Anna Shpet es una antigua variedad de ciruela bien merecida, probada por más de una generación de jardineros. Y todavía no ha perdido su popularidad, a pesar de que los criadores están desarrollando constantemente nuevas variedades. Anna Shpet combina con mucho éxito la modestia general en el cuidado y la falta de capricho con respecto a las condiciones de cultivo con un rendimiento constantemente alto, una fructificación anual y un excelente sabor a frutas.
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Descripción de las características de las variedades de ciruela Anna Shpet.
La variedad de ciruela Anna Shpet (también conocida como Anna Späth y Anna Szpet, conocida popularmente por el cariñoso apodo de "Annushka") apareció en el Registro Estatal de Rusia en 1947. Se recomendó cultivarla en el norte del Cáucaso y el sur de la región del Volga, pero la cultura fue rápidamente apreciada por los jardineros que vivían en regiones con un clima más severo. Anna Shpet se cultivó activamente en Ucrania, Bielorrusia, Moldavia, Crimea y la región del Volga.
Anna Shpet es una variedad de ciruela que los jardineros rusos conocen desde hace mucho tiempo.
En Europa, la variedad se conoce desde los años 70 del siglo XIX, se dio una descripción detallada en 1881. Lleva el nombre de la hija del autor, Ludwig Shpet. La ciruela, curiosamente, es un "subproducto" de las actividades de este criador, que se especializó en el desarrollo de nuevas variedades de lilas. La nueva variedad es el resultado de la polinización espontánea de una plántula desconocida. Hasta ahora, no se sabe nada sobre los "padres" de Anna Shpet.
Una de las muchas ventajas de la ciruela Anna Shpet es su alto rendimiento; las frutas literalmente se pegan alrededor de las ramas
Anna Shpet es una ciruela tardía. La cosecha se recolecta solo en los últimos días de septiembre. La fructificación suele durar hasta mediados de octubre. No se puede llamar especialmente resistente a las heladas (puede soportar el frío hasta -20 ° C); cuando se cultiva en climas templados, el árbol requiere una preparación de alta calidad para el invierno. Pero incluso si sufrió heladas, las capacidades regenerativas de la variedad están en su apogeo. Los brotes de madera y crecimiento se recuperan bien. Y la resistencia a las heladas se puede aumentar injertando variedades divididas en zonas en regiones con un clima templado. La ciruela florece a mediados de abril, por lo que rara vez sufre las heladas de retorno. El árbol en flor se ve muy decorativo: las flores blancas como la nieve se pegan literalmente alrededor de las ramas.
Plum Anna Shpet no solo da frutos de manera abundante y regular, sino que también florece muy bien, decorando el jardín en primavera.
Esta variedad tolera bien la sequía, incluso el cuidado sin pretensiones a largo plazo. En particular, se siente bien en las estepas de Kuban. Anna Shpet tiene la capacidad de adaptarse a una amplia gama de condiciones climáticas y meteorológicas.
El árbol no difiere en la tasa de crecimiento, pero Anna Shpet tiene un período bastante largo de vida productiva: 40 a 45 años. Durante este tiempo, logra alcanzar una altura de 4,5 a 5 m, lo que complica significativamente la cosecha. La corona está engrosada, la forma varía de piramidal redonda a casi esférica. Los brotes son gruesos, erectos, pero la madera está bastante suelta, Anna Shpet a menudo se rompe con el viento.
La primera cosecha se puede esperar 3-5 años después de plantar la plántula en un lugar permanente. Un árbol adulto (cinco años o más) en años particularmente exitosos trae 130-140 kg de ciruelas. Los árboles jóvenes también son fructíferos, de hasta 60 a 80 kg. Después de 20 años, esta cifra está disminuyendo gradualmente, pero sigue siendo muy decente. Por supuesto, tales valores solo se pueden lograr en un clima cálido del sur. Donde hace más frío, Anna Shpet no se desempeña tan bien. La fructificación es anual, sin interrupción.
El rendimiento de la ciruela Anna Shpet es excelente, en términos de fructificación se puede contar con este árbol anualmente
La variedad resiste bastante bien la moniliosis, el resto de las enfermedades típicas de la cultura, en el nivel estándar. El talón de Aquiles de Anna Shpet es poliestigmosis. La clorosis se desarrolla casi inevitablemente cuando se cultiva en suelo alcalino. A las plagas y a los pequeños roedores también les encanta.
Plum Anna Shpet se posiciona como parcialmente autofértil. Pero la presencia de varios polinizadores de 2-3 variedades diferentes aumenta significativamente el rendimiento. Es mejor utilizar Ekaterina, Victoria, Washington, Kirke, italiano húngaro, Peach, Raisin-Eric en esta capacidad. Cualquier variedad de Renklode hace que el sabor de Anna Shpet sea más intenso. La distancia óptima entre árboles es de 3 a 3,5 m.
Cuando se planta junto a Anna Shpet, una ciruela de la variedad Renclode Altana, su sabor mejora aún más.
La variedad pertenece a la categoría de postre. Los frutos de ciruela son muy grandes, alcanzan un peso de 40-50 g. La forma es de elipse casi regular a ovoide. La costura longitudinal es amplia, pero superficial, no llamativa. La piel es lisa, densa, aunque no áspera, fina. Tiene un color azul violáceo espeso (a la distancia parece negro) y está cubierto por una gruesa capa de flor gris azulada, que desaparece a medida que madura la fruta. Es normal que haya múltiples puntos grisáceos en la superficie de la fruta y matices marrones o rojizos de la piel.
La pulpa es translúcida, de color dorado verdoso. Es muy jugoso y tierno, con fibra suave, literalmente se derrite en la boca. El sabor es armonioso, dulce como la miel con una leve acidez agradable. El contenido de azúcar y ácido es del 9,9% frente al 0,73%. Las ciruelas más dulces se recogen tarde, cuando la piel ya empieza a arrugarse. La piedra no es grande (pesa hasta 1,5 g), se separa fácilmente de la pulpa. Incluso las frutas completamente maduras se sostienen firmemente en las ramas, no se desmoronan. Sin embargo, en clima lluvioso, las ciruelas a menudo se agrietan y comienzan a pudrirse. Esto se debe a la mayor jugosidad de la fruta.
La pulpa de ciruela Anna Shpet es muy tierna, el hueso se separa sin esfuerzo
La ciruela Anna Shpet se utiliza principalmente fresca, adecuada para hacer compotas, conservas, mermeladas. La variedad es de poca utilidad para congelar, los frutos secos tampoco sirven. Después de tal procesamiento, las ciruelas pierden casi por completo su sabor y dulzura. Los frutos se distinguen por su buena conservación y facilidad de transporte. En condiciones adecuadas o en el frigorífico, el desagüe durará aproximadamente un mes.
Plum Anna Shpet es adecuado no solo para consumo fresco, sino también para conservas caseras, pero no funcionará para congelarlo.
Video: como se ve una variedad de ciruela Anna Shpet
Matices importantes con respecto a la plantación de árboles y los procedimientos preparatorios.
Plum Anna Shpet es termofílica, por lo que se selecciona una parcela abierta para ella, bien calentada por el sol. Pero al mismo tiempo, se debe ubicar una barrera cerca, protegiendo al árbol de ráfagas repentinas de viento y corrientes de aire frías. Después de todo, se puede romper fácilmente. La mejor opción es plantar un árbol en el lado sur, cerca de una cerca o en casa.
La mayoría de los jardineros plantan esta ciruela en otoño, en la primera quincena de septiembre. Pero nada impide el aterrizaje de primavera. En las regiones con el clima más adecuado para el cultivo, no hay necesidad de temer que la plántula caiga bajo las heladas de retorno repentinas o que llegue el invierno de repente.
Anna Shpet no tiene pretensiones de la calidad del suelo. Ella solo tiene tres requisitos: el suelo debe estar suelto y con un equilibrio ácido-base neutro. La "pobreza" del sustrato se puede nivelar fácilmente mediante la aplicación regular de fertilizantes adecuados, la "pesadez" - con arena gruesa de río. La harina de dolomita, la lima apagada, la cáscara de huevo molida hacen frente a la acidez excesiva. El último requisito previo es el agua subterránea ubicada muy por debajo de la superficie del suelo. Si se acercan a menos de dos metros, abandona la idea de colocar el fregadero en este lugar. En ausencia de una alternativa, deberá rellenar una colina de al menos 70 cm de altura.
La harina de dolomita es un desoxidante natural del suelo; si no excede la dosis recomendada, es absolutamente seguro para las personas y las plantas
El material de siembra de alta calidad es la clave para una cosecha abundante en el futuro. Por lo tanto, compre plántulas solo de proveedores confiables. Las ciruelas de dos años, compradas en la misma zona donde se encuentra la parcela de jardín, son las que mejor arraigan.
Al elegir el material de siembra, tenga mucho cuidado y sea exigente, esto se aplica a cualquier cultivo de jardín.
La planta tiene un sistema de raíces bien desarrollado, por lo que se cava un hoyo de plantación a una profundidad de 65-70 cm. A partir de este momento, deben pasar al menos tres semanas antes de que Anna Shpet se plante en el suelo. Se requiere una capa de drenaje en la parte inferior para que el agua no se estanque en las raíces. Los fertilizantes se introducen en el pozo: 10 kg de humus o estiércol podrido, 100 g de sulfato de potasio y 140 g de superfosfato simple. La ciruela también reacciona bien a los fertilizantes naturales. La ceniza de madera es una fuente natural de potasio y fósforo (aproximadamente 3 litros es suficiente). Asegúrese de clavar una clavija en el fondo del hoyo para atar la plántula. Si lo hace después de plantar la ciruela, puede dañar las raíces.
Se requiere drenaje en el fondo del pozo de siembra para las ciruelas Anna Shpet: puede ser arcilla expandida, astillas de ladrillo, pequeños fragmentos de arcilla, piedra triturada, etc.
Comienzan a preparar el árbol para plantar aproximadamente un día antes del procedimiento. Las raíces se remojan durante 6-8 horas en una solución de cualquier bioestimulante, agregando algunos cristales de permanganato de potasio para su desinfección. Luego se recubren con una mezcla de estiércol de vaca fresco y arcilla en polvo. La masa debe secarse, toma de 4 a 5 horas si la planta se deja al sol.
Epin es uno de los bioestimulantes más populares; tales preparaciones mejoran la inmunidad de la planta y facilitan su adaptación al nuevo entorno después del trasplante a un lugar permanente
Se planta Anna Shpet, formando un pequeño montículo en el fondo del pozo de plantación. Lo principal es no profundizar el cuello de la raíz en el proceso. Cuando el agujero esté completamente lleno, debe estar a 5-7 cm sobre el nivel del suelo. La plántula se riega, consume 25-30 litros de agua, el suelo se cubre con mantillo.
Se elige un día cálido, soleado y tranquilo para plantar. Cuando se coloca un jardín completo, quedan aproximadamente 2–2,5 m entre los árboles vecinos, el espacio entre filas es de 3 m.
Video: el procedimiento para plantar un árbol joven de ciruela en el suelo.
Recomendaciones para tecnología agrícola
Anna Shpet es merecidamente considerada una de las ciruelas más sencillas para cuidar. Pero si quieres cosechar con regularidad, todavía tienes que dedicarle un mínimo de tiempo y esfuerzo. No se requiere nada sobrenatural del jardinero. Es necesario mantener limpio el círculo de árboles, regar el árbol y aplicar fertilizante a tiempo, podarlo regularmente y prepararlo adecuadamente para el invierno.
Anna Shpet tolera bien la sequía. Durante la temporada, tres riegos abundantes son suficientes para el árbol, en el momento del comienzo de la temporada de crecimiento activo, cuando comienzan a formarse frutos y 2-3 semanas después de la cosecha. El suelo debe empaparse a una profundidad de 25 a 30 cm. El último riego (la llamada carga de agua) es especialmente importante. Sin él, el árbol no podrá prepararse adecuadamente para el invierno. La tasa normal para un árbol adulto (45–50 l) se incrementa entre una y media y dos veces.
Esta ciruela agradecerá al jardinero cualquier fertilizante, orgánico o mineral. Lo mejor es alternarlos.Tan pronto como el suelo se descongele lo suficiente, se agrega humus o compost podrido al círculo del tronco para mantener la fertilidad del suelo. Después de un par de semanas, Anna Shpet se riega con una solución de cualquier fertilizante que contenga nitrógeno.
El humus se introduce en el círculo del tronco del árbol de Anna Shpet anualmente, si el sustrato no es particularmente fértil.
Además, la planta solo necesita fósforo y potasio. Se aplica un aderezo adecuado en el momento de la formación de los ovarios del fruto y al final de la cosecha. Si la ciruela está claramente rezagada en crecimiento y desarrollo, el rendimiento disminuye, rocíela 2-3 veces durante la temporada de crecimiento con una solución de cualquier fertilizante mineral complejo para árboles frutales o humato de potasio (todas las variedades de frutos grandes necesitan especialmente este macronutriente ).
El potasio es un macroelemento necesario para la maduración normal de los frutos, respectivamente, los árboles de frutos grandes lo necesitan en dosis más altas.
Video: matices importantes del cuidado de la ciruela.
En cuanto a la poda, la opción más natural para Anna Shpet y la opción que menos tiempo requiere para un jardinero es una corona de niveles dispersos. Un cuenco sin un conductor central claramente pronunciado también es un buen ajuste, lo que le permite bajar ligeramente la altura del árbol y proporcionar una iluminación uniforme de la fruta. Esta variedad de ciruela es propensa al engrosamiento de la copa y a la formación abundante de brotes de raíces. Ambos deben tratarse durante la temporada de crecimiento. Aunque los brotes de raíz no siempre son negativos. Definitivamente no habrá problemas con la reproducción de esta variedad. No te dejes llevar por la poda. No puede eliminar más de una cuarta parte de la masa verde a la vez.
La corona en forma de copa no prevé la presencia de un conductor central
En la primera floración, no importa cuánto le gustaría probar la cosecha lo antes posible, corte el 70-80% de los cogollos formados. Un árbol joven de Anna Shpet no puede "alimentar" una gran cantidad de frutos.
Video: la formación de una corona ahuecada en un árbol frutal.
Para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas, la prevención es necesaria. Antes y después del final de la temporada de crecimiento activo, así como inmediatamente antes de la floración, Anna Shpet y el suelo en el círculo cercano al tallo se rocían con una solución de cualquier fungicida. Es recomendable elegir medicamentos de origen biológico. Son tan eficaces como los productos químicos, pero no dañan la salud humana, los animales ni el medio ambiente.
La enfermedad más peligrosa para la cultura es la poliestigmosis. Se desarrolla casi inevitablemente en junio, si llueve al final de la primavera. Aparecen manchas de color amarillo verdoso en las hojas, que cambian gradualmente de color a naranja y rojo claro y se convierten en "almohadillas". Como resultado, el follaje de Anna Shpet se cae a mediados del verano. Si no se toman medidas, el árbol prácticamente deja de crecer, los brotes se vuelven más delgados, por lo que la baja resistencia al frío se reduce aún más. Para la prevención de las ciruelas y el suelo debajo de ellas, a principios de abril, se rocían con una solución al 2% de Nitrafen. El mismo tratamiento se repite un mes después de la cosecha. El árbol descolorido se rocía con un 1% de líquido de Burdeos.
La poliestigmosis en sí misma no matará al ciruelo, pero lo debilitará tanto que el frío del invierno lo hará por él.
En preparación para el invierno, en primer lugar, debe limpiar el círculo cercano al tronco y renovar la capa de mantillo agregando un montículo de humus o migas de turba de 25-30 cm de altura en la base del tronco. El tronco se blanquea antes de la primera bifurcación y las ramas más bajas. Esto los protegerá de los roedores a los que les gusta darse un festín con la fragante madera de Anna Shpet en invierno. Además, el tronco se puede envolver con fieltro para techos o mallas de nailon, colocando ramas de abeto entre ellos. Si las dimensiones lo permiten, cubrir los árboles jóvenes por completo con cajas de cartón, habiendo amarrado previamente las ramas. Está estrictamente prohibido utilizar materiales sintéticos como refugio durante el invierno. La baja resistencia a las heladas de Anna Shpet, junto con el precalentamiento del collar de la raíz, significa la muerte casi inevitable del árbol.
Video: preparando ciruelas para el invierno.
Reseñas de jardineros
Anna Shpet ha estado creciendo y dando frutos durante diez años, ¡estamos muy contentos con ella! Prácticamente hay algunas ventajas: fructífero, sabroso, el hueso se queda atrás, es resistente a enfermedades y plagas, se cuelga de un árbol durante mucho tiempo y se vuelve aún más dulce. Este año las ramas se doblaron bajo la cosecha, ¡tuvieron que apuntalar! Resistente al invierno y a las heladas, ni siquiera se congela. Si elimino otras variedades antiguas, entonces Anna Shpet, ¡nunca!
Tengo un peso medio de la fruta de Anna Shpet es de 50-60 g Entre las ventajas atribuiré una resistencia tolerable al agrietamiento en la temporada de lluvias. Es cierto que para esto es recomendable regar el árbol durante el período de maduración. Estoy de acuerdo con el hecho de que realmente no puede madurar demasiado, porque se vuelve aún más dulce, especialmente en octubre, cuando la piel se marchita un poco. Además del excelente sabor fresco, también me gustaría destacar el excelente sabor de las ciruelas secas. Más precisamente, seco. Lo corto en mitades y lo seco bien en una secadora eléctrica. Las ciruelas secas colocadas en frascos se almacenan perfectamente. Trato la moniliosis y las plagas a la par con otras frutas de hueso. No noté ninguna consecuencia negativa (8 años), aunque, por supuesto, hay moniliosis en el jardín.
Creo que Anna Shpet es la variedad de ciruelas más deliciosa en general. Si tiene dos variedades en el sitio: Anna Shpet y Renklod Altana, entonces no se necesita nada más para la felicidad. Además de la poca resistencia a las enfermedades, la variedad también tiene desventajas que conviene conocer de antemano: una copa piramidal alta (cuando el árbol crece, todo el cultivo quedará fuera de la zona de alcance razonable, y no hay forma sin una buena escalera); madera débil y suelta (hace unos años mi Anna Shpet fue arrojada hacia un lado por un fuerte viento, desafortunadamente, después de haber arrancado parte de las raíces, por lo que si tiene huracanes periódicamente, considérelo como consumible); las frutas son completamente inadecuadas para congelar (después de descongelar, el sabor se deteriora bruscamente, la pulpa se convierte en una masa gelatinosa; en este sentido, Anna Shpet ni siquiera compite con algunas ciruelas o nabos sin raíces). No tiene sentido hablar de esterilidad parcial, porque es mejor no plantar una ciruela sin un polinizador. Por cierto, Renklod Altana es generalmente estéril, pero junto con Anna Shpet son buenos polinizadores el uno para el otro.
Yo mismo tengo ahora: Renklode Altana, Gigantic, Anna Shpet. Los árboles tienen entre 5 y 6 años. Anna Shpet solo puede aplaudir: dará a luz por tercer año, todo salpicado de frutas, todo bien hecho. Las ciruelas son deliciosas. Pero despues. Renklode Altana y Gigantic trastornan. Florecen bien, la crema está atada, pero se cae rápidamente. No todos, pero la cosecha es la más modesta en comparación con Anna Shpet.
Por ejemplo, tengo a Anna Shpet que tira toda la cosecha durante un año consecutivo. Ni una sola ciruela madura.
Tengo tres variedades de ciruelas: Medovka, Anna Shpet y Renklod Altana. Cada uno es bueno a su manera. Pero el mayor placer de todos es Altana.
Anna Shpet es una ciruela muy adecuada para jardineros principiantes. Soportará cualquier "acoso" de sí misma, y en un clima adecuado también dará una buena cosecha. Las ventajas de la variedad parecen fantásticas, pero han sido confirmadas por varias generaciones de jardineros, las desventajas también son bien conocidas. Por lo tanto, está claro de antemano a qué se debe prestar especial atención al cultivar. La variedad no se puede llamar universal debido a la resistencia insuficiente al invierno, pero en general se adapta con éxito a condiciones de cultivo no del todo óptimas, poco exigentes para la calidad del suelo.
