Tumma rypäleen lajikkeet ovat erittäin suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Niiden marjat eroavat paitsi erinomaisesta ulkonäöltään myös suuresta ravinteiden pitoisuudesta. Yksi Venäjällä ja IVY-maissa levinneistä mustahedelmäisten rypäleiden lajikkeista on Codryanka, joka soveltuu erinomaisesti sekä teolliseen viljelyyn että viljelyyn pienissä kotitaloustontteissa.
Sisältö
Rypäleiden viljelyn historia Codrianka
Codreankan kasvattivat vuonna 1985 Moldovan viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksen työntekijät Moldovan ja Marshal-lajikkeiden risteytymisen seurauksena. Hän sai nimensä pienen kylän kunniaksi, joka sijaitsee lähellä Chisinaua. Länsi-Euroopassa tätä lajiketta levitetään nimellä Black magic (Black magic).
Vuonna 1997 Kodryanka sisällytettiin Venäjän valtion kasvatussaavutusten rekisteriin lajikkeena, jota suositellaan viljelyyn Pohjois-Kaukasian, Ala-Volgan ja Uralin alueilla. Maamme alueella sen järjesti Yli-Venäjän viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitos. Potapenko (Novocherkasskin kaupunki).
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Codryanka on varhain kypsyvä syötävä rypäle. Sen marjat ovat valmiita korjuuseen 117 päivän kuluessa kasvukauden alusta.
Codreancan ensimmäinen sato tuottaa toisen tai kolmannen viljelyvuoden.
Codryankan pensaat ovat voimakkaita. Suuret mustat marjat, jotka on peitetty selvästi näkyvällä vahapäällysteellä, kerätään kartion muotoisiin ryhmiin, joiden keskimääräinen paino on noin 600 grammaa. Hyvällä hoidolla se voi kasvaa jopa 1,5 kg. Teollisella viljelyllä saadaan jopa 78 senttiä korkealaatuisia viinirypäleitä hehtaarilta Codreancaa, joka on hyvin siedetty kuljetukseen.
Kypsien Codryanka-marjojen massa on 9-11 grammaa
Marjojen liha on tiheä, rapea, yksinkertaisen tasapainoisen maun ja herkän aromin. Iho on ohut ja helposti syötävä. Tuoreet hedelmät sisältävät 8-19% sokereita, joiden happamuus on 6-7 g / l. Maistelupisteet - 8,2 pistettä 10: stä.
Codryanka-marjoja ei syö vain tuoreina, vaan niitä käytetään myös kompotin ja viinietikan valmistamiseen. Lisäksi Moldovassa he tekevät erinomaista puolikuivaa pöytäviiniä, joka ominaisuuksiltaan ei ole millään tavoin huonompi kuin teknisten rypälelajikkeiden juomat.
Codreanka sietää helposti jopa -23 ° C: n lämpötilat. Se on suvaitsevainen yhdelle tärkeimmistä rypäleiden tuholaisista - filoksera (rypäleen kirva). Lisäksi siihen vaikuttaa harvoin hometta ja harmaa hometta.
Video: yleiskatsaus Kodryanka-lajikkeesta
Istutuksen ja kasvamisen ominaisuudet
Vaatimattomuudesta huolimatta Codryankan, kuten minkä tahansa muun rypälelajikkeen, on noudatettava maataloustekniikan perussääntöjä.Niiden suorittaminen ei ole vaikeaa edes aloittelevalle viininviljelijälle.
Lasku
Viinirypäleet pitävät kovasti auringosta ja lämmöstä. Codreanka ei ole poikkeus. On parempi istuttaa se hyvin valaistuihin ja tuulensuojattuihin paikkoihin. Kaakkoiskaltevuus tai -alue aidan tai rakennuksen eteläpuolella on ihanteellinen.
Kodryanka ei ole erityisen vaativa maaperän koostumukselle. Hän tuntee olonsa huonoksi vain erittäin raskaalla tai suolaisella maaperällä.
Se on erittäin tärkeää tulevan hyvän sadon ja oikean istutusmateriaalin valinnan kannalta. Useimmiten tässä ominaisuudessa käytetään vuotuisia juurtuneita pistokkaita. Tämän ikäisen terveellä taimella tulisi olla yksi tai kaksi viiniköynnöstä ja hyvin kehittynyt juuristo.
Voit istuttaa Kodryankaa sekä keväällä että syksyllä. Maamme pohjoisilla alueilla on kuitenkin suositeltavaa istuttaa kevät, mikä antaa nuoren kasvin juurtua ennen kylmän sään alkua. Sitä tuotetaan yleensä huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee 15 ° C: seen.
Keväällä rypäleiden istutuksessa reikä kaivetaan ja täytetään syys-lokakuussa syksyllä - kuukautta ennen rypäleiden istuttamista. Kaivon pohjaan on asetettava viemärikerros paisutettua savea, murskattua kiveä tai muuta vastaavaa materiaalia. Kaivettu maa sekoitetaan humuksen ja hiekan kanssa suhteessa 2: 1: 1. Voit myös lisätä 1-2 ruokalusikallista kompleksilannoitetta ja lapio tuhkaa maaperään. Saatu seos täytetään kuoppaan ja jätetään, kunnes rypäleet istutetaan.
Codryankan istuttamiseen riittää kuoppa 80 x 80 x 80 cm
Istutuksen aikana valmistettu Codryankan taimi asetetaan reikään 45 ° kulmassa ja peitetään huolellisesti hedelmällisellä maaperällä tarkkailemalla juurikaulan asentoa. Sen pitäisi nousta maanpinnan yläpuolella 4–5 cm, minkä jälkeen rypäleet kastellaan runsaasti ja multaa huumuksella, sahanpurulla tai aiemmin leikatulla ruoholla.
Video: kaksi tapaa istuttaa rypäleitä
Ensimmäisenä viljelyvuotena kiinnitetään erityistä huomiota Codryankan säännölliseen kasteluun, joka tuotetaan kahden viikon välein. Kosteuden puute on erittäin vaarallista nuorelle kasville, jonka juuristo on riittämätön, ja voi johtaa sen kuolemaan.
Aikuisten kasvien hoito
Vaatimattomuudestaan huolimatta Codryanka tarvitsee viljelijän huomion, joka kasvattaa sitä. Hoidon puuttuessa on lähes mahdotonta saada runsas sato. Tämä pätee erityisesti pohjoisiin alueisiin, joiden ilmasto-olosuhteet soveltuvat huonosti rypäleiden viljelyyn.
Kastelu
Viinirypäleet ovat melko kuivuutta kestävä kasvi. Codreanka ei ole poikkeus. Kasvua ja hedelmää varten hänelle riittää kaksi tai kolme kastelua vuodessa:
- silmujen tauon aikana;
- ennen kukintaa;
- marjojen asettamisen aikana.
Kuumilla ja kuivilla alueilla runsaasti vettä lataavaa kastelua suoritetaan keväällä ja syksyllä, mikä maksimoi maan kyllästymisen kosteudella.
Video: viinirypäleiden kastelun ominaisuudet
Leikkaaminen
Codryankan pensaat, jotka ovat yli kaksi tai kolme vuotta vanhoja, tarvitsevat muodostavan karsinnan... Paras aika suorittaa se on heti kasvukauden päättymisen jälkeen. Viiniköynnökselle jää 4–9 silmää ja korkeintaan kaksi korvaavaa solmua. Versojen määrä vähennetään 17–20: een.
Lisäksi syksyn karsinnan aikana poistetaan kypsymättömät, kuivat ja vaurioituneet versot, jotka eivät kestä talvea.
Keväällä Codryanka-viiniköynnös tutkitaan ja kaikki pakkasesta vaurioituneet versot poistetaan. Aloittamisen jälkeen on myös tarpeen poistaa ylimääräiset silmät, jotka voivat aiheuttaa liiallista stressiä pensaalle.
Video: Codryankan pensaan kevätmuodostus
Herne marjojen ehkäisy
Kodryanka-lajikkeen tärkein haittapuoli on sen taipumus herneiden marjoihin. Useimmiten se johtuu seuraavista syistä:
- riittämätön pölytys;
- ravinteiden puute;
- holkin liiallinen kuormitus.
Kastelu on rypäleiden poikkeavuus epänormaalin pienistä marjoista, jotka eivät sisällä siemeniä, samanaikaisesti pienen määrän normaalien
Vähennä merkittävästi herneiden ulkonäköä ja välttää toisinaan kokonaan, voidaan toteuttaa useita toimenpiteitä, kuten:
- pölyttävien hyönteisten houkutteleminen istuttamalla rypälelajikkeisiin sokerikasveja (esimerkiksi sinappi, rypsi tai facelia);
- kukkien keinotekoinen pölytys sateisella säällä;
- kukkien ruiskuttaminen vedellä kuivuuden aikana (korkea kosteus estää siitepölyn putoamisen emistä);
- kasvien käsittely valmisteilla, jotka sisältävät suuria määriä booria ja sinkkiä;
- sadon normalisointi.
Suurissa tiloissa gibbereliinit käytetään Codryanka-herneiden ongelman ratkaisemiseen. Ne sisältävät fytohormoneja, jotka stimuloivat hedelmien kasvua. Yksityisissä viinitarhoissa näitä lääkkeitä käytetään harvoin.
Valmistautuminen talveen
Suurimmalla osalla Venäjää Kodryanka tarvitsee suojaa talveksi. Alueilla, joilla on ankaria pakkasia, käytetään usein kaivettuja kaivantoja, joiden pohja on vuorattu kuusen oksilla. Nippuihin sidottu viiniköynnös asetetaan niihin ja kiinnitetään puukoukkuilla tai metallisilla niiteillä, jotka on asennettu koko kaivannon pituudelle.
Lisää viinirypäleet, jotka on peitetty paksulla kalvolla. Reunoissa se on peitetty maalla, jotta voimakas tuuli ei vahingoita rakenteen eheyttä. Jotkut viljelijät käyttävät puisia suojuksia lisäeristykseen.
Jotta vältetään kalvon kosketus viiniköynnökseen, mikä edistää vaimennusta, se asetetaan metallikaarille
Ne poistavat suojan vasta vakaan positiivisen lämpötilan saavuttamisen jälkeen. Kirkasta aurinkoa käyttämättömän kuoren palovamman välttämiseksi tämä toimenpide on parasta suorittaa pilvisellä säällä.
Alueilla, joissa lämpötila ei laske alle 23 ° C, Codreanka ei välttämättä ole peitetty. Kasvien menestyksekkääseen talvehtimiseksi riittää, että multaa lähellä oleva runkopiiri humuksella tai muulla orgaanisella aineella. Mulch suojaa rypäleen juurijärjestelmää pakkaselta ja on erinomainen ravinteiden lähde.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Viininviljelijät arvostavat myös Codryankaa sen lisääntyneestä vastustuskyvystä sienitauteihin. Ennaltaehkäisevät fungisidivalmisteet auttavat vähentämään niiden esiintymisen todennäköisyyttä nollaan. Nämä sisältävät:
- bordeaux-neste;
- Topaasi;
- Quadriz;
- Strobe;
- Ridomil Gold.
Bordeaux-neste - aikaa testattu valmiste rypäleiden sienitauteja vastaan
Ennaltaehkäisevä hoito suoritetaan yleensä kolme kertaa vuodessa: talvisuojuksen poistamisen jälkeen, orastavan ajan ja kukinnan päättymisen jälkeen.
Ampiaiset voivat aiheuttaa merkittäviä vahinkoja sadolle. He rakastavat sen makeita marjoja, joiden ohut iho on helposti näppyvä niiden vahvilla leukoilla. Rypäleiden suojelemiseksi näiden hyönteisten tunkeutumiselta auttavat pienet silmäkokoiset pussit, jotka ovat nippuissa. Makealla siirapilla varustettujen syöttien sijoittaminen pensaiden välittömään läheisyyteen on myös hyvä vaikutus.
Codryankan edut ja haitat (taulukko)
| Edut | haittoja |
| Erinomainen makea ja hapan maku | Herne taipumus |
| Suuri koko marjoja ja harjoja | Matala talvikestävyys |
| Yli keskimääräinen kestävyys homeelle ja harmaalle homeelle | |
| Sietokyky filokseraa vastaan | |
| Korkea tuotto | |
| Vaatimattomuus |
Viininviljelijöiden arviot lajikkeesta
Codryankan ensimmäinen signaalin hedelmä oli erittäin upea. Ensimmäiset harjat olivat melkein valmiita Kursk-rypäleenäyttelymme varten 24. heinäkuuta. Tupsujen pohja oli tietysti vielä hieman hapan, mutta alueellemme tämä on hyvin epätavallinen ja maukas rypäle. Sokeri sai tuohon aikaan 15 Br. Loput leikattiin elokuun puolivälissä, marjat ovat hapanimelä. Lapset pitivät siitä. Harjojen paino on noin 1000-1850g.
Codryanka, yhdessä Arcadian kanssa, on yksi niistä varhaisista lajikkeista, joilta näyttää mahdottomalta menettää satoa.Huolimatta siitä, että joka vuosi sinun on manikyyri herneitä (no, tämä on henkilökohtaista, IMHO) Codryanka on sellainen mammutti, joka uudet kaksoset eivät voi siirtää sitä. Tämä on viinitarhani tärkein lajike miehelleni.
Herneistä huolimatta mikään ei kuitenkaan korvaa Codryankaa. Maku, vakaus - kaikki on korkealla tasolla.
Olen pitänyt codryankaa noin vuodesta 1988. Pidän lajiketta asianmukaisella hoidolla erittäin hyvänä ja erittäin tuottavana. Kun uusia lajikkeita ilmestyi kerralla, halusin heittää sen pois. Mutta sille ei ole mitään korvaavaa. Mutta jotkut, vaikka he voivatkin kiista tämän kanssa Suurella muodostumalla vetää kaiken kuormituksen. 100 kg ei ole rajaa Ja maku on parempi kuin monet uudet lajikkeet. Liha on rapeaa, kun se on täysin kypsä, makea iho ei tunnu syödessä. Toisin kuin monet uudet hybridimuodot .
Minun Codryankani on kolmas vuosi. Viime vuonna tapahtui signalointi, jotenkin ei vaikuttanut.
Tänä vuonna jätin 8 nippua. Yksi on noin kiloa. Loput 7 ovat kaikki noin 1500 kg. Nipput ovat hyvin tiheitä. Herneitä on vähän.
Maku on erinomainen, makea, rapea marja.
Kaikki pitivät siitä erittäin paljon.
Iästä huolimatta Codryanka on edelleen yksi suosituimmista rypälelajikkeista. Se miellyttää jatkuvasti kokemattomia puutarhureita, joilla on suuria satoja suuria ja maukkaita marjoja, ja lajikkeen pienet puutteet voidaan helposti poistaa hyvällä hoidolla.
