Viininviljelijät ovat hyvin tietoisia Arcadia-lajikkeesta - upeasta viinirypäleestä, jossa on suuria kellertävänvalkoisia jälkiruokamehuja. On kuitenkin olemassa myös vaaleanpunainen Arcadia, joka eroaa paitsi marjojen väristä myös joistakin muista ominaisuuksista. Tällä lajikkeella on virallinen nimi Helios, ja se on myös varsin suosittu sekä harrastajien että ammattiyhteisön keskuudessa.
Sisältö
Helios-rypälelajikkeen jalostushistoria, kuvaus ja ominaisuudet
Helios-rypäle sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 2015, ja se saatiin ylittämällä Arcadia Nakhodka-rusinalajikkeen kanssa. Tämä on valikoima kuuluisaa venäläistä amatöörikasvattajaa V.N.Krainovia... Kaikki hänen luomansa lajikkeet Novocherkasskin kaupungissa, ja niitä on yli neljäkymmentä, erottuu hyvällä vastustuskyvyllä epäsuotuisille ilmasto-olosuhteille ja useimmille sairauksille. Lähes kaikki V.N. Krainov -lajikkeet tuottavat hedelmiä suurilla marjoilla ja saavat erittäin positiivisia arvosteluja viininviljelijöiltä.
Arcadia on erinomainen pöytälajike, jonka useimmat viininviljelijät tuntevat.
Helios ovat erittäin varhain kypsyviä lajikkeita, ensimmäiset kypsät rypyt voidaan leikata jo elokuun alussa. Ajan myötä marjat saavat enemmän sokeria ja saavuttavat täyden kypsyytensä lähempänä syyskuussa: ne tarvitsevat 110-115 päivää täysin kypsentääkseen. Virallisesti Heliosia suositellaan alueille, joilla on leuto ilmasto, mutta peitekulttuurissa sitä kasvatetaan onnistuneesti Keski-Venäjällä.
Keskikokoiset pensaat, suurilla lehdillä tavalliseen smaragdinväriseen muotoon. Nuorten versojen kypsymisaste normaaleina vuosina on lähes 100%. Lisääntyminen on ongelmatonta: sekä pistokkaiden juurtumisaste että niiden onnistuminen vartettaessa suurimmalle osalle tunnetuista juurista. Kukat ovat biseksuaaleja: muiden lajikkeiden pölyttäjiä ei tarvita Heliosille. Vuotuinen tuotto on korkea.
Heliosin pensaat eivät ole kovin suuria, mutta ne kestävät kiinteän kuormituksen
Pakkasenkestävyys nykyaikaisimpien rypälelajikkeiden tasolla: ilman suojaa, viiniköynnös kestää kylmää napsahtaa -23 noinAlkaen... Kuitenkin havaitaan sen heikko vastustuskyky toistuville kevään pakkasille: usein viinirypäleet kukkivat tällä hetkellä, mikä johtaa merkittävään sadon laskuun. Sairauksien vastustuskyky on keskimäärin. Positiivista lisälaatua voidaan pitää ampiaisten ja hornettien heikkona vahinkona marjoille.
Lajiketta ei voida pitää ei-kapriisina: se ei vaadi omistajalta mitään erityistä, mutta hoidon on oltava täydellistä. Ilman riittävää määrää lannoitteita Helios kasvaa huonosti ja tuottaa hedelmiä huonosti, ja vaatii pätevää muodostavaa karsimista.
Niput ovat suuria, kartiomaisia, painavat puoli kiloa ja enemmän. Hyvällä hoidolla pensaasta löytyy välttämättä useita 1-1,5 kg painavia yksilöitä. Marjojen pakkaus nippuina on keskikuiva. "Herneiden" määrä nippuina on vähäinen. Sadon kuljetettavuutta ei voida pitää erinomaisena, mutta sitä säilytetään hyvin jääkaapissa.
Marjat ovat vaaleanpunaisia, munanmuotoisia, erittäin suuria, noin 3,5 cm pitkiä, painavat enintään 15 g... Mehu, jonka määrä on melko suuri, on kuitenkin täysin väritön. Sekä sokerien että happojen pitoisuus mehussa on alhainen: vastaavasti 15% ja happojen 5,5 g / l. Massa on mehevää, erittäin maukasta, ja siinä on hieman muskottipähkinän tuoksu. Siemenet (1-2 per marja) ovat keskikokoisia, iho kiinteä.
Vaaleanpunainen väri ei tietenkään ole kaikille, mutta marjat näyttävät herkullisilta
Heliosia pidetään pöytälajikkeena, mutta se soveltuu myös erityyppisiin käsittelyihin. Se tekee hyviä kompotteja, hilloja, herkullista mehua. Lajiketta ei kuitenkaan voida pitää optimaalisena viininvalmistuksessa: vaikka amatöörit tekevät siitä viinejä, ne eivät ole kovin korkealaatuisia, mikä on itse asiassa ominaista Arcadian valkoiselle lajikkeelle.
Helios-rypälelajikkeen istutuksen ja viljelyn ominaisuudet
Helios-viinirypäleiden agrotekniikalla ei ole merkittäviä piirteitä, mutta kaikki tarvittavat toimenpiteet sen hoitamiseksi on suoritettava tarkasti ja poikkeuksetta. Kuten kaikki muut rypäleet, se pitää hyvin valaistuista alueista, jotka on suojattu kylmiltä tuulilta. On toivottavaa, että pohjoispuolelta se on suojattu talon seinällä tai korkealla tyhjällä aidalla. Voit joko ostaa Arcadia-vaaleanpunaisen taimen tai kasvattaa sen itse leikkauksesta: lajike juurtuu helposti.
Kun ostat taimia, sinun on tarkasteltava huolellisesti, jotta sillä on terveelliset juuret. Ennen istutusta taimi kastetaan vedessä päivän ajan. Voit istuttaa rypäleitä syksyllä, mutta luotettavammin - keväällä, huhtikuun lopussa. Kevään istutusta varten valmistetaan syksyllä kuoppa, joka on aiemmin kaivanut useita neliömetriä tontin lannoitteilla ja poistanut samanaikaisesti monivuotiset rikkaruohot. Kuoppa on valmistettu suuri huolimatta siitä, että Heliosin pensaat ovat keskikorkeita. Vähimmäismitat ovat halkaisijaltaan ja syvyydeltään 80 cm.
Kaivon pohjassa oleva viemäröinti (sora tai rikkoutunut tiili) on tarpeen kaikilla maaperillä. Viemärin päälle on laitettava lannoitekerros, joka on sekoitettu kuopasta poistettuun maahan, ja tässä kerroksessa, joka vie hieman yli puolet kuopasta, orgaanisia lannoitteita (kompostia, humusta) pitäisi olla enemmän kuin maa. Humusin lisäksi lisätään pari litraa puutuhkaa ja 300–400 g nitrofosfaattia. Ja kaivon yläosaan, jossa nuoret juuret sijaitsevat, sijoitetaan vain puhdas hedelmällinen maaperä.
Kaikessa maaperässä, paitsi hiekkaisessa, on vedettävä pala paksusta putkesta kuopan pohjaan. Sen kautta taimen juuret kastellaan ensimmäisten 2-3 vuoden ajan. Lisäksi sinun on heti rakennettava vähintään vahva panos versojen sitomiseksi ensimmäisen vuoden aikana, ja on parempi tehdä heti ristikko. Keväällä istutettaessa taimi haudataan syvälle jättäen pinnalle vain kaksi silmuja. Kasta taimi perusteellisesti, multaa maaperä sen ympärillä.
Vain yksi silmu voidaan tuoda pinnalle: ensimmäisen vuoden aikana on kuitenkin tarpeen säilyttää ja kasvattaa yksi verso
Rypäleiden hoitoon kuuluu kastelu, ruokinta, karsiminen, ennaltaehkäisevät hoidot, suoja talveksi. Kaikki paitsi karsiminen on hyvin yksinkertaista, mutta karsimisen taito voidaan ja pitäisi oppia. Kastelu suoritetaan kohtalaisesti; usein ja runsasta vaaditaan vain kuivimmilla alueilla. Veden tarve on erityisen suuri marjojen kasvun aikana, mutta kesän puolivälistä kastelu on lopetettava: marjojen tulisi saada sokeria ja saada todellinen maku: loppujen lopuksi monet maistajat arvioivat sen 9 pisteeksi! Lisäksi tarvitaan talven ulkopuolella kastelua, varsinkin kuivana syksynä.
Helios syötetään enimmäkseen tuhkalla, täyttämällä joka kevät vähintään kahden litran purkki jokaisen pensaan alla. Vuoden kuluttua tuhkaan lisätään puolitoista - kaksi ämpäriä humusa tai kompostia. On välttämätöntä suorittaa lehtien kastelu suihkuttamalla lehtiä. Välittömästi ennen kukinnan alkua ja sen päättyessä käytetään kokonaisten mineraalilannoitteiden heikkoja liuoksia, ja vielä kahden viikon kuluttua typpikomponentti suljetaan pois.
Heliosilla on keskimääräinen immuniteetti useimpiin sairauksiin, joten kaksinkertainen ennaltaehkäisevä hoito on välttämätöntä... Pensaiden varhaisen kevään avaamisen jälkeen viiniköynnös ruiskutetaan rautasulfaattiliuoksella, ja tällä hetkellä silmut alkavat kukkia, käytetään Bordeaux-nestettä. Jos ilmenee sairauden merkkejä, sinun on käytettävä vakavampia lääkkeitä, esimerkiksi Strobi ja Topaz. Liuosten valmistamisen ja käytön normeja ja tekniikoita on noudatettava tarkasti: kaikki tämä on määrätty valmisteiden pakkauksissa.
Varhain keväällä, ennen mehun virtauksen alkua, suoritetaan kosmeettinen karsinta. Tällä hetkellä vain selvästi kuolleet versot poistetaan. On paljon turvallisempaa karsia Helios loppusyksystä lehtien pudottua. Voimakkain karsintatyö tehdään kesällä, jolloin jokaisella pensaiden vierailulla tutkitaan tarpeettomien vihreiden versojen esiintyminen. Ne poistetaan, kun he ovat hyvin nuoria. Lisäksi sato on annosteltava, poistamalla ylimääräiset klusterit välittömästi kukinnan ja marjojen itämisen jälkeen. Jokaisessa ampumassa on jätettävä enintään kaksi tai kolme nippua, vaikka pensas yrittää "venyttää" enemmän. Viimeisessä syksyn karsimisessa versoihin on jäänyt vain 6–8 silmuja. Holkin kokonaiskuormituksen tulisi olla enintään 35–40 silmää.
Ajoissa tehdyt vihreät toimet estävät pensasta tuhlaamasta ravinteita ja helpottavat syksyn karsimista
Ennen pakkasen alkamista (lähempänä marraskuun alkua) kaikki viiniköynnökset on poistettava trellisteistä, asetettava kätevästi maahan ja peitettävä sopivilla materiaaleilla. Keskikaistalla tähän riittää puiden kuiva lehvistö, ja parempi - kuusi- tai mänty-kuusen oksat.
Pensaita suojataessa lähistöllä tulisi olla myös myrkyllinen syötti jyrsijöille, jotka haluavat syödä kuorta talvella.
Video: kuormitus Helios-holkkiin
Lajikkeen edut ja haitat verrattuna vastaaviin
Jos verrataan Heliosia hänen "äitinsä" - tavalliseen Arcadiaan, käy ilmi, että he ovat samanlaisia useimmissa ominaisuuksissaan. Totta, jotkut rypäleen ystävät eivät todellakaan pidä epäselvän vaaleanpunaisen sävyn marjojen väriä. Ilmeisesti meidän on sovittava, että klassinen valkoinen väri näyttää tiukemmalta. Mutta Helios kypsyy paljon aikaisemmin, vaikka se saavuttaa täyden kypsyytensä suunnilleen samaan aikaan kuin Arcadia. Viinirypäleiden täydellinen käyttövalmius ennätyksellisen varhaisessa vaiheessa on kuitenkin viime vuosina esiintynyt monia muita lajikkeita, mukaan lukien ne, joilla on kauniimpia marjoja.
Yritettäessä kuitenkin laatia luetteloita lajikkeen eduista ja haitoista, meidän on myönnettävä, että on vain yksi ilmeinen haittapuoli: tämä lajike on erittäin vaativa kaikkien maataloustekniikan sääntöjen huolellinen noudattaminen, muuten se on sairas ja karhuinen hedelmiä... Voidaanko tätä pitää haittana? Ilmeisesti kyllä, koska tämän vuoksi lajiketta on vaikea suositella aloitteleville kesän asukkaille.
Epäilemättömiin etuihin kuuluvat seuraavat positiiviset ominaisuudet:
- loistava marjojen maku;
- varhainen, vaikkakin pitkittynyt, kypsyminen;
- vakaa korkea saanto;
- minimaalinen ampiaisten hyökkäys;
- nippujen "herneiden" puute;
- sadon korkea kaupallinen laatu;
- hyvä immuniteetti useimpiin rypäleen sairauksiin;
- lisääntymisen helppous.
Annettujen ominaisuuksien mukaan Helios-rypäle voidaan luokitella yhdeksi parhaista aikaisin kypsyvien rypäleiden pöytälajikkeista.
Video: asiantuntijalausunto Helios-rypäleestä
Viininviljelijöiden arvostelut
Minulla oli ensimmäiset Helios-marjat rokotteessa. Marjan koko ja muoto vain yllättivät minut. Marjat ovat tiheitä, rapeita, vaikka muskottipähkinää ei ole vielä löydetty.
Ampiainen ei koske Heliosiani, ei halkeile, harjat ovat kauniita 2 kg asti. Vedin kuorman ulos enemmän kuin muut. En ole syönyt yhtä harjaa, en ole kovin hyvä siinä.En aio puhdistaa sitä, ihmiset pitävät mausta, ja se koristaa ikkunaa, jopa jotkut ihmiset tulivat erityisesti sen vuoksi. Ei ole toveria makuun ja väreihin.
Helios on erittäin voimakas pensas. Niput olivat aluksi kuvaamattomia. He olivat hyvin kauan "vihreiden herneiden" vaiheessa, ja jo lähempänä elokuun puoliväliä he alkoivat yhtäkkiä kaataa marjoja jyrkästi, kiinni ulkonäöltään Krainovin troikka! Ensimmäinen hedelmä, joka heti vetää hyvän kuorman, en muista tarkalleen, mutta siellä oli viisi isoa nippua ... Vakaus on erinomainen, ei ehdottomasti ongelma-lajike! Erittäin kaunis - kirkkaan vaaleanpunaiset suuret marjat herättävät välittömästi huomiota. Mutta ... Ehkä olen jo "hemmoteltu", mutta makuni ei ole mitään erikoista ... Ja iho, kuten minäkin, on melko tiheä ... IMHO Tämä nippu painoi 3765, kun yksi mahtui laatikkoon, se ostettiin edes yrittämättä, vahvistaen, että monet "Osta silmillesi"!
Heliosin signaalit kypsyivät minulle samanaikaisesti Arcadian kanssa. Totta, hän antoi heille vihreiden (kuten Aladdin) istutusten kolmannen vuoden. Hän jätti kaksi harjaa, yksi kilo. Hän veti täydellisesti ulos, ajoi voimakkaat viiniköynnökset, kypsyi hyvin. Marjat ovat suuria, kauniita, hyvän maun.
Minulla on Helios ensimmäinen hedelmä. Kun hän istutti, he eivät neuvoneet. Mutta olin iloisesti yllättynyt. Ei sairauksia, voimakkaita, jätti kolme harjaa. Ne kasvoivat harppauksin. Nyt niin söpöjä pieniä pullia. Marja on suuri, puhdas, ilman herneitä. Totta, se ei ole vielä värjätty, mutta jo makea. Ajattelin varttaa uudelleen, anna sen nyt kasvaa.
Rypäle Helios (Arcadia rosea), noudattaen viljelysääntöjen huolellista noudattamista, tuottaa korkealaatuisia marjoja korkealla, minkä ammattimaiset viljelijät, jotka kasvavat marjoja myyntiin, käyttävät menestyksekkäästi. Lajikkeen kapriisisuus ei kuitenkaan salli meidän sanoa, että se voidaan istuttaa mihin tahansa kesämökkiin: aloitteleville puutarhureille on monia muita lajikkeita, joita on helpompi hoitaa.
