Lämpöä rakastava sato - aprikoosi, kasvattajien ponnistelujen ansiosta, voidaan nyt kasvattaa menestyksekkäästi myös pohjoisilla alueilla. Uusi lajike Sonorous-nimellä Saratov Ruby erottuu harvinaisesta kestävyydestään alle nollan lämpötiloihin. Tämän laadun sekä taudille vastustuskyvyn ja vuosittaisen hedelmällisyyden ansiosta lajikkeesta tulee lupaava sato kaupalliseen viljelyyn.
Sisältö
Kuinka Saratov Ruby -lajike luotiin
Aprikoosilajike Saratov Ruby ilmestyi miehen ansiosta, joka on sopeuttanut kivihedelmäkasveja yli 30 vuoden ajan Venäjän keskialueen vaikeiden ilmasto-olosuhteiden vuoksi. Hänen nimensä on A.M.Golubev. Vuonna 2010 hän rekisteröi uuden lajikkeen, joka sisältyi vuonna 2015 Ala-Volgan alueen valtion rekisteriin.
He työskentelivät uusien esineiden luomisessa pitkään - noin 30 vuotta. Lukuisat kokeet huipentuivat manchurialaisen ja tavallisen aprikoosin hybridin risteytykseen faraon nimisen Keski-Aasian lajikkeen taimen kanssa, jonka seurauksena syntyi Saratov-rubiini. Yhdestä vanhempien muodosta - faraosta, hän peri vastustuskyvyn monilioosille, toisesta - pakkasenkestävyyden.
Saratov-rubiinin hedelmät ovat vastustuskykyisiä monilioosille, ja puu itse sietää täydellisesti matalat lämpötilat
Aprikoosin Saratov-rubiinin kuvaus
Kulttuurille on ominaista nopea kasvu nuorena. Mutta itse laitosta ei voida kutsua korkeaksi, sillä on melko keskimääräiset koot - 4-5 m... Puuta kruunaa leviävä, keskipitkän lehtien muotoinen pallomainen muoto. Rungon kuori on hieman ruskea, ja siinä on jälkiä kuorinnasta. Nuoret oksat ovat suoria, keskisuuria, sileitä, ruskeanruskeat. Pieniä tuberkuloita, joita kutsutaan linsseiksi, on vähän, ne ovat pieniä ja erottuvat kuoren tummaa taustaa vasten vaaleammalla kelta-harmaalla värillä. Lehti on keskikokoinen, laajasti pyöreä, pitkällä kärjellä ja pyöristetyllä pohjalla. Värjätty tummanvihreä. Pinta ilman murrosta, kiiltävä, sileä. Lehden reuna on koristeltu hienolla krenellaatiolla. Levy taipuu alaspäin. Lehti on keskipitkä. Kukat valkoisilla terälehdillä, pienikokoiset, yksiväriset. Hedelmät sidotaan vuotuisiin versoihin, kannustimiin ja hedelmän oksiin.
Saratov Ruby on keskikokoinen puu, joka on peitetty suurella määrällä hämmästyttävän kauniita hedelmiä
Hedelmät ovat erittäin houkuttelevia, tämän indikaattorin mukaan lajikkeelle annetaan kiinteä 5. Keskimääräinen paino 42 g, suurin sikiön paino 66,7 g. Aprikoosit ovat muodoltaan elliptisiä ja keskikokoisia. Tärkein vaaleanoranssi väri on melkein kokonaan peitetty epäselvällä karmiinipunalla. Samettinen kuori on hieman karkea, sitä on vaikea poistaa hedelmistä. Massalle on ominaista oranssi väri ja voimakas aromi. Se on hellä koostumukseltaan, keskimäärin mehukas. Mehu on käytännössä värjäytynyt. Aprikoosimassan maku on makea ja hapan. Maistajien keskimääräinen arvio - 4,5 pistettä... Kivi on tasainen, hieman terävä, sileä pinta, hyvin erotettu massasta. Koko on pieni, vain 3,6% sikiön kokonaispainosta.Ytimessä on vain pieniä katkeruuden jälkiä.
Kivi on pieni ja irtoaa sikiöstä melko helposti
Liukenemattomien ja liukoisten aineiden pitoisuus hedelmissä - taulukko
| Aineet | Kuinka paljon 100 g sisältää |
| Kuiva-aine | 14,2% |
| Sokeri | 8,5% |
| Happo | 1,5% |
| Pektiiniaineet | 1,33% |
| C-vitamiini | 12,3 mg /% |
Saratov-rubiinin hedelmät ovat täynnä ravintoaineita, jotka vahvistavat kehoa
Tyypillinen
Aprikoosi Saratov Ruby voidaan kutsua ainutlaatuiseksi lajikkeeksi, koska sillä on niin monia etuja.
- vartetulla taimella hedelmäjakso alkaa melko aikaisin - 2-3 vuoden kuluttua;
- hedelmät kypsyvät keskipitkällä aikavälillä, melkein samanaikaisesti. Keskikesällä, noin 15.-20.7., Voit aloittaa sadonkorjuun.
- saanto on vakaa, yhdestä puusta voidaan kerätä vuosittain 95-115 kg;
- pitkä, syvä lepotila tekee puusta epäherkän sulalle, joka voi tulla äkillisesti helmikuun puolivälissä. Tätä laatua pidetään lajikkeen tunnusmerkkinä.;
- pakkasenkestävyys on hämmästyttävä, mikä mahdollistaa lajikkeen kasvattamisen epävakailla ilmasto-olosuhteilla. Puu kestää jopa -42 ° С ja hedelmähermot kestävät pakkasia jopa -36 ° С;
- lajikkeen sopeutumiskyky sallii sen kasvattamisen eri paikoissa, esimerkiksi Moskovan alueella, Voronežissa, Tšeljabinskissa;
- viljelmä kestää lämmitystä;
- immuniteetti on erinomainen. Lajike on erittäin vastustuskykyinen monilioosille eri muodoissa - sekä hedelmämädälle että kukinnan oksien moniliaaliselle palamiselle, ja hedelmien vastustuskyky klasterosporiumille tekee niistä erityisen houkuttelevia;
- hedelmät eivät ole alttiita halkeilulle, joten kostea sää hedelmien kypsymisen aikana ei vaikuta niiden laatuun;
- jos satoa pidetään + 5 ° C: n lämpötilassa, säilyvyysaika on yli kuukausi. Tänä aikana hedelmät eivät menetä makua ja myyntikelpoisuutta;
- erinomainen kuljetettavuus - 5 pistettä.
Hedelmä kestää hyvin kuljetuksen
Pölyttäjät
Lajike on osittain itsensä hedelmällinen. Tämä tarkoittaa, että sadonkorjuu alkaa joka tapauksessa. Mutta sen laatu jättää paljon toivomisen varaa. Jotta hedelmät ja sato osoittavat enimmäismäärän, on suositeltavaa istuttaa pölyttäjälajikkeet pariksi Saratov-rubiinin kanssa:
- herkullisimmista voit käyttää Lakomkaa ja Dessertny Golubevaa;
- pohjoisemmille alueille, joissa pakkaset laskevat alle -35 ° С, sopivat Northern Triumph, Zhigulevsky-matkamuisto, Manitoba 604;
- Luotettavin on Schedry-aprikoosilajike.
Northern Triumph on luotettava pölyttäjä pohjoisilla alueilla kasvatetulle Saratov-rubiinille
Hedelmien tarkoitus
Aprikoosihedelmät Saratov Ruby ovat monipuolisia. Ne tuovat eniten hyötyä luonnollisessa muodossaan, koska ne ovat täynnä vitamiineja ja ravinteita. Mutta pitkään hedelmiä ei voida varastoida, joten talvella ne tekevät vähemmän arvokkaita ja mikä tärkeintä, maukkaita varastoja - hilloa, kompottia, hilloa. Lajike on osoittautunut erinomaisesti kuivattujen aprikoosien tuotannossa.
Saratovin rubiinikuivatuista aprikooseista voidaan valmistaa hyödyllinen tuote
Kasvun ja hoidon vivahteet
Lajike ei pidä juurtuneesta vedestä, joten istutukseen on valittava kuiva alue, jossa on savimaista tai hiekkaa. Lajiketta ei suositella istuttamaan puutarhan eteläosaan. Kirkas aurinko voi herättää hedelmäsilmät varhaisessa vaiheessa, ja jos pakkaset tulevat seuraavaksi, tuleva sato vahingoittuu.
Voit istuttaa taimia keväällä, kesällä ja syksyllä, koska alkuunpanija myy suljettua juurijärjestelmää sisältävää istutusmateriaalia. Ottaen huomioon puun leviämisen luonteen istutusjärjestelmän tulisi olla seuraava:
- riviväli - vähintään 5 m;
- rivin puiden välinen etäisyys on vähintään 4 m.
Lajike vaatii annostelua muodostuvien munasarjojen erittäin suuren määrän vuoksi. Jos et suorita menettelyä, voit menettää toivon hyvälle sadolle. Hedelmät ovat tässä tapauksessa pieniä, puu on taipuvainen irtoamaan hedelmiä, jotka eivät ole vielä kypsyneet, kun tuuli puhaltaa.
Koska Saratov-rubiini on erittäin vastustuskykyinen sienitauteille, se ei vaadi usein kemiallisia käsittelyjä, joten korjattu sato on ehdottomasti ympäristöystävällinen.
Maataloustekniikka on tyypillistä kulttuurille - kastelu, pintakäsittely, karsinta on suoritettava ajoissa (ensin muodostetaan ja sitten harvennetaan ja tarvittaessa saniteettitiloja käytetään). Puun alla oleva maaperä on pidettävä puhtaana ja se on kaivettava syksyllä.
Saratov-rubiinin on muodostettava munasarja, muuten se voi rikkoa kypsymättömiä hedelmiä
Aprikoosi arvioi Saratov-rubiinin
Otin sen tarkoituksella ja yritin sitä uudelleen, miten sanoa, maku on makea, hieman hapan, hieman tuoksuva, spesifinen, hieman samanlainen kuin viikunan persikka, eroaa makustamme (meillä on aprikoosimaku ja haju), massa on pehmeää. kypsymisen alussa, hieman kumimainen, 1-2 päivän ajan kotona se pehmenee, kypsyy, iho ei ole tiheä, samettisempi kuin meidän, se näyttää persikalta, pureskelee, massa on mehukas, mehevä, tummanoranssi -punertava. Kotona korjattuja hedelmiä ei säilytetä pitkään, ne ylikypsyvät. Laitoin joitain hedelmiä jääkaappiin kokeilua varten. Mielestäni se ei ole kovin sopiva kuivumaan, niin mehukas massa. Kivi irtoaa helposti, kivi pysyy edelleen hieman toiselta puolelta, kun se poistetaan, jäljellä on pieni massa. Kypsinä hedelmät murentuvat, ja ne on poistettava aikaisemmin, kosketuksen jälkeen ne on helppo poistaa, kerätä 19. heinäkuuta, kun 10 prosenttia putosi, 22. heinäkuuta kolmas hedelmä on täysin kypsä.
Saratov-rubiini ei ole vielä kypsä. Yksi matoinen aprikoosi putosi, kypsymätön, mutta jo syötävä. Jopa tämä maku on hyvä, luu on pieni ja litteä. Luussa on mato, reikää ei ole. Aprikoosi kukki myöhään, alueella vain yksi aprikoosi kukki tällä hetkellä, mutta ei tuottanut hedelmää. Ehkä Saratov-rubiini on osittain itsensä hedelmällinen tai pölytetäänkö se luumuilla?
Eilen Saratov Ruby-aprikoosi kypsyi nopeasti ... toisin sanoen 11. heinäkuuta voidaan pitää kypsymispäivänä Volgogradissa (plus tai miinus olosuhteista, postista jne. Riippuen). Aprikoosi on ulkonäöltään vahva, soikea, litistynyt, tiukasti oksalla ... kahden päivän kuluttua se on jo maassa (murenee, ei roikkuu minulta, ei odota poimimista). Hedelmät ovat aurinkoisella puolella punaisia ja varjoisilla puolilla keltaisia, 40 grammaa, hyvä maku, kivi on erotettu ... muurahaiset ovat osoittaneet kiinnostusta sisältöön (ja tämä on ansaittava ... kuten esimerkiksi nyt , kovakuoriaiset murtavat kypsyvää päärynää, mukana ovat myös muurahaiset). Piikkiä sisältävä lajike on voimakas nuoruudessaan, en tiedä pölyttäjiä ... lähellä on paljon aprikooseja. Talvikestävyyden mukaan se jäätyy kuten muutkin,
Noudattamalla Saratov Ruby-aprikoosin hoitoa koskevia yksinkertaisia sääntöjä voit kerätä hyviä satoja erinomaisia hedelmiä vuosittain. Aprikoosit ovat erittäin terveellisiä, joten sinun tulisi yrittää syödä niitä kauden aikana mahdollisimman paljon luonnollisessa muodossaan. Ja jäljellä oleva sato on täydellinen talvisatojen valmisteluun.
