¿Quién no ama los pepinos crujientes para la mesa? Esta verdura ha tomado con fuerza su lugar en nuestra carta. Pero los pepinos comprados no siempre cumplen con nuestros requisitos. Para tener pepinos saludables y sabrosos en la mesa, es mejor cultivarlos usted mismo. Pero en este caso, es muy importante elegir las variedades adecuadas.
El pepino es una planta bastante termofílica y en algunas regiones de nuestro país no crece con mucha voluntad. Por ejemplo, en el noroeste, el número de días soleados y cálidos es mucho menor que en las regiones del sur. Por lo tanto, es tedioso abordar la elección de una variedad con especial cuidado. ¿Qué pepinos son mejores para el noroeste? Vamos a averiguarlo.
Características del cultivo de pepinos.
Los pepinos se pueden cultivar utilizando plántulas o sembrando semillas directamente en el suelo. La primera opción se usa cuando necesita obtener una cosecha temprana. Al cultivar plántulas, debe tenerse en cuenta que en las primeras etapas de crecimiento de los pepinos. necesito un dia corto... Para que la planta crezca activamente, se le debe suministrar luz durante 10-12 horas al día.
Si las semillas se plantarán directamente en el suelo, debe esperar a que haya un clima cálido estable. La siembra se lleva a cabo después de que la tierra se haya calentado a temperaturas de 10-12 grados por encima de cero. En este caso, puede obtener tomas garantizadas. Al mismo tiempo, la temperatura del aire nocturno no debe ser inferior a 10 grados. Después de sembrar las semillas en el suelo, se cubre con una película para crear el microclima deseado.
Para que los pepinos crezcan mejor, es deseable eliminar la influencia de los borradores... Por eso, las llamadas escenas en vivo se plantan en el barrio. Plante plantas altas como maíz, girasoles y Sudán en camas adyacentes. Además, puede utilizar compactadores de plantas, que se plantan en el mismo lugar que los propios pepinos. Siembre remolacha, zanahoria o frijoles al mismo tiempo.
Variedades de exterior para el noroeste
Los criadores han estado criando variedades de pepino durante mucho tiempo. Para cada región y zona climática crearon sus propias variedades de plantasdando una buena y sabrosa cosecha. En el noroeste de nuestro país, los expertos recomiendan utilizar las siguientes variedades para campo abierto:
"Petersburg Express F 1" es un híbrido con frutos de tamaño medio (hasta 75 gramos). Utilizado exclusivamente fresco y en ensaladas. La siembra se lleva a cabo a fines de mayo y la cosecha se puede recolectar el día 40;- "Vir 505" - medio temprano, cuyos frutos se pueden utilizar para salazón y para consumo fresco. Pepinos de hasta 11 centímetros de largo con un rendimiento de 4 kilogramos por metro cuadrado. La fructificación comienza a los 50 días después de la siembra. Esta variedad se considera la más popular del noroeste;
- "Sovkhozny" es otra variedad de pepino medio-temprano con frutos de 120-160 gramos. Los pepinos son densos y aptos para encurtir. Bien almacenado;
- "Vyaznikovsky 37": pepinos tempranos, la fructificación comienza 40 días después de la siembra (y, a menudo, incluso antes). Los frutos son de tamaño pequeño, de color verde claro con pequeños tubérculos. Perfecto tanto para consumo en fresco como para decapado o decapado.
Variedades enumeradas son considerados los más populares entre los veraneantes y los agricultores, pero hay muchos otros. Cada jardinero selecciona pepinos según su gusto y preferencias.Lo principal es recordar que las variedades con maduración temprana o media temprana de la fruta son aptas para el noroeste.
Variedades de invernadero
En el noroeste de nuestro país, los pepinos se cultivan muy a menudo en invernaderos. En los invernaderos, se crea el microclima necesario, lo que permite obtener una cosecha temprana, además de que la fructificación en sí lleva más tiempo. Por lo tanto, para terrenos cerrados, debe elegir variedades especialmente creadas para esto.
Más popular para cultivo en invernaderos use:
"Goosebump F 1" es una variedad de pepino autopolinizante de maduración temprana. Tiene frutos cortos en forma de barril. El rendimiento alcanza los 7 kilogramos por metro cuadrado. Esta variedad es considerada la más común cuando se cultiva en invernaderos en el noroeste de nuestro país;- "Graceful" es otra variedad de maduración temprana. Los pepinos no se utilizan para encurtir y encurtir, sino que solo se utilizan frescos;
- "Kuzya" es otra variedad para consumo fresco. Los pepinos son de tamaño pequeño y rara vez superan los 8 centímetros de largo, pero tienen un sabor excelente y una apariencia hermosa;
- "Masha F 1" es una variedad con frutos que tienen un ligero sabor amargo. Los pepinos rara vez se usan frescos, pero son muy sabrosos en escabeche y salazón.
Es muy importante elegir variedades para cultivar en invernaderos.que se autopolinizan... Al mismo tiempo, no puede prestar mucha atención al momento de la maduración de la fruta, porque en un microclima especialmente creado, puede cosechar más tiempo que en campo abierto.
Conclusión
Los pepinos son muy populares en nuestro país desde hace muchos siglos. Estas verduras se consumen tanto frescas como marinadas o saladas. Pero para cada región necesitas elige tus variedades... Los pepinos son una planta bastante caprichosa que requiere ciertas condiciones para un buen crecimiento. Para el noroeste, los criadores han desarrollado una gran cantidad de variedades tanto para cultivos al aire libre como para invernaderos. Las variedades más populares y probadas se han enumerado anteriormente, pero no debe detenerse solo en ellas. Realice experimentos y definitivamente encontrará exactamente su variedad favorita y fructífera de pepinos.
