Muchos jardineros siberianos ni siquiera se dan cuenta de que pueden cultivar el pariente más cercano del kiwi, kolomikta, en sus parcelas. Ambas especies son actinidios y producen frutos con sabor idéntico. Pero el kiwi es una planta muy termófila con una temporada de crecimiento de 245 días y kolomikta tolera heladas de hasta -40 ⁰C. La liana siberiana florece en mayo-junio, la cosecha madura en agosto, pero los frutos, por supuesto, son más pequeños que los de un pariente del sur.
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Actinidia creciente en Siberia
Se conocen alrededor de 75 especies de actinidia, de las cuales las más populares en Rusia son arguta y kolomikta. Ambos se encuentran silvestres en el Lejano Oriente. Arguta es la liana más grande del género, crece hasta 30 m, sin embargo es termófila y se siente bien solo en el clima templado de la costa del mar, en bosques secos, se encuentra en Japón y China. Kolomikta es la actinidia más resistente al invierno. La cultura en Rusia fue reconocida oficialmente como fruta solo en 1999. Más de 30 variedades están incluidas en el Registro Estatal. Están aprobados para el cultivo en todas las regiones de la Federación de Rusia, incluidas las del norte, donde el período con temperaturas por encima de cero dura solo 105-160 días.
Video: actinidia kolomikta en Kuzbass
La elección del material de siembra.
Al comprar actinidia, tenga en cuenta que los criadores rusos solo han criado y registrado variedades dioicas. Esto significa que hay plantas masculinas que solo florecen y plantas femeninas que florecen y dan fruto. En Siberia, la cultura no está muy extendida, especialmente las variedades oficiales. La mayoría de las veces, las plántulas se traen de la taiga o se toman de los vecinos. Al mismo tiempo, los colomictos autofértiles a veces se encuentran a la venta y en jardines. Aunque los científicos se inclinan por la versión de que estos son arbustos femeninos, y el polen les llega de los machos que crecen en algún lugar del vecindario.
Al comprar actinidia, especificar: de qué tipo y variedad es, macho o hembra esta planta
En la mayoría de los casos, los siberianos encuentran plántulas con los nombres: "actinidia", "kolomikta", "actinidia polinator", es decir, sin especificar la variedad. El mismo problema surge al elegir semillas. Aunque con respecto a las semillas, la ausencia de un nombre de variedad es cierta. Las plántulas no replican sus propiedades maternas. De las semillas se derivan distintas variedades, seleccionando las más productivas con frutos deliciosos.
Variedades femeninas Kolomikta probadas en Siberia: Compacta, Novosibirsk temprana, Borisovskaya, Fruta grande, Piña. Variedades masculinas para polinización: Snowball, Commander. Atención: los diferentes tipos de actinidia no se polinizan entre sí. Entonces, para la "niña" del kolomikta, el "niño" del argumento será inútil.
Cultivo de actinidia kolomikta a partir de semillas.
En Siberia, comprar semillas de kolomikta es más fácil que encontrar plántulas.Pero la reproducción de semillas tiene pocas ventajas, las principales son el bajo precio de una bolsa de semillas y la capacidad de cultivar variedades únicas desde cero, y luego hacer una selección independiente de las mejores. Por cierto, tanto plantas femeninas como masculinas pueden crecer a partir de plántulas, los experimentados dicen que hay más plantas femeninas y 50% femeninas.
Las semillas de actinidia kolomikta se venden durante todo el año, son económicas
Entre las desventajas de cultivar a partir de semillas:
- Las plántulas ingresan a la temporada de floración y fructificación a la edad de 7-9 años, y las plántulas obtenidas de esquejes, a los 4-5 años.
- El sexo de la enredadera no se puede determinar hasta el momento de la floración, por lo tanto, durante 9 años no conocerá el resultado de su experiencia.
- Las semillas necesitan una estratificación larga y laboriosa.
- La mayoría de las plántulas mueren en las primeras semanas de vida. De 10 semillas en una bolsa, solo puede obtener dos plántulas viables de sexo desconocido.
Video: kolomikta fructífero cultivado a partir de semillas.
Estratificación según el sistema del científico del suelo Titlyanova A.A .:
- A principios de noviembre, llene las semillas con agua durante 4 a 5 días, preferiblemente con nieve. La capa de agua en el cuenco es de 1 a 2 cm Cambie el agua todos los días y enjuague las semillas.
- Coloque las semillas en un ambiente húmedo, por ejemplo, arena, turba, musgo sphagnum, luego envuélvalas en una bolsa de plástico y manténgalas a temperatura ambiente durante 2 meses, aproximadamente + 18… + 20 ⁰C.
- Abra el paquete una vez por semana, mezcle y ventile las semillas, humedezca si es necesario.
- Durante los próximos 2 meses, guarde las semillas en el estante inferior del refrigerador o colóquelas en una olla, cúbralas con madera contrachapada y entiérrelas en el jardín, bajo la nieve al menos a 1 metro de profundidad. La temperatura durante este período debe estar en el nivel de + 4… + 7 ⁰C.
- Luego transfiera las semillas a una habitación con una temperatura de + 10 ... + 12 ⁰C, ¡no más alta!
- Nuevamente, todas las semanas, saque las semillas y ventile por el momento, hasta que los rudimentos de las raíces eclosionen.
Existe experiencia en el cultivo sin estratificación, pero esto requiere semillas frescas, solo extraídas del fruto. También se remojan durante varios días en agua, luego se extienden sobre un paño húmedo o entre algodones y se espera la germinación.
Si las semillas de actinidia han crecido, es hora de sembrarlas.
Siembre semillas de naklyuvshuyus en cajas o macetas llenas de tierra suelta (1 parte de la tierra y 2 partes de arena de río) a una distancia de 4-5 cm entre sí. Profundidad de empotramiento - 0.5 cm Cubrir con vidrio o papel aluminio y colocar en un lugar soleado y cálido. Después de que la primera hoja verdadera crezca en ellos, transfiera las plántulas emergentes a sombra parcial. Se puede plantar en campo abierto cuando haya pasado la amenaza de las heladas.
Las plantas con 5-6 hojas se pueden trasplantar al jardín.
Kolomikty, a pesar de la resistencia a las heladas en invierno, es sensible a las heladas de retorno de primavera durante la temporada de crecimiento. A -4 ⁰C las hojas y flores mueren, a -8 --C - brotes.
Un lugar para actinidia en el jardín, plantando una plántula.
En la naturaleza, kolomikta crece en grandes grupos en la taiga, en humus y suelos drenados, a la sombra de cedros y árboles de hoja caduca. Las condiciones en el jardín deben ser cercanas a las naturales. Elija un lugar para que los rayos directos caigan sobre la vid solo por la mañana, y durante el día necesita una sombra difusa. El sol abrasador del mediodía quemará las hojas y los brotes jóvenes. Una de las opciones de ubicación es el lado este y sureste del edificio o una cerca alta.
Video: reglas para plantar actinidia, brevemente sobre irse.
No plante kolomikta junto a arbustos o árboles frutales. Liana captura muy rápidamente el territorio adyacente. Crece como un arbusto trepador, el diámetro de sus troncos es de 2-5 cm, su altura es de hasta 15 m. Además, forma un poderoso sistema de raíces fibrosas, que se ubica en los 30 cm superiores del suelo y se extiende más allá de la corona. Tiene esta actinidia y características de cultivo:
- no tolera el encalado;
- en el primer año necesita riego frecuente;
- para el invierno en Siberia, deberá colocarse en el suelo junto con el enrejado, lo que significa que debe haber suficiente espacio libre cerca.
Los actinidios siberianos son de bajo rendimiento, compre algunas plántulas
Los actinidios se denominan productivos, dando alrededor de 3 kg de fruto por arbusto. Por este motivo, se suelen plantar varias plántulas en el mismo jardín. Para una buena polinización, se requiere 1 macho por cada 4-5 hembras. La distancia en fila es de 1,5 a 2 m, entre filas de 2 a 3 m El período de siembra de Siberia es la primavera, cuando las lianas tienen suficientes días cálidos por delante para enraizar bien y prepararse para el invierno. Y el otoño aquí puede terminar inesperadamente. Sucede que las nevadas comienzan a fines de septiembre a octubre.
Etapas de plantación de plántulas de kolomikta de uno / dos años:
- Cava un hoyo de 60 cm de diámetro y 40 cm de profundidad.
- Vierta un balde de humus o compost, 100 g de superfosfato y 30-40 g de sulfato de potasio en el fondo. Mezclar bien para distribuir todos los gránulos de manera uniforme en el suelo.
- Forme un montículo con la mezcla de tierra resultante en el centro del agujero. Su altura debe ser tal que el cuello de la raíz de la plántula instalada en su parte superior esté al nivel del suelo. Es imposible profundizar la actinidia, debe plantarla a la misma profundidad a la que creció en el vivero.
- Coloque la plántula en la parte superior del montículo y extienda sus raíces a lo largo de las pendientes. Si el kolomikta creció en un recipiente y cubrió todo el terrón de tierra con raíces, entonces transplante por transbordo: riegue bien la plántula, retírela del recipiente con un terrón de tierra y colóquela en el centro del agujero.
- Llene los vacíos restantes con tierra extraída del pozo.
- Haga un hoyo o una zanja de riego y riegue un pozo, al menos entre 1,5 y 2 cubos de agua.
- Cubra con turba, abono o césped cortado.
Video: kolomikta inmediatamente después de plantar.
En muchas fuentes, se recomienda colocar el drenaje en el fondo del pozo de plantación. Su propósito es eliminar el estancamiento de agua en las raíces, que puede provocar su descomposición y muerte de toda la planta. Sin embargo, esto es cierto para suelos arcillosos pesados, en los que el agua no se filtra bien. En Siberia, prevalecen los suelos taiga, sod-podzolic y chernozem con una alta capacidad de humedad.
Cuidado de las plántulas de actinidia kolomikta.
Asegúrese de cercar las plantas jóvenes con una red, ya que sus delicadas hojas y brotes atraen a los gatos, no peor que la valeriana. Las lianas adultas con troncos lignificados no necesitan tal protección. Mantenga la tierra húmeda durante toda la temporada después de plantar, pero no la convierta en un pantano. A Kolomikta no le gusta el agua estancada. En clima seco, no solo agua, sino también dos veces al día (mañana y tarde) rocíe las hojas de las plántulas con agua limpia.
Protege la actinidia de los gatos, de lo contrario, estos de cuatro patas roerán un pequeño arbusto debajo de la raíz.
No es necesario alimentar, dar forma y atar el kolomikt durante el primer año. Existen recomendaciones para que las variedades de bajo crecimiento no formen los primeros 5-6 años, sino que realicen solo una poda de liga y sanitaria, es decir, para eliminar las ramitas y puntas secas. En otoño, cuando la temperatura durante el día ronda los 0 ⁰C, esparcir mantillo seco alrededor de los arbustos, colocar los brotes encima y cubrir con ramas de abeto, maleza, arpillera y otros materiales transpirables.
Para el invierno, la plántula también se cubre con paja.
En la primavera, retire los refugios a temperaturas bajo cero y regrese al lugar si se pronostican heladas. En este momento, ya es más conveniente utilizar un material de cobertura. La protección en primavera de las heladas de retorno es la medida más importante en el cuidado de las plántulas de kolomikta. Sin refugio, absolutamente todos los brotes pueden morir, perderás la planta.
Formación del arbusto kolomikta.
Otra característica importante, cuya ignorancia puede conducir a la muerte de los actinidios: haga todos los pellizcos y recortes en el otoño o en junio, cuando las hojas han florecido, los brotes han comenzado a crecer. En primavera, al comienzo del flujo de la savia, los brotes dañados “lloran” fuertemente, pierden muchos jugos y pueden secarse por completo.
El principio de formación es bastante simple si comprende cómo funciona el arbusto. Cada liana consta de varios tallos principales (esqueléticos), que tienen una raíz común.Puede ajustar la altura de estos tallos como desee: si ha crecido hasta el límite deseado, pellizque. En cada latigazo (tallo) crecen brotes laterales, y en ellos, a su vez, ramas de segundo y tercer orden, juntas forman enlaces frutales, y cada tallo esquelético con ellos es un brazo frutal. La estructura del arbusto es similar a la de la uva. Sin embargo, las mangas de kolomikta conservan su productividad durante 3-4 años, y en las uvas deben reemplazarse por otras jóvenes cada año.
Esquema condicional del arbusto kolomikta, que consta de dos tallos esqueléticos (brazos)
Cada arbusto debe tener 2-3 tallos fructíferos y la misma cantidad de tallos jóvenes (monte bajo) creciendo para reemplazarlos.
Esquema de formación de actinidia en Siberia:
- En el segundo año después de la siembra, elija 2-3 brotes más fuertes de los brotes que han crecido en la última temporada y átelos, retire el resto.
- A mediados de julio, pellizque la parte superior para la ramificación lateral.
- En el tercer año, pellizque la parte superior de los brotes laterales cuando crezcan entre 50 y 70 cm de largo.
- A la edad de 4 años, las vides comienzan a dar frutos y se reemplazan de los brotes por el mismo principio, comienzan a crecer otras nuevas.
- Después de 3-4 años de fructificación, retire las mangas viejas una a la vez.
Puede podar los arbustos masculinos a su gusto, siempre que crezcan y florezcan.
También existe una variante de cultivo horizontal, cuando las pestañas principales se colocan a lo largo de la superficie de la tierra y los brotes laterales se atan verticalmente. Pero los expertos creen que este método es bueno para los hombres, que solo tienen un valor decorativo. Para las hembras, para una buena fructificación, se necesitan condiciones naturales, como en la naturaleza, donde las pestañas principales se elevan verticalmente y los brotes de ellas se distribuyen hacia los lados.
Video: Consejos importantes para podar actinidia
Ata todas las pestañas a las espalderas en forma de abanico. Las estructuras fuertes en forma de U son adecuadas como enrejados. Baje el tendedero grueso o el alambre de la barra superior. Se pueden utilizar escaleras. La condición principal es que la estructura debe ser tal que en el otoño pueda colocar todas las enredaderas junto con cuerdas o soportes en el suelo.
En Siberia, las lianas kolomikta se retiran de los enrejados en el otoño y se colocan en el suelo para que en invierno estén bajo la nieve.
Cómo cuidar a los kolomikts adultos
Actinidios acuáticos que han entrado en fructificación solo en tiempo seco, gastando 2-3 cubos por arbusto. Las raíces del kolomikta son superficiales, así que afloje el suelo debajo de ellas con cuidado, no más de 3-5 cm. El mantillo ayudará a reducir el riego, mantener el suelo suelto y prescindir de fertilizar. Cubre la base de las enredaderas con una capa de humus, abono o pasto seco. Agregue ropa de cama fresca a medida que se descompone. Dicen que la actinidia tiene suficientes hojas propias como fertilizante, que se desmoronan en otoño y se convierten en humus durante la próxima temporada.
Video: actinidia en Novosibirsk
Además de dar forma, realizar podas sanitarias y de aclareo. Retire todos los brotes y copas congelados, así como las ramitas que se entrelazan y se oscurecen entre sí. En otoño, como en el caso de las plántulas, extienda mantillo seco, retire los arbustos de los soportes y colóquelos en el suelo. Los kolomikts adultos ya no necesitan protección adicional en forma de ramas de abeto, paja y otros materiales, un refugio de nieve natural es suficiente. Las heladas de primavera pueden destruir el crecimiento del año pasado, pero los tallos lignificados y los cogollos latentes sobrevivirán. Durante el verano, la vid se recuperará. Sin embargo, durante la floración, si las heladas se transmiten por la noche y desea obtener una cosecha, entonces el kolomikta debe cubrirse.
Cosecha de actinidia kolomikta en Siberia
Los frutos de las variedades tempranas maduran a principios de agosto, los de maduración media, después del 10 de agosto, y los tardíos, a finales de mes. Kolomikta es propenso a mudarse. No debe esperar la madurez completa del kiwi siberiano, maduran perfectamente en casa. Además, las bayas vertidas son muy tiernas y jugosas, no aptas para el transporte. Se recomienda comenzar a cosechar cuando solo el 10% de la cosecha esté madura.Doble las frutas todavía densas y verdes en bolsas de papel y manténgalas a temperatura ambiente. Los mini kiwis madurarán en 2 a 4 días. Elija maduros, use frescos o recíclelos todos los días.
Las bayas de Kolomikta son adecuadas para todo tipo de cosecha.
Existe la práctica de dejar la cosecha hasta finales de otoño. Se cree que bajo la influencia de las heladas, las frutas inmaduras pierden su astringencia, se vuelven dulces y suaves. Esto es cierto, pero son significativamente inferiores en sabor a los que maduraron a temperatura ambiente.
Las bayas de actinidia kolomikta tienen un sabor azucarado, no se puede comer mucho a la vez y no es necesario, ya que tienen un efecto laxante. En cuanto a su composición, este es un excelente remedio multivitamínico, y en cuanto al contenido de vitamina C, kolomikta supera a las grosellas, el limón y se acerca al escaramujo. Apto para todo tipo de preparaciones invernales: conservas, mermeladas, zumos, jaleas. Las frutas se congelan e incluso se convierten en vino. Secado con un sabor que recuerda a las pasas.
Video: receta de actinidia, triturada con azúcar.
Actinidia no se cultiva comercialmente en Siberia, posiblemente debido a la laboriosa protección contra las heladas. En el Lejano Oriente, donde el clima es más suave, las lianas se encuentran a menudo en la naturaleza y en una amplia variedad: con frutos en forma de barril, corazón, con una punta afilada y curva. La pesquería de actinidios es más relevante aquí. En Siberia occidental, así como en muchos territorios de la región, incluso la kolomikta resistente a las heladas sigue siendo exótica, sus frutos no se venden a gran escala. Debido a la falta de demanda entre la población, las plántulas también son raras, no todos los viveros de frutas las cultivan y las venden.
Solo hay dos características del crecimiento de actinidia en Siberia, pero son significativas. La primera es que es difícil encontrar buenas plántulas varietales, no hay ninguna en la periferia, lejos de los centros regionales y regionales. En segundo lugar, se necesitan espalderas fuertes, mientras que las enredaderas deben retirarse de ellas cada otoño y colocarse en el suelo y envolverlas en primavera, protegiéndolas de las heladas recurrentes.
