Una gran cantidad de especies y variedades de grosellas: negras, rojas, blancas, doradas, burdeos y verdes.

En Rusia, las grosellas se cultivan desde tiempos inmemoriales. Junto con las grosellas y las frambuesas, esta baya nunca pasa de moda. Es modesto en el cuidado, fructífero, bueno tanto fresco como procesado. Una de las primeras grosellas se planta en parcelas al colocar un nuevo jardín. Ahora hay una gran selección de variedades para todos los colores y gustos: blanco, rojo, verde, negro y también amarillo, que también puede ser con frutos rojos o negros. ¿Cómo dar sentido a esta diversidad? ¿Cómo elegir la variedad exacta que lo deleitará a usted y a sus seres queridos con una baya sabrosa y saludable durante muchos años? En este artículo intentaremos ayudarte con esto.

Un poco de grosellas silvestres

En la naturaleza, las grosellas rojas y negras se encuentran en Siberia y el norte de Europa. Todas las variedades que conocemos se cultivan a partir de estas plantas. La grosella más fragante con frutos negros, y debido a la gran cantidad de aceites esenciales, todas las partes de la planta tienen un olor característico. Se agregan cogollos, trozos finos de brotes al té, las hojas se utilizan como aditivo picante en adobos, encurtidos y para aromatizar bebidas. Se pueden fermentar como una hoja de té para obtener un delicioso té descafeinado.

La grosella del bosque con frutos negros es la más fragante.

Criterios para elegir una variedad de grosellas.

Actualmente, se conocen una gran cantidad de variedades de selección nacional y extranjera que se pueden cultivar en diversas regiones. Al elegir una variedad, se tienen en cuenta varios factores:

• resistencia a las heladas: la capacidad de una planta para soportar bajas temperaturas durante mucho tiempo es un factor genético;
• Resistencia a la sequía: la capacidad de las plantas para tolerar la falta de humedad con pérdidas mínimas de rendimiento. Este es uno de los factores importantes cuando se cultiva en regiones áridas, donde las altas temperaturas de verano y las lluvias ocasionales son comunes en verano, ya que las grosellas son una planta amante de la humedad;
• no menos importante se tiene en cuenta el tamaño de las bayas. Anteriormente, las plantas con bayas que pesaban 1,5-2 g se consideraban de frutos grandes. Actualmente, existen variedades de grosellas con bayas que pesan de 4 a 5,5 g (variedades de grosella negra Lucía (3,6-5,5 g), Treasure (2–4 g ), Exóticas (3,5–5 g) Las bayas de grosella roja son más pequeñas (por ejemplo, la variedad Natalie pesa 1 gy la Jonker Van Tets 1,5 g).

Si trata la elección de las plántulas de esta cultura de manera responsable, los arbustos de grosellas crecerán en su sitio, suministre bayas vitamínicas a su mesa durante más de un año:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy-sazhentsami.html

Puede encontrar anuncios de venta de grosellas remontantes. ¿Existen tales variedades o es un truco publicitario?

Remontant (del francés remontant: volver a levantarse, volver a florecer): la capacidad de las plantas para florecer y dar frutos repetida o repetidamente durante una temporada de crecimiento. La reparabilidad se puede observar en cultivos de cítricos, arbustos ornamentales (remontantes, té híbrido y otras rosas, algunos tipos de spirea), baya (algunas variedades de frambuesas, fresas) y plantas herbáceas (begonia siempre floreciente, ageratum, lobelia, etc.) .

Actualmente, no hay variedades registradas oficialmente de grosella remontante.

Variedades de grosellas.

Al elegir una planta para plantar, los jardineros eligen con mayor frecuencia grosellas negras o rojas, con menos frecuencia optan por el amarillo o el blanco. Y pocas personas conocen las grosellas con frutos verdes. Es imposible contar en detalle todas las variedades conocidas en un artículo, considere algunas de ellas.

Grosella negra

Antiguamente se le llamaba "anegada", porque ama la tierra húmeda y no le gusta el sol, crece bien en un poco de sombra. Sin embargo, si la humedad es demasiado alta, la planta se ve afectada por el hongo. En la actualidad existen muchas variedades que son resistentes a losenfermedades de la grosella negra.

Mesa: algunas variedades de grosella negra.

Galería de fotos: variedades populares de grosella negra.

grosella

Este tipo de grosella se distingue por su sencillez y fiabilidad en la fructificación. Crece bien y produce buenos rendimientos estables en las regiones de Murmansk y Arkhangelsk. Las flores de grosella roja pueden tolerar una caída de temperatura a corto plazo a menos tres grados. El arbusto no tiene un olor característico muy pronunciado.

Mesa: algunas variedades de grosella roja.

Una de las variedades más famosas de grosellas rojas está lejos del nuevo Early Sweet:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Galería de fotos: variedades populares de grosella roja.

Grosella blanca

La grosella blanca es un tipo de rojo. Las bayas son de color lechoso a crema, más dulces que el rojo o el negro. No provoca reacciones alérgicas. Tiene un aroma delicado. El rendimiento es alto. Las bayas permanecen en las ramas durante mucho tiempo. No le gustan los suelos muy húmedos. En las zonas soleadas da mejor fruto y en la sombra las bayas se vuelven más ácidas.

Mesa: algunas variedades de grosella blanca.

Galería de fotos: variedades populares de grosella blanca.

Grosella amarilla o dorada

La gente a veces lo llama "crandal", pero este no es un nombre general, sino una de las variedades con las que trabajó IV Michurin. El color de las bayas de grosella amarilla puede ser diferente: la variedad Azafrán tiene bayas amarillas, púrpura - marrón púrpura, Ondina - negro. Naturalmente, las grosellas doradas se encuentran en América del Norte. Se conoce en Europa desde el siglo XVIII, primero como cultura decorativa.

No existe una gran variedad de variedades de grosella dorada. Esta variedad es muy sencilla y puede crecer en cualquier condición. Las grosellas doradas pueden soportar heladas severas, prescindir de regar durante mucho tiempo. Te deleitará con la cosecha, incluso si crece a la sombra, donde otras variedades de grosellas prácticamente no dan fruto.

Mesa: algunas variedades de grosella dorada.

Galería de fotos: variedades de grosella dorada.

Grosella de Borgoña

Esta variedad incluye grosellas con granada o bayas de color cereza. Puede ser rojo o dorado.

Mesa: algunas variedades de grosella burdeos.

Galería de fotos: variedades populares de grosella burdeos.

Grosella verde

La grosella con frutos verdes se obtuvo en Rusia en los años 30 del siglo XX. Tal planta no despertó interés entre los criadores y no tenía demanda entre los jardineros. La variedad fue olvidada a salvo. Sin embargo, en Europa, una planta con un color inusual de bayas maduras llamó la atención. Los criadores alemanes y finlandeses comenzaron a trabajar con él. Han aparecido nuevas variedades. El más famoso de los extranjeros es Vertti. En el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia hay variedades registradas de reproducción rusa: collar de esmeralda, oro de los incas, lágrima de Isis y otros.

¿Por qué son atractivas las grosellas con frutos verdes? En primer lugar, por su productividad y sencillez. En términos de composición de vitaminas y microelementos, no es inferior a las grosellas rojas y negras, y el sabor es más dulce. Madura tarde, hacia finales de agosto, cuando ya quedan pocas bayas. No tiene un olor característico fuerte, no provoca reacciones alérgicas. Además, las grosellas verdes prácticamente no se ven afectadas por enfermedades fúngicas y son resistentes a las plagas.

Tabla: algunas variedades de grosellas verdes.

Galería de fotos: variedades populares de grosellas verdes.

Variedades resistentes a enfermedades y plagas

Las plantas cultivadas son más susceptibles a las enfermedades que sus contrapartes silvestres. El trabajo de los criadores tiene como objetivo no solo mejorar la cantidad y calidad de las bayas, sino también aumentar la resistencia de las plantas a los patógenos de diversas enfermedades y plagas. Las enfermedades fúngicas como la antracnosis (afecta a las hojas), el mildiú polvoriento (las hojas y las bayas sufren), la roya (se manifiesta en las hojas) provocan un gran daño en las plantaciones de grosellas. En las grosellas rojas y blancas, el hongo hace que los brotes se sequen. Además de las enfermedades fúngicas, las plantas pueden verse afectadas por virus (por ejemplo, hojas dobles).

El mildiú polvoroso a menudo afecta las grosellas negras

Las plagas tampoco pasan por alto las grosellas. Los pulgones de las agallas, las moscas de fuego o las arañas rojas no rechazan esta planta.

Las variedades resistentes a enfermedades y plagas le permiten obtener grandes cosechas sin tener que esforzarse mucho en cuidarlas:

• grosella negra - Binar, Residente de verano, Titania, Cypriana, Memoria de Vavilov, Tentación, Pasas, Sirena;
• grosella roja - Serpentina, Natalie, Azúcar, Mermelada, Valentinovka, Ilyinka;
• grosella blanca - todas las variedades excepto Versalles;
• Grosellas amarillas y verdes: todas las variedades son muy resistentes.

Variedades de grosella para diferentes regiones.

Al elegir una variedad para plantar, en primer lugar, debe tener en cuenta las características climáticas de su región. Mejor optar por plantas adaptadas a las condiciones de tu zona. Una gran selección de variedades por zonas le permite hacer esto.

Tecnología de cultivo de grosellas, características de plantar y cuidar arbustos en diferentes regiones:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/smorodina/uhod-za-smorodinoy-vesnoy-borba-s-vreditelyami.html

Regiones del sur de Rusia

En las regiones de Volgogrado y Astracán, el invierno comienza a finales de noviembre. El mes más frío es enero (-10 ^sobreDESDE). Bajando la temperatura a -25 ^sobreC y más son comunes, pero de corta duración. Los días fríos suelen ir seguidos de deshielos. Tales fluctuaciones conducen a la formación de una corteza de hielo no solo en la superficie de la tierra, sino también en las ramas. Esto causa un gran daño a las plantas. Los cogollos se congelan, las ramas se rompen bajo el peso del hielo. La capa de nieve no se guarda en todas partes y su grosor es insuficiente para una buena invernada de las plantas.

La primavera es corta, a finales de abril y en mayo la temperatura a menudo puede subir a + 22-25 ^sobreC. Los veranos son calurosos con lluvias mínimas. Las sequías llegan aquí con una consistencia envidiable. Temperatura del aire a la sombra + 35-40 ^sobreC también es una ocurrencia común.

Las lluvias de otoño no siempre son suficientes. Sin embargo, a pesar de las dificultades climáticas, aquí se pueden cultivar con éxito cultivos de frutas y bayas. Las siguientes variedades de grosellas han demostrado su eficacia:

• negro - Gulliver, dulce bielorruso, Titania, Vologda;
• rojo - Mermelada, Natalie, Detvan, Amado;
• blanco - Viksne, Boulogne, Wonderful, Versailles blanco;
• amarillo y verde: todas las variedades son adecuadas, ya que son resistentes a la sequía.

En regiones áridas, se requiere mucho riego.

Zona media de Rusia

La región de Moscú, Rusia Central y la región de la Tierra Negra se caracterizan por inviernos suaves con una buena capa de nieve. Temperatura promedio -8-13 ^sobreC, heladas a -30 ^sobreC no son frecuentes. Los veranos son moderadamente húmedos. El calor extremo es raro y de corta duración. Temperatura media de verano + 22-26 ^sobreC es más amigable con las plantas. El otoño es cálido y húmedo. Aunque se recomienda planta de grosellas en otoño, vale la pena considerar que mucha lluvia en esta época del año puede ser la causa de enfermedades fúngicas. Para esta región, las variedades de grosellas más adecuadas, resistentes a enfermedades, resistencia media a las heladas:

• negro - Detskoselskaya, Moscú, Nara, Belorusskaya dulce, Nestor Kozin;
• rojo - Querido, Yonker Van Tets, Natalie, Rosetta;
• blanco - Smolyaninovskaya, Bayana, Crema, Diamante (Hada Blanca), Versalles;
• amarillo y verde: todas las variedades son adecuadas.

Al norte de Rusia

En el noroeste de Rusia y en la región de Leningrado, la capa de nieve puede durar hasta 200 días al año. Escarcha en promedio alrededor de -20-25 ^sobreC, son posibles reducciones significativas, pero no por mucho tiempo. Una gran cantidad de nieve permite que las grosellas aguanten el invierno, incluso con una ligera resistencia a las heladas. Las heladas de retorno son frecuentes en primavera.

En verano, la temperatura está dentro de + 15-20 ^sobreC.Días calurosos (hasta +30 ^sobreC) son raros. De abril a octubre cae hasta el 70% de la precipitación anual. En tales condiciones, antes se dio preferencia a las grosellas rojas más confiables y sin pretensiones, ya que las grosellas negras con alta humedad a menudo se veían afectadas por enfermedades.

Para esta región, es mejor dar preferencia a las variedades de grosellas de temporada temprana y media que son resistentes a las enfermedades:

• negro - Calado, Venus, Vologda, gigante de Leningrado, Gulliver, mujer de Petersburgo;
• rojo - Gift of Summer, Viksne, Rosa, Yuterborg, Roland;
• blanco - Smolyaninovskaya, Versalles;
• amarillo y verde: todas las variedades.
  

  En regiones con veranos lluviosos y fríos, las grosellas pueden verse afectadas por la antracnosis

Bielorrusia

Los inviernos son suaves en Bielorrusia. La temperatura promedio durante este período es de -5-10 ^sobreC. Existe una capa de nieve prácticamente en todo el territorio. Los veranos son cálidos, sin cambios bruscos de temperatura (en promedio + 17-23 ^sobreC), con lluvias frecuentes. El otoño es húmedo, pero bastante cálido. La grosella es uno de los cultivos de bayas favoritos aquí, se cultivan una gran cantidad de variedades.

Las plantas con baja resistencia a las heladas y alta resistencia a las enfermedades prosperan en el clima bielorruso. Las variedades de maduración tardía maduran bien. Por lo tanto, podemos recomendar con seguridad las siguientes variedades de grosellas:

• negro - Dulce bielorruso, Heredera, Día de apertura, Golubichka, Hechicera, Katyusha;
• rojo: Yonker Wat Tets, Rosetta, Natalie, Detvan, Beloved;
• blanco - Belyana, Holanda rosa, Saltando, Krynichka;
• amarillo y verde: todas las variedades.

Ural

La región de los Urales se extiende de norte a sur. Por eso, en verano, la diferencia de temperatura es muy significativa: de + 6-8 ^sobreDesde hasta + 22-24 ^sobreC respectivamente. En invierno, esta diferencia no es tan significativa. Las heladas de retorno en primavera son comunes, especialmente en las regiones del norte de la región. Las variedades se seleccionan teniendo en cuenta estas características:

• para el norte de los Urales, son adecuadas las variedades resistentes a las heladas, resistentes a las enfermedades y de maduración temprana;
• en la parte sur de la región maduran las variedades de maduración media y tardía.

Es mejor seleccionar plantas con diferentes períodos de floración, por lo que la probabilidad de que las heladas recurrentes dañen todas las plantaciones será menor. Las variedades de grosellas más adecuadas serán:

• negro - Dashkovskaya, Sibylla, Nina, Regalo a Kuzior, Atlas, Venus;
• rojo: belleza de los Urales, rosa holandés, amado;
• blanco: blanco de los Urales, Versalles, Belyana, Primus;
• amarillo y verde: todas las variedades.

Siberia

En Siberia, los inviernos son helados y nevados. No hay grandes saltos de temperatura. La duración del invierno aquí es de 5 a 7 meses. El verano no es muy caluroso, las precipitaciones son abundantes. Las plantas sin pretensiones y resistentes a las heladas son más adecuadas para esta región. Las variedades de maduración temprana y media serán más adecuadas, aunque en el sur de la región, las grosellas tardías tienen tiempo suficiente para madurar. Las siguientes variedades son adecuadas:

• grosella negra - Hércules, Lucía, Riddle, Altai tarde;
• grosella roja - Generoso, Amado, Sarah, Rosetta;
• grosella blanca - Minusinskaya blanco, Potapenko blanco;
• amarillo y verde: todas las variedades.

Ucrania

En Ucrania, el mes más frío es enero (-10 ^sobreC), en las regiones del sur en invierno se pueden mantener temperaturas por encima de cero. El verano es cálido desde +22 ^sobreDesde hasta +25 ^sobreS. Las precipitaciones caen más en las regiones montañosas (Cárpatos), pero hay suficientes en el resto del territorio.Los suelos fértiles, el clima templado, las lluvias frecuentes son favorables para el cultivo de una gran cantidad de variedades:

• grosella negra - Sofievskaya, Zhemchuzhina, Yubileynaya Kopanya, Krasa Lvova, Kernel;
• rojo - Darnitsa, Hechicera, Valentinovka, Belleza de los Urales;
• blanco - Belyana, blanco holandés, Versalles, blanco Ural;
• amarillo y verde: todas las variedades.

Reseñas

Este año me gustó mucho el vals de Orlov con grosellas. Grande y dulce. Ella es mi segundo año, dio frutos por primera vez. Me encanta el gigante de Leningrado y el dulce bielorruso. Es una pena que haya perdido estas variedades.

Me gustaría recomendar una variedad más de grosella negra: Lazy. Mi arbusto tiene tres años, la "prueba de variedades" ha pasado en su totalidad este año, en el pasado las bayas eran más pequeñas y muy pocas. Tarde, con frutos grandes y dulces, hoy he quitado la cosecha y me ha sorprendido gratamente el sabor. Se lo recomiendo a todos los amantes de la grosella negra en el centro de Rusia.

Ventajas: color baya inusual, baya sana, dulce, bien frutal. Las grosellas blancas son en realidad una variedad de grosellas rojas, por lo que son tan útiles como químicamente similares. Para mí, personalmente, las grosellas blancas son las más deliciosas si eliges entre rojas, negras y blancas. No se amarga, por lo que cuando está fresco, puede comerlo sin temor a que le duelan los dientes. ¡Una baya dulce y delicada, resistente a los cambios climáticos y que también da frutos hasta el otoño!

He estado cultivando grosellas doradas durante varios años. Resistente a heladas, sequías y enfermedades. A mi esposa le gusta mucho la baya a su gusto, por eso la planté. El arbusto es un poco alto y hay que atarlo para que las ramas no se doblen. Un requisito previo: solo debe plantar grosellas doradas varietales, y no de cultivo silvestre, la diferencia en el sabor y el tamaño de las bayas es significativa.

La historia del cultivo de grosellas se remonta a más de cien años. Una amplia variedad de variedades con diferentes períodos de maduración, sabor y color de bayas, resistencia a las heladas y a las enfermedades le permite elegir una planta para cada gusto y para cualquier región. Para su cuidado, la grosella le obsequiará generosamente con una baya sabrosa y saludable.

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