Κάθε νοικοκυρά χρησιμοποιεί διάφορα καρυκεύματα και βότανα για μαγείρεμα. Λίγα καταστήματα μπορούν να υπερηφανεύονται για μια μεγάλη ποικιλία τέτοιων μπαχαρικών, και μερικά από αυτά δεν διαθέτουν καθόλου. Αλλά μην απελπίζεστε. Για να έχετε πάντα βότανα στο χέρι, μπορείτε να προσπαθήσετε να τα μεγαλώσετε στο σπίτι. Αυτή η διαδικασία δεν είναι πολύ δύσκολη αν ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στο δεντρολίβανο και, συγκεκριμένα, στον τρόπο καλλιέργειας αυτού του καταπληκτικού φυτού.
Τι είναι το δεντρολίβανο;
Είναι ένας αειθαλής θάμνος με σκληρά φύλλα σαν βελόνες, ύψους 3 μέτρων. Τα αιθέρια έλαια που περιέχει του δίνουν ένα πλούσιο άρωμα. Επιπλέον, χάρη σε αυτά, το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και την ιατρική.
Το αιθέριο έλαιο αυτού του φυτού περιέχει:
- αλκαλοειδή;
- δενδρολίβανο οξύ;
- τανίνες;
- οξικός βορνυλεστέρας;
- ρητίνη;
- κάμφορα;
- Βορνεόλη;
- καρυοφυλίνη.
Για πρώτη φορά λάδι δεντρολίβανου αποκτήθηκε τον 14ο αιώνα και μέχρι τώρα αυτό το προϊόν είναι πολύ δημοφιλές, καθώς έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Για να ληφθεί 1 κιλό λάδι, απαιτείται η επεξεργασία 50 κιλών ανθισμένων φύλλων.
Πώς να καλλιεργήσετε δεντρολίβανο στο σπίτι από σπόρους;
Είναι απαραίτητο να βλαστήσετε τους σπόρους στο σπίτι την άνοιξη, 7 έως 9 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Μερικά από αυτά μπορεί να μην βλαστήσουν καθόλου, γιατί αυτό το φυτό είναι πολύ απαιτητικό. Πριν τα φυτέψετε, οι σπόροι εμποτίζονται για 1-2 ώρες σε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Ακολουθεί επίσης επιλέξτε το σωστό κοντέινερ για την καλλιέργεια δενδρολίβανου από σπόρους. Αυτό θα μπορούσε να είναι:
- κουτί δενδρυλλίων ·
- μικρά δοχεία, αλλά πάντα με τρύπες αποστράγγισης για αποστράγγιση νερού.
Το δεντρολίβανο προτιμά το ελαφρύ έδαφος, οπότε θα πρέπει να επιλέξετε ένα καθολικό υπόστρωμα με βάση τύρφη για το δοχείο ή να συλλέξετε το έδαφος από ένα δάσος κωνοφόρων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυλλώδες χώμα κομπόστ.
Στη συνέχεια, μικρά κομμάτια αφρού ή διογκωμένος πηλός (αποστράγγιση) τοποθετούνται στο κάτω μέρος του δοχείου για την καλλιέργεια δενδρολίβανου από σπόρους. Αυτό θα πρέπει να καταλαμβάνει περίπου το 1/3 του ποτ. Μετά από αυτό, γεμίστε το με ένα υπόστρωμα και βρέξτε το χώμα. Θα πρέπει να ποτίζεται με μέλι νερό (1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ανά 0,5 λίτρα νερού).
Αφού προετοιμάσετε το χώμα, ξεκινήστε να φυτεύετε σπόρους δενδρολίβανου σε μια συγκεκριμένη απόσταση μεταξύ τους. Πριν από αυτό, πρέπει να πασπαλιστούν με νερό, και μετά τη φύτευση, καλύπτονται με ένα μικρό στρώμα εδάφους και ελαφρώς βρεγμένο. Στη συνέχεια, το δοχείο καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και τοποθετείται σε ζεστό ένα μέρος με θερμοκρασία +28 μοίρες.
Μετά από μερικές εβδομάδες, τα λάχανα εμφανίζονται στην επιφάνεια. Σε αυτήν την περίπτωση, η ταινία μπορεί ήδη να αφαιρεθεί. Το δοχείο για την καλλιέργεια δενδρολίβανου μεταφέρεται σε μέρος χωρίς ρεύματα και με καλό φωτισμό. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα περβάζι παραθύρου που βρίσκεται στην ηλιόλουστη πλευρά του διαμερίσματος. Μην ξεχάσετε να ποτίζετε τα λάχανα.
Η καλλιέργεια δεντρολιβάνου από σπόρους στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι η τήρηση ορισμένων κανόνων.
Μεταμόσχευση φυτού
Όταν τα λάχανα σε ύψος 8 - 10 cm, μεταμοσχεύονται στο έδαφος. Κάθε φυτό πρέπει να έχει το δικό του δοχείο, το οποίο προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Πήλινα δοχεία που έχουν τρύπες αποστράγγισης ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια δεντρολίβανου.
Πρώτον, το δοχείο γεμίζει με χώμα, στο οποίο κατασκευάζεται εσοχή έτσι ώστε να είναι ελαφρώς πλατύτερο από το κελί φύτευσης με βλαστάρι δεντρολίβανου. Στη συνέχεια, βγάζουν προσεκτικά το βλαστάρι από το κουτί στο οποίο μεγάλωσε, μαζί με το γήινο σβόλο, και το μεταμοσχεύσουν στο έδαφος. Το χώμα είναι ελαφρώς συμπιεσμένο και υγρό.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η καλλιέργεια δεντρολιβάνου από σπόρους στο σπίτι είναι μια λεπτή και μακρά διαδικασία. Για να είναι ένα φυτό ισχυρό και υγιές, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν άνετες συνθήκες για αυτό, οι οποίες περιλαμβάνουν:
- καθεστώς θερμοκρασίας;
- φωτισμός;
- ενυδατικό.
Ας τα εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.
Θερμοκρασία
Ενήλικο φυτό στο σπίτι θα πρέπει να αυξηθεί σε θερμοκρασίες από +15 έως +25 βαθμούς... Εάν βρίσκεται στο περβάζι, τότε είναι απαραίτητο να ανοίξετε το παράθυρο όσο πιο σπάνια γίνεται. Διαφορετικά, οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας οδηγούν σε πτώση των φύλλων.
Φωτισμός
Είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε δεντρολίβανο στο σπίτι σε ένα περβάζι που βρίσκεται στη νότια πλευρά του διαμερίσματος. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα λάβει αρκετό ηλιακό φως. Τα ειδικά φίλτρα φωτός μπορούν να είναι χρήσιμα μόνο το χειμώνα, καθώς η έλλειψη υπεριώδους ακτινοβολίας είναι κακό για την υγεία του φυτού.
Ενυδατικό
Το δεντρολίβανο πρέπει να μεγαλώνει σε ένα ελαφρύ υγρό περιβάλλον, καθώς η ξηρότητα του μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση του φυτού και θα πρέπει να ψεκάζεται με νερό όσο το δυνατόν συχνότερα.
Ποτίστε το δεντρολίβανο κάθε τρεις ημέρες για να διατηρήσετε το έδαφος ελαφρώς υγρό. Αλλά αν η θερμοκρασία στο δωμάτιο είναι μεγαλύτερη από +25 βαθμούς, τότε αυτό πρέπει να γίνεται κάθε μέρα.
Κύρια προβλήματα
Η υπερβολική υγρασία στο έδαφος οδηγεί στο γεγονός ότι στα φύλλα και τους μίσχους του δεντρολιβάνου εμφανίζεται λευκή άνθιση... Σε αυτήν την περίπτωση, η ποσότητα του ποτίσματος πρέπει να μειωθεί έντονα και το φυτό πρέπει να ζεσταθεί στον ήλιο. Επιπλέον, ένα μυκητοκτόνο μπορεί να εξαλείψει το πρόβλημα, αλλά μετά από αυτό το δεντρολίβανο καθίσταται άχρηστο.
Μπορεί επίσης να προσβληθεί από μια ασθένεια όπως άκαρι αράχνης... Ο υπερβολικά ξηρός αέρας συμβάλλει στην εμφάνισή του. Με τη βοήθεια ενός εντομοκτόνου, ψεκάζεται δεντρολίβανο, μετά το οποίο χρησιμοποιείται κανονικό νερό με τον ίδιο τρόπο για μια εβδομάδα. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων, το φυτό πρέπει να απομακρύνεται στον καθαρό αέρα.
Δεδομένου ότι οι μεγάλοι θάμνοι είναι σε θέση να μεγαλώνουν με το σχηματισμό μεγάλου αριθμού βλαστών, πρέπει να αναφυτευτούν... Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αλλάξετε το έδαφος με την εισαγωγή μιας μικρής ποσότητας λιπάσματος.
Έτσι, εάν προκύψει η επιθυμία να έχουμε πάντα δεντρολίβανο, η καλλιέργεια αυτού του φυτού στο σπίτι είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους για αυτό. Πρόκειται για μια αρκετά ενοχλητική επιχείρηση, αλλά αρκετά δικαιολογημένη, καθώς μπορείτε πάντα να απολαύσετε την υπέροχη γεύση αυτού του φυτού.
