Probablemente, no hay persona que no sepa cómo es un helecho. Pero hay una variedad que ha recibido el nombre de "helecho", desconocida para muchos. Resulta que esta planta de helecho helecho crece en casi todas partes del mundo. Las excepciones son las regiones donde hay frío y heladas constantes. Incluso las montañas no son un obstáculo para él, y puede crecer en pendientes de hasta tres mil metros de altura.
Esta planta es conocida no solo por su adaptabilidad a diferentes zonas climáticas de crecimiento, sino también por el uso de sus verduras en la cocina y la medicina popular. El aspecto de un liquen como una foto de helecho helecho se puede encontrar en Internet. También puedes verlo en libros especializados, que contienen fotos de varias especies de plantas.
Que son los helechos
Los biólogos identifican helechos en todo el departamento, que incluye plantas perennes vasculares superiores. Los helechos son diferentes a otras plantas en que capaz de reproducirse por esporas.
En el dorso de la hoja del helecho se forman crecimientos marrones, en los que las esporas maduran hasta cierto tiempo. Los crecimientos están dispuestos de tal manera que se forme un patrón intrincado en la hoja.
Fern para obtener una continuación de su especie, arroja esporas maduras en el espacio circundante. Si la espora golpea un suelo propicio para el crecimiento, germinará y formará un pequeño brote.
La primera generación que comienza, después de germinar a partir de la espora, se llama gametofito. Esta generación se ve como en casi todas las especies de helechos, como un pequeño corazón, que consta de dos lóbulos.
La cría inusual del helecho es que este proceso en miniatura hay células germinales llamados anteridios y arquegonios. Cuando se produce la fusión entre estas células, el helecho crece hasta la segunda generación, que se llama esporofito.
La segunda generación es totalmente coherente con la idea de que todo el mundo está acostumbrado a recordar cuando la palabra "helecho".
Es esta planta la que sembrará sus esporas para seguir criando helechos en todas las superficies donde es posible una creación de la naturaleza tan modesta.
Cuidar el helecho de interior en casa:https://flowers.bigbadmole.com/es/komnatnye-rasteniya/paporotnik-komnatnyy-raznovidnosti-foto-uhod-v-domashnih-usloviyah.html
Helecho helecho
El helecho común se diferencia de otros helechos en que le gusta crecer en los bosques, donde crece mejor. Pero esto no excluye su capacidad para crecer en otros lugares.
Dependiendo de la zona de crecimiento alcanza diferentes tamaños... Por ejemplo, en el Transcáucaso, puedes encontrar gigantes de dos metros. En Rusia central, sin embargo, no crecen hasta un metro de altura.
No se sabe con certeza por qué el helecho común obtuvo su nombre, pero hay dos teorías:
- Forma de hoja triangular, que recuerda al ala de un águila.
- Si cortas la raíz de este helecho, el dibujo de las vasijas se parece vagamente al "escudo de armas del águila".
Un helecho común crece así: a medio metro de profundidad en el suelo hay una raíz, de la cual crecen las hojas en una estación adecuada para la germinación. Nuevos brotes en estructura parecerse a los abanicos de las palmeras.
Los nombres de estos tallos recién formados recibieron "vayami", que en la traducción del idioma griego describe sus datos externos y significa literalmente una rama de palma.
Tales brotes se encuentran no solo en esta variedad de helechos, por lo tanto, no vale la pena atribuir la planta vista al helecho común sobre esta base. Es mejor considerar cómo se ve el helecho en la foto, del cual puede encontrar mucho en Internet.
En la primavera, aparece un tallo del suelo, que en la parte superior enrollado como un caracol... Su nombre es "rakhis", que se traduce del griego como cresta. Un brote joven tan característico también crece en otros helechos.
Helechos, huéspedes, anémonas y otras plantas amantes de la sombra:https://flowers.bigbadmole.com/es/sadovye-rasteniya/tenelyubivye-mnogoletnie-i-odnoletnie-cvety-v-sadu-cvetuschie-vse-leto.html
Es fácil distinguir la variedad de helecho común cuando ha crecido completamente y ha alcanzado la edad adulta. Después del brote inicial, el brote se divide en tres ramas, en las que en pares hojas plumosas abiertas.
La hoja superior del helecho no está emparejada. Una rama completamente formada parece un número impar de hojas en forma de pluma que formar un triangulo... Esto es lo que distingue a esta especie de otros helechos.
En la parte inferior de la hoja de esta planta se forman pequeños nectarios, muy atractivos para las hormigas. Los especialistas aún desconocen qué importancia tienen estos nectarios para la propia planta.
Aunque el helecho es común y puede reproducirse por esporas que forman un borde a lo largo de los bordes de las hojas, este tipo de helecho prefiere una forma vegetativalanzando nuevas flechas desde la raíz.
El helecho común tiene la reputación de ser una planta agresiva que crece llenando todas las áreas posibles. Esto se debe al hecho de que la raíz de esta cultura está lo suficientemente profunda en el suelo como para no estar expuesta a heladas en las estaciones frías.
La sequía tampoco le asusta especialmente. Una de las principales amenazas para los bosques, los incendios no son muy peligrosos para el helecho común, ya que volverá a crecer desde su sistema de raíces en una conflagración.
Aplicaciones de cocina
En nuestro país, el helecho solo lo comen los aficionados. Utilizan brotes de helecho jóvenes, limpios de hojas no sopladas.
Los brotes se hierven, se lavan dos veces con agua y se usan para cocinar. ensaladas y sopas o fritas y sirvió como condimento para platos principales. Los brotes asados saben a champiñones.
No puede comerlos crudos, ya que la planta joven contiene la enzima tiaminasa, que destruye la vitamina B1.
Antes de cocinar, dispara empapado en agua saladapara eliminar las sustancias nocivas y darles un sabor salado. El uso de helechos comunes en la cocina se hizo conocido por la cocina japonesa. La comida se utiliza:
- brotes de "rakhis";
- rizomas.
Los brotes jóvenes, que no tienen más de cinco días, se arrancan de veinte centímetros de altura. Debe ser un brote, antes de la primera rama de la planta.
A los japoneses les gusta tanto este helecho común que cada año se consumen alrededor de trescientas toneladas solo en Tokio.
Los rizomas de esta planta en la cocina moderna no tienen el mismo valor que los brotes jóvenes. Pero en algunos países, en siglos pasados, las raíces secas se machacan y luego se usan en lugar de harina para hornear pasteles.
Ajenjo amargo: sobre las propiedades medicinales y contraindicaciones para el uso de esta planta:https://flowers.bigbadmole.com/es/lekarstvennye-rasteniya/polyin-gorkaya-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Orlyak ordinario en medicina popular.
El uso principal de esta planta en la medicina popular es como antihelmíntico. Se hace una decocción a partir del rizoma del helecho, que se toma para eliminar los parásitos que viven en los intestinos. Pero incluso los médicos antiguos notaron el efecto positivo de tomar una decocción de brotes jóvenes:
Aliviar el estrés.- Normalización del metabolismo.
- Eficiencia incrementada.
- Proceso de crecimiento.
- Eliminación del dolor.
- Reposición del equilibrio de yodo.
- Eliminación de radionucleidos.
- Eliminación del estado febril.
- Ayuda al cuerpo a formar correctamente el esqueleto.
A partir de la decocción de las raíces, puedes preparar un remedio que te ayudará. eliminar dolores articulares... También ayudará a detener la diarrea. Cuando se le diagnostica raquitismo, se puede tomar el caldo para dejar la enfermedad para siempre.
Para la fabricación de soluciones y decocciones, es mejor recurrir a especialistas en medicina tradicional, para no lastimarse.
El helecho común puede convertirse en una planta necesaria tanto para la preparación de un exótico plato japonés como con fines médicos. Lo principal es saber cómo se ve, para no dañar el cuerpo al recolectarlo.
