Το Gooseberry είναι ένας θάμνος που αποτελείται από πολλά στελέχη που φτάνουν σε ύψος ενάμισι μέτρου. Αυτό το φυτό αρχίζει να αποδίδει τον 2-3ο χρόνο μετά τη φύτευση, από τον 5ο-7ο χρόνο αρχίζει η περίοδος πλήρους καρποφορίας. Με τη σωστή φροντίδα, η απόδοση φραγκοστάφυλου δεν μειώνεται για 30-40 χρόνια.
Περιεχόμενο
Γιατί κόβουμε τα φραγκοστάφυλα
Ένα χαρακτηριστικό αυτού του θάμνου είναι η δυνατότητα σχηματισμού πολλών νέων κλάδων ετησίως. Χωρίς έγκαιρο κλάδεμα για αρκετά χρόνια, ο θάμνος μεγαλώνει από 50 έως 70 βλαστούς διαφορετικών ηλικιών. Αυτά τα πυκνά φραγκοστάφυλα είναι συχνά άρρωστα και δίνουν μια μικρή συγκομιδή από μικρά μούρα.
Οι ετήσιοι βλαστοί φραγκοστάφυλου συνήθως αναπτύσσονται γρήγορα, αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Επομένως, οι κορυφές τους δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου και συχνά παγώνουν ακόμη και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, της Λευκορωσίας και της Ουκρανίας. Απομακρύνονται μόνο οι κατεστραμμένες περιοχές τέτοιων βλαστών, προσπαθώντας να διατηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερα μπουμπούκια.
Την άνοιξη, μπορείτε να δείτε καθαρά ποια από τα κλαδιά υπέστησαν ζημιές το χειμώνα, υπέφεραν από παγετό ή βυθίστηκαν στο έδαφος κάτω από το βάρος του χιονιού. Επομένως, το κλάδεμα φραγκοστάφυλου πραγματοποιείται πολύ νωρίς την άνοιξη, όταν τα μπουμπούκια δεν έχουν αρχίσει να ανοίγουν. Κατά το κλάδεμα της άνοιξης, αυτός ο θάμνος αφαιρείται:
- ασθενή και κατεστραμμένα κλαδιά ·
- βλαστοί παχύνουν τον θάμνο?
- παλιά κλαδιά που έχουν μειώσει την απόδοση τους.
Το Gooseberry bush αποτελείται από βασικούς κλάδους διαφόρων ηλικιών: 1 - πολυετές σκελετό (2-5 ετών), 2 - βασικά ετήσια, 3 - ετήσια νεφρά
Το ετήσιο κλάδεμα των φραγκοστάφυλων καθιστά δυνατή τη διατήρηση του θάμνου στην πιο παραγωγική φάση ανάπτυξης - όχι μεγαλύτερη από την κρίσιμη ηλικία (7 ετών) για κάθε ομάδα αναπαραγωγής (οι καλύτεροι εκπρόσωποι της ποικιλίας) - και αναπτύσσονται συνεχώς βασικοί βλαστοί, οι οποίοι αντικαθιστούν τα ηλικιωμένα κλαδιά.
Ποικιλίες φραγκοστάφυλου
Τα βασικά κλαδιά του φραγκοστάφυλου έως το 4-7ο έτος της ζωής επιβραδύνουν την κορυφή στην ανάπτυξη και μειώνουν την απόδοση. Μια τέτοια εξάπλωση στο χρόνο της επιβράδυνσης στην εντατική ανάπτυξη του κύριου άξονα των βασικών κλάδων οφείλεται στα βιολογικά χαρακτηριστικά του φραγκοστάφυλου που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους από διαφορετικές ηπείρους - την ένταση του σχηματισμού βλαστών και την ανθεκτικότητα των φρούτων του (σύντομη κλαδιά που καταλήγουν σε μπουμπούκι φρούτων). Όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια αυτού του θάμνου φρούτων χωρίζονται σε 3 ομάδες:
- Ευρωπαϊκός;
- Αμερικανός;
- Ευρωπαίος-Αμερικανός.
Ποικιλίες ευρωπαϊκής επιλογής
Η ευρωπαϊκή επιλογή είχε πάντα ως στόχο την αύξηση του μεγέθους και του βάρους των φραγκοστάφυλων. Ο Τσαρλς Ντάργουιν, ο οποίος ίδρυσε 54 ποικιλίες φραγκοστάφυλων, έγραψε για αυτό στο ημερολόγιό του:
«Η πιο ενδιαφέρουσα πτυχή της ιστορίας φραγκοστάφυλου είναι η συνεχής αύξηση των φρούτων ... Ο καρπός ενός άγριου φραγκοστάφυλου ζυγίζει περίπου το ένα τέταρτο της ουγγιάς ή 120 κόκκους.
περίπου το 1786 εμφανίστηκε ένα φραγκοστάφυλο βάρους 240 κόκκων *, δηλαδή το βάρος του διπλασιάστηκε.
το 1817 το βάρος ήταν 641 κόκκοι.
μέχρι το 1825 δεν υπήρξε αύξηση, αλλά φέτος ο αριθμός ήταν 760 κόκκοι.
το 1830 το Teazer ζύγιζε 781 κόκκους.
το 1841 Υπέροχα 784 σπόροι.
το 1844 το Λονδίνο ζύγιζε 852 κόκκους, και το επόμενο έτος 880 κόκκους.
το 1852 στο Steffordshire ο καρπός της ίδιας ποικιλίας έφτασε σε ένα εκπληκτικό βάρος - 896 κόκκοι, δηλαδή, ένα βάρος που ήταν επτά και μισό φορές το βάρος των άγριων φρούτων.
* 1 κόκκος = 0,062 g. Ο καρπός ενός άγριου φραγκοστάφυλου ζυγίζει περίπου 7,44 g και ο καρπός μιας ποικιλίας (για παράδειγμα, ποικιλία Λονδίνου) - 54,56 g.
Τα σκούρα κόκκινα μούρα του φραγκοστάφυλου του Λονδίνου εξακολουθούν να είναι οι κορυφαίοι σε μέγεθος και βάρος. Στην Αγγλία, καταγράφεται το μέγιστο βάρος του μούρου - 57,9 g. Από έναν θάμνο, συγκομίζονται 4 έως 6,2 kg της σοδειάς.
Τα φραγκοστάφυλα του Λονδίνου φτάνουν σε βάρος 57,9 g
Τα φραγκοστάφυλα της ευρωπαϊκής επιλογής, εκτός από το μέγεθος των μούρων, χαρακτηρίζονται από:
- όχι πολύ υψηλή ικανότητα λήψης.
- μακροπρόθεσμη διατήρηση της παραγωγικότητας των βασικών κλάδων - έως 7, ή ακόμη και έως 12 χρόνια ·
- ο σχηματισμός μιας καλλιέργειας σε λοβούς, οι οποίες διακλαδίζονται με την ηλικία ·
- σημαντικά αγκάθια κλαδιών - τα μεγάλα αγκάθια βρίσκονται σε όλο τους το μήκος.
- αδύναμη αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Αμερικανικές ποικιλίες
Οι Αμερικανοί κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ποικιλίες που δεν μπορούν να καυχηθούν με μεγάλα μεγέθη μούρων, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από τον αριθμό τους. Ένας εντυπωσιακός εκπρόσωπος αυτής της ομάδας είναι η ποικιλία Houghton - μούρα βάρους έως 2 g, αλλά η απόδοση είναι έως 10 kg ανά θάμνο.
Τα φραγκοστάφυλα Houghton είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά υπάρχουν πολλά από αυτά στο θάμνο
Τα αμερικανικά φραγκοστάφυλα χαρακτηρίζονται από:
- υψηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών
- καρποφορία σε ανάπτυξη ενός έτους - μόνο ένα μικρό μέρος της καλλιέργειας σχηματίζεται σε φρούτα ενός έτους.
- ταχεία γήρανση των βασικών κλάδων - έως την ηλικία των 5-6 γίνονται γυμνοί και χάνουν την παραγωγικότητά τους.
- ελαφρά αγκάθια των κλαδιών
- αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Ευρωαμερικανικές ομαδικές ποικιλίες
Οι ποικιλίες φραγκοστάφυλου που λαμβάνονται με διασταύρωση φυτών ευρωπαϊκής και αμερικανικής επιλογής, συνδυάζουν τα βιολογικά χαρακτηριστικά των θάμνων και των δύο ομάδων. Ένα παράδειγμα φραγκοστάφυλου της ευρωπαϊκής-αμερικανικής ομάδας είναι η ρωσική ποικιλία (που συχνά ονομάζεται ρωσική κόκκινη), που εκτρέφεται στο V.I. Ι. V. Michurin. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν έως 6 g και η απόδοση είναι από 4 έως 10 kg ανά θάμνο.
Τα φρούτα φραγκοστάφυλου της ρωσικής (κόκκινης ρωσικής) ποικιλίας δεν είναι πολύ μεγάλα, αλλά η απόδοση είναι υψηλή
Οι ποικιλίες φραγκοστάφυλου της ευρωπαϊκής-αμερικανικής ομάδας είναι εγγενείς στα:
- υψηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών
- διατήρηση της παραγωγικότητας των ριζικών κλάδων από 6 έως 8 χρόνια ·
- ο σχηματισμός φρούτων τόσο σε ετήσιους βλαστούς (από 30 έως 50%), όσο και σε λοβούς ενός δύο ετών (από 50 έως 70%) ·
- μεσαίες αιχμές - αγκάθια στο κάτω μέρος του βλαστού;
- αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Οι έμπειροι κηπουροί, όταν αγοράζουν σπορόφυτα φραγκοστάφυλου, ενδιαφέρονται πάντα για το ποια ομάδα αναπαραγωγής ανήκει η ποικιλία στην οποία έχουν επιλέξει. Αυτό τους δίνει την ευκαιρία να γνωρίζουν εκ των προτέρων πόσο εντατικό κλάδεμα του θάμνου θα απαιτηθεί στο μέλλον και ποια θα πρέπει να αφαιρεθεί η μέγιστη (από την άποψη της παραγωγικότητας) ηλικία του υποκαταστήματος.
Σχηματισμός φραγκοστάφυλου
Ήδη κατά τη διάρκεια της φύτευσης, αρχίζει ο σχηματισμός θάμνου φραγκοστάφυλου.
Πρωτεύον κλάδεμα
Το αγορασμένο δενδρύλλιο κόβεται αμέσως πριν από τη φύτευση. Οι αποξηραμένες ρίζες απομακρύνονται και οι υπερβολικά μεγάλες μειώνεται. Εάν το δενδρύλλιο έχει ένα στέλεχος, τότε κόβεται πάνω από τον 4ο έως τον 6ο οφθαλμό, μετρούμενο από το χαμηλότερο. Το κόψιμο γίνεται λοξά 0,5 cm πάνω από το νεφρό, ώστε να μην το καταστρέψει.
Μια κοπή στο βλαστό ενός ετήσιου σποροφύτου φραγκοστάφυλου γίνεται λοξά 0,5 cm πάνω από τον οφθαλμό
Εάν το δενδρύλλιο έχει δύο, τρία ή περισσότερα βασικά κλαδιά, τότε απομένουν 2-3 ισχυρότερα, και τα υπόλοιπα αφαιρούνται έτσι ώστε να μην έχουν απομείνει κολοβώματα. Τα υπόλοιπα κλαδιά, τα οποία αργότερα θα γίνουν σκελετικά, κόβονται επίσης πάνω από το 3-4ο μπουμπούκι.
Βίντεο: πώς να φυτέψετε φραγκοστάφυλα
Κλάδεμα ενός θάμνου δύο ετών
Την άνοιξη του επόμενου έτους, εάν το φραγκοστάφυλο φυτεύτηκε την άνοιξη του προηγούμενου έτους, πραγματοποιείται περαιτέρω σχηματισμός του θάμνου. Οι βλαστοί αφαιρούνται σε επίπεδο εδάφους, σκιάζοντας τα σκελετικά κλαδιά.Αφήστε 2-3 ετήσια στελέχη. Όλοι οι βλαστοί συντομεύονται, αφήνοντας 4-5 μπουμπούκια, από τα οποία θα αναπτυχθούν κλαδιά φέτος. Δώστε προσοχή στη θέση των μπουμπουκιών στα κλαδιά. Το μπουμπούκι, πάνω από το οποίο θα κοπεί το σουτ, πρέπει να κατευθύνεται προς τα έξω από τον θάμνο. Τα κλαδιά θα αναπτυχθούν προς την κατεύθυνση που κατευθύνονται τα μπουμπούκια. Ο θάμνος δεν πρέπει να έχει περισσότερα από 6-7 βασικά κλαδιά ηλικίας ενός και δύο ετών.
Κατά το κλάδεμα ενός δύο ετών θάμνου φραγκοστάφυλου, οι βλαστοί αφαιρούνται σε επίπεδο εδάφους, σκιάζοντας τα σκελετικά κλαδιά
Τριών ετών φραγκοστάφυλο
Το φραγκοστάφυλο αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η κύρια καρποφορία συγκεντρώνεται στο πάνω μέρος των βλαστών και τα περισσότερα μπουμπούκια τοποθετούνται στην ετήσια ανάπτυξη κλαδιών και νέων φρούτων. Επομένως, ξεκινώντας από το τρίτο έτος ζωής του φραγκοστάφυλου, μετά τη φύτευση, τα κλαδιά του δεν μειώνονται - αυτό θα μειώσει την απόδοση. Εξαίρεση γίνεται μόνο για ανάπτυξη ενός έτους που μπαίνει μέσα στον θάμνο και σκιάζει άλλους κλάδους.
Τα μπουμπούκια με φραγκοστάφυλα τοποθετούνται σε ανάπτυξη ενός κλάδου ενός έτους και σε νεαρά φρούτα
Διαφορετικά, ο σχηματισμός του θάμνου έχει ως εξής: τα κατεστραμμένα κλαδιά και η ανάπτυξη της ρίζας του τελευταίου έτους κόβονται, αφήνοντας 3-4 από τα πιο ισχυρά στελέχη που δεν πυκνώνουν τη μέση του θάμνου. Στην ηλικία των τριών, ο θάμνος πρέπει να αποτελείται από 9–11 βασικά κλαδιά.
Στο διάγραμμα της ανοιξιάτικης περικοπής θάμνων φραγκοστάφυλου διαφορετικών ηλικιών, επισημαίνονται τμήματα κλαδιών και ετήσιοι βλαστοί που πρέπει να αφαιρεθούν
Ενήλικος φραγκοστάφυλος
Τα ριζικά κλαδιά ενός ενήλικα θάμνου φραγκοστάφυλου διαφόρων ηλικιών (4 ετών και άνω) καλύπτουν μια έκταση περίπου 50 cm² και η κορώνα του - έως 1,5 m². Μετά την αποκοπή των παλαιών κλαδιών και των υπερβολικών ετήσιων βλαστών, 20-25 σκελετικοί κλάδοι όλων των ηλικιών αφήνονται στον θάμνο, εάν είναι δυνατόν, το ίδιο ποσό για κάθε ηλικία (2-4 βλαστοί), με ένα ή δύο ακόμη ετήσια, και ένα ή δύο λιγότερο για τα παλαιότερα.
Μετά το κλάδεμα των παλαιών κλαδιών (6, 7) και των υπερβολικών ετήσιων βλαστών (0), 20-25 σκελετικοί κλάδοι όλων των ηλικιών παραμένουν στον θάμνο
Στο μέλλον, αυτή η λειτουργία εκτελείται κάθε χρόνο. Οι σωστά κλαδευμένοι θάμνοι φραγκοστάφυλου πρέπει να αποτελούνται από 20-25 βασικά κλαδιά - 4-5 κλαδιά κάθε ηλικίας από βλαστούς ενός έτους έως πέντε ετών. Αν και τα κλαδιά των φραγκοστάφυλων της Ευρώπης μπορούν να αποδώσουν καρπούς έως και 12 χρόνια, πολλά παθογόνα και παράσιτα συσσωρεύονται στο φλοιό τους. Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν την κοπή κλαδιών ηλικίας πέντε ετών κάθε άνοιξη.
Πώς να αναζωογονήσετε έναν θάμνο φραγκοστάφυλου
Η ανάγκη αναζωογόνησης του φραγκοστάφυλου προκύπτει για δύο λόγους:
- κακή ανάπτυξη στα σκελετικά κλαδιά ·
- ο σχηματισμός του θάμνου δεν έχει πραγματοποιηθεί για αρκετά χρόνια.
Το αναζωογονητικό κλάδεμα, καθώς και το διαμορφωτικό κλάδεμα, πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού ο θάμνος να έχει χρόνο να αναπτύξει νέους βλαστούς.
Το αναζωογονητικό κλάδεμα φραγκοστάφυλου πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης
Εάν η αύξηση των ετήσιων στελεχών σε σκελετικούς κλάδους ήταν πολύ μικρή, τότε αυτά τα κλαδιά αναζωογονούνται. Γι 'αυτό, ο σκελετικός κλάδος κόβεται στο ισχυρότερο πλευρικό βλαστό ενός έτους, έτσι ώστε να έχουν ήδη σχηματιστεί νέοι βλαστοί με μπουμπούκια. Η αφαίρεση ενός τμήματος του κλάδου θα έχει ευεργετική επίδραση στην αντοχή της ανάπτυξης και της διακλάδωσης του πλευρικού βλαστού: γίνεται μια νέα προέκταση του σκελετικού κλάδου.
Μια πιο περίπλοκη διαδικασία είναι η αναζωογόνηση των παραμελημένων φραγκοστάφυλων. Θα χρειαστούν 3 χρόνια για να σχηματιστεί σωστά ένας τέτοιος θάμνος:
- Κατά το πρώτο έτος, αποκόπτονται όχι περισσότερο από το ένα τρίτο των παλαιών κλαδιών και η ανάπτυξη ενός έτους που πυκνώνει τη μέση του θάμνου.
- Κατά το δεύτερο έτος, αφαιρέστε τα μισά από τα υπόλοιπα παλιά κλαδιά, αφήστε 3-4 βλαστούς ενός και δύο ετών.
- Κατά το τρίτο έτος, τα υπόλοιπα παλιά κλαδιά αφαιρούνται και πάλι 3-4 μίσχοι αφήνονται στην ηλικία 1 έως 3 ετών.
Το αναζωογονητικό κλάδεμα ενός παραμελημένου θάμνου φραγκοστάφυλου πραγματοποιείται για τρία χρόνια
Στο μέλλον, ο σχηματισμός φραγκοστάφυλων πραγματοποιείται σύμφωνα με το γενικά αποδεκτό σχήμα, δηλαδή, μέχρι το πέμπτο έτος σχηματισμού, λαμβάνεται ένας θάμνος 20-25 κλαδιών διαφορετικών ηλικιών.
Το εαρινό κλάδεμα των φραγκοστάφυλων πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο. Ένας σωστά διαμορφωμένος θάμνος θα δώσει σταθερά υψηλές αποδόσεις μεγάλων (για αυτήν την ποικιλία) και υψηλής ποιότητας μούρα για 20-30 χρόνια.
