Το γλυκό ή το πιπέρι είναι ένα θερμόφιλο και μάλλον ιδιότροπο φυτό, αλλά έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα. Εκτός από τα φωτεινά χρώματα των φρούτων, τα οποία μπορούν εύκολα να διακοσμήσουν ένα εορταστικό πιάτο, το πιπέρι μπορεί επίσης να καυχηθεί για την παρουσία βιταμινών, που περιέχει πολλά.
Περιεχόμενο
Επιλογή και σπορά σπόρων πιπεριού
Για να καλλιεργήσετε πιπέρι και να πάρετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να το φροντίσετε σωστά. Αλλά, πρώτα απ 'όλα, όταν επιλέγετε σπόρους αυτής ή αυτής της ποικιλίας, είναι απαραίτητο επικεντρωθείτε στις αυξανόμενες συνθήκες... Αυτό θα μπορούσε να είναι:
- Ανοιχτό έδαφος
- Σταθερό θερμοκήπιο;
- Προσωρινό καταφύγιο;
Η καλλιέργεια πιπεριού σε ένα θερμοκήπιο είναι μια καλή επιλογή σε ένα θερμοκήπιο, είναι άνετος. Αν και αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτό έδαφος.
Όταν επιλεγεί η ποικιλία, μπορείτε να ξεκινήσετε τη βλάστηση των σπόρων. Λόγω της θερμοφιλικότητάς του, οι γλυκές πιπεριές καλλιεργούνται μόνο σε φυτά. Οι σπόροι για σπορόφυτα πρέπει να υποστούν επεξεργασία πριν από τη σπορά. Δικα τους εμποτισμένο για αρκετές ώρεςσε ζεστό νερό. Όταν είναι πρησμένα, μεταφέρονται σε ένα υγρό πανί για 3 ημέρες. Μια τέτοια θεραπεία βοηθά στην ταχεία λήψη φυτών.
Απολυμαίνονται επίσης διατηρώντας τα σε διάλυμα μαγγανίου για μισή ώρα και στη συνέχεια ξεπλένοντας με τρεχούμενο νερό. Η θεραπεία τους με διεγερτικά ανάπτυξης είναι επίσης χρήσιμη. Θα είναι χρήσιμο να αποφευχθούν τα μύκητα. Για αυτό, χρησιμοποιούνται ειδικά μέσα. Οι σπόροι πιπεριού σπέρνονται τον Φεβρουάριο έτσι ώστε τον Μάιο να μπορούν ήδη να μεταμοσχευτούν στο έδαφος. Κατάλληλο για καλλιέργεια δενδρυλλίων:
- Υπόστρωμα καρύδας;
- Τα δισκία τύρφης, είναι βολικά επειδή όταν μαζεύετε, τα φυτά, μαζί με το δισκίο, μεταφέρονται απλά σε άλλο δοχείο.
- Ένα αστάρι υδρογέλης που διατηρεί την υγρασία καλά.
Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε το υπόστρωμα μόνοι σας από χούμο, γη και άμμο σε αναλογία 2: 1: 1... Αυτό το μείγμα θα είναι ελαφρύ και χαλαρό. Για ένα κιλό σύνθεσης, μπορείτε να προσθέσετε τέχνη. ψέματα τέφρας. Πριν από τη σπορά των σπόρων, καλό είναι να χυθεί το χώμα με ένα διάλυμα μαγγανίου.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουτιά για την καλλιέργεια φυτωρίων. Αλλά το πιπέρι δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση πολύ καλά. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι προτιμούν την καλλιέργεια δενδρυλλίων σε μικρές γλάστρες ή κύπελλα για να αποφύγουν τη συλλογή φυταρίων. Και οι δύο μέθοδοι είναι αρκετά εφαρμόσιμες. Όταν σπέρνονται οι σπόροι, πρέπει να υγραίνονται σωστά και να καλύπτονται με γυαλί ή πλαστικό.
Πώς να φροντίσετε τα φυτά
Η θερμοκρασία παίζει σημαντικό ρόλο στη φροντίδα των δενδρυλλίων. Βέλτιστες παράμετροι θερμοκρασίας για την κανονική ανάπτυξη των δενδρυλλίων:
- Ημέρα t - 25-27 ° C;
- Νύχτα t - 10-15 ° C;
Είναι σημαντικό να παρέχετε φυτά και ένα καλό στρώμα αποστράγγισης. Μικρά βότσαλα ή άμμος είναι κατάλληλα για αυτό, προστίθενται στο υπόστρωμα. Η ενυδάτωση πρέπει να είναι μέτρια. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση από το έδαφος. Ποτίστε τα φυτά με ζεστό νερόγιατί μπορούν να πεθάνουν από το κρύο. Τι άλλο χρειάζεται για την κανονική καλλιέργεια δενδρυλλίων:
- Παρέχετε υγρασία δωματίου. Αυτό μπορεί εύκολα να επιτευχθεί με ψεκασμό ή αγορά ειδικού υγραντήρα.
- Ο εξαερισμός είναι απαραίτητος, αλλά καθαρός, έτσι ώστε τα φυτά να προστατεύονται από ρεύματα. Επομένως, είναι καλύτερο να τα καλύψετε για αυτή τη φορά.
- Θα χρειαστεί επιπλέον φωτισμός για συντήρηση. Δημιουργείται με τη χρήση φωτιστικών λυχνιών LED ή λαμπτήρων φθορισμού.
Πρώτα ο οπίσθιος φωτισμός χρησιμοποιείται όλο το εικοσιτετράωρο, αλλά καθώς μεγαλώνουν τα φυτά, συμπληρώνονται μόνο το πρωί και το βράδυ, παρέχοντας ώρες ημέρας για περίπου 12 ώρες.
Για την καλλιέργεια φυτωρίων και την ανάπτυξή τους, τα φυτά αρχίζουν να γονιμοποιούνται ακόμη και σε δοχεία δενδρυλλίων. Όταν εμφανιστούν 3 φύλλα στα φυτά, μπορείτε να αρχίσετε να ταΐζετε. Για αυτό, το νιτρικό αμμώνιο αραιωμένο σε νερό, αναμεμιγμένο με ενώσεις καλίου και υπερφωσφορικό, είναι κατάλληλο. Μετά από 2 εβδομάδες, πραγματοποιείται μια δεύτερη σίτιση. Μετά τη γονιμοποίηση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται. Από φυτικά λιπάσματα για φυτά, η έγχυση τσουκνίδας είναι καλή. Ένα μείγμα παρασκευάζεται με ρυθμό 10 μερών νερού για 1 μέρος τσουκνίδας, επιμένει για 2 ημέρες.
Από κουτιά δενδρυλλίων 20 ημέρες μετά τη βλάστηση βουτήξτε σε ξεχωριστές γλάστρες... Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε πολύ μεγάλα δοχεία για τη συλλογή φυταρίων. Σε αυτά, τα φυτά μπορούν να σαπίσουν τη ρίζα ή θα συσσωρεύσουν υπερβολική πράσινη μάζα.
Πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά σκληρύνονται. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αφαιρεθεί στον καθαρό αέρα, αυξάνοντας κάθε φορά τον χρόνο έκθεσης. Το κύριο πράγμα εδώ είναι η παρακολούθηση της θερμοκρασίας του αέρα. Για το πιπέρι, η ελάχιστη τιμή του είναι 13 ° C. Έτσι προσαρμόζεται σταδιακά στο φως του ήλιου, τον άνεμο και τη βροχή. Τέτοιες διαδικασίες καθιστούν το πιπέρι πιο ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες.
Μετά από 60 ημέρες, τα φυτά είναι έτοιμα να μετακινηθούν στο ανοιχτό έδαφος ή το θερμοκήπιο σε μόνιμη τοποθεσία. Αλλά τα φυτά των 80 ημερών έχουν συνήθως υψηλότερες αποδόσεις. Είναι σημαντικό τα φυτά να έχουν 10-12 φύλλα, και ύψος περίπου 30 cm... Μια μέρα πριν μετακινηθείτε σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, μπορείτε να τα ψεκάσετε με ένα διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης. Αυτό αυξάνει επίσης την αντίσταση στις ασθένειες.
Προετοιμασία του εδάφους
Το έδαφος για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών, καθώς και για τα φυτά, είναι ελαφρύ διαπερατό, υγρό και γόνιμο. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο όξινο, εάν έχει υψηλό pH, χρειάζεται ασβέστη. Είναι χρήσιμο να προσθέτετε σάπια τύρφη και άμμο σε αργίλους. Το τύρφη αναμιγνύεται με χούμο και χλοοτάπητα. Σε αμμώδες έδαφος φτιάξτε πριονίδι, χούμους.
Το έδαφος για το πιπέρι προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Για περίπου ένα χρόνο, είναι καλό να προσθέσετε τις ακόλουθες συνθέσεις στον κήπο όπου προγραμματίζεται η φύτευση πιπεριού:
- Τα οργανικά λιπάσματα προστίθενται απευθείας κάτω από τον πρόδρομο πιπεριού.
- Το φθινόπωρο, κατά το σκάψιμο, εισέρχονται λιπάσματα ορυκτών ποτάσας και φωσφόρου.
- Το νιτρικό αμμώνιο προστίθεται στο ανώτερο έδαφος την άνοιξη.
Μετά τη λίπανση του εδάφους, πρέπει να σκάβεται, να ελευθερώνεται από ζιζάνια και να ισοπεδώνεται. Στη συνέχεια χύνεται με χαλικό κάλιο ή μουλεϊν διαλυμένο σε ζεστό νερό.
Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων πιπεριού, είναι καλό να απολυμάνετε το έδαφος με αυτήν τη σύνθεση: προσθέστε st. ψέματα θειικού χαλκού. Έτσι, το έδαφος είναι έτοιμο και μπορείτε να μετακινήσετε τα σπορόφυτα γλυκού πιπεριού σε αυτό.
Φυτεύουμε φυτά
Το πιπέρι πρέπει να μεταμοσχευτεί προσεκτικά, χωρίς να βλάψει τις ρίζες του. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται από ξεχωριστά δοχεία μαζί με ένα κομμάτι γης. Αυτή η μέθοδος ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο τραυματισμού των ριζών. Οι πιπεριές φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν έχουν περάσει όλοι οι παγετοί στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. Σε ένα προσωρινό θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου και σε ένα σταθερό θερμοκήπιο στις αρχές Μαΐου... Όταν φυτεύετε γλυκές πιπεριές, πρέπει να λάβετε υπόψη αυτό που μεγάλωσε στα κρεβάτια πριν από αυτό. Λοιπόν θα αναπτυχθεί στο έδαφος όπου υπήρχαν:
- Κολοκύθι;
- Αγγούρια;
- Καρότο;
- Κολοκύθι.
Αλλά μετά τις πατάτες, τις πιπεριές, τις ντομάτες ή τις μελιτζάνες, είναι καλύτερα να μην φυτεύετε πιπεριές, βρίσκοντας άλλο μέρος για αυτό. Πρέπει προσέξτε τη θερμοκρασία του εδάφους... Οι γλυκές πιπεριές δεν τους αρέσουν το κρύο χώμα και τα ψηλά κρεβάτια θα ήταν μια καλή επιλογή για την καλλιέργειά του.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε διαφορετικές ποικιλίες πιπεριού όσο το δυνατόν περισσότερο μεταξύ τους. Σε τελική ανάλυση, η κουλτούρα είναι επιρρεπής σε υπερβολική επικονίαση. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να φυτέψετε ψηλές καλλιέργειες μεταξύ τους.Κατά τη φύτευση πιπεριού, είναι απαραίτητο να διατηρείται μια απόσταση μεταξύ των θάμνων των 25 cm και μεταξύ των σειρών των 50 cm. Όταν τα φυτά ριζώνουν, πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά. Μετά τη φύτευση, το χούμο ή το τύρφη λειτουργεί καλά για να διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος.
Αμέσως μετά τη μεταμόσχευση, οι νεαρές πιπεριές μπορούν καλύψτε με πολυαιθυλένιο ή λουτρασίλη στο πλαίσιο, καθιστώντας τους ένα θερμοκήπιο. Αυτό θα δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για την ταχεία ανάπτυξή τους. Εάν χρησιμοποιείται μια μεμβράνη, τότε οι φυτεύσεις πρέπει να αερίζονται. Καλύτερα να επιλέξετε ένα μη υφασμένο ύφασμα που αναπνέει. Είναι καλό να τοποθετείτε πλαστικά μπουκάλια νερό στο θερμοκήπιο. Καθώς θερμαίνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα εκπέμπουν θερμότητα στο πιπέρι τη νύχτα. Αυτό θα εξομαλύνει τις καθημερινές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Όταν ο καιρός ζεσταίνεται σταθερά, το καταφύγιο μπορεί να αφαιρεθεί.
Λεπτές φροντίδες
Η φροντίδα για γλυκές πιπεριές δεν είναι πολύ δύσκολη. Όλες οι διαδικασίες είναι πολύ απλές:
- Πότισμα;
- Λίπασμα;
- Βοτάνισμα;
- Καλτσοδέτα;
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου εκτελεί δραστηριότητες κλαδέματος... Οι μακρύι βλαστοί συντομεύονται, οι βλαστοί που βρίσκονται κάτω από το κύριο πιρούνι του στελέχους αφαιρούνται. Η διαδικασία περιλαμβάνει επίσης την αφαίρεση ασθενών φύλλων και αποστειρωμένων βλαστών. Αυτό γίνεται για να σχηματίσει έναν κλαδί θάμνο και να βελτιώσει την απόδοση.
Από τους βλαστούς του αναπτυσσόμενου γιού, απομένουν 4-5, στα οποία θα αναπτυχθούν οι καρποί. Η αφαίρεση πλευρικών κλαδιών ειδικά από κάτω είναι σημαντική αν ο καιρός είναι ζεστός και υγρός έξω. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων, αυτή η διαδικασία δεν συνιστάται, επειδή τα κάτω φύλλα διατηρούν την υγρασία στο έδαφος. Μετά τη συγκομιδή, το κλάδεμα πραγματοποιείται ξανά. Το κεντρικό λουλούδι, το οποίο μεγαλώνει από το πρώτο κλαδί, τσιμπάται από πολλούς κηπουρούς για να αυξήσει τις αποδόσεις.
Υψηλές ποικιλίες πιπεριού πρέπει να δέσετε... Είναι καλύτερα να βάζετε μανταλάκια για αυτό αμέσως όταν φυτεύετε τα φυτά. Το πιπέρι πρέπει να ξεριζωθεί και να χαλαρώσει, αλλά πολύ προσεκτικά χωρίς να βλάψει τις ρίζες του. Αυτό κάνει το έδαφος πιο αναπνέει. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πραγματοποιούνται 3-4 διαδικασίες και με τη δεύτερη χαλάρωση, μπορείτε να φτιάξετε πιπεριές.
Στο ανοιχτό χωράφι, οι πιπεριές πρέπει να επιλέξουν ένα ηλιόλουστο μέρος και να το προστατεύσουν από τα ρεύματα και τον άνεμο. Σε ζεστό καιρό, σκιάζεται από τον άμεσο ήλιο. Είναι καλό να μαζεύετε το χώμα με ένα λεπτό στρώμα σαπισμένου αχύρου. Αυτό θα διατηρήσει την υγρασία του εδάφους στο σωστό επίπεδο και θα συμβάλει στη μείωση του ποτίσματος. Για το πιπέρι, το μήκος της ημέρας είναι επίσης σημαντικό. Αναφέρεται σε φυτά που αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς νωρίτερα με φως κάτω των 12 ωρών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα πιο σταθερές και υψηλότερες αποδόσεις.
Πότισμα και λίπανση
Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, γιατί το πιπέρι λατρεύει την υγρασία. Πολύ μεγάλη περίοδος ξηρού μπορεί να προκαλέσει πτώση των ωοθηκών. Σχέδιο ποτίσματος:
5 ημέρες μετά τη φύτευση και πιο συχνά μέχρι την πλήρη ριζοβολία.- Κάθε 10 ημέρες πριν τη συγκομιδή σε ξηρό καιρό, πιο συχνά.
- Μετά τη συγκομιδή.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, το πότισμα απαιτείται 2 φορές την εβδομάδα. Είναι σημαντικό το νερό να μην είναι κρύο σε θερμοκρασία δωματίου.
Χρειάζεται πιπέρι και στην περιοδική σίτιση... Η πρώτη πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων, η επόμενη εμφανίζεται κατά την περίοδο ανθοφορίας του πιπεριού και στη συνέχεια όταν εμφανίζονται τα φρούτα.
Από τα λιπάσματα, είναι καλό να εισαχθεί η οργανική ύλη, εναλλάσσοντάς την με ορυκτές συνθέσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επεξεργασία του φυτού χρησιμοποιώντας τη μέθοδο φυλλώματος. Τα λιπάσματα ποτάσας είναι πολύ χρήσιμα, αλλά πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή ώστε να μην υπερτραπεί το φυτό.
Οι υγρές οργανικές ενώσεις είναι επίσης αποτελεσματικές, αλλά η φρέσκια κοπριά δεν είναι κατάλληλη για σίτιση. Μπορεί να προκαλέσει την πτώση των λουλουδιών στο πιπέρι. Από οργανικές ενώσεις, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χούμους, κομπόστ. Φέρνονται σε κουβά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
Το ντύσιμο με φυλλώματα με διεγερτικά ανάπτυξης γίνεται μόνο σε ζεστό καιρό. Τα παρασκευάσματα αραιώνονται σε νερό και ψεκάζεται πιπέρι πάνω του. Αυτές οι διαδικασίες μπορούν περνούν κάθε 2 εβδομάδες.
Τα φυτικά λιπάσματα ισχύουν επίσης για τη φροντίδα των πιπεριών. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια τέτοια σύνθεση σε ένα βαρέλι 100 λίτρων νερού, να τοποθετήσετε 5 κιλά πικραλίδα, τσουκνίδα, αστερία, να προσθέσετε εκεί μισό ποτήρι τέφρα και ένα κουβά με μουλάρι.Η σύνθεση επιμένει για μια εβδομάδα. Στραγγίστε το πριν από τη χρήση.
Τι πονάει το πιπέρι
Οι πιο συνηθισμένες ασθένειες του πιπεριού είναι η λευκή και η κορυφαία σήψη, η όψιμη κηλίδα, η μακροσπορίωση, η septoria Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι αντιμετώπισής τους. Κάθε 2 εβδομάδες είναι χρήσιμο να θεραπεύετε το φυτό για προληπτικούς σκοπούς με αντιμυκητιασικά φάρμακα "Trichodermin", "Alirin".
Βοηθά στην καθυστέρηση της όρασης σωστή επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά... Η έγχυση φλοιού κρεμμυδιού, η οποία ψεκάζεται σε φυτά, είναι επίσης αποτελεσματική. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους. Ανεπαρκές πότισμα μπορεί να αναπτύξει γκρίζα σήψη.
Από τα παράσιτα γλυκό πιπέρι, πάνω από όλα ενοχλούν τη σέσουλα, γυμνοσάλιαγκες, λευκή μύγα, σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, αφίδα, αρκούδα, άκαρι αράχνης... Ενάντια στα παράσιτα, το φυτό επικονιάζεται με διάλυμα τέφρας από ξύλο. Η επεξεργασία του πιπεριού με ορό θα βοηθήσει καλά από τις αφίδες, μετά την οποία πασπαλίζονται με τέφρα ξύλου. Ο ψεκασμός των φυτών με εγχύσεις μαυρίσματος, σκόρδου και αχλαδιού yarrow θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των ακάρεων της αράχνης. Για την καταπολέμησή του, είναι επίσης κατάλληλα οι κέλτες, οι καρβόφοι.
Τελικά
Το πιπέρι συγκομίζεται κόβοντας το καθώς ωριμάζει έτσι ώστε τα ώριμα φρούτα να μην παρεμποδίζουν την ανάπτυξη άλλων. Είναι συνήθως βάλτε σε κουτιάόπου ωριμάζει.
Όταν επιλέγετε ποικιλίες για φύτευση, πρέπει να αποφασίσετε για τι καλλιεργείται το πιπέρι. Εάν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε φρέσκο, τότε οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες με παχιά σάρκα θα ήταν μια καλή επιλογή. Για συντήρηση, είναι επίσης κατάλληλες ποικιλίες με μικρά φρούτα.
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην καλλιέργεια γλυκών πιπεριών. Οι κύριες ανησυχίες αφορούν την περίοδο φροντίδας δενδρυλλίων. Αλλά η συγκομιδή που λαμβάνεται θα αποδώσει όλη τη δουλειά εκατό φορές.
