Pocos jardineros en nuestro país conocen la increíble planta: lagenaria, y en vano. Calabacín vietnamita, pepino indio, lagenaria serpentina: todos estos son los nombres de una planta única de la familia de la calabaza, conocida por la gente desde la antigüedad. En la antigua China, incluso se le consideraba el rey de todas las verduras. Se fabricaron varias vasijas con lagenaria cultivada en la corte imperial. Se consideró un gran honor recibir tal artículo de manos del emperador chino.
Y en los países de África tropical y Asia desde este vegetal original hasta el día de hoy hacer cucharones, cuencos, tazas etc. En tal recipiente, el agua permanece fría durante mucho tiempo y la leche no se vuelve agria. Esto se debe a que la cáscara de esta calabaza no transmite calor y prácticamente no está expuesta a microorganismos.
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Cómo usar lagenaria
Después de mirar varias fotos de la lagenaria, puede ver que la planta es una enredadera herbácea trepadora, pero la forma del fruto es diferente para cada variedad. Las más comunes son las calabazas de botella, llamadas así debido a que su apariencia recuerda algo a una botella o un jarrón.
Puedes usar la planta de diferentes formas:
- Comer.
- Decora el sitio.
- Haga recuerdos y artesanías inusuales.
- Úselo como patrón para otras plantas de calabaza.
Las frutas de Lagenaria tienen buen sabor y cualidades dietéticas que serán apreciadas por todos los que cuidan su salud. Las frutas tiernas se comen como pepinos familiares para todos, pero el mejor plato de Lagenaria es el caviar. Se prepara siguiendo la misma receta que la calabaza, pero resulta mucho más sabrosa. Y esta calabaza se puede encurtir, enlatar, e incluso las hojas y los tallos tiernos son buenos para comer. Esta planta tiene una característica inusual. Sus frutos no se pueden cortar por completo, sino en partes. Quería comer, corté la mitad de una calabaza. La mitad restante no se pudrirá, pero se curará y seguirá creciendo.
La longitud óptima de la fruta es de unos 50 cm.... Durante este período, su carne es tierna y la corteza es fina. Pero cuanto más crece y madura la verdura, más se secan los tejidos y la cáscara se endurece y gradualmente se convierte en una verdadera cáscara. Entonces, las frutas maduras se usan solo para hacer varios recuerdos, no se pueden comer.
Los platos de Lagenaria son muy útiles para el organismo, ya que contienen magnesio, calcio, hierro, vitaminas B 1, B 2, C, PP. Se recomienda su uso para enfermedades del estómago, sistema cardiovascular, hígado, vejiga y riñones. Esta asombrosa planta ayuda a mejorar el metabolismo, eliminar el colesterol del cuerpo e incluso ralentizar el crecimiento de tumores.
Propiedades decorativas de lagenaria.
La botella de Lagenaria se cultiva no solo por el bien de la fruta. Esta poderosa enredadera tropical es muy hermosa y puede utilizado para decorar el sitio... Sus hojas son grandes, aterciopeladas al tacto, con largos pecíolos. Las flores son de copa y bastante grandes. Pero lo más interesante de todo es su color: una flor crema claro por la mañana se vuelve casi blanca por la noche.
Desafortunadamente, se desvanecen rápidamente, pero en lugar de los caídos, aparecen nuevos de inmediato, por lo que la lagenaria decorará su jardín con abundante floración hasta finales de otoño. La fruta también se puede moldear a tu gusto colocando los ovarios en diferentes formas de madera. La calabaza crecerá y tomará la forma que quieras.
El sistema de raíces de Lagenaria es muy poderoso. Ella rápidamente crece raíces aéreas y subterráneas... La raíz principal es gruesa y mide más de 80 cm de largo, y las laterales son de 3 mo más. Por esta razón, la liana se usa a menudo como patrón cuando se cultivan variedades valiosas de calabaza, sandía o melón.
Características del cultivo de lagenaria.
Lagenaria es originaria de los trópicos cálidos, por lo que es muy exigente con la humedad, la luz y la temperatura. Es mejor plantar la planta en el lugar más soleado, protegido de manera confiable de los vientos fríos, porque incluso las heladas leves le causarán un daño irreparable. El suelo debe ser fértil, estructural, bien fertilizado con humus. Pero es mejor no plantar una verdura en suelo ácido, esto no le gusta. El crecimiento de lagenaria se verá muy afectado por la proximidad de las aguas subterráneas.
Necesita preparar el jardín perfecto para un invitado tropical en el otoño. Para esto, 1 metro2 las tierras contribuyen:
- 1 cucharada de sulfato de potasio
- 0.5 tazas de ceniza;
- 2 cubos de estiércol;
- 2 cucharadas de superfosfato.
La cama del jardín, después de estar en buen estado, debe cavarse profunda y completamente.
Cómo preparar plántulas
Las semillas de lagenaria son de color marrón o marrón claro, lo suficientemente grandes y tienen la forma de un rectángulo irregular. Su piel es muy dura, por lo que antes de sembrar deben remojarse en agua caliente durante media hora y luego germinar durante 2-3 días. en aserrín húmedo o paño húmedo... Algunos jardineros, para acelerar significativamente la germinación de las semillas, liman la piel de la parte superior de la semilla con una lima, pero esto debe hacerse con mucho, mucho cuidado.
Cuando las semillas eclosionan, se plantan en recipientes individuales o tazas de nutrientes, con un volumen de aproximadamente 1 litro, llenos de arena de río y mezcla de turba en una proporción de 1: 2. Se plantan 2 semillas en cada contenedor a una profundidad de aproximadamente 2 cm. Luego, las futuras plántulas se cubren con una película y se esconden en un lugar cálido. No se recomienda plantar semillas directamente en campo abierto, ya que en nuestro clima lo más probable es que no germinen.
Con la combinación correcta de humedad y temperatura en 10 días, la planta debe dar sus primeros brotes, y tan pronto como esto suceda, se debe quitar la película y transferir todas las plántulas. en el alféizar más soleado... La planta más débil debe retirarse de cada recipiente, pero no debe sacarse del suelo, sino cortarse con cuidado con unas tijeras. Las plántulas jóvenes deben regarse regularmente usando solo agua tibia. Pero no debe fertilizar, al igual que no debe mantener las plántulas en contenedores durante más de 30 a 32 días, para que no crezcan en exceso y se mimen.
Plantación correcta de plántulas en campo abierto.
Unos días antes de aterrizar en campo abierto para lagenaria, es hora de endurecerse. Para ello, los contenedores se sacan un rato al aire libre y al sol. Al sembrar semillas, debe tenerse en cuenta que es posible trasplantar plantas a campo abierto solo cuando el suelo se calienta bien y la amenaza de heladas desaparecerá por completo, de lo contrario, la lagenaria morirá.
Si la calabaza ha brotado en tazas de nutrientes, simplemente puede colocarlas en pequeños agujeros y espolvorear ligeramente con tierra. Pero es necesario sacar las plántulas de los contenedores ordinarios con mucho cuidado para no dañar el sensible sistema de raíces. La lagenaria debe sumergirse en el suelo hasta que las hojas cotiledóneas, pero si las plántulas han crecido y alcanzado una altura de más de 25 cm, entonces casi todo el tallo deberá rociarse con tierra, dejando solo la parte superior en la superficie. El suelo cerca de los agujeros debe estar bien presionado con las manos, y mantillo con abono podrido y humus... Si todavía hace frío por la noche, la calabaza debe cubrirse con cajas o plástico. La distancia ideal entre plantas es de 1 m.Esto es suficiente para un crecimiento y desarrollo normales.
La calabaza Lagenaria no tiene que cultivarse en un área especialmente designada. Por el contrario, muchos jardineros lo colocan cerca de miradores y cercas. Esta solución ofrece un doble beneficio: en primer lugar, no es necesario realizar soportes especiales para las vides, y en segundo lugar, así es como la lagenaria decora el sitio no peor que las plantas trepadoras decorativas. Puedes plantarlo cerca de un árbol viejo y dejar que se levante.
No es difícil cuidar más de lagenaria. Tolera perfectamente el calor y la sequía, sin embargo, se reduce el crecimiento de frutos y brotes. Para evitar esto, se recomienda regar la planta al menos tres veces por semana, y preferiblemente con más frecuencia. Solo se usa agua tibia para el riego.
Las flores de la liana se abren solo por la noche y son polinizadas por insectos nocturnos, pero los jardineros experimentados aconsejan no confiar en el azar y polinizar la planta a mano... Es muy sencillo. Basta con recolectar el polen de la flor masculina con un cepillo o hisopo de algodón y transferirlo a la femenina. El procedimiento debe realizarse por la mañana o por la noche.
Los ovarios resultantes crecen muy rápidamente y, después de dos semanas, ya se pueden comer. Si desea obtener sus propias semillas de lagenaria de botella, entonces los primeros ovarios deben apartarse y arrancarse justo antes de la helada. Se mantienen en una habitación cálida durante un mes, y en invierno vieron los frutos con una sierra para metales, les quitan las semillas, las lavan, las secan y las esconden en un lugar seco. Dejados a merced del destino, los frutos de lagenaria crecen hasta 2 m de largo, y su el peso a menudo supera los 7 kg... Cualquiera que haya visto una enredadera cubierta de flores blancas y frutas gigantes en forma de botella extraña estará de acuerdo en que esta increíble planta vale todo el esfuerzo invertido en cultivarla.
