Lista de plantas de la familia de las solanáceas

Los representantes de la familia de las solanáceas, cultivadas y silvestres, se pueden encontrar en todo el mundo. Se trata de plantas herbáceas y leñosas, lianas, anuales y perennes. Polinizado por insectos. En áreas tropicales, las aves y los animales pueden participar en la polinización. La principal riqueza de especies se concentra en Centro y Sudamérica.

La numerosa familia de las solanáceas, que cuenta con más de 2.600 especies, juega un papel importante en la vida humana. Las plantas son de importancia alimentaria, medicinal y técnica.

Cultivos de solanáceas vegetales

Las verduras de la familia de las solanáceas llegaron a Europa a mediados del siglo XVI. Las variedades modernas de cultivos de hortalizas son el resultado de siglos de trabajo de un gran ejército de agricultores y ganaderos.

• Valor nutricional, alimentario y técnico papas difícil de sobreestimar. La cultura ocupa uno de los lugares principales de la vida humana. Es la principal planta almidonada. Según la variedad, los tubérculos contienen hasta un 25% de almidón. Es la principal materia prima para la producción de alcohol. El enorme contenido de vitamina C, carbohidratos complejos, fibra, hacen de las papas un producto alimenticio importante. Durante los años de devastación en los años 20-30. del siglo pasado en las zonas donde se cultivaba la papa, la población no padecía hambre generalizada.
• Berenjena creció salvaje en la India. De donde fue llevado a Europa. Utilizo la fruta como alimento: una baya azul rica en minerales, vitaminas, pectinas. Es especialmente apreciado por los nutricionistas por su alto contenido en sales de potasio, que son necesarias para el funcionamiento normal del músculo cardíaco.
• Tomate - gracias al desarrollo de los invernaderos, este valioso representante de la familia de las solanáceas está presente en nuestra mesa todo el año. Tiene un gran valor nutricional. Es útil para gastritis, anemia, enfermedades cardiovasculares. La ingesta diaria recomendada de tomates por los nutricionistas es de 90 a 100 años.
• Pimienta utilizado en alimentos tanto dulces como picantes. Las frutas contienen una gran cantidad de vitaminas C, P, sales minerales, que ayudan a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y a eliminar el colesterol. Las preparaciones de pimiento picante se utilizan en medicina para moler, como irritante. Las tinturas de alcohol para moler, los emplastos de pimienta se utilizan como tratamiento auxiliar para la radiculitis, neuralgia, esguinces, contusiones.
• Physalis Sudamérica y México no se utilizan mucho junto con la popular hierba mora vegetal. Physalis mexicana está cerca de los tomates en sus características biológicas. Los grupos sudamericanos incluyen el physalis de fresa, cuyas bayas huelen a fresas, y el peruano. Las bayas de physalis peruana son agridulces, con aroma a piña. Las frutas de Physalis son encurtidas, saladas, se hace mermelada.
• Pera de melón cultivado en jardines de aficionados. Da frutas dulces que contienen caroteno, hierro, vitaminas B. Las verduras son adecuadas para encurtir, cocinar mermelada y comer crudas.

Plantas medicinales de la familia de las solanáceas

Estas plantas son venenosas, por lo que se utilizan con mucho cuidado y en dosis muy pequeñas. Se utilizan tanto en la medicina popular como en la oficial. Comer frutas, bayas o semillas de estas plantas puede provocar intoxicación.

• Belladona agridulce o bayas de lobo, se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular como agente expectorante, diurético, colerético, para enfermedades de la piel, psoriasis. Las tinturas están hechas de tallos y hojas jóvenes.
• Belladona o belladona... Las hojas y las raíces se utilizan con más frecuencia. Como planta silvestre, está muy extendida en Crimea, en el Cáucaso. Se cultiva como planta medicinal en jardines farmacéuticos. Forma parte de las tinturas, frotamientos, pastillas. Posee propiedades anestésicas y antiespasmódicas. Utilizado en el tratamiento de úlceras, enfermedad de Parkinson, colecistitis.
• Beleño negro... Los más valiosos son las hojas y el aceite de las semillas de belladona. El aceite se utiliza en el tratamiento del reumatismo, gota, hematomas, como analgésico. En pequeñas dosis, las preparaciones de beleño actúan como sedantes. Exceder la dosis provoca una mayor excitación. Los alcaloides de beleño son parte de las tabletas de Aeron recetadas para las enfermedades del aire y del mar.
• Datura ordinaria... El alcaloide hioscina se obtiene de las hojas, que tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso. El efecto antiespasmódico de las hojas se utiliza para crear medicamentos para el tratamiento de la tos ferina y el asma.
• Carnioli scopoly - en medicina, se utilizan las raíces y rizomas de la planta. Se utiliza en el tratamiento de enfermedades de los ojos, hígado, úlceras de estómago y úlceras duodenales.
• Mandrágora - una planta perenne, varias especies de las cuales son venenosas. La vista de la mandrágora turcomana produce frutos que son comestibles cuando están maduros. En las raíces de los representantes de las especies venenosas de mandrágora hay un alcaloide escopolamina.
• Tabaco - Planta herbácea anual. Entre sus órganos vegetativos se encuentra el alcaloide nicotina (veneno vegetal), que es muy adictivo al fumar. Se utiliza en medicina popular como infusión de hojas en el tratamiento de enfermedades de la piel. No se ha utilizado en medicina tradicional.

Plantas ornamentales de la familia Solanaceae

Los jardineros aprecian las plantas ornamentales de solanáceas. Las enredaderas y los arbustos trepadores se deleitan con flores brillantes y frutos de varios colores.

• Petunia híbrida ampliamente utilizado en paisajismo. No tiene pretensiones, florece durante mucho tiempo y abundantemente. Las flores grandes de varios colores pueden ser de dos colores, con manchas o un borde. Florece durante mucho tiempo, antes del inicio de las heladas. Adecuado como planta ampel (planta con brotes en cascada) para jardinería vertical.
• Ampel calibrachoa - una de las mejores plantas ampelosas de la familia de las solanáceas. Las cascadas de campanas de varios colores le permiten crear composiciones al decorar balcones, terrazas en la ciudad y en el jardín.
• Tabaco perfumado florece durante mucho tiempo. El más fragante es el tabaco blanco. Las flores se abren al atardecer y cuando hace mal tiempo.
• Belladona agridulceDebido a su naturaleza amante de la humedad, se utiliza en el diseño de paisajes para paisajismo de cuerpos de agua.
• Sombra de noche de falsa pimienta cultivado en macetas. En el período de verano a otoño, la planta está decorada con frutos esféricos de color rojo brillante.
• Belladona de jazmín utilizado para la jardinería ampel. Florece en racimos de flores blancas desde mediados de primavera hasta mediados de otoño.

La familia de las solanáceas es numerosa y variada. Sin sus verduras favoritas: tomates, pimientos, berenjenas y papas, es imposible organizar una nutrición adecuada. Las plantas medicinales se utilizan como materia prima para la preparación de medicamentos. Los representantes decorativos de la familia deleitan la vista con su rica floración.

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