Viime aikoihin asti päärynänviljely Venäjällä oli vain lämpimillä eteläisillä alueilla asuvien puutarhureiden käytettävissä. Mutta jalostajien työn ansiosta uusia lajikkeita, joilla on parannetut ominaisuudet, esiintyy jatkuvasti - pakkasenkestävämpiä, vaatimattomampia hoidossa, suuria hedelmiä. Samalla maun suhteen tällaiset hedelmät kilpailevat menestyksekkäästi eteläisten hedelmien kanssa. Erilaisia kypsymisjaksoja on lajikkeita, joten päärynöitä voidaan syödä kesän puolivälistä talveen. Niitä on riittävästi perustellun valinnan tekemiseen, sinun on perehdyttävä kunkin edut ja haitat.
Sisältö
Parhaat omat hedelmälliset päärynälajikkeet
Kasvatustyö uusien päärynöiden kehittämisessä on jatkunut jo pitkään. Puutarhurit kasvavat nyt sekä täysin uusia että vanhoja testattuja lajikkeita, jotka ovat olleet tunnettuja yli vuosisadan ajan.
Suurin osa päärynälajikkeista on hedelmällisiä. Tämä tarkoittaa, että hedelmämunasarjojen muodostamiseen tarvitaan toisen läheisen päärynäpuun siitepölyä. Mutta on myös poikkeuksia. Itsehedelmälliset lajikkeet ovat erityisen kysyttyjä puutarhureista, jotka asuvat alueilla, joilla on epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet - hyönteiset eivät yleensä ole erityisen aktiivisia viileässä sateessa. Se on myös hyvä vaihtoehto tavallisen "kuuden hehtaarin" omistajille.
Chizhovskaya
Valtion rekisteri suosittelee lajiketta viljelyyn Venäjän Euroopassa. Kuuluu loppukesän luokkaan, kypsyy elo-syyskuussa. Sitä arvostetaan sen pakkasenkestävyydestä, sietokyvystä, hedelmien säännöllisyydestä, varhaisesta kypsyydestä.
Puun korkeus on 1,8–2,5 m, nuorten yksilöiden kruunu on soikea, ei erityisen sakeutunut. Iän myötä siitä tulee jotain, joka näyttää pyramidilta tai kartiosta.
Päärynä Chizhovskaya on luonnollinen kääpiö, se helpottaa suuresti kasvien hoitoa ja sadonkorjuuta
Hedelmät ovat pitkänomaisia, painavat 100–120 g; puun kypsyessä ne pienenevät 80–90 grammaan. Iho on sileä, matta, melko ohut, kosketukseltaan kuiva. Kypsä päärynä on väriltään vihertävän keltaista, kirkkaammilla ihonalaisilla pisteillä. Poskipuna puuttuu kokonaan tai on hyvin heikko. Massa on vaaleankeltaista, mietoa, öljyistä, mieto tuoksu. Maku on makea ja hapan, arviolta 4,1-4,2 pistettä viidestä. Keskimääräinen saanto on noin 50 kg. Kestoaika on 2–4 kuukautta. Kypsä päärynä pysyy oksilla pitkään, ja vaikka ne putoaisivatkin maahan, ne eivät heikene viikon kuluessa.
Video: Chizhovskaya-päärynän ominaisuudet
Arkuus
Lajike on alun perin kasvatettu viljelyyn Keski-Venäjällä, mutta sitten se osoittautui hyvin alueille, joissa ilmasto oli ankarampi. Puu on voimakas, kruunu on harva, leveän soikean muodossa. Se saavuttaa 4-5 m: n korkeuden. Päärynä tuottaa ensimmäisen sadonsa 4-5-vuotiaana maahan istutettuaan. Keskimäärin voit laskea 45-60 kg per puu.
Päärynäherkkyys kasvatettiin viljelyyn Keski-Venäjällä, mutta se on menestyksekkäästi juurtunut vaikeammalla ilmastoalueella.
Pyöristettyjen päärynöiden keskimääräinen paino on 150-200 g. Ihon väri muuttuu kirkkaan vihreästä aurinkoiseksi keltaiseksi kypsyessään. Missä aurinko osuu hedelmiin, ilmestyy vaaleanpunainen punastuminen. Iho on tiheä, karkea, vihertävänruskealla ihonalaisella pistolla. Massa on öljyinen, kermainen, homogeeninen, erittäin herkkä ja aromaattinen. Maku on makea, hieman hapan ja voimakkaasti supistava.
Juhla
Lajike kuuluu myöhään syksyyn. Hedelmien tekninen kypsyys saavutetaan syyskuussa, täysi - loka-marraskuussa. Suositellaan viljelyyn Volgan alueella. Sitä arvostetaan sen varhaisesta kypsyydestä (ensimmäinen sato 3-4. Vuonna istutuksen jälkeen), säännöllisestä hedelmällisyydestä, hyvästä pakkasesta ja kuivuudesta. Taudit ja tuholaiset vaikuttavat kohtalaisesti.
Puu ei ole erityisen voimakas, kruunu on paksuuntunut, tiheästi lehtevä, leveän pyramidin muodossa. Hedelmät eivät pudota pitkään, mutta ne eivät eroa erittäin hyvällä kuljetettavuudella.
Juhla-päärynän hedelmät ovat merkittäviä hyvällä säilyvyydellään, mutta eivät kuljetettavuudellaan
Päärynät ovat melko suuria (260 g), yksiulotteisia, symmetrisiä pyöreitä. Iho on sileä ja kuiva kosketukseen, kova (jopa karkea), matta. Pääväri on kelta-vihreä, jolle on tunnusomaista epäselvä punastuminen eri sävyillä, karmiininpunaisesta vadelmasta himmeään punaiseen. Ihonalaiset kohdat ovat lukuisia, beige-harmaita.
Massa on valkoista tai kellertävän pohjaväristä, erittäin lempeä, voinen. Maku on tasapainoinen, makea ja hapan, arviolta 4,5 pistettä. Lajike kuuluu jälkiruokien luokkaan. Sadonkorjuuta voidaan säilyttää jääkaapissa uuteen vuoteen asti.
Jakovlevin muistoksi
Lajike, joka ilmenee parhaiten Volgan alueella, Mustanmeren alueella ja yleensä Keski-Venäjällä. Epäilemättömät edut - erittäin korkea talvikestävyys, hyvä ja vakaa sato, "synnynnäinen" syy-immuniteetti, varhainen kypsyys, kuljetettavuus. Kasvattajat vaativat sitä paljon.
Jakovlevin Memory Pear -kärryssä ei ole käytännössä puutteita, joten kasvattajat käyttävät sitä laajalti uusien lajikkeiden jalostuksessa
Puun korkeus on korkeintaan 2,5 m. Kruunu on kompakti, halkaisijaltaan jopa 2 m, voimakkaasti paksuuntunut. Se eroaa kasvunsa suhteen saavuttaen suurimman koon 6-7 vuoden iän mukaan. Ensimmäiset päärynät kypsyvät elokuun lopussa; sato korjataan koko syyskuun. Kestoaika on enintään 3-4 viikkoa.
Hedelmät ovat tasaisia, pyöreitä päärynänmuotoisia, painavat noin 125 g. Joskus on heikkoja kylkiluut. Iho on sileä, kiiltävä, vaaleankeltainen, punertavan oranssilla punastuneella. Massa on kermainen, puoliöljyinen, makea, hienovaraisesti hapan, täysin kiristymätön, erittäin mehukas ja aromaattinen. Joskus se sisältää "kivisiä" täpliä. Keskimääräinen saanto on noin 25 kg.
Video: päärynälajikkeen kuvaus Yakovlevin muistossa
Rogneda
Valtion rekisteri suosittelee lajiketta viljelyyn Keski-alueella. Erityisen suosittu Moskovan alueen ja Kalugan alueen puutarhureiden keskuudessa. Kuuluu loppukesän luokkaan. Mutta talvikestävyys on erinomainen - päärynät eivät jääty edes Siperiassa.
Puu on keskitasoa, kruunu on leveän pyramidin muotoinen, melko tiheä, mutta kompakti. Versot haarautuvat liian haluttomasti. Sadonkorjuu (50–70 kg) kypsyy elokuun viimeisellä vuosikymmenellä tai syyskuun alussa. Kypsä hedelmä heikkenee nopeasti ja murenee. Hedelmät eivät ole vuosittain, ajoittain.
Rogned-päärynä, jota ei korjata ajoissa, heikkenee nopeasti ja mädäntyy aivan puun kohdalla
Päärynät painavat noin 125–140 g ja ovat muodoltaan lähes pallomaisia. Jotkut yksilöt ovat hieman litistettyjä tai laajasti rombisia.Iho on sileä, kiiltävä, vaaleankeltainen ja tylsän punainen epäselvä poskipuna. Massa on beige-kermainen, ei erityisen tiheä, mehukas, öljyinen, erittäin makea. Kevyt myskinen maku ja sama aromi ovat ominaisia. Maun arvioidaan olevan 4,1-4,2 pistettä.
Luottajat sijoittavat lajikkeen itsensä hedelmälliseksi, mutta tämä riippuu voimakkaasti heteiden korkeudesta. Siksi turvallisuussyistä on suositeltavaa laskeutua Milada, Vidnaya ja Chizhovskaya lähelle.
Kesä (aikaisin)
Jotkut kesän päärynöiden lajikkeet kypsyvät heinäkuun puolivälissä tai lopussa, toiset elokuun jälkipuoliskolla. Verrattuna muihin lajikkeisiin, ne ovat vaativampia hoitaa, erityisesti tarvitsevat asianmukaista kastelua. Niiden kuivuuden kestävyys on pääsääntöisesti pieni.
Victoria
Lajike on kasvatettu Ukrainassa. Venäjän valtionrekisteri suositteli viljelyä Pohjois-Kaukasuksella. Talvenkestävyys -20 ° C: ssa Lajike on osittain itsensä hedelmällinen, on immuuni rupille ja sietää hyvin lämpöä ja kuivuutta. Ensimmäinen sato kypsyy 6–7 vuotta istutuksen jälkeen. Kuvaettu elokuun viimeisellä vuosikymmenellä. Hedelmät ovat säännöllisiä. Aikuinen puu tuottaa jopa 200 kg päärynöitä vuodessa.
Puun korkeus on 3-4 m. Kruunu on pyöreä tai pyramidin muotoinen, melko kompakti, ei liian paksu. Parhaat pölyttäjät ovat Williams Red, Viennen Triumph.
Päärynä Victorialla on melkein ennätyssaanto
Hedelmien paino vaihtelee välillä 150 g - 250 g, joidenkin näytteiden massa on noin 300 g. Päärynät ovat leveitä, symmetrisiä. Iho on sileä, ohut, mutta kiinteä, kirkkaan vihreä, epämääräinen vaaleanpunainen-punainen poskipuna, joka peittää suurimman osan sen pinnasta ja hieman ruosteista. Ihonalaiset kohdat ovat pieniä, harmaanvihreitä.
Massa on lumivalkoinen, öljyinen, erittäin mehukas ja aromaattinen. Maku on makea, virkistävän hapan. Sen arvioidaan olevan 4,5 pistettä, mutta jos et ole onnekas kesän sään kanssa, se heikkenee huomattavasti. Päärynöitä varastoidaan hyvin. Huoneen lämpötilassa - noin kolme viikkoa, optimaalisissa olosuhteissa - 2-3,5 kuukautta.
Victoria-päärynälle on ominaista melko suuri määrä hedelmiä ilman siemeniä. Lajikkeen parthenokarppi on normi, eikä oire joillekin eksoottisille sairauksille.
Kesän herttuatar
Lajike on ollut tiedossa 1800-luvun lopusta lähtien. Se löytyy usein nimellä "Summer Williams". Vaatimaton maaperän laadulle. Rupia kestävä. Kukkivat myöhemmin, silmut putoavat harvoin toistuvien pakkasien alle. Ensimmäinen sato kypsyy 4-5 vuotta istutuksen jälkeen. Hedelmien säilyvyysaika on noin kaksi viikkoa kotona ja 4–6 viikkoa jääkaapissa. Tuottavuus - jopa 80 kg / puu, optimaalisissa olosuhteissa - 100 kg tai enemmän.
Puu on 3–3,5 m korkea, eikä se eroa suurella kasvunopeudella. Kruunu on leveä, epäsäännöllinen, tiheästi lehtevä. Talvikestävyys -10 ° С.
Matala talvikestävyys estää kesäherttuatar-päärynän laajan leviämisen Venäjällä
Jostain syystä kirvat ja kuparipää rakastavat hyvin Duchesse-lajikkeen päärynöitä.
Päärynät ovat pitkänomaisia, hieman kokkareita, epäsymmetrisiä, painavat keskimäärin noin 200 g. Ne ovat sokerimakeisia, muskottipähkinä- ja viini-aromisia. Massa kirjaimellisesti sulaa suussa. Maun arvosana on 4,8 pistettä. Kypsymättömissä hedelmissä kuori on salaattia, kypsissä hedelmissä kullankeltainen ja punertava punastuma. Lajikkeita Lyubimitsa Klappa, Lesnaya Krasavitsa, Bere Bosk suositellaan pölyttäjiksi.
Severyanka
Lajike, jota valtion rekisteri suosittelee viljelyyn Volgan alueella ja itään. Talvikestävyys -35–40 ° С saakka sen sallii. Se on suosituin Uralissa. Sitä arvostetaan sietokestävyydestään, varhaisesta kypsyydestään ja jatkuvasti korkeasta tuotostaan. Ei kärsi sappipunkeista ja koista. Se on altis patogeenisten bakteerien hyökkäykselle.
Severyankan päärynän suurin vaara on bakteerisairaudet
Puu on 2–3 m korkea, kruunu on melkein pallomainen, voimakkaasti sakeutunut. Sato kypsyy 10-15. Elokuuta. Kypsiä päärynöitä säilytetään jopa optimaalisissa olosuhteissa enintään kaksi viikkoa, korjattu 5-7 päivää ennen sitä - noin kaksi kuukautta.Ensimmäinen hedelmä on 20 kg tai hieman enemmän, tulevaisuudessa voit luottaa 100-110 kg.
Päärynät ovat pieniä (keskimäärin 80–85 g, enintään 120 g), tylppä-kartiomaisia. Kosteuden alijäämällä ne tulevat vielä pienemmiksi. Iho on kirkkaan keltaista ja vihertäviä täpliä, tiheä, jopa paksu, mutta ei karkea. Punainen on heikko, vaaleanpunainen. Ylikypsä, hedelmät murentuvat nopeasti. Massa on kermainen beige, tiheä, jopa rapea, kevyen viinin aromilla. Maku on makea, mutta lempeä, ilman supistusta.
Video: miltä Severyankan päärynä näyttää
katedraali
Lajike on tunnustettu soveltuvaksi viljelyyn Keski-alueella. Mutta sillä on hyvä talvikestävyys, jopa -30 ° C. Jolle on ominaista myös varhainen kypsyys, jatkuvasti korkea saanto, vuosittaiset hedelmät, synnynnäinen immuniteetti rupia vastaan. Lajike on itse hedelmällinen, parhaat pölyttäjät ovat Chizhovskaya, Lada, Detskaya.
Keskipitkän voiman puu. Suurin korkeus on 3-4 m, kruunu on leveä pyramidinen. Sato kypsyy elokuun toisella vuosikymmenellä. Hedelmien säilyvyysaika on enintään 10-12 päivää. Nämä päärynät eivät myöskään eroa kuljetettavuudeltaan. On parempi poistaa ne 3-5 päivää ennen täydellistä kypsymistä, kypsät hedelmät mätänevät nopeasti. Tuottavuus - 35-40 kg.
Päärynäkatedraali tarvitsee välttämättä pölyttäjiä hedelmien asettamiseksi
Päärynän keskimääräinen paino on 110 g. Iho on vihertävän keltainen, kuoppainen, kiiltävä, pehmeä, ikään kuin kosketukseltaan vahamainen. Harmahtavat ihonalaiset kohdat ovat melkein näkymättömiä. Poskipuna on heikko, himmeän punainen. Massa on puoliöljyä, hienorakeista, erittäin mehukas, makea ja hapan. Sen arvioidaan olevan 4 pistettä. Aromia ei melkein tunneta.
Suosikki
Usein tämä päärynä sekoitetaan Clappan suosikkiin (tai suosikkiin), mutta nämä ovat erilaisia lajikkeita. Lajike on kasvatettu nimenomaan Uralille, mutta rakastui myös puutarhureihin, jotka asuvat Venäjän eurooppalaisessa osassa. Eri korkea (jopa -45 ° C) pakkasenkestävyys ja yleinen vaatimattomuus hoidossa. Jopa Uralissa se voi talvella ilman suojaa. Päärynä ei vaikuta rupi ja bakteerisyöpä.
Päärynä suosikki voi korkean pakkasenkestävyytensä vuoksi talvella ilman suojaa, jopa "riskialttiilla viljelyalueilla"
Puun korkeus on 3–3,5 m. Kasvunopeus ei ole erilainen. Kruunu ei ole erityisen sakeutunut, versot ovat roikkuneet. Sato kypsyy kesän lopussa. Päärynöiden säilyvyysaika on enintään puolitoista kuukautta.
Hedelmät ovat tylppä-kartiomaisia, melko suuria (180–250 g). Massa on valkoista, erittäin mehukas. Päärynät ovat makeita, maun arvioidaan olevan 4,5 pistettä. Tuottavuus - 35-40 kg aikuisesta puusta. Lajike on itse hedelmällinen; Krasulia, Severyanka ja muut samanaikaisesti kukkivat lajikkeet soveltuvat pölyttäjiksi.
Syksy
Nämä päärynät kypsyvät yleensä syyskuun lopulla tai lokakuun alussa. Joidenkin lajikkeiden hedelmät jatkuvat, kestävät kuukauden. Niitä kasvatetaan pääsääntöisesti Keski-Venäjällä, jotta sato voidaan korjata tarkasti ennen ensimmäistä pakkasta.
Yksinkertaisesti Maria
Suhteellisen uusi lajike, kasvatettu Valko-Venäjällä. Venäjän federaatiossa sitä suositellaan viljelyyn Keski-alueella. Pakkasenkestävyys -38 ° С. Lajikkeelle on ominaista varhainen kypsyys, hedelmien säännöllisyys ja korkea vastustuskyky useimmille viljelmälle tyypillisille sairauksille (syy, septoria, bakteerisyöpä).
Päärynä Just Mariaa ei pidä sekoittaa Krimissä kasvatettuun melkein samanlaiseen venäläiseen lajikkeeseen Maria. Italiasta löytyy myös täysin uusi lajike - Santa Maria.
Pear Just Marialla ei ole mitään tekemistä aikoinaan erittäin suositun tv-sarjan kanssa, lajike nimettiin sen luojan, Maria Myalikin, mukaan.
Puun korkeus on 3 m. Kruunu on kartiomainen, keskitiheysinen, kompakti (halkaisijaltaan enintään 2,5 m). Päärynä on varjoa sietävä, mutta ei varjoa rakastava. Hedelmät kypsyvät lokakuun lopulla tai marraskuun alussa ja säilyvät uuteen vuoteen asti. Keskimääräinen saanto on noin 40 kg.
Hedelmät ovat muodoltaan säännöllisiä, painavat noin 180 g, yksittäiset näytteet - 200-230 g. Iho on sileä, kiiltävä, vaaleankeltainen, punertavan punastuneen. Massa ei ole erityisen tiheä, voinvärinen, voinen, erittäin herkkä ja mehukas, melkein ilman aromia.Maku on tasapainoinen, makea, hieman hapan. Maistajat ovat antaneet sille erittäin korkean arvosanan - 4,8 pistettä. Hedelmättömien hedelmien osuus on pieni - jopa 10%.
Video: Valkovenäjän päärynä Prosto Maria
Veles
Tunnetaan myös nimellä erinomainen tytär. Valtion rekisteri neuvoo lajikkeen viljelyä Keskialueella. Ensimmäisen sadon päärynä tuo 5-7 vuotta, sitten tuottaa hedelmää vuosittain. Se sietää säähullut hyvin ja on vaatimaton huolehtia.
Puu on korkea (4-5 m), kruunu on pyramidinen. Versot ovat ohuita, roikkuvia. Kukat ja silmut sietävät lyhytaikaisen lämpötilan laskun -2 ° C: seen vahingoittumatta. Pakkasenkestävyys on myös hyvä - jopa -30–35 ° С.
Veles-päärynän pakkasenkestävyys ulottuu puun ja juurien lisäksi myös kukkiin, silmuihin
Hedelmät ovat säännöllisiä, symmetrisiä. Iho on vaaleanvihreä ja kirkkaan oranssinpunainen poskipuna. Keskimääräinen paino - 120 g, runsaalla sadolla, päärynät ovat hieman pienempiä. Massa on beige-kermainen, puoliöljyinen, erittäin herkkä ja mehukas. Maun arvioidaan olevan 4,6 pistettä. Sadot kypsyvät kesän säästä riippuen elokuun lopussa ja syyskuun toisella vuosikymmenellä. Voit luottaa 60–90 kiloon hedelmiä. Päärynät ovat kuljetettavia.
Bere Moskovskaja
Sitä viljellään pääasiassa Keski-alueella. Varhaisen syksyn lajike, kypsyy syyskuun alussa. Sitä arvostetaan varhaisesta kypsyydestään, pakkasenkestävyydestään -30 ° C: seen, korkeasta sietokyvystä, mätänemisestä, ruskeasta täplästä.
Puu on korkeintaan 3–3,5 m, kasvunopeus ei ole erilainen. Kruunu on melkein pallomainen, ei liian paksunnettu.
Päärynä Bere Moskovskaya ei siedä kuivuutta hyvin - kosteuden puute vaikuttaa kielteisesti hedelmien makuun
Hedelmät ovat tylppä-kartiomaisia, painavat noin 120 g. Iho on kelta-vihreää, vadelmapunos on epäselvä. Massa on lumivalkoista, homogeenista, erittäin hellä ja mehukas. Makea ja hapan maku on 4,2 pistettä. Mutta kosteuden puutteessa lämmössä se heikkenee huomattavasti - hedelmät muuttuvat hapan ja hapan. On parempi poistaa päärynät ennen täyttä kypsyyttä, muuten ne alkavat mädäntyä suoraan puulle. Jääkaapissa tällaisia hedelmiä säilytetään 2-3 viikkoa.
Marmori
Suositellaan viljelyyn Keski- ja Volgan alueella. Lajikkeelle on ominaista korkea vastustuskyky rupia, jauhetta, hedelmämäkeä vastaan. Sitä arvostetaan korkeasta saannostaan (jopa 200 kg aikuisesta päärynästä). Pakkasenkestävyys on alhainen (-10-15 ° С), päärynä ei siedä säähulluja. Kuivuudessa hedelmät murentuvat massiivisesti. Ja kevään pakkasilla kaatunut puu voi paitsi menettää kukkia myös kuolla.
Puun korkeus on korkeintaan 4 m. Kruunu ei ole erityisen paksu, leveä pyramidinen. Hedelmä alkaa elokuun lopussa ja kestää syyskuun toiseen vuosikymmeneen. Ensimmäistä satoa on odotettava 6-7 vuotta. Hedelmien säilyvyysaika on vähintään kaksi kuukautta.
Päärynimarmoria ei erota varhaisesta kypsyydestään, mutta hedelmien erinomainen maku on odotuksen arvoinen
Päärynöiden massa on 120-160 g, jotkut näytteet - 220 g. Muoto on oikea, pyöristetty-kartiomainen. Iho on vihertävän kultainen, ruosteinen, kiinteä, mutta ei karkea. Punainen on tiilenvärinen tai punaruskea, erillisten lyöntien muodossa. Massa on kermanvalkoista, karkearakeista, erittäin lempeä ja mehukas, sulaa, voimakkaan aromin. Maku on makea, mutta ei lempeä, ja sen arvosana on 4,8 pistettä. Lajike jälkiruokaluokasta.
Talgar kauneus
Lajike on kasvatettu Kazakstanissa, Venäjällä sitä viljellään pääasiassa Pohjois-Kaukasuksella. Pakkasenkesto -30 ° С. Ensimmäistä satoa on odotettava 4–5 vuotta. Lajike on vaatimaton, kuljetettava ja sietää kuivuutta hyvin.
Puun korkeus on 3 m. Kruunu on leveä pyramidinen, paksunnettu. Sato kypsyy syyskuun lopulla tai lokakuun alussa. Hieman kypsymättömien hedelmien säilyvyysaika on kaksi kuukautta.
Päärynä Talgar -kauneus vaatii säännöllistä karsimista, sen kruunu sakeutuu nopeasti
Päärynät painavat noin 160 g, jotkut näytteet - 250 g. Iho on sileä, tiheä, vaalean kultainen ja punertavan vaaleanpunainen.Massa on hienorakeista, rapeaa, jopa karkeaa. Maku ei ole huono, se jopa paranee varastoinnin aikana. Parhaat pölyttäjät ovat Conference, Hoverla.
Video: päärynälajike Talgar beauty
Talvi (myöhään)
Talviset päärynät poistetaan, kunnes hedelmät ovat täysin kypsiä. Heidän makunsa tällä hetkellä puuttuu käytännössä, liha on sitkeä. Mutta kun he makaavat useita kuukausia jääkaapissa tai kellarissa, hedelmien laatu paranee merkittävästi.
Lyyra
Varhainen talvilajike, joka sopii parhaiten Keski-alueelle. Päärynöiden viljelyä koko Venäjällä haittaa matala (jopa -20 ° C: n) pakkasenkestävyys. Sato poistetaan vuosittain ilman "lepoaikoja". Hedelmät jatkuvat, kestävät lokakuun ensimmäisestä vuosikymmenestä joulukuun alkuun. Päärynä ei kärsi rupista.
Päärynä Lira tuottaa hedelmää vuosittain, ilman että lepoaikoja ei puutu
Puu on voimakas, 5–6 m korkea, kruunu on pyramidinen, leviävä, ei liian paksu. Ensimmäiset hedelmät kokeillaan jo toisena vuonna istutuksen jälkeen. Hedelmien säilyvyys huoneenlämmössä on 2-3 viikkoa, optimaalisissa olosuhteissa - 3-3,5 kuukautta.
Päärynät ovat yksiulotteisia, painavat keskimäärin 140 g, jotkut yksilöt - 200 g tai enemmän. Muoto vaihtelee tyypillisesti päärynän muotoisesta pitkänomaiseen ja tylppä-kartiomaiseksi. Iho on kelta-vihreää, matta, pieni osa hedelmistä on peitetty pastellinpunaisella punastuksella. Massa on valkoinen tai kellertävä, hienorakeinen, erittäin mehukas. Maku on makea ja havaitsee virkistävän hapan. Aromi on melkein poissa.
Video: Lira päärynät
marraskuu
Tunnetaan myös nimellä "Moldova" ja "Winter". Luotu erityisesti kasvattamiseen Kaukoidässä. Sitä arvostetaan sen korkean vuotuisen sadon ja "synnynnäisen" immuniteetin suhteen rupiin. Erittäin korkea pakkasenkestävyys on ominaista - jopa -50ºС.
Puu on korkea (4-5 m), kruunu on leveä, soikea. Versot haarautuvat aktiivisesti. Se ei koskaan kärsi bakteereista ja auringonpolttamasta. Ensimmäinen sato kypsyy kolme vuotta istutuksen jälkeen. Voit laskea 40-60 kg. Hedelmiä voidaan varastoida ilman ongelmia helmikuun alkuun saakka. Suosituimmat pölyttäjät - Williams, Clappin suosikki, konferenssi.
Päärynä Noyabrskaya erottuu erittäin suuresta pakkasenkestävyydestään
Hedelmät ovat pieniä (60–65 g), joilla on voimakkaat kylkiluut, muodoltaan epäsäännöllisesti munanmuotoiset. Iho on vihertävää, poskipuna (jos on) on himmeä punainen tai vaaleanpunainen. Varastoinnin aikana hedelmät muuttuvat keltaisiksi. Kypsyminen kestää vähintään kuukauden. Massa on valkoinen, kohtalaisen öljyinen, mehukas, makea ja hapan. Maku on erittäin hyvä. Selkeä aromi on ominaista. Kypsä päärynä on kiinnitetty tukevasti oksiin, älä murene.
Lämpimillä eteläisillä alueilla kasvaa Noyabrskaya-päärynälajikkeen paino jyrkästi 300–350 grammaan.
Video: marraskuun päärynän hedelmät
Parantaa
Vanha ranskalainen lajike, spontaani luonnollinen mutaatio. Löydetään usein nimillä "Plebanovka", "Pastorskaya" ja "Williams winter". Venäjällä sitä viljellään pääasiassa Mustanmeren alueella ja Pohjois-Kaukasuksella. Se sietää kuivuutta, lämpöä hyvin, kestää rupia hyvin. Pakkasenkestävyys -25 ° C.
Puu on voimakas, saavuttaa 4 m: n korkeuden. Kruunu on leveäpyramidinen, leviävä. Hedelmän painon alaiset oksat nyökkäävät hieman. Ensimmäinen sato kypsyy 4-5 vuotta istutuksen jälkeen. Päärynä tuottaa hedelmää runsaasti (80-100 kg), mutta keskeytyksin, joiden taajuus ei ole näkyvissä. Sadonkorjuu lokakuun alussa, päärynöiden kypsyminen kestää vähintään 20 päivää. Jos sinulla ei ole aikaa tämän kanssa, hedelmä heikkenee nopeasti.
Päärynä Kuren löysi luostarin puutarhasta ensimmäisen kerran pappi, joten nimi
Erikokoiset, epätasaiset hedelmät painavat 160–250 g. Hieman pitkänomainen muoto. Iho on paksu, matta, vihertävän keltainen, ruosteinen. Punastumistahrat päärynöitä melko harvoin. Massa on kellertävän kermainen, mehukas, ei liian tiheä, lukuisilla "kivisillä" täplillä. Tämä vaikutti maun arviointiin - vain 3,5 pistettä. Muuten, se vaihtelee suuresti kasvualueen mukaan.Puutarhurit huomaavat myös, että mitä runsas sato, sitä pienemmät päärynät itse. Parhaat pölyttäjät ovat Deccan, Clapp's Favorite, Saint-Germain.
Video: ominaisuus Curé-päärynälle
Olivier de Serre
Ranskalaista lajiketta viljelty yli puolitoista vuosisataa. Venäjän federaatiossa se on viljelty vyöhykkeellä Pohjois-Kaukasuksella. Sitä pidetään yhtenä parhaista myöhään talven päärynöistä. Ensimmäistä satoa on odotettava 6-7 vuotta. Lajike on kuljetettava, osittain itsensä hedelmällinen. Hyvät pölyttäjät - Suosikki Clapp, Decanka, Williams. Termofiilisyys ja maaperän laatuvaatimukset on mainittu haittana.
Olivier de Serren päärynä voidaan varastoida optimaalisissa olosuhteissa ensi vuoden maaliskuuhun
Puu on keskikokoinen, saavuttaa 4–4,5 m korkeuden. Nuorissa yksilöissä kruunu on pyramidinen, iän myötä se näyttää "kyykky". Sadonkorjuu alkaa lokakuun ensimmäisellä vuosikymmenellä; se on käyttövalmis joulukuussa. Päärynöitä säilytetään aikaisin kevääseen asti.
Hedelmät ovat erikokoisia, keskimääräinen paino on noin 150 g. Muodoltaan ne ovat hieman litistettyjä, juuressa mukulaisia. Iho on harmaavihreä (kypsymisprosessissa se muuttaa värin tumman keltaiseksi), karkea, hyvin tiheä. Vahva ruosteisuus on ominaista. Massa on kiinteää, homogeenista, sulavaa, erittäin mehukasta ja aromaattista, mieto mantelimainen. Maku on erittäin arvostettu - 4,5 pistettä.
Smaragdi
Yksi valinnan uutuuksista. Myöhäinen talvilajike, jota Venäjän federaation valtionrekisteri suosittelee viljelyyn Pohjois-Kaukasuksella. Päärynä on vaatimaton alustan laadulle, mutta reagoi huonosti valon ja lämmön puutteeseen. Lajike on arvostettu varhaisesta kypsyydestään, vuosittaisesta hedelmällisyydestään, sietokyvyttömyydestään syy- ja palovaaralle sekä kuljetettavuudesta.
Pear Emerald on äskettäin kasvatettu, mutta erittäin lupaava lajike
Puun korkeus on 3,5–4 m. Kruunu on melkein säännöllisen pallon muotoinen, ei erityisen paksunnettu. Sadonkorjuu on lokakuun lopussa, se kypsyy 10-15 päivän kuluessa. Lajike on osittain itse hedelmällinen, hyvät pölyttäjät - Vassa, Dekanka, Maria, Bere Bosk.
Päärynät ovat hyvin suuria (vähintään 240 g), tynnyrinmuotoisia. Vihertävän keltainen iho on melkein näkymätön paksun karmiininpunainen-vadelma-punastuskerroksen alla. Massa on kermainen, hienorakeinen, tiheä, mutta erittäin herkkä ja mehukas. Maku on makea ja mausteinen, aromi on melkein poissa. Lajike jälkiruokaluokasta. Maun arvosana on 4,8 pistettä.
Moskovan alueelle
Moskovan alueen ilmasto on melko leuto. Vaikeat talvet, joissa on vähän lunta, eivät yleensä ole tyypillisiä alueelle. Kesät ovat yleensä melko lämpimiä. Siksi päärynät voidaan istuttaa mihin tahansa kypsymisaikaan. Useimmiten puutarhurit suosivat kesän ja syksyn lajikkeita.
Tyylikäs Efimova
Lajike alkusyksystä tai loppukesästä. Suositellaan viljelyyn Volgan ja Keski-alueilla. Pakkasenkestävyys -20ºС asti. Rupi vaikuttaa siihen erittäin harvoin. Ei kiinnitä erityistä huomiota säähimoihin, sietää valon ja lämmön puutetta. Mutta se vaatii vuosittaista karsimista. Parhaat pölyttäjät ovat Jakovlevin suosikki, Moskvichka, marmori, Bessemyanka.
Päärynä Smart Efimova perustelee nimen täysin - hedelmät näyttävät erittäin edustavilta
Puu on 4–5 m korkea, nopeasti kasvava. Kruunu pyramidin muodossa, keskipaksu. Ensimmäistä satoa on odotettava vähintään 7–8 vuotta. Sitten voit laskea 40 kg per puu. On suositeltavaa valita hedelmät kypsymättömiksi. Ne kypsyvät 15–20 päivän kuluessa. Puussa hedelmät heikkenevät nopeasti - massa muuttuu viskoosiksi, vetiseksi ja menettää maunsa.
Päärynät ovat yksiulotteisia, symmetrisiä, painavat 110–135 g (yksittäiset näytteet enintään 185 g), pitkänomaisia. Iho on sileä, kullanvihreä. Se on melkein kokonaan peitetty ruusunpunaisella punastuksella. Massa on kermanvalkoista (ihossa vaaleanpunaista), makea ja hapan, hieman hapan, erittäin herkkä ja mehukas. Maku on tasapainoinen, arviolta 4,5 pistettä.
Lada
Suositellaan kasvattamiseen paitsi Venäjän Euroopassa, myös Itä-Siperiassa. Lajike on alkukesästä, talvikestävyys erittäin hyvä (jopa -30 ° C). Sitä arvostetaan varhaisesta kypsyydestään, jatkuvasti korkeasta saannostaan, sietokyvyttömyydestään rupiin ja tulipaloon. Haittana on heikko kuljetettavuus ja säilyvyys (korkeintaan 6-8 viikkoa).
Pear Lada ei sovellu kuljetukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin
Puun korkeus on 2,5–3 m. Kruunu on kartiomainen, tiheä. Sato kypsyy elokuun alussa. Hedelmien on odotettava kolme vuotta. Tuottavuus - noin 50 kg. Lajike on itsestään hedelmällinen, mutta on kuitenkin suositeltavaa, että lähellä on Severyanka, Rogneda, Chizhovskaya.
Päärynät, jotka painavat 100-120 g, ikään kuin litistyneet, voimakkailla kylkiluilla. Iho on ohut, kiiltävä, vaaleankeltainen, ihonalaiset kohdat ovat lähes näkymättömiä. Poskipuna näön, vaaleanpunainen. Massa on voinväristä, hienorakeista, erittäin aromaattista, ei erityisen mehukas. Maku on virkistävä, makea ja hapan.
Video: päärynä Ladan ominaisuudet
Elokuun kaste
Lajiketta suositellaan viljelyyn Mustanmeren alueella, mutta se näkyy myös hyvin Moskovan alueella. Pakkasenkestävyys -36 ° C: seen asti sen viljely vaikeimmissa olosuhteissa. Päärynällä on "luonnollinen" immuniteetti rupia ja septoriaa vastaan, se sietää kuivuutta hyvin.
Puun korkeus on enintään 3 m. Kruunu on paksunnettu, versot roikkuvat. Hedelmät vuosittain alkaen 4. vuodesta istutuksesta. Tuottavuus - 50–70 kg. Hedelmät kypsyvät elokuun toisella puoliskolla tai syyskuun alussa. Niitä säilytetään lyhyen aikaa - 12-15 päivää, jääkaapissa - enintään kolme kuukautta.
Päärynöiden elokuun kaste vaihtelee suuresti, jos runsas sato on kypsä
Päärynät, joiden paino on noin 130 g (yksittäiset näytteet enintään 200 g), tylppä-kartiomainen. Runsaalla sadolla havaitaan epätasaisia hedelmiä. Iho on tummanvihreä, punastumista ei ole. Massa on vaaleankeltainen, hienorakeinen, erittäin mehukas. Maku on makea ja hapan, arviolta 4,5 pistettä. Paras pölyttäjä on Jakovlevin muisti päärynä.
Video: päärynälajike Augustow dew
Puutarhurit arvostelut
Istutimme Chizhovskaya-päärynän maalaistaloomme vuonna 1998 vuotuisena taimenena. Puu kasvoi ilman ongelmia. Vaikka alue on kukkulalla ja tuulen voimakkaasti puhaltama, se ei koskaan jäätynyt. Joka vuosi odotimme ainakin yhtä hedelmää maistamaan sitä. Pari kertaa oli useita hedelmiä, mutta emme saaneet niitä. Kun tulimme uudestaan, linnut onnistuivat jo nokkimaan heitä ja putosivat. Mutta kärsivällisyytemme on palkittu! Saimme viime vuonna upean sadon! Meidän kauneutemme näytti hedelmiltä niin ylelliseltä, että valitettavasti riistimme häneltä tällaisen asun! Aviomies oli yhtä onnellinen kuin lapsi. Tämän lajikkeen maku on hämmästyttävä. Massa on mehukas, makea. Ja mikä tuoksu !!! Voit kasvattaa tätä lajiketta turvallisesti.
Jakovlevin muistoksi päärynän hedelmät sisältävät enimmäismäärän ihmisille arvokkaimpia aineita - arbutiinia ja klorogeenihappoa yhdessä lajikkeessa (mikä on harvinaista päärynöiden keskuudessa). Toinen Jakovlevin muistin plussasta on sen lyhytkasvuisuus, kuitupitoiset juuret (voidaan istuttaa korkealle pohjavedelle), luurankojen vaakasuora järjestely, itsensä hedelmällisyys, immuniteetti rupiasta, hedelmien alkaminen varhaisessa vaiheessa ja paljon muuta hyödyllistä. Tämä on paras päärynä minulle.
Oma Williams on kasvanut vuodesta 2004, ainoa kesälajike, jonka jätin sivustolle. Erittäin mehukas, kaunis (jos markkinoilla), joka vuosi ilman passia tuottaa hedelmää runsaasti, ei sairastu.
Minulla on kolme päärynöitä kasvamassa. Severyanka on alueen vanhin asukas, Chizhovskaya on seitsemän vuotta vanha puu ja Brusnichnaya (kolme vuotta). Severyanka on erittäin vaatimaton, erinomainen pölyttäjä kaikille muille lajikkeille. Sadonkorjuu on valtava, kääritään mehuja lisäämättä sokeria. Alkuvuosina he yksinkertaisesti syöivät päärynöitä. Makea, yksinkertainen, mehukas, rakeinen. Nyt kukaan ei syö, he ovat jumissa.
Päärynä Just Maria on jotain !!! Meillä on ensimmäinen sato, olemme shokissa !!! Olemme aina haaveilleet päärynöistä ja ajattelleet, että se ei ollut ilmastollemme ... Kolme vuotta sitten, keväällä, he istuttivat Just Maria, Kudesnitsa, Belorusskaya Late ja Veles. Tämä vuosi oli ensimmäinen sato. Just Maria suoriutui parhaiten.Päärynöitä oli noin kolmekymmentä, joista kymmenen kynsimme etukäteen, koska meillä ei ollut kärsivällisyyttä odottaa. Pari päivää sitten he poistivat loput. Nyt täällä he ovat kellarissa, pari kappaletta päivässä kypsymässä. Ne maistuvat kuin herkulliset päärynät voivat olla.
Jotkut asiantuntijat uskovat, että nauhamme päärynöille Veles on makutaso. Päärynä on hyvä, muuten en olisi istuttanut sitä. Miksi kritisoida häntä? Mutta Moskvichka on ainoa lajike, joka on geneettisesti vastustuskykyinen tulipalolle, Velesin infektiolle, jonka taistelin tänä vuonna. Sitten luin jostakin, että näiden ominaisuuksien takia moskovilaiset kasvattavat varmasti uusia lajikkeita hänen osallistuessaan.
Syksyllä poistan marmoripuun. En pitänyt hänestä liikaa. Ensinnäkin makea maku. Kyllä, siinä on paljon sokeria, mutta ilman harmonista happamuutta en hyväksy päärynän makua. Toiseksi kokemukseni mukaan sen hedelmien arkuus ja aromi ovat liioiteltuja. Lisäksi puu on jatkuvasti sairas, eikä ole selvää miksi. Joko lehdissä on jonkinlainen kloroosi, sitten yhtäkkiä ei ole uutta kasvua, sitten hedelmät lakkaavat kasvamasta ilman syytä, ne kasvavat jäykiksi ja roikkuvat näin myöhään syksyyn asti ja pysyivät syötävinä. Lisäksi muut lähellä olevat lajikkeet kasvavat hyvin, kehittyvät ja tuottavat hedelmää.
Päärynä Talgar -kauneus on ongelmaton, erittäin hedelmällinen. Elämänsä aikana (ja hän on yli 30-vuotias) sadonkorjuu oli vain yksi vuosi. En muista enää syytä, mutta sinä vuonna kaikilla puilla ei ollut hedelmää. Elokuun lopussa se on jo ajoissa. Markkinat ovat myytävänä. Päärynän latvoissa kasvaa valtavia, kauniita. Haavaumia ei havaittu. Vasta kauden alussa kirvoja esiintyy nuorilla latvoilla. Mutta tämä korjataan nopeasti ruiskuttamalla. En sanoisi, että hänellä on hyvä säilyvyys. Jos keräät kypsää, se muuttuu varastoinnin aikana "perunaksi". Mutta puulla se pysyy hyvin. Se voi roikkua pakkaseen asti. Yleensä kerään ja tuon kotiin, jotta se kestää viikon, sitten toisen. Se ei enää vastaa ruokintaan. Ilmeisesti siinä iässä hän ei enää tarvitse niitä. Vaikka hedelmät ovat asettuneet kerran vuodessa, lannoitan ja kastan. Naapureillani Talgar Beauty istutettiin kanssani samanaikaisesti, se kasvaa huolimatta - kukaan ei kastele sitä, lannoita sitä, eikä sadon määrä ja päärynöiden koko poikkea minun omistamastani.
Mielestäni: marraskuun päärynä on hedelmällistä, kaunista, erittäin suurta hedelmää, mutta maku ei ole jotenkin kovin hyvä. Massa ei ole mietoa eikä sula, vaikka sitä pidettiin puulla pakkaseksi asti.
Curé-päärynä säilyy täydellisesti jopa suhteellisen eristetyssä autotallissa. Joskus sinun on tarkasteltava hedelmiä varastoinnin aikana ja valittava pilaantuneet hedelmät, mutta pääsääntöisesti niitä on hyvin vähän. Tähän mennessä Curén maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä!
Teollisen puutarhanviljelyn näkökulmasta mielestäni Olivier de Serre ei ole paras lajike Kharkoville, koska se on lämpöä vaativa, mutta mielestäni urheilun kannalta mielestäni kannattaa ainakin kokeilla, varttamisen, koska Simirenko itse kuvailee tätä lajiketta parhaaksi.
Lada-päärynä maistuu hyvältä, mutta jos ylivalotat sitä puulla useita päiviä, se maistuu perunoilta.
Elokuun kaste on yksi perheemme rakastetuimmista päärynöistä. Pieni, siisti puu. Häiriötön talvikestävyyden, kuivuuden, tautien ja tuholaisten vastustuskyvyn kannalta. Tavallinen hoito riittää hänelle. Vuorattu päärynä - 130–150 g. Hyvin harmoninen yhdistelmä happamuutta ja makeutta (ei mieto-makea, mistä en pidä päärynöissä). Erittäin mehukas, mietoa, sulavaa massaa. Erityisen hyvä, jos se poistetaan ajoissa ja laitetaan kellariin vähintään viikkoon. Sitten aromi näkyy voimakkaammin, mauste ilmestyy makuun. Kypsyy olosuhteissamme elokuun toisella puoliskolla. Upea lajike, jolla on yksi, mutta vakava haitta - sitä on aina vähän. Syöisin ja syöisin, mutta se loppuu nopeasti! Haluan istuttaa vielä yhden puun.
Erikoismyymälöissä ja taimitarhoissa tarjottavien päärynälajikkeiden joukosta on helppo eksyä. Ne eroavat toisistaan kypsymisen, puiden mittojen, maun ja muiden hedelmien ominaisuuksien suhteen. Lähes jokaisella on kiistattomia ansioita. Niiden ja puutteiden kanssa sinun on perehdyttävä etukäteen, jotta voit määrittää pääkriteerit ja valita sinulle parhaiten sopivan lajikkeen.
