα και στην κορυφή με μια μεμβράνη έτσι ώστε να μην στεγνώσουν.
Χρόνος φύτευσης
Στις νότιες και κεντρικές περιοχές, τα κεράσια ριζώνουν καλά κατά τη φύτευση του φθινοπώρου (τον Οκτώβριο πριν από τον πρώτο παγετό). Στη μεσαία λωρίδα, για να αποφευχθεί η κατάψυξη του δέντρου, είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά στις αρχές της άνοιξης, όταν ο παγετός είναι ήδη πίσω, και τα μπουμπούκια δεν έχουν εμφανιστεί ακόμα στα δέντρα.
Επιλογή ενός τόπου και σίτιση
Οι ποικιλίες κερασιών Kharitonovskaya φυτεύονται σε φωτισμένο μέρος. Αποφύγετε τη φύτευση σε χαμηλές περιοχές, όπου μπορεί να συσσωρευτεί νερό, το οποίο είναι επιβλαβές για το φυτό. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να απέχουν περισσότερο από 1,5 m από την επιφάνεια του εδάφους. Εάν περάσουν κοντά, κάντε ένα ανάχωμα για φύτευση.Είναι σκόπιμο να φυτέψετε ένα δέντρο κοντά στους τοίχους ενός υπόστεγου ή δίπλα σε ένα φράχτη, έτσι ώστε το κεράσι να βρίσκεται σε κάποιο καταφύγιο από τον άνεμο.
Πριν από την άνοιξη, το έδαφος για φύτευση φυτών προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Πριν από το φθινόπωρο - 14 ημέρες. Τα εδάφη Podzolic, χαμηλής γόνιμης σκάβονται και μετά το έδαφος αναμιγνύεται με λιπάσματα. Η οργανική ύλη (σάπια κοπριά, τύρφη, λίπασμα) εφαρμόζεται με ρυθμό 7 kg ανά 1 m2, προσθέστε σάλτσες καλίου - 100 g, καθώς και ανόργανα άλατα - 200 g υπερφωσφορικού. Ελαφρά αμμώδη εδάφη αργιλίου σκάβονται μαζί με ασβέστη (400 g ανά 1 m2), το βαρύ άργιλο απαιτεί 600 g ασβέστη. Το κεράσι πρέπει να οργανώσει μια κατάλληλη διατροφή, έτσι τα λιπάσματα εφαρμόζονται επίσης στην τρύπα κατά τη διάρκεια της φύτευσης, αλλά τα λιπάσματα που περιέχουν άσβεστο ή άζωτο δεν θα λειτουργήσουν για το σκοπό αυτό, μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα ρίζας, εξασθενίζοντας έτσι το φυτό. Προσθέστε 10 kg οργανικών λιπασμάτων, 200 g υπερφωσφορικού, 50 g θειικού καλίου ή 400-500 g τέφρας.
Το υπερφωσφορικό είναι ένα σημαντικό ανόργανο λίπασμα για τα κεράσια
Τεχνική προσγείωσης
Κατά την προσγείωση, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες οδηγίες:
- Σκάψτε μια τρύπα βάθους 55-60 εκ. Και πλάτους 75-80 εκ. Διπλώστε τα άνω και κάτω στρώματα της γης σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Μην ξεχνάτε ότι τα δέντρα χρειάζονται ελεύθερο χώρο, οπότε αφήστε τα 2-3 μέτρα μεταξύ τους, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν σωστά και να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
- Τοποθετήστε το ποντάρισμα στο κέντρο της τρύπας.
- Ρίξτε την επικάλυψη, πάνω - εύφορο χώμα (το ανώτερο χώμα αφαιρείται όταν σκάβετε μια τρύπα) με στρώμα 6-7 εκ. Έτσι, το δενδρύλλιο δεν θα έρθει σε επαφή με λιπάσματα και δεν θα πάρει εγκαύματα.
- Τοποθετήστε ένα δέντρο στην τρύπα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται 4–5 cm πάνω από το έδαφος. Μετά από αρκετά πότισμα, θα ηρεμήσει στο επίπεδο του εδάφους (πρέπει να είναι). Το κολάρο ρίζας που καλύπτεται με τη γη θα σαπίσει, το δέντρο θα αρχίσει να φθείρεται. Δεν μπορείτε επίσης να αφήσετε ακάλυπτες τις ρίζες, να στεγνώσουν και το κεράσι να πεθάνει.
- Γεμίστε την τρύπα με το υπόλοιπο χώμα, ισιώνοντας τις ρίζες και χτυπώντας το έδαφος κάτω από αυτές, αποφεύγοντας το σχηματισμό κενών. Πιέστε τη γη λίγο, ειδικά στις άκρες.
- Σχηματίστε μια τρύπα γύρω από το φυτευμένο δέντρο. Κάντε μια πλευρά γύρω από τις άκρες, πριν από την έναρξη του χειμώνα, μην ξεχάσετε να την αφαιρέσετε για να αποφύγετε τη συσσώρευση νερού.
- Ρίχνουμε 20 λίτρα νερού στην τρύπα και πασπαλίζουμε με ξηρό χώμα, τύρφη ή χούμο.
- Δέστε το δέντρο στο μανταλάκι με ένα "σχήμα οκτώ" έτσι ώστε το σχοινί να μην κόβεται στον κορμό. Το ποντάρισμα πρέπει να είναι χαμηλότερο από το πρώτο σκελετικό κλαδί, έτσι ώστε όταν το δέντρο ταλαντεύεται από τον άνεμο, τα κλαδιά δεν τρίβονται πάνω του και δεν υποστούν ζημιά.
- Κόψτε τον αγωγό έτσι ώστε να είναι 20 cm υψηλότερο από τα άκρα των άνω κλαδιών. Αφήστε 5-7 σκελετικά κλαδιά σε μια βαθμίδα.
Τοποθετήστε το ποντάρισμα πρώτα, στη συνέχεια φυτέψτε το κεράσι - η οδήγηση στο μανταλάκι μετά τη φύτευση θα καταστρέψει τις ρίζες του δέντρου
Κεράσι φροντίδα Kharitonovskaya
Το έδαφος στον κύκλο κοντά στον κορμό πρέπει να χαλαρώνει μία φορά το μήνα. Μετά το πότισμα και τις έντονες βροχές, σχηματίζεται κρούστα στο έδαφος - σπάει με τσουγκράνα. Το φθινόπωρο, σκάβουν τη γη στην τρύπα, αλλά όχι βαθύτερα από 10 cm κοντά στον κορμό, ώστε να μην τραυματιστούν οι ρίζες. Τα ζιζάνια απομακρύνονται - αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από το δέντρο, επειδή οι ρίζες του κερασιού είναι κοντά στην επιφάνεια της γης. Λόγω των ζιζανίων, το δέντρο μεγαλώνει άσχημα, δίνει λιγότερους βλαστούς και σχηματίζει λιγότερες ωοθήκες. Η υπερανάπτυξη πρέπει επίσης να αφαιρεθεί.
Πότισμα
Συνιστάται να ποτίζετε τα κεράσια 4 φορές ανά σεζόν:
- μετά την ανθοφορία
- κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης των κλάδων?
- κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων.
- κατά την προετοιμασία του δέντρου για το χειμώνα (αρχές Οκτωβρίου).
Με υπερβολικό πότισμα, τα μούρα σπάνε.
Εάν το δέντρο είναι νεαρό, 2 κουβάδες νερό τη φορά αρκούν για αυτό. Εάν το δέντρο είναι άνω των τριών ετών, ποτίζεται με 5-7 κουβάδες νερού. Το νερό σερβίρεται στις τρύπες, αλλά είναι καλύτερο να ρίχνουμε το κεράσι στις αυλακώσεις του δακτυλίου. Είναι κατασκευασμένα κατά μήκος της περιφέρειας της κορώνας σε βάθος 20-25 cm. Το πότισμα σε δύο αυλάκια θα είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό. Κοντά στον κορμό, σε απόσταση 45-50 cm από την πρώτη αυλάκωση, μια δεύτερη εγκοπή σκάβεται με βάθος 10 cm.
Πώς να γονιμοποιήσετε το κεράσι Kharitonovskaya
Το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, το κεράσι χρειάζεται τροφή.Η έλλειψη θρεπτικών ουσιών προκαλεί καθυστέρηση στην ανάπτυξη, κοκκινωπά ή μοβ κηλίδες στα φύλλα και ταχεία γήρανση του δέντρου.
Το κεράσι δεν πρέπει να είναι υπερκορεσμένο με λιπάσματα - τα φυτά που έχουν λάβει υπερβολική λίπανση έχουν υψηλή πιθανότητα κατάψυξης το χειμώνα.
Τα λιπάσματα σε ξηρή μορφή, που εφαρμόζονται στο έδαφος, ποτίζονται αμέσως άφθονα
Ένα κατά προσέγγιση σχέδιο για την εισαγωγή επιδέσμων για κεράσια της ποικιλίας Kharitonovskaya μοιάζει με αυτό:
- τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, τον Μάρτιο, χύνονται 70-100 g καρβαμίδης (ουρία) κάτω από το σκάψιμο. Εάν η γη είναι εύφορη, τότε λιπάσματα εφαρμόζονται από τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση του φυτού.
- τον τρίτο χρόνο, στις αρχές της άνοιξης, όταν τελείωσε η απειλή του παγετού, λιπάσματα που περιέχουν άζωτο διαλυμένα σε νερό χύνονται στις αυλακώσεις του δακτυλίου. Αυτό μπορεί να είναι 20 g καρβαμιδίου αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού - χρησιμοποιήστε το ήμισυ του διαλύματος ανά δέντρο. Εάν τα λιπάσματα δεν χρησιμοποιήθηκαν το δεύτερο έτος, προσθέστε 100 g ουρίας.
- το τέταρτο έτος, στις αρχές της άνοιξης, 180-200 g καρβαμιδίου προστίθενται στο σκαμμένο έδαφος. Τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο - 300 g διπλού υπερφωσφορικού και 100 g θειικού καλίου. Στα μέσα του φθινοπώρου, το χώμα σκάβεται με την εισαγωγή 20 κιλών οργανικών λιπασμάτων.
- για τα επόμενα δύο χρόνια, οι δακτυλιοειδείς αυλακώσεις γεμίζονται με αμμοφωσφορικό αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού (35 g).
- το έβδομο έτος, στις αρχές της άνοιξης, 300 g καρβαμιδίου χύνονται στο σκαμμένο έδαφος. Το φθινόπωρο, το σκάψιμο πραγματοποιείται με την εισαγωγή 350 g υπερφωσφορικού και 150 g θειικού καλίου. Την ίδια εποχή του χρόνου, 40 κιλά σάπιας κοπριάς αλόγου χύνονται στις αυλακώσεις του δακτυλίου.
Μετά την εφαρμογή αραιωμένων λιπασμάτων, το έδαφος ποτίζεται καλά.
Τα κεράσια ηλικίας 8 ετών και άνω γονιμοποιούνται κάθε 2 χρόνια με μέταλλα και κάθε 4 χρόνια με οργανική ύλη. Οι αναλογίες είναι οι ίδιες με αυτές ενός φυτού επτά ετών. Το έδαφος αφαιρείται κάθε 5 χρόνια. Η ποσότητα του ασβέστη καθορίζεται από την οξύτητα του εδάφους.
Μην εφαρμόζετε ασβέστη με άζωτο και οργανικά λιπάσματα ταυτόχρονα. Αυτό το μείγμα καθίσταται άχρηστο για το φυτό. Δεν λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοση.
Ασβέστη το χώμα όπου τα κεράσια μεγαλώνουν, πρέπει να κάθε 5 χρόνια
Κλάδεμα
Τα κεράσια κόβονται μία φορά το χρόνο, την άνοιξη - πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού. Εάν το φυτό φαίνεται να είναι κατεψυγμένο, κλαδέψτε το αργότερα. Καθώς μεγαλώνουν τα μπουμπούκια, τα παγωμένα κλαδιά θα είναι αισθητά. Προς το παρόν, ξεκινήστε το κλάδεμα κόβοντας βλαστούς που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό.
Τα κεράσια κόβονται μία φορά το χρόνο, την άνοιξη - πριν από τη ροή του χυμού
Ο σχηματισμός κορώνας ξεκινά κατά τη φύτευση και τα επόμενα 5-6 χρόνια. Τα κλαδιά που μεγαλώνουν προς τα πάνω κόβονται «σε δακτύλιο». Αφήστε αυτά που κατευθύνονται στην περιφέρεια της κορώνας. Με μήκος σκελετικών κλαδιών 0,5 m ή περισσότερο, κόβονται κατά περίπου το ένα τρίτο. Το στέλεχος - το κάτω μέρος του κορμού στο πρώτο σκελετικό κλαδί - έχει ύψος 40-45 cm.
Βίντεο: κλάδεμα κερασιών την άνοιξη
Προστασία από τον παγετό
Το δέντρο πρέπει να προετοιμαστεί για την έναρξη του χειμώνα. Σε ένα χρόνο με έντονες βροχοπτώσεις, τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου πρέπει να εισαχθούν στο τέλος του καλοκαιριού. Σε ξηρούς χρόνους στις αρχές Οκτωβρίου, πραγματοποιείται άφθονο πότισμα (10-15 κουβάδες νερού ανά δέντρο), το οποίο θα βοηθήσει το φυτό να μην στεγνώσει κατά τη διάρκεια του παγετού.
Εάν κατά την περίοδο ανθοφορίας υπάρχει απειλή παγετού, το κεράσι το βράδυ ποτίζεται με 5 κουβάδες νερού και το στέμμα ψεκάζεται επίσης με νερό. Ο λεπτός πάγος που σχηματίζεται στα κλαδιά θα σώσει το δέντρο από το πάγωμα.
Προστατέψτε τον κορμό από τον παγετό και τα τρωκτικά καλύπτοντας τον κορμό με κλαδιά κωνοφόρων, λινάτσα και πάνω με μεταλλικό πλέγμα.
Εάν το κεράσι είναι παγωμένο, αφαιρέστε προσεκτικά τον νεκρό φλοιό με ένα μαχαίρι. Επεξεργαστείτε τη γυμνή περιοχή με θειικό χαλκό (300 g) αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού και καλύψτε με βαφή με βάση φυσικό λιναρόσπορο ή βερνίκι κήπου.
Βίντεο: συμβουλές για τη φροντίδα των κερασιών
Κριτικές για τους κηπουρούς
Το Kharitonovskaya είναι πέρα από τον έπαινο - νόστιμο, μεγάλο, αν και το κόκκαλο είναι πολύ μεγάλο, δεν πάσχει από μονολίωση ή κοκοκύκωση, σε αντίθεση με άλλους με την ίδια φροντίδα. Τα αντιμετωπίζω όλα με μυκητοκτόνα δύο φορές τη σεζόν. Σήμερα πρόκειται να αγοράσω μερικά ακόμη σπορόφυτα Kharitonovskaya στο νηπιαγωγείο.
Σήμερα, οι καρποί της ποικιλίας κεράσι Kharitonovskaya αφαιρέθηκαν. Στην περιοχή μας, αυτή είναι μια από τις μεγαλύτερες καρποφόρες ποικιλίες. Η μεγαλύτερη καρποφόρα ποικιλία στον κήπο μου φέτος. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 5,7 g. Ο χυμός είναι χρωματισμένος, ο διαχωρισμός είναι ημι-ξηρός, η πέτρα είναι μεγάλη, με βάρος 0,5 g. Η πέτρα διαχωρίζεται καλά από τον πολτό. Η γεύση είναι πολύ καλή, αλλά η ποικιλία είναι κατώτερη σε σχέση με τις ποικιλίες Assol και Lebedyanskaya. Τα φυτά της ποικιλίας Kharitonovskaya έχουν αυξημένη αντοχή στη μονολίωση και την κοκοκύκωση. … Το δέντρο του Kharitonovskaya είναι 6 ετών. Δεν το πήρα κάτω από τον παγετό, οπότε δεν μπορώ να δώσω αξιόπιστες πληροφορίες, αλλά η συγκομιδή είναι ετήσια, αυξάνεται. Περισσότερα φρούτα είναι δεμένα στο κάτω μέρος της κορώνας. Φέτος, τα πρώτα φρούτα ήταν 6,5 γραμμάρια.
Ο Τζούκοβσκαγια και ο Χαρτιτόνοβσκαγια μεγαλώνουν μαζί μου. Το Zhukovskaya δεν είναι αυτο-γόνιμο, τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά είναι καλά, το Kharitonovskaya είναι αυτο-γόνιμο, μεταξύ των επικονιάσεων με το Zhukovskaya, τη μέση αντοχή στον παγετό και μια καλή ποικιλία κερασιών.
Το Cherry Kharitonovskaya θα ανταποκριθεί σε όλα τα θετικά του χαρακτηριστικά εάν λάβει κατάλληλη φροντίδα. Γενικά, αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιότροπη, κυρίως λόγω της υψηλής αντοχής της σε μυκητιασικές ασθένειες. Ακολουθήστε τους απλούς κανόνες για τη φροντίδα των κερασιών και μια πλούσια συγκομιδή μεγάλων ζουμερών μούρων δεν θα σας κάνει να περιμένετε.
