Manzanas inusualmente hermosas de excelente sabor, almacenadas durante 2-3 meses y, al mismo tiempo, solo mejoran: así es como los jardineros describen la variedad Zhigulevskoe. Pero, además de excelentes cualidades, la variedad tiene desventajas, y bastante significativas, sin embargo, a pesar de ellas, ¡ha conservado su popularidad durante más de medio siglo!
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El origen de la variedad de manzana Zhigulevskoe.
La variedad se crió en 1936 en una estación experimental cerca de Samara. Zhigulevskoe fue creado por el criador S.P. Kedrin cruzando el manzano doméstico Borovinka y el americano Wagner. El resultado son plántulas que se han convertido en árboles con características sobresalientes.
En 1949, la variedad ingresó a la prueba estatal y se incluyó en el Registro estatal de logros genéticos en 1965. Hoy su seguridad está garantizada por el Instituto de Investigación de Horticultura y Plantas Medicinales "Zhiguli Gardens" (Samara). La variedad se recomienda para el cultivo en las regiones del Bajo Volga, el centro y el centro de la Tierra Negra, el este de Siberia y el norte del Cáucaso.
Descripción del manzano
El árbol crece alto o mediano. La corona se extiende, tiene la forma de una pirámide ancha, delgada. Las ramas esqueléticas tienden a crecer en un ángulo agudo con el tronco, que está plagado de fracturas. Esto hay que tenerlo en cuenta a la hora de dar forma, podar y dejar.
En un manzano de la variedad Zhigulevskoye, las ramas del tronco parten en ángulo agudo.
Las ventajas de la variedad incluyen un alto rendimiento y un atractivo aspecto y sabor a manzanas. Son grandes, de forma plana y redonda, con un peso de 180-200 g, algunas muestras, hasta 350 g. El rendimiento de un árbol adulto puede alcanzar los 250 kg. Variedad de finales de otoño, con una maduración amistosa, todos los frutos están listos para la cosecha a finales de septiembre.
Las manzanas se ven muy atractivas: la piel dorada está cubierta con un rubor rojo anaranjado a rayas. La pulpa es jugosa, de grano grueso, de tonalidad cremosa, muy sabrosa, agridulce. Y estas cualidades solo mejoran durante el almacenamiento, alcanzando un máximo en noviembre. Un rasgo característico de la variedad: la superficie de la fruta es acanalada, con pequeños tubérculos.
Las manzanas en Zhigulevsky son grandes, la superficie con tubérculos, cubierta con un rubor.
Entre las desventajas de Zhigulevsky se encuentran la inestabilidad a la costra y la poca tolerancia a las bajas temperaturas. Incluso en su tierra natal, Zhigulevskoye no siempre sobrevive al invierno de forma segura. Además, la resistencia al invierno varía incluso dentro de la misma región y depende de la posición del sitio. El árbol se congelará:
- en las tierras bajas;
- cerca del río;
- en lugares donde el aire frío se estanca.
Las heladas durante la floración también son terribles para esta variedad.
La variedad también tiene una desventaja relativa como la frecuencia de fructificación.
Plantar una variedad de manzano Zhigulevskoe
Compre una plántula de esta variedad solo si vive en la región para la que está dividida en zonas. Siga el procedimiento para aterrizar de la siguiente manera:
- Haga un hoyo para plantar a una distancia de 4-5 m de la cerca, edificios y otros árboles, preferiblemente del lado sur. Cavarlo en la profundidad de 2 bayonetas de la pala, con un ancho de 60 cm. Cuanto más grande sea el hueso, más alimento agregará al manzano. Apartar el suelo de los 30 cm superiores por separado y retirar el suelo de mayor profundidad (infértil) del sitio.
Se hace un hoyo debajo de un manzano de 60 cm de ancho y profundidad.
- Mezcle la capa fértil extraída en una proporción 1: 1 con humus o compost, agregue un vaso de superfosfato y sulfato de potasio (puede reemplazarlos con un litro de ceniza).
- Mezcle bien todos los componentes y llene el pozo con la mezcla. Debe formarse un pequeño terraplén (unos 20 cm) en la parte superior.
- Agregue tierra regular del jardín si es necesario. Puede plantar un manzano en 2-3 semanas, cuando el suelo del pozo se hunde y se nivela..
Si no tiene tiempo para esperar y planta un árbol de inmediato, debe formar un pequeño terraplén y plantar una plántula un poco más alta de lo normal, para que cuando el suelo se hunda, el collar de la raíz no termine bajo tierra.
- Al plantar, haga un agujero del tamaño de la raíz de la plántula. Forme una colina con el suelo en el centro del pozo de modo que el collar de la raíz (el lugar donde se origina la raíz más alta) después de plantar esté al nivel del suelo y el sitio de injerto, respectivamente, sea más alto.
Al plantar un manzano, el collar de la raíz debe estar al nivel del suelo
- Plante, riegue, cubra con mantillo, ate a una clavija si es necesario.
Video: reglas generales para plantar una plántula.
Características crecientes
La tarea principal al cultivar Zhigulevsky es formar correctamente la corona antes de entrar en fructificación: no debe tener ramas esqueléticas que se extiendan desde el tronco en un ángulo agudo, menos de 45 °. Deje solo las ramas que crecen en un ángulo cercano a una línea recta en una plántula joven. En ausencia de tales a una edad temprana, debe hacer que las ramas crezcan correctamente. Hay dos opciones para resolver el problema:
- doble las ramas del tronco y átelas a las clavijas pegadas a su lado;
- poner el espaciador. Si tal procedimiento se realiza en la primavera, para el otoño las propias ramas mantendrán la posición deseada.
Puede corregir el ángulo de inclinación de una rama de un árbol joven usando un espaciador
Si ya tiene un manzano adulto malformado, durante el período de llenado de la fruta, asegúrese de colocar soportes debajo de las ramas esqueléticas.
Puedes luchar con otro inconveniente: la frecuencia de fructificación. En un año productivo, cuando hay demasiadas manzanas, o por el contrario, hubo una primavera fría y un verano infructuoso, la maduración se retrasa, tiene sentido realizar un racionamiento de la cosecha, es decir, retirar parte de la frutos todavía verdes para reducir la carga en el manzano. Entonces tendrá tiempo y encontrará la fuerza para verter las frutas restantes, colocar los brotes del próximo año y prepararse para el invierno. Por cierto, los jardineros notaron que son los manzanos de abundantes frutos los que se congelan ligeramente. Las plántulas y los árboles jóvenes toleran fácilmente los inviernos severos.
Video: racionamiento de la cosecha de manzanas
El resto del cuidado de Zhigulevsky es estándar. Incluye riego:
- al comienzo de la temporada de crecimiento;
- durante la gemación;
- durante la floración;
- en la fase de crecimiento de los ovarios;
- en otoño para cargar la humedad.
En verano, los manzanos deben regarse durante la floración y el crecimiento de los ovarios.
La tasa de riego aproximada es de 30 litros por metro cuadrado del círculo troncal y la tasa de carga de agua es 1,5 veces mayor.
Comience a fertilizar desde el año de entrada en fructificación. Se necesitan diferentes fertilizantes en diferentes períodos:
- en la primavera - nitrógeno;
- durante la floración y cuajado del fruto - complejo con todos los macro y microelementos;
- en el otoño - fósforo-potasio.
La corona de Zhigulevsky es rara, por lo que no es necesaria una poda de adelgazamiento. Elimine solo las ramas secas y rotas anualmente, así como las copas, que crecen verticalmente hacia arriba.
Las copas son brotes jóvenes que crecen en racimos cerca del sitio del daño o cortado con sierra
Las plagas y enfermedades han dejado de ser un problema hace mucho tiempo. Establezca como regla no esperar la aparición de gusanos en las manzanas, manchas de costra y otras enfermedades fúngicas en las hojas. Realizar tratamientos preventivos de todo el jardín en primavera, antes de la floración, y en otoño, después de la cosecha, con fungicidas e insecticidas de acción compleja. Si aparecen signos de lesión en el verano, entonces un tratamiento no es suficiente, debe repetir 2-3 veces con un intervalo de 10-14 días.
En preparación para el invierno, blanquea el tronco y las ramas esqueléticas para proteger la corteza del daño de las heladas. Cubra el círculo del tronco con una capa de 5-7 cm. Proteja el tronco de los roedores atándolo con ramas de abeto con agujas hacia abajo.
Atar el manzano con ramas de abeto lo protege de los roedores
Propósito de la cosecha
El propósito de las manzanas de Zhigulevsky es comer, es decir, consumo fresco. Para el almacenamiento, envíe solo frutas enteras; para esto, colóquelas en cajas o canastas con los tallos hacia arriba. Es mejor separar las capas con papel o virutas. Mantenga las manzanas en una habitación oscura y fresca a una temperatura de –1 ... + 1 ° C. La vida útil máxima de la variedad Zhigulevskoye es hasta el Año Nuevo.
Para evitar que las manzanas se pudran, es mejor separarlas con papel, virutas o paja.
Por supuesto, la abundancia de frutas que da este manzano no se puede comer ni siquiera durante todo el período de almacenamiento. Las cosechas excedentes deberán venderse, distribuirse o transformarse en jugos, frutos secos, puré de papas y otras preparaciones de invierno.
Reseñas de jardineros
Zhigulevskoye también estaba en la antigua dacha. Frutos rojos grandes de belleza impresionante con pulpa de color amarillo brillante. ¡Cómo ir a la exposición! Delicioso, jugoso. Pero el árbol debe formarse, ya que le gusta dar ramas con un ángulo de partida agudo, plagado de roturas de (repito) una abundante y abundante cosecha. Nunca se congeló.
De hecho, la variedad tiene un gran problema. No es resistente. Es decir, su resistencia al invierno incluso en casa es solo promedio. En mi opinión, es más bajo que el de la variedad Bryansk. Además, es interesante que antes de entrar en fructificación, la variedad se comporta bastante resistente al invierno, pero después de un año fructífero se congela fuertemente. Gennady Fedorovich (región de Novgorod) también escribió sobre esta característica. Sospecho que el manzano no tiene tiempo para prepararse para el invierno, ya que la maduración de los frutos se produce bastante tarde. El tallo y los sitios de origen de las ramas esqueléticas sufren daños por heladas.
De hecho, las variedades de Candy, Orlovim y Zhigulevskoye tienen aproximadamente la misma resistencia al invierno (esta última tiene la más baja). Por lo tanto, mucho depende del microclima de un sitio en particular. Si está ubicado en la parte media y alta de la pendiente, no hay amenaza. En las tierras bajas, donde el aire helado se estanca (no ventilado), la congelación es posible en inviernos severos. Por lo tanto, existen diferentes datos sobre la resistencia al invierno de la variedad Zhigulevskoe en la región de Moscú. La variedad es ciertamente valiosa, si no fuera por la resistencia promedio al invierno. El sabor máximo está ganando durante el almacenamiento en noviembre.
Zhigulevskoe es un manzano muy productivo, pero cuando decida comprar una plántula de esta variedad, tenga en cuenta su baja resistencia al invierno y la necesidad de formar una corona a partir de ramas que se extiendan en ángulo recto.
