Karhunvatukoita on aina pidetty metsämarjoina, mutta harrastajapuutarhurit ja jopa marjoja myyntiin viljelijät ovat viime vuosina istuttaneet niitä yhä enemmän yksityisille tontille. Kotimaisia suurhedelmällisiä lajikkeita ei vielä ole, mutta monet ulkomaiset kehitysmaat soveltuvat varsin hyvin kasvattamiseen ilmastossamme. Yksi suosituimmista lajikkeista, joilla on erittäin suuria marjoja, on Karaka Black.
Sisältö
Karhunvatukka-lajikkeen Karaka Black yleiset ominaisuudet
Blackberry Karaka Black on hyvin tiedossa niille puutarhureille, jotka ovat jo päättäneet kokeilla tätä satoa tontillaan. Se soveltuu viljelyyn monilla alueilla, lukuun ottamatta hyvin kylmiä alueita.
Kasvava historia
Monet maassamme viljellyt karhunvatukat tulevat Puolasta ja Pohjois-Amerikasta. Karaka Black on vielä kaukaisempi vierailija, hän on eteläiseltä pallonpuoliskolta. Lajikkeen työ alkoi melkein 40 vuotta sitten Uudessa-Seelannissa. Sen "vanhemmat" olivat Arkansasin Comanche-lajike ja Oregonin valikoiman Aurora-hybridi. Työtä jatkettiin pitkään ja vaikeasti, ja uusi lajike rekisteröitiin vasta vuonna 2003.
Venäjällä ja naapurivaltioissa Karaka Black karhunvatukka ilmestyi vasta äskettäin, mutta Länsi-Euroopassa se on yleistä, ja maissa, joissa on suhteellisen kylmä ilmasto, sitä kasvatetaan myös sisätiloissa. Lajike sai eniten suosiota Englannissa.
Thornless karhunvatukka. Sen versoissa ei ole piikkejä, ja marjojen koko on vaikuttava ja makea miellyttävä maku:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html
Kasvien ominaisuus
Blackberry Karaka Black on yksi hiipivistä lajikkeista (kaste). Versille on ominaista keskipaksuus, kohtuullisen pitkä (3-5 m), taipuisa. Lyhyillä internodeilla ja piikkeillä varustetut vitsaukset eivät riko, kun yritetään taipua ja siirtyä haluttuun paikkaan. Puristamista ei tarvita. Piikit ovat pieniä ja moniin lajikkeisiin verrattuna eivät kovin kovia, mutta kasvin kanssa on mahdotonta työskennellä ilman käsineitä. Tavanomaisissa maatalouskäytännöissä lajike kasvaa vain vähän. Nuoret lehdet voivat olla keltaisia, mutta myöhemmin ne muuttuvat karhunvatukkaille tavalliseksi vihreäksi.
Lajikkeen katsotaan olevan tautiresistentti, mutta ennaltaehkäisevät hoidot ovat erittäin toivottavia. Sietää huonosti kuivuutta, kuolee, kun lämpötila laskee -15 noinAlkaen.
Lajike tuottaa hedelmää viime vuoden kasvusta; täyssadot korjataan 3-vuotiaista ja vanhemmista pensaista. Hedelmien oksaa tuotetaan suuria määriä, joista jokaisella on 3-6 marjaa. Karhunvatukat kukkivat toukokuun ensimmäisellä puoliskolla maan pohjoisosassa hieman myöhemmin. Sekä kukinta että hedelmä ovat luonteeltaan aaltoilevia: ylemmistä silmuista alempiin. Samaan aikaan sekä kukat (alemmilla kerroksilla) että täysin kypsät marjat voivat olla oksilla samanaikaisesti.
Hyvä tai huono hedelmien venytys, jokainen päättää itse. Joten amatööripuutarhassa tämä on todennäköisemmin lajikkeen ihmisarvo, koska tällainen ominaisuus pidentää hedelmäaikaa ja antaa sinun tehdä vain tämän yhden lajikkeen kanssa.Ja niille, jotka kasvavat marjoja myytävänä, on helpompaa korjata koko sato kerralla, joten lajike ei ole kovin hyvä teolliseen puutarhanhoitoon.
Marjat kypsyvät aikaisin: etelässä kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla, keskikaistalla heinäkuun alussa, sato jatkuu jopa kaksi kuukautta. Kokonaissaanto on korkea: aikuisen pensaasta voit poimia jopa 12 kg marjoja ja joskus enemmän. Kotimaan suurilla tiloilla korjataan jopa 25 sentneriä marjoja hehtaarilta.
Pensasissa on eri kypsyysmarjoja ja jopa kukkia samanaikaisesti
Marjojen kuvaus
Marjat ovat suuria, kauniita, jopa 5 cm pitkiä, täysin kypsiä - mustia, kiiltäviä. Kypsymättömät hedelmät ovat väriltään purppuraisia, kypsymisen alkamiselle on ominaista niiden värjäytyminen punaiseksi. Marjat muistuttavat mulperinmuotoja muodoltaan: ne ovat pitkiä, kapenevat kohti kruunua ja voivat jopa olla kaarevat. Jokaisen marjan massa on noin 10 g. Näytteitä on enintään 17 g, mutta vain hyvällä hoidolla ja aikuisten pensaissa.
Kypsymättömät marjat ovat hapan, mutta syötäviä. Kypsyessään ne lisäävät sokeria, ja kun ne ovat teknisesti kypsiä, niillä on makea ja hapan maku ja voimakas aromi. Maistomerkit - 4,1 - 4,5. Tässä vaiheessa kuvattuina ne kuljetetaan hyvin pitkiä matkoja, säilytetään viileässä paikassa jopa 5 päivää. Ylikypsät marjat menettävät kiillonsa, ne ovat makeita, happamattomia, tuskin varastoituja ja lisäksi taipuvaisia irtoamaan oksista. Siksi sadonkorjuun on oltava ajallaan.
Karhunvatukkaiden ja vadelmien makuja on vaikea verrata, mutta marjakokojen ero on vaikuttava.
Marjojen tarkoitus on yleinen: niitä syödään tuoreena, pakastettuna, jalostettuna hilloksi, kompotiksi ja tehdään viiniä. Perinteisesti eri paikoissa etusija annetaan erilaisille käsittelymenetelmille: eteläisillä leveysasteilla marjat kasvavat makeammiksi ja siellä, missä aurinkoa ei ole tarpeeksi, niiden maku on paljon huonompi.
Video: Blackberry Harvest Karaka Black
Karaka Black -lajikkeen karhunvatukkaiden istutus ja viljely
Karaka Black -lajikkeen maatalouden tekniikka poikkeaa juurikaan muiden hiipivien karhunvatukkaiden lajikkeista, mutta koska tämä kulttuuri ei ole vieläkään yleistä puutarhassamme, on syytä kiinnittää muutama rivi sekä oikeaan istutukseen että kasvien hoitoon.
Karhunvatukkaiden istuttaminen ja istuttaminen. Säännöt, vivahteet, vaiheittaiset ohjeet:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html
Lasku
Blackberry Karaka Black istutetaan keväällä, mutta ei aikaisin: maan tulisi lämmetä hieman (tai ainakin sulaa kokonaan puolen metrin syvyyteen). Eteläisillä alueilla päinvastoin syksyn istutus on suositeltavaa: varhainen lämpö on vaarallista taimille, jotka eivät ole vielä juurtuneet. Sivuston tulee olla hyvin aurinkoinen ja suojattu kylmiltä tuulilta. Ja eteläisten alueiden kohdalla poikkeus on mahdollinen: joskus joudut varjostamaan istutusta paahtavalta auringolta.
Ihanteellinen maaperä on hieman hapan, savimainen, hyvin lannoitettu. Karhunvatukan istutus on turhaa levittämättä merkittäviä annoksia lannoitteita. Pienin määrä / 1 m2 - ämpäri hyvää humusta, 120-150 g superfosfaattia ja noin 50 g kaliumsulfaattia. Näitä lannoitteita levitetään jatkuvasti syvällä kaivamalla aluetta, mutta on tärkeää luoda maaperän tarvittava happamuus. Karhunvatukat ovat tapauksia, joissa on järkevää määrittää happamuus ja tarkemmin yksinkertaisimmilla menetelmillä (laitteet tai indikaattorinauhat).
PH on välillä 6,0 - 6,5, joka on ihanteellinen Karaka Black -lajikkeen karhunvatukkaille.
Jopa happamuudeltaan neutraali maaperä on happamoitettava hieman lisäämällä korkealla turvetta. Voimakkaasti happama, kuten tavallista, kalkki. Jos maaperä on savea, siihen lisätään hiekkaa. Kaivettaessa monivuotisten rikkaruohojen juurakot poistetaan huolellisesti ja vasta sen jälkeen kaivetaan istutusreikiä. Niiden tulisi mitata noin puoli metriä kaikissa mitoissa. Lannoitteiden jatkuvasta levittämisestä huolimatta kuopasta poistettuun maahan lisätään myös ämpäri humusa, kourallinen superfosfaattia ja ripaus kaliumlannoitetta. Sekoitettuaan hyvin lannoitettu maaperä palautetaan kuoppaan, kaadetaan 1-2 ämpäriä vettä ja annetaan asettua vähintään kahden viikon ajan.
Karaka Black -marhojen karhunvatukoiden istutuskaivojen vähimmäisetäisyys on puolitoista metriä, mutta jos alue sallii, on parempi lisätä se kolmeksi. Hikisen istutuksen yhteydessä karhunvatukan hoito on paljon vaikeampi: sinun on järjestettävä tiputus kastelu ja syötettävä useammin. On parempi tehdä ristikko etukäteen, jonka korkeus on vähintään puolitoista metriä. Vahvan langan rivit vedetään 90, 120 ja 150 cm korkeudessa.
Istutus ei ole vaikeaa, ja se suoritetaan samalla tavalla kuin kaikki marjapensat, sinun täytyy vain muistaa noudattaa pakollisia ehtoja:
- liota taimen juuret vedessä 10-12 tuntia (jos taimi on astiassa, kastele se hyvin ennen istutusta);
Taimet, joilla on suljettu juuristo, ovat kalliimpia, mutta niitä on helpompi istuttaa, ja eloonjäämisaste on paljon suurempi
- syvennä juurikaulaa hieman (vain 1,5–2,0 cm);
- taimi on hyvä kastella ja varmista, että se multaa humuksella tai korkealla turvetuotteella, voit käyttää olkia.
Karhunvatukat ovat sato, joka mieluummin kasvaa mulchoidussa maaperässä
Hoito
Kasvun aikana kaikki kastepisarat on sidottava, muuten versot makaavat maassa, ja myös marjat ovat siellä ja tahraavat. Hoidon helpottamiseksi hedelmää kantavat versot on sidottu trelliseillä toisella puolella, nuoret toisella puolella. Sukkanauha suoritetaan systemaattisesti versojen kasvaessa käyttämällä mitä tahansa pehmeitä nauhoja tai erityisiä muoviliittimiä, jotka ovat myynnissä.
Jotkut puutarhurit järjestävät trellisejä, joiden korkeus on yli 2 metriä, mutta siitä on hankalaa poimia marjoja.
Kuten kaikki karhunvatukka-lajikkeet, Karaka Black vaatii järjestelmällistä kastelua. Maaperän korkea kosteus on erityisen tärkeää kukinnan ja marjojen kasvun aikana. Maaperän irtoamista kannustetaan vasta keväällä ja syksyllä (viimeisten marjojen keräämisen jälkeen), loppuvuoden aikana sitä pidetään vähintään 5 cm: n multtikerroksen alla, jota käytetään korkko-turpeena, humuksena tai hienonnettu olki.
Säännöllisesti uudistettu multaa riittää myös orgaanisena lannoitteena, jos vähintään 10 kg / pensas vuosittain: se on loppujen lopuksi haudattu maaperän löystymisen aikana. Mineraalilannoitteita levitetään kolmannesta vuodesta istutuksen jälkeen käyttäen ohjelmaa: keväällä 15 g / m2 urea, syksyllä 100 g / m2 superfosfaattia ja 30 g / m2 kaliumsulfaatti.
Blackberry Karaka Black ei saisi saada klooria sisältäviä lannoitteita!
Oikea karhunvatukkaiden karsiminen... Poista syksyllä kaikki kaksivuotiset versot, jotka ovat tuottaneet hedelmiä, leikkaamalla ne mahdollisimman lähelle pohjaa. Älä käytä niitä multaa: on parempi polttaa ne heti. Tämä voidaan tehdä heti viimeisen sadonkorjuun jälkeen.
On parempi olla pitämättä hedelmää kantavia (tummia) versoja pitkään, jotta ne eivät tuhlaisi maaperän ravintoa
Uusien versojen osalta ne on tutkittava ja päätettävä hyvin, mikä on todella jätettävä. Heikko ja vaurioitunut on leikattu. Jätetyt ripset lyhennetään noin 2 metrin pituisiksi. Jokaisesta pensaasta on jäljellä enintään 8 (vaikka, jos ne eivät häiritse pensaan suojaa talveksi, on parempi jättää enemmän ja siirtää määrän annos kevääseen, koska talvella jotkut niistä voivat jäätyä). On tärkeää kävellä varovasti jokaisen nuoren verson yli ja lyhentää hieman (2-3 cm) kaikkia sivuttaisia oksia.
Karaka Black Blackberen versot onneksi helppo peittää talvella, koska ne voidaan taivuttaa melkein mitä tahansa, ne eivät hajoa... Totta, tämän toimenpiteen aikana on käytettävä paksuja käsineitä, koska piikit estävät versoja laskemasta maahan. Oksat kiinnitetään maahan millä tahansa langankiinnikkeellä tai yksinkertaisesti painetaan alas painavilla esineillä ja peitetään sitten havupuiden oksilla tai maissivarret. Voit käyttää spunbondia, jolla on suuri alueellinen tiheys, ja kylmimmillä alueilla karhunvatukat peitetään jopa kuivalla maaperällä talveksi.
On tärkeää avata kasvit ajoissa keväällä, koska vaimennus ei ole yhtä vaarallista kuin jäätyminen.
Blackberry Karaka Black sairastuu harvoin, mutta jos unohdat versojen sukkanauhan, sienitautien puhkeaminen on mahdollista niiden sijainnista märällä maaperällä.Useimmiten kasvi voi poimia antraknoosia tai harmaata mätää. Riski kasvaa, kun lähellä on mansikka-, vadelma- tai tomaattiistutuksia. Näitä sairauksia hoidetaan sienitautien torjunta-aineilla, mutta koska Karaka Black erottuu pitkäaikaisesta hedelmöityksestä, sitä ei ole aikaa suihkuttaa kesällä! Siksi on tärkeää estää taudin puhkeaminen, jolle viljelysääntöjen noudattamisen lisäksi pensas ennalta ehkäisevä ruiskutus 1-prosenttisella Bordeaux-nesteellä. Tee tämä kolme kertaa vuodessa: ennen kukintaa, kun nuoret versot kasvavat 25-30 cm ja heti sadonkorjuun jälkeen.
Karhunvatukkaiden hoito syksyllä talven valmistelussa:https://flowers.bigbadmole.com/fi/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html
Lajikkeen edut ja haitat verrattuna vastaaviin
Karhunvatukat Karaka Black eivät ole pakkasenkestäviä, mikä on pidettävä mielessä heti, jos haluat istuttaa ne: lämpötila on alle -15 noinC tappaa sekä versot että kukannuput. Siksi tarvitaan etelän alueilla perusteellinen suoja talveksi. Muuten tämä on matalan ongelman lajike, jolla on omat edut ja haitat.
Lajikkeen tärkeimmät edut ovat:
- suuri hedelmäinen, erinomainen marjojen esittely;
- hyvä maku;
- marjojen varhainen kypsyminen ja hedelmien pidentyminen;
- korkea tuottavuus;
- hyvä kuljetettavuus;
- versojen kyky taipua helposti;
- pieni määrä kasvua;
- korkea tautiresistenssi.
Lajikkeen haitat ovat:
- matala pakkasenkestävyys ja huono kuivuuden kestävyys
- runsaasti piikkejä;
- ylikypsien marjojen irtoaminen.
Karaka Blackin vaatimattomaksi lajikkeeksi on vaikea kutsua, mutta se ei aiheuta erityisiä vaikeuksia kasvaa. Pohjimmiltaan maassamme se soveltuu henkilökohtaisille maatiloille, myös pienille tiloille. Toistaiseksi maassamme ei kasvateta niin paljon karhunvatukat, ja vain kolme on rekisteröity Venäjän federaation valtion rekisteriin. Tunnettu Samara-lajike Tonfri on huonompi melkein kaikilta osin, mukaan lukien marjojen koko ja maku. Sama voidaan sanoa Agavam-lajikkeesta. Agatovaya, uusi Krimistä peräisin oleva lajike, sai korkeat maistelupisteet (4,8 pistettä). Sen hyvä kuivuus- ja pakkasenkestävyys on ilmoitettu, mutta marjojen koko on puolet Karak Blackin koosta.
Kaikki suurikokoiset hedelmät, jotka soveltuvat kasvattamiseen suhteellisen kylmässä ilmastossa, ovat ulkomaisia. Niitä on melko vähän, on myös piikittömiä kasveja, esimerkiksi Columbia Star karhunvatukka - uusin lajike amerikkalaisesta valikoimasta. Monissa suhteissa se on verrattavissa Karaka Blackiin, mutta sillä on korkea lämmönkestävyys, ja piikkien puuttuminen on selkeä plus.
Blackberry Columbia Star on arvokas nuori kilpailija Karaka Black -lajikkeessa
Erittäin hyvä Polar-lajike kestää pakkasia -30 ºC: seen, siinä ei ole piikkejä, mutta sen tuotto on puolet pienempi ja pensaita on vaikea peittää talveksi, koska versot eivät käytännössä taipu. Itse asiassa, kuten muidenkin kasvien kohdalla, voit aina valita karhunvatukka-lajikkeen, joka on joistakin parametreista parempi, mutta jollain tapaa huonompi.
Video: Blackberry Karaka Black puutarhassa
Arvostelut
Karakani kasvaa ristikossa, jonka korkeus on 1,4 m, mutta oksan pituutta en rajoita. Tyypillisesti 4 metriä on tämän lajikkeen tavallinen haaran pituus. En purista oksoja. Yritin, mutta en huomannut eroa tuotossa. Marjasta on kuitenkin tullut hieman pienempi ja tarvitaan enemmän vihreitä toimintoja. Siksi en enää vaivaudu tämän maatalouskäytännön kanssa.
Me myös Karak menimme viikossa, ensimmäinen marja poimittiin 10.06. Marjoja on paljon ja ne ovat todella suuria. Maku on erinomainen, voimakkaasti makea ja hapan. Se muistuttaa minua kypsästä Podbelskaya-kirsikasta, jossa makeus vallitsee, mutta happamuus tekee mausta harmonisen.
Useat epäonnistuneet kaudet päättivät kysymyksen olla Karak Blackin hyväksi. Ilmastollani sillä on alhainen sato. Liian paljon viiniköynnöksiä menetetään jopa leutoina talvina. Se on yhdistelmä tekijöitä. Liian korkea monien haarojen kehitysenergia kasvukauden lopussa ja epävakaus sienitauteihin. On turhaa puhua sadosta - 10-15 marjaa pensaasta. Ei ole mitään otettavaa.Talven tulosten mukaan (käyttämällä monikerroksista suojaa) viiniköynnös heitetään pois vuodesta toiseen. Vaikka tiedän, että Voronežissa pensaat talvivat jopa ilman suojaa.
Kukaan ei soita kasvamaan Karaka Blackia ilman suojaa talveksi. Suojalla - upea lajike upealla marjalla.
Karaka Black -lajikkeen karhunvatukka ei ole ihanteellinen, mutta pienille tiloille se on hyvä valinta. Ainakin pitkittynyt hedelmä, suurten marjojen hyvä maku ja korkeat sadot mahdollistavat vain yhden lajikkeen istuttamisen, jonka marjat riittävät henkilökohtaiseen kulutukseen kahden kesäkuukauden ajan.
