Σκόρδο

Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο. Αυτό το ποώδες φυτό ανήκει στην οικογένεια κρεμμυδιών. Λατρεύει το φως, την υγρασία και το εύφορο έδαφος. Έχει έντονη γεύση και έντονη μυρωδιά. Τα σκελίδες σκόρδου δεν χρησιμοποιούνται μόνο για φαγητό, αλλά χρησιμεύουν επίσης ως υλικό φύτευσης. Τα φύλλα και τα βέλη των νέων φυτών είναι επίσης βρώσιμα, αλλά τι γίνεται αν αρχίσουν να γίνονται κίτρινα;

Μπορεί να φαίνεται παράδοξο, αλλά το σκόρδο, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων διαφόρων φυτικών και οπωροφόρων φυτών, συχνά επιτίθεται από παράσιτα. Αυτά είναι έντομα και ακάρεα, αλλοιώνουν τα φτερά και τα κεφάλια του σκόρδου. Βασικά, τα παράσιτα του σκόρδου είναι τα ίδια με αυτά των κρεμμυδιών, υπάρχουν περισσότερα από εκατό από αυτά. Περίπου δώδεκα από αυτές είναι πολύ πιο συχνές από άλλες και προκαλούν ιδιαίτερη βλάβη στο φυτό.