Attika on siemenettömät rypäleet Kreikasta

Attika on suosittu varhaisen kypsymisen siemenettömät rypäleet. Sitä viljelevät yhtä menestyksekkäästi pienten tonttien omistajat ja viininviljelyllä teollisessa mittakaavassa. Mikä houkuttelee heitä Attikaan niin paljon ja kuinka saada siitä runsas sato ilman suurempia ongelmia?

Attikan rypälelajikkeen jalostushistoria ja kuvaus

Attikan rypäleen sai kreikkalainen jalostaja Mihos Vassilos hybridisoimalla Alphonse Lavalle- ja Kishmish black -lajikkeet. Attikan syntymäaika on 1979. Viime vuosikymmenien aikana lajike on yleistynyt monissa maailman maissa.

Maassamme Attika ilmestyi vasta 2000-luvun alussa. Huolimatta niin lyhyestä ajasta, monet viljelijät kasvattavat sitä tänään. Attica-lajiketta arvostavat erityisesti viljelijät, jotka kasvattavat rypäleitä teollisessa mittakaavassa.

Attica-lajikkeen emopari: Alphonse Lavalle ja Black Kishmish

Attica-lajike yhdistää emolajikkeiden parhaat ominaisuudet: Alphonse Lavalle ja Black Kishmish

Attika on varhain kypsyvä pöytäsiemenviinirypäle. Sen marjat saavuttavat irrotettavan kypsyyden 118–120 päivää lehtien kukinnan jälkeen. Rostovin alueella tämä kausi on yleensä elokuun toisella vuosikymmenellä, pohjoisemmilla alueilla - syyskuun alussa.

Attikan pensaiden kasvu on keskimääräistä voimakkaampaa. Niiden versot kypsyvät hyvin, ja biseksuaaliset kukat pölyttävät täydellisesti myös huonolla säällä. Yksi tämän lajikkeen eduista on sen korkea yhteensopivuus kaikkien yleisten juurien kanssa.

Pyöristetyt, suuret purppurat Attikan marjat kerätään sylinterimäisiksi, toisinaan siipisiksi, jopa 30 cm pitkiksi rypyksi ja painaviksi 600-900 g. Liha on kiinteä, rapea. Iho on paksu, mutta helposti syötävä. Maku on miellyttävä, ei supistava, ilman voimakasta tuoksua. Viininviljelijöiden mukaan se paranee merkittävästi, kun niput ovat ylivalottuneet pensaalle. Hedelmien siementen viljelykasvit ovat harvinaisia. Tämän lajikkeen sokeripitoisuus on noin 18% ja happamuus alle 5%.

Attikan rypälelajike

Attikan marjojen keskimääräinen paino on 4-5 g

Attikan keskimääräinen sato on 25-30 tonnia hehtaarilta. Sen hedelmät erottuvat hyvällä kuljetettavuudella ja säilyvyydellä. Jopa pitkäaikaisessa varastoinnissa mätänne ei vaikuta niihin, eivätkä ne menetä laihtua, ja rypäletiput muuttavat väriä vasta toisella viikolla keräämisen jälkeen. Tämän lajikkeen marjoja syödään useimmiten tuoreena, mutta jotkut viljelijät käyttävät sitä viinin kuivaamiseen ja valmistamiseen.

Attika ei siedä pakkasia alle -15-18 ° C: ssa. Se on melko vastustuskykyinen hedelmien harmaalle mätänemiselle, mutta siihen vaikuttavat muut sienitaudit tavallisten rypälelajikkeiden tasolla.

Video: yleiskatsaus Attica-lajikkeesta

Kasvavat ominaisuudet

Attikan viinirypäleiden agrotekniikka eroaa vain vähän muiden rypälelajikkeiden viljelystä. Pensaiden istutus, kastelu, lannoitus ja muotoilu suoritetaan vakiokasvien mallien mukaisesti. Mutta Attica-lajikkeen hoidossa on vielä joitain piirteitä.

  • Attikan pistokkaiden varttamiseksi on suositeltavaa valita korkeat juuret.

    Perus rypäleen lajike Kober 5BB

    Kober 5BB: n kaltainen voimakas kalusto auttaa Atticaa saavuttamaan täyden potentiaalinsa

  • Kuten mikä tahansa korkeatuottoinen lajike, Attika tarvitsee viljelyä. Marjojen kaupallisten ominaisuuksien heikkenemisen ja pensaan yleisen heikkenemisen välttämiseksi jokaiselle versolle jätetään 1-2 klusteria, ja kaikki loput poistetaan välittömästi kukinnan ja pölyttämisen jälkeen.
  • Attikan keskimääräinen vastustuskyky sieni-infektioille pakottaa viininviljelijät käsittelemään istutuksiaan säännöllisesti fungisidillä (Bordeaux-neste, kuparisulfaatti, Kuprozan, Fundazol). Ennaltaehkäisyyn yleensä riittää 2 suihketta vuodessa.

    Bordeaux-neste

    Kaksinkertainen käsittely Bordeaux-nesteellä suojaa Atticaa sieni-infektioiden aiheuttamalta infektiolta

  • Attikan viinirypäleet kärsivät usein ampiaisten hyökkäyksistä, jotka eivät koskaan menetä mahdollisuutta juhlia makealla marjalla. Sadon suojaaminen on helpointa hienoilla verkkopusseilla, jotka ovat kuluneet kaatuvien nippujen päällä. Ampiaisloukut ovat myös erittäin tehokkaita. On melko helppoa tehdä niistä itse. Riittää, että katkaiset yläosan ja työnnät sen takaisin alaosaan. Sitten saatu astia täytetään hunaja-, sokerisiirappi- tai olutliuoksella ja jätetään rypäleen pensaiden viereen.

    DIY ampiainen ansa

    Makean tuoksun houkuttamat ampiaiset lentävät mielellään ansaan, mutta ne eivät pääse ulos ja vahingoittavat rypäleen satoa.

  • Matalan pakkasenkestävyyden vuoksi lähes kaikilla Venäjän alueilla, eteläisimpiä lukuun ottamatta, Attikan viinirypäleet ovat suojaisia ​​talveksi. Tätä varten versot poistetaan tuesta, sidotaan ja asetetaan maahan. Ylhäältä kasvit eristetään kaikilla materiaaleilla, jotka päästävät ilman läpi hyvin. Useimmiten viljelijät käyttävät kuusen oksia, olkia tai säkkikangas. Niin kutsuttu kuitukangas (lutrasil tai spunbod) sopii myös suojaan.

    Suojaviinirypäleet talveksi

    Attikan viinirypäleet peittävät suojan alla jopa ankarissa pakkasissa.

Attikan rypäleiden edut ja haitat muihin siemenettömiin lajikkeisiin verrattuna

Attika ei ole kaukana ainoasta siemenettömästä mustahedelmäisestä rypäleestä, jolla on varhainen kypsymisaika. Jotta emme tule pettymään valitessamme satoa sivustollemme, vertailemme samankaltaisten lajikkeiden pääominaisuuksia.

Taulukko: Suosittuja, aikaisin kypsyviä siemenettömiä mustahedelmäisiä rypälelajikkeita

Lajikkeen nimiKypsymisaika (päivät kasvukauden alusta)SaantoTalvenkestävyys (° C)Sairauksien vastustuskykyNipun paino (g)Marjojen keskimääräinen paino (g)Marjainen makuSokeripitoisuus
Attika118–120250-300 c / ha-15–18Kestää harmaata hometta, alttius muille sienitauteille - vakiolajikkeiden tasolla600–9004–5Neutraali, miellyttävä16–18
Musta smaragdi (Kishmish Black Emerald)95–105Korkea-23Heikosti vastustaa sienitauteja, voi kärsiä hedelmien halkeilustaJopa 5003–5Harmoninen18
Venus120200-250 c / ha-26Kestää hometta (2 pistettä), hometta (2,5 pistettä) ja hedelmien halkeilua, mutta harmaa hometta voi vaikuttaa siihen.alkaen 2002–3Harmoninen, kevyellä mansikka-muskottipähkinätuoksulla18–20
Memory Dombkovskaya (musta siemenetön talvikestävä)110–11587,3 c / ha-28Lisääntynyt200-500 (joskus yli 1 kg)Jopa 2,5Tavallinen18,6
Kishmish musta sulttaani115–120-25Suhteellisen kestävä hometta, jauhetta ja harmaata hometta vastaan300 (joskus jopa 700)2,2–2,8Miellyttävä, kevyt hedelmäinen aromi18–24
Jupiter101200–250-27Keskitasoinen sieni-infektioille, ei käytännössä kärsi marjojen halkeilusta200–2504–5Hyvä, monimutkainen mansikka-muskottipähkinätuoksuJopa 21

Kuvagalleria: rypälelajikkeet, jotka ovat laadultaan samanlaisia ​​kuin Attika

Kuten taulukosta voidaan nähdä, Attica on huonompi kuin monien siemenettömien mustahedelmäisten viinirypäleiden pakkasenkestävyys ja sieni-infektiot. Sillä ei myöskään ole erinomaista makua. Mutta sadolla, kuten myös nippujen ja marjojen koolla, Attikalla ei ole yhtäläistä. Nämä ominaisuudet antavat lajikkeelle melko suuren suosion viininviljelijöiden keskuudessa monissa maissa.

Eri alueiden kokeneiden viininviljelijöiden arvostelut Attica-lajikkeesta

Raportti Attikan ensimmäisistä hedelmistä kypsymishetkellä. Pensas on 2 vuotta vanha, kuormitus on 4 klusteria, kukin 0,5–0,6 kg. 19. elokuuta se saavutti irrotettavan kypsyyden, mutta mielestäni makun kehittymisen kannalta sen on vielä ripustettava.Marja painaa odotetusti jopa 5,4 grammaa, suurin osa marjoista painaa noin 4 grammaa. Kaikki enintään 4 gramman painoiset marjat ovat siemenettömiä (alkeellisuudet eivät tunnu lainkaan), mutta suuremmat marjat ovat osoittautuneet alkeellisiksi, yhden rudimentin keskimääräinen paino suurista marjoista on 25 mg. Puraessa alkeisosat ovat hieman katkera, mutta pureskeltava. Katsotaanpa, vaikka ne ovat vihreitä ja pehmeitä, alkavat yhtäkkiä ruskistaa?

Kamyshanin, Volgogradin alue

Ehkä maku ei ole kovin hyvä Spetsille, mutta minulle se on jopa erittäin hyvä. Nyt kaikki Krasnodarin alueen markkinat ovat täynnä Attikaa - keskimääräinen hinta on 100 ruplaa. Sen suosio tänä vuonna on sama kuin Plevenin, mutta se on kalliimpaa kuin Arcadia. Ja mikä mielenkiintoista, aiemmin myyty ei ollut kovin yksinkertainen maku - ja nykyinen, joka myydään syyskuussa, on erittäin maukasta. Ja he sanovat, että Attika on paremmin rokotettu. Istutan sen itselleni - hyvät tummat, suuret rusinat!

Zakhar 1966, Belgorodin alue

Nykyään Attikan ensimmäinen pienempi klusteri leikattiin, niitä on yhteensä 3, ensimmäinen hedelmä, joka kasvaa p / c-kasvihuoneessa. Ihana quiche-mish, ei luita, pehmeät alkeelliset kohdat, iho on tiheä, ei halkeile, mehevä, makea, mutta hapan, erittäin miellyttävän makuinen. Pitkäaikaisen varastoinnin kustannuksella en tiedä, en varastoinut sitä, mutta minusta tuntui, että se makaisi jonkin aikaa. Marja ei putoa nippusta, pitää tiukasti kiinni ja joskus irtoaa lihan mukana. Nuo. tuskin murenee. Pidin. Haluan saada toisen pensaan ja tehdä siitä rusinoita.

Angela, Leningradin alue

https://forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?f=271&t=2199&start=50

Attikan viini ei ole huono. Se myytiin jopa näyttelyssä, he ottivat pullon mielenkiinnosta. Talot kokeilivat sitä ja olivat tyytyväisiä.

pioneer-2, Stavropolin alue

http://lozavrn.ru/index.php/topic,468.30.html

Kokeilin tänään Attikan rusinoita. Tässä muodossa pidin siitä enemmän kuin tuoretta. Normul! Emme tietenkään voi kilpailla eteläisten rusinoiden kanssa! Mutta tämä on sinun.

Tatiana Kitaeva, Voronežin alue

http://lozavrn.ru/index.php/topic,468.30.html

Attika antoi ensimmäisen sadon - leikkasi 2 ämpäriä 3-vuotiaasta pensaasta ... Ilmeisesti ylikuormitti sitä vähän, kypsyi 10. syyskuuta mennessä. Otin viimeiset 2 nippua eilen. Marjan enimmäispaino on 6,1 g. Maku ei ole erinomainen, mutta erittäin rikas (kuten viininvalmistajat sanovat - paljon kehoa). Kahden ammattimaisen homehoidon jälkeen - kaikki on puhdasta.

Igor Samarasta

Välimeren juurista huolimatta Attikan rypäleen juuret ovat onnistuneet Venäjällä ja Ukrainassa. Tietysti monien alueiden matalan talvikestävyyden vuoksi Attika tarvitsee suojaa talveksi, mutta tämä ei estä maukkaiden ja terveellisten marjojen ystäviä, joiden väri on kaunis tumman violetti.

Lisää kommentti

 

Pakolliset kentät on merkitty *

Kaikki kukista ja kasveista sivustolla ja kotona

© 2024 flowers.bigbadmole.com/fi/ |
Sivustomateriaalien käyttö on mahdollista edellyttäen, että linkki lähteeseen on lähetetty.