Ποιος δεν λατρεύει τα τραγανά αγγούρια για το τραπέζι; Αυτό το λαχανικό πήρε σταθερά τη θέση του στο μενού μας. Αλλά τα αγγούρια που αγοράζονται δεν πληρούν πάντα τις απαιτήσεις μας. Για να έχετε υγιή και νόστιμα αγγούρια στο τραπέζι, είναι καλύτερα να τα καλλιεργείτε μόνοι σας. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες.
Το αγγούρι είναι ένα μάλλον θερμόφιλο φυτό, και σε ορισμένες περιοχές της χώρας μας δεν αναπτύσσεται πολύ πρόθυμα. Για παράδειγμα, στα βορειοδυτικά, ο αριθμός των ηλιόλουστων και ζεστών ημερών είναι πολύ μικρότερος από ό, τι στις νότιες περιοχές. Επομένως, είναι κουραστικό να προσεγγίζουμε την επιλογή μιας ποικιλίας ιδιαίτερα προσεκτικά. Ποια αγγούρια είναι καλύτερα για τα βορειοδυτικά; Ας το καταλάβουμε.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αγγουριών
Τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν χρησιμοποιώντας φυτά ή με σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος. Η πρώτη επιλογή χρησιμοποιείται όταν πρέπει να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή. Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι στα αρχικά στάδια ανάπτυξης για τα αγγούρια χρειάζεστε μια σύντομη μέρα... Για να αναπτυχθεί ενεργά το φυτό, πρέπει να παρέχεται φως για 10-12 ώρες την ημέρα.
Εάν οι σπόροι θα φυτευτούν απευθείας στο έδαφος, τότε πρέπει να περιμένετε για σταθερό καιρό. Η σπορά πραγματοποιείται μετά τη θέρμανση της γης σε θερμοκρασίες 10-12 βαθμών πάνω από το μηδέν. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να λάβετε εγγυημένες βολές. Ταυτόχρονα, οι θερμοκρασίες του νυχτερινού αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερες από 10 μοίρες. Μετά τη σπορά των σπόρων στο έδαφος, καλύπτεται με μια μεμβράνη για τη δημιουργία του επιθυμητού μικροκλίματος.
Για να μεγαλώσουν τα αγγούρια, είναι επιθυμητό εξάλειψη της επιρροής των προσχεδίων... Επομένως, οι λεγόμενες ζωντανές σκηνές φυτεύονται στη γειτονιά. Φυτέψτε ψηλά φυτά όπως καλαμπόκι, ηλίανθο και Σουδάν σε παρακείμενα κρεβάτια. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπιεστές φυτών, οι οποίοι φυτεύονται στο ίδιο μέρος με τα ίδια τα αγγούρια. Σπέρνετε τα παντζάρια, τα καρότα ή τα φασόλια ταυτόχρονα.
Υπαίθριες ποικιλίες για τα βορειοδυτικά
Οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν ποικιλίες αγγουριού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για κάθε περιοχή και κλιματική ζώνη δημιούργησαν τις δικές τους ποικιλίες φυτώνδίνοντας μια καλή και νόστιμη συγκομιδή. Στα βορειοδυτικά της χώρας μας, οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση των ακόλουθων ποικιλιών για ανοιχτό έδαφος:
Το "Petersburg Express F 1" είναι ένα υβρίδιο με μέσο μέγεθος φρούτων (έως 75 γραμμάρια). Χρησιμοποιείται αποκλειστικά φρέσκο και σε σαλάτες. Η φύτευση πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου και η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί την 40η ημέρα.- "Vir 505" - μέτρια νωρίς, οι καρποί των οποίων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αλάτι και για φρέσκια κατανάλωση. Αγγούρια μήκους έως 11 εκατοστών με απόδοση 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καρποφορία ξεκινά την 50ή ημέρα μετά τη σπορά. Αυτή η ποικιλία θεωρείται η πιο δημοφιλής στα βορειοδυτικά.
- Το "Sovkhozny" είναι μια άλλη ποικιλία αγγουριών στα μέσα της πρώιμης περιόδου με φρούτα 120-160 γραμμάρια. Τα αγγούρια είναι πυκνά και κατάλληλα για τουρσί. Αποθηκεύτηκε καλά.
- "Vyaznikovsky 37" - νωρίς αγγούρια, η καρποφορία ξεκινά 40 ημέρες μετά τη φύτευση (και συχνά ακόμη νωρίτερα). Τα φρούτα είναι μικρού μεγέθους, ανοιχτό πράσινο χρώμα με μικρούς φυματίους. Ιδανικό τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για τουρσί ή τουρσί.
Αναφερόμενες ποικιλίες θεωρούνται τα πιο δημοφιλή μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των αγροτών, αλλά υπάρχουν πολλοί άλλοι. Κάθε κηπουρός επιλέγει αγγούρια σύμφωνα με τη γεύση και τις προτιμήσεις του.Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε ότι οι ποικιλίες με πρώιμη ή μέτρια πρόωρη ωρίμανση των φρούτων είναι κατάλληλες για τα βορειοδυτικά.
Ποικιλίες θερμοκηπίου
Στα βορειοδυτικά της χώρας μας, τα αγγούρια καλλιεργούνται πολύ συχνά σε θερμοκήπια. Το απαραίτητο μικροκλίμα δημιουργείται στα θερμοκήπια, γεγονός που καθιστά δυνατή την πρόωρη συγκομιδή, ενώ η ίδια η καρποφορία απαιτεί περισσότερο χρόνο. Επομένως, για κλειστό έδαφος, πρέπει να επιλέξετε ειδικά δημιουργημένες ποικιλίες για αυτό.
Δημοφιλέστερος για καλλιέργεια σε θερμοκήπια χρήση:
Το "Goosebump F 1" είναι μια πρώιμη ωριμάζοντας ποικιλία αγγουριών. Έχει φρούτα σε κοντό βαρέλι. Η απόδοση φτάνει τα 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή η ποικιλία θεωρείται η πιο κοινή όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια στα βορειοδυτικά της χώρας μας.- Το "Graceful" είναι μια άλλη ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Τα αγγούρια δεν χρησιμοποιούνται για την αποξήρανση και το τουρσί, αλλά χρησιμοποιούνται μόνο νωπά
- Το "Kuzya" είναι μια άλλη ποικιλία για φρέσκια κατανάλωση. Τα αγγούρια έχουν μικρό μέγεθος και σπάνια υπερβαίνουν τα 8 εκατοστά σε μήκος, αλλά έχουν εξαιρετική γεύση και όμορφη εμφάνιση.
- Το "Masha F 1" είναι μια ποικιλία με φρούτα που έχουν ελαφριά πικρία στη γεύση. Τα αγγούρια σπάνια χρησιμοποιούνται φρέσκα, αλλά είναι πολύ νόστιμα στο τουρσί και στο αλάτι.
Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε ποικιλίες για καλλιέργεια σε θερμοκήπια.που αυτο-επικονιάζουν... Ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να δώσετε μεγάλη προσοχή στη χρονική στιγμή της ωρίμανσης των φρούτων, επειδή σε ένα ειδικά δημιουργημένο μικροκλίμα, μπορείτε να συγκομίζετε περισσότερο από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος.
συμπέρασμα
Τα αγγούρια ήταν πολύ δημοφιλή στη χώρα μας εδώ και πολλούς αιώνες. Αυτά τα λαχανικά καταναλώνονται φρέσκα και μαριναρισμένα ή αλατισμένα. Αλλά για κάθε περιοχή που χρειάζεστε επιλέξτε τις ποικιλίες σας... Τα αγγούρια είναι αρκετά ένα ιδιότροπο φυτό που απαιτεί ορισμένες προϋποθέσεις για καλή ανάπτυξη. Για τα βορειοδυτικά, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια όσο και για θερμοκήπια. Οι πιο δημοφιλείς και αποδεδειγμένες ποικιλίες έχουν αναφερθεί παραπάνω, αλλά δεν πρέπει να τις εξετάζετε μόνες. Πραγματοποιήστε πειράματα και σίγουρα θα βρείτε ακριβώς την αγαπημένη και γόνιμη ποικιλία αγγουριών σας.
