Nykyään rypälelajikkeita on valtava määrä, mutta monet niistä eivät siedä kylmiä talvia useimmilla maamme alueilla, eikä heillä ole aikaa kypsyä tyypillisen lyhyen kesän aikana. Silmiinpistävä poikkeus on Chernysh, joka pystyy tuottamaan runsaan sadon jopa Keski-Venäjän olosuhteissa.
Sisältö
Jalostushistoria ja kuvaus Chernysh-rypälelajikkeesta
Chernyshin hankkivat Ya.I: n nimisen All-Russian viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksen asiantuntijat. Potapenko (Novocherkassk) ylittämällä Don-akaatti ja Rusmol. Nykyään se ei ole sisällytetty valtion jalostustuotteiden rekisteriin. Mutta tämä ei estänyt lajiketta suosimasta viininviljelijöiden keskuudessa monilla Venäjän alueilla, mukaan lukien keskikaista.
Chernysh on syötävä rypälelajike, jolla on varhainen kypsymisaika. Sen marjat saavuttavat irrotettavan kypsyysasteen 115–120 päivän kuluessa alkuunsa murtumisesta. Ukrainassa ja Etelä-Venäjällä tämä kausi on yleensä heinäkuun lopulla - elokuun alussa, ja pohjoisemmilla alueilla se siirtyy elokuun viimeisiin päiviin.
Blackie-pensaat ovat keskikokoisia, ja niissä on paljon versoja, joista yli 75% on hedelmällisiä. Tämä rypälelajike erottuu hyvällä viiniköynnöksen kypsymisellä ja pistokkaiden lähes 100% juurtumisasteella. Lisäksi se sekoittuu hyvin useimpiin perusrunkoihin.
Chernyshin kukat ovat biseksuaaleja, kykenevät pölyttämään jopa yhdellä istutuksella. Marjat ovat pyöreitä, suuria, tummansinisiä irrotettavan kypsyyden vaiheessa. Ne kerätään tiheisiin, sylinterikartion muotoisiin, joskus muotoisiin ryhmiin, joiden paino on 500-600 g.
Chernysh-marjan keskimääräinen paino on 8 g
Tämän lajikkeen massa on lihavaa, harmonisen maun. Jotkut viljelijät kutsuvat sitä yksinkertaiseksi, toiset saavat erikoisen jälkimaku omena- tai luumu-muistiinpanoilla. Kypsien hedelmien sokeripitoisuus on 16–17% ja happamuus 6–9 g / l.
Blackie sietää helposti lämpötilan pudotuksen lämpötilaan -26noinC ja on lisääntynyt vastustuskyky hometta, hometta ja harmaata homeita vastaan. Sen haittapuolina voidaan mainita taipumus halkeilla marjoja, joissa on liikaa kosteutta. Mutta vaurioituneet hedelmät paranevat yleensä nopeasti eivätkä mädänny.
Video: yleiskatsaus Chernysh-rypälelajikkeesta
Kasvavat ominaisuudet
Vaatimattomuudestaan huolimatta Chernysh-lajike tarvitsee viljelijän huomion. On erityisen tärkeää noudattaa maatalousteknologian sääntöjä alueilla, joissa on viileä ilmasto, joka ei sovellu rypäleiden viljelyyn.
Lasku
Rypäleet suosivat aurinkoisia, hyvin suojaisia alueita. Chernysh-lajike ei ole poikkeus. Paikka lähellä talon tai muun rakennuksen eteläseinää on ihanteellinen sen istuttamiseen. Maanpinnan taso on myös tärkeä.Valitulla alueella niiden esiintymissyvyyden ei tulisi olla alle 1,5 m.
Pätevä valinta istutusmateriaalista auttaa olemaan pettymättä lajikkeessa. Laadukkailla taimilla tulisi olla terve, hyvin muodostunut juuristo, eikä maaosaa saa vahingoittaa ulkoisesti. On parempi ostaa niitä taimitarhoista ja erikoisliikkeistä, koska väärin lajiteltuja taimia tai väärän lajikkeen taimia on helppo ostaa markkinoilta ja messuilta.
Voit valmistaa istutusmateriaalin itse. Tätä varten sinun on leikattava pistokkaat terveestä Blackie-pensaasta ja asetettava ne veteen tai märään maahan. Yleensä 1,5–2 kuukauden kuluttua nuoresta kasvista kehittyy 3–4 cm pitkiä juuria, minkä jälkeen se on valmis siirrettäväksi avoimeen maahan.
Läpinäkyvien astioiden käyttö rypäleiden pistokkaiden juurtumiseen antaa sinun seurata juurien muodostumisprosessia
On parempi aloittaa Chernysh-viinirypäleiden istuttaminen pysyvään paikkaan keväällä, kun vakaa lämmin sää on muodostunut ja maaperä lämpenee 15noinC. Eteläisillä alueilla syksyn istutus on myös sallittua. Se suoritetaan vähintään 3-4 viikkoa ennen kylmän sään alkua.
Viinirypäleiden istutuskuoppa valmistetaan viimeistään 3-4 viikkoa ennen istutusta. Keväällä istutettaessa on suositeltavaa pitää tämä tapahtuma syksyllä. Aukko, jonka koko on 70 x 70 cm, riittää mustalle. Pohjan päälle on asetettava 20-30 cm paksu viemärikerros. Sen päälle kaadetaan seos, joka sisältää:
- 2 kappaletta maata otettiin kuopasta;
- 1 osa humusa tai kompostia;
- 2 rkl. l. superfosfaatti;
- lapio puuta tuhkaa.
Kun maaperä on laskeutunut, jatka suoraan istutukseen. Sen aikana kuopan keskelle asennetaan puinen tappi, joka myöhemmin toimii tukena nuorelle kasville. Hänen vieressään 45 asteen kulmassanoin taimi asetetaan maan pinnalle ja sen juuret levitetään huolellisesti. Sitten se peitetään maalla niin, että juurikaulus pysyy 3-4 cm maanpinnan yläpuolella, ja sidotaan tukeen pehmeällä köydellä.
Video: miten viinirypäleet istutetaan oikein
Kastelu
Chernysh-viinirypäleet tarvitsevat säännöllistä kastelua. Yleensä se suoritetaan 3-4 kertaa vuodessa:
- keväällä, lehtien avaamisen aikana;
- ennen kukintaa;
- munasarjojen muodostumisen aikana;
- sadonkorjuun jälkeen.
Chernysh-kastelun aikana kulutetaan noin 50-60 litraa vettä kasvia kohti. Tässä tapauksessa on välttämätöntä varmistaa, että kosteutta ei pääse kasvin vihreisiin osiin.
Tippukastelu on ihanteellinen viinirypäleiden kasteluun
Eteläisillä alueilla, joissa ilmasto on kuiva, Chernysh tarvitsee pakollisen kastelukerran. Se eroaa tavallisesta suuresta vesimäärästä (vähintään 120 litraa / pensas). Tämä menettely auttaa rypäleen juurijärjestelmää selviämään talvikaudesta turvallisesti.
Liian usein Blackieä ei kannata kastella. Ylimääräinen kosteus voi laukaista sieni-infektioiden kehittymisen ja aiheuttaa marjojen halkeilua. Sadon pilaantumisen välttämiseksi kastelu lopetetaan 10–20 päivää ennen hedelmien kypsymistä.
Pukeutuminen
Blackie reagoi hyvin lannoitteisiin mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla. Marjojen tuoton lisäämiseksi ja kaupallisen laadun parantamiseksi niitä levitetään 2-3 kertaa vuodessa:
- Varhain keväällä, heti rypäleiden syntymisen jälkeen talvehtimisesta, tavaratilaan on upotettu runsaasti typpeä sisältäviä lannoitteita. Nämä sisältävät:
- Kemira-Lux;
- Nitrophoska;
- ammoniumnitraatti;
- urea.
- Pian ennen kukintaa kasvit syötetään fosfori-kaliumlannoitteilla. Seos, joka sisältää 50 g superfosfaattia ja 25 g kaliumsulfaattia, on ihanteellinen tähän.
- Loppusyksystä tavaratilan ympyrä multaa humuksella. Tämä paitsi lisää maaperän hedelmällisyyttä myös suojaa Chernysh-juurijärjestelmää pakkaselta.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Blackie kärsii harvoin vaarallisista sieni-infektioista. Ennakoiva hoito fungisidivalmisteilla (Bordeaux-neste, kuparisulfaatti tai Topaz) ei kuitenkaan häiritse sitä. Tehon saavuttamiseksi ne suoritetaan vähintään 3 kertaa vuodessa:
- välittömästi kasvukauden alkamisen jälkeen;
- vähän ennen kukannupujen kukintaa;
- ennen piiloutumista talveksi.
Tuholaisista ampiaiset ja linnut ovat vaarallisimpia Blackielle. He eivät missaa mahdollisuutta juhlia makealla viinirypäleellä. Nippujen suojaaminen kutsumattomilta vierailta on melko helppoa. Riittää, että piilotat ne pieniin verkkopusseihin.
Bordeaux-neste - tehokas sienitautien torjunta-aine, testattu ajallaan
Viiniköynnösten karsiminen ja talvehtimiseen valmistautuminen
Blackie tarvitsee pakollisen karsinnan. Liian paksuuntunut kruunu aiheuttaa usein munasarjojen irtoamisen ja kasvin yleisen heikkenemisen. Chernysh näyttää parhaat tulokset karsimalla viiniköynnöksiä 6-8 silmällä. Mutta ampumisen pohjassa olevien silmien korkeasta hedelmällisyydestä johtuen myös hyvin lyhyt karsinta (3-4 silmää) on sallittua. Tässä tapauksessa holkin kokonaiskuormitus ei saisi ylittää 45 silmää.
Viiniköynnökset voidaan parhaiten tehdä syksyllä, kasvukauden päättymisen jälkeen. Kevään karsiminen voi johtaa runsaaseen purukumivirtaukseen, mikä on erittäin vaarallista rypäleille.
Keskikaistalla ja pohjoisemmilla alueilla Chernysh on peitettävä talveksi... Loppusyksystä viiniköynnös poistetaan trellisteistä, sidotaan nippuihin ja asetetaan maahan, joka on aiemmin vuorattu havupuiden oksilla. Ylhäältä se on peitetty kaikilla materiaaleilla, jotka päästävät ilman läpi hyvin.
Video: rypäleiden suojaaminen kuusen oksilla
Etelässä Chernysh voi talvella suoraan trelliseillä. Alle 3-vuotiaat kasvit voidaan kuitenkin parhaiten poistaa kannattimista ja taivuttaa maahan, peittää kalvolla tai kuitukankaalla suojaamaan matalilta lämpötiloilta.
Chernyshin edut ja haitat verrattuna vastaaviin rypälelajikkeisiin
Puutarhakäyttöön tarkoitetut rikastetut viinirypäleet ovat erityisen kysyttyjä puutarhureiden keskuudessa. Mutta kaikki kasvit eivät kykene kasvamaan ja kantamaan hedelmää alueilla, joissa on viileä ilmasto. Mutta Chernyshillä on edelleen kilpailijoita.
Taulukko: mustahedelmäisten rypälelajikkeiden vertailevat ominaisuudet
| Lajikkeen nimi | Kypsymisaika (aika päivinä lehtien kukinnasta) | Saanto | Talvikestävyys (° C) | Sairauksien vastustuskyky | Nokka keskimääräinen paino (g) | Marjojen keskimääräinen paino (g) | Maku (maistelupisteet) | Sokeripitoisuus (g / 100 kuutiometriä) |
| Donskoy-akaatti | 116–120 | -26 | Lisääntynyt vastustuskyky hometta ja harmaata hometta vastaan. | 400–500 | 4–6 | Mukava, hyvin yksinkertainen (7.7). | 13–15 | |
| Antrasiitti (Charlie) | 105–115 | 138,8 sentneriä / ha | -25 | Kohtuullinen vaikutus. | 750 | 6–8 | Miellyttävä, harmoninen, yökerhomakuinen (8.4). | 16 |
| Rochefort K | 110–120 | 173 c / ha | välillä -21 - -23 | Siihen vaikuttavat kohtalaisesti sairaudet, jotka ovat erittäin herkkiä filokserille. | 520 | 8 | Erinomainen, voimakas muskottipähkinäaromi (9.7). | 14,8 |
| Sfinksi | 100–105 | -23 | Keskitaso hometta ja jauhetta (3-3,5 pistettä) | 900 | 10 | Harmoninen, selkeällä aromilla. | 17–25 | |
| Villitys | 105–110 | Korkea | -24 | Se kestää suhteellisen hometta, oidiumia ja harmaata hometta. | 900 | 25–30 | Miellyttävä, hienovarainen muskottipähkinätuoksu. | 21–23 |
| Blackie | 115–120 | 14-15 kg kasvia kohti | -26 | Lisääntynyt vastustuskyky hometta, jauhetta ja harmaata hometta vastaan. | 500–600 | 6–8 | Harmoninen (7.4). | 16–17 |
Kuvagalleria: viinirypäleet erilaisia
-
- Agate Donskoy on ajallaan testattu rypälelajike, joka sietää helposti haitalliset olosuhteet
-
- Antrasiitti tunnetaan monien viininviljelijöiden nimellä Charlie.
-
- Rochefort K -marjojen makua pidetään viitteenä
-
- Luonut XXI-luvun alussa amatöörikasvattaja V.V. Sphinx-Zagorulko-lajike on jo onnistunut rakastumaan viininviljelijöihin Ukrainassa ja monilla Venäjän alueilla
-
- Furor-marjojen koko on hämmästyttävä
-
- Marjojen keskinkertaisesta mausta huolimatta Chernysh-lajike on suosittu viininviljelijöiden keskuudessa vaatimattomuuden vuoksi.
Blackie on huonompi kuin muut mustahedelmäiset rypäleet. Samaan aikaan vain Agat Donia voidaan verrata siihen sairauksien vastustuskyvyn ja alhaisen lämpötilan suhteen. Mutta hän menettää myös Chernyshille tässä indikaattorissa johtuen koskemattomuuden puutteesta hometta.
Viininviljelijöiden arvostelut lajikkeesta
Pensas on 5-vuotias, ja tänä vuonna hämmästyin nipun ja marjojen koosta. Agat Donskoy -aiheessa hän huomautti, ettei hän rakasta voimakasta aurinkoa - se paistuu, peitän niput vanhoilla verhoilla - järjestyksellä. Sadonkorjuuta ei annettu. MU: ssa (olosuhteissani) yli 1-2 nippua ei ole sidottu per ampuminen. Pölytys on erinomaista, eikä sairaudet häiritse, vaikka en kaipaa sitä hoitojen aikana. Lisäksi joka vuosi vietän eräänlaista jälkimakua, josta pidän. Pidän ongelmattomana lajikkeena etenkin pohjoisilla, että marja ei ole kovin suuri, mutta mitä sitten, ihmisemme eivät ole pilaantuneet rypäleillä, ja harvoin kukaan kävijöistä ei ihaile Chernysh-nippuja, varsinkin tänä vuonna. Ja vaikka kypsyyttä on vielä liian aikaista saavuttaa, koko on edelleen inspiroiva tänään. Joten voin vahvistaa, että MU: ssa klusterit ja marjat lisääntyvät iän myötä.
Minun mielestäni on 4-vuotias .... työhevonen - joka vuosi, vaikka lämpö, jopa tulvat, (kuten tänä vuonna), Blackie on aina ... totuus on kypsä syyskuun ensimmäinen vuosikymmen - ylikuormitettu .. Makean kirsikan maku oli vain yksittäisissä marjoissa, se ei todellakaan ole kovin paljon, mutta kun se kesti jääkaapissa lokakuuhun asti, maku muuttui paljon paremmaksi, pienet ja pienet säröivät - 2-3 marjaa joukko ... mutta ei mädäntynyt, ei ole ongelmia poikapoikien ja viiniköynnöksen kypsymisen kanssa .. eivät päässeet kevään pakkasen alle - heräsivät myöhemmin ... haavaumat eivät tartu, vaikka Potapenkon rusinat polttivat vieressä hänet homesta koko kesän ajan.
Mielestäni tärkeimmät erot ovat: 1. Kuten jo todettiin, kun iho on säröillä, se ei mätää ja voi roikkua pensaissa pitkään. 2. Maku. Agat Donskoylla on ruohoa. Chernyshillä on kunnollinen. 3. Väri. Agate Donskoy ruskehtava sävy. Blackie on melkein kokonaan musta. 4. Pistokkaiden juurtuminen avoimella kentällä. Agat Donskoy on keskinkertainen, Chernysh tuottaa korkealaatuisia taimia, joiden voimakas juuristo on 80-95%.
Chernyshillä on hedelmää jo kolmannen vuoden ajan. Sen maku on yksinkertainen. 2 vuotta peräkkäin marja oli pieni, ja tänä vuonna nippu on suurempi ja tiheämpi. Markkinoilla tänä vuonna ne ottivat hyvin. 1 pensas kasvaa, mutta emme aio istuttaa enemmän. Mielestäni tämä lajike ei ole kaikille.
Blackie on kasvanut monet viininviljelijät. He arvostavat sitä suuresti sen vastustuskyvystä haitallisille olosuhteille ja immuniteetille tavallisille sieni-infektioille. Marjojen taipumus halkeilla ja niiden keskinkertainen maku eivät salli tämän lajikkeen käyttöä teolliseen istutukseen.
