Kasvattajien saavutusten ansiosta puutarhureilla on mahdollisuus valita valtavasta määrästä vastustuskykyisiä lajikkeita ja rypäleiden hybridit valita juuri se, joka sopii ilmasto-olosuhteisiin ja sopii heidän makuunsa. Uudet rypälemuodot työntyvät aiemmin jalostettuihin taustalajikkeisiin, jotka ovat vähemmän vastustuskykyisiä sairauksille ja pakkaselle. Juuri tätä unohdettua näyttelyä monet pitävät Rizamat-rypälelajikkeena kutsumalla sitä "viininviljelyn eilen". Mutta kannattaako laiminlyödä klassikoita? Yritetään selvittää se tässä artikkelissa.
Sisältö
Rizamat-rypälelajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Rizamat-rypälelajikkeen kasvatti kirjailijaryhmä Samarkand NPO SViV: ssä, joka on nimetty R.R. Schroeder. Vanhempapari on rypälelajikkeita Katta-Kurgan ja Parkent.
Rizamat on liana-tyyppinen, erittäin voimakas pensas, joka erottuu sen erityisestä lujuudesta ja kasvunopeudesta. Hronesilla ja hedelmillä on houkutteleva esitys. Maistelupistemäärä on korkea - 9,1 pistettä.
Rizamata-nippu koostuu suurista samankokoisista marjoista ja voi painaa jopa 2,5 kg
Rypäleiden ulkonäöllä on useita taulukossa esitettyjä erityispiirteitä.
Taulukko: Rizamat-viinirypäleiden ulkoiset merkit
| Lehdet | keskikokoinen, pyöristetty, viiden lohkoinen, hieman leikattu, kalju alapuolella |
| Nippuja | suuri, kartiomainen, haarautunut, keskitiheys. Nipun massa on 800-2500 g. |
| Marjat | hyvin suuri, muodoltaan sylinterimäinen, vaaleanpunainen, yhdellä voimakkaammin värillisellä tynnyrillä, peitetty keskitiheyksisellä vahapinnoitteella. |
| Makuominaisuudet: | marjojen sokeripitoisuus - 18–21 g / 100 ml. Happamuus - 5-6 g / l. |
Rizamatin marjat ovat erittäin suuria, vähimmäispaino 12 g, enimmäispaino 20 g
Rizamat-rypäleillä on seuraavat ominaisuudet:
- Sitä pidetään pöytä-rusinalajikkeena. Hedelmät voidaan syödä tuoreina, ne sopivat kompottien ja säilykkeiden keittämiseen. Kuivumisen seurauksena saadaan paljon sokeria sisältäviä suuria mustia rusinoita.
Rizamatin rusinoiden maku voittaa jopa rusinoita
- Marjojen iho on ohut, melkein huomaamaton syödessään. Maku on harmoninen.
Rizamata-marjoilla on kiinteä, rapea liha ja 3-4 siementä
- Tarkoittaa keskipitkän varhaisen kypsymisajan - 140–150 päivää - lajikkeita. Sato voidaan korjata jo elokuun lopussa - syyskuun puolivälissä (säästä riippuen).
- Tuottavuus saavuttaa - 20-25 t / ha. Niput tulisi leikata niiden kypsyessä. Ripustettaessa pensaalle se menettää makunsa.
Täydellisen hedelmällisyyden varmistamiseksi Rizamat vaatii annostelua. On suositeltavaa jättää yksi nippu yhtä hedelmä versoa varten
- Tämän lajikkeen kukinta on biseksuaali, joten ei tarvitse istuttaa pölyttäviä lajikkeita lähistöllä. Pölytys on hyvä, keinotekoista pölytystä ei tarvita.
Rizamat kukkii kesäkuun puolivälissä, mutta tietyt päivämäärät riippuvat ajanjakson aktiivisten lämpötilojen määrästä
- Sairauksien kestävä.
- Sillä on heikko pakkasenkestävyys - välillä -15 - -180Vaatii luotettavan suojan talveksi.
- Hedelmien varhaiseen ja täydelliseen kypsymiseen se vaatii paljon lämpöä (aktiivisten lämpötilojen optimaalinen summa on 2800-3000 ° C).
Rizamat-rypäle sai nimensä kuuluisan Uzbekistanin viininviljelijän Rizamat Musamukhamedovin kunniaksi.
Video: Rizamat-rypälelajike
Video: Rizamat-viinirypäleiden ominaisuudet
Pensas istutuksen ominaisuudet
Rizamat-viinirypäleet levitetään parhaiten istuttamalla taimia. Se suoritetaan tavanomaisella tavalla, mutta laskeutumispaikkaa valittaessa on kuitenkin otettava huomioon joitain vivahteita:
- viiniköynnös vaatii suurempaa ruokinta-aluetta, joten sen on vaikea sietää muiden pensaiden läheisyyttä (niiden välillä on suositeltavaa pitää vähintään 2,5–3 m);
- hedelmien ja viiniköynnösten täydelliseksi kypsymiseksi pensas tarvitsee suuren määrän lämpöä;
- luonnoksilla ja tuulella on haitallinen vaikutus rypäleihin;
- pensas ei siedä seisovaa vettä.
Tämä tarkoittaa, että ihanteellinen laskeutumispaikka on alueen eteläinen, aurinkoinen puoli, joka on suojattu tuulelta syvällä pohjavedellä. Pienin etäisyys rakennuksista ja aidoista on 1 m. Yhden etukäteen (aikaisintaan 2 viikkoa) valmistellun laskuaukon istutusta pidetään optimaalisena.
Istutuskuoppa valmistetaan pääsääntöisesti syksyllä: kaivetaan kaivoon, järjestetään viemäröinti, levitetään orgaanisia lannoitteita
Suositeltavat kaivokoot riippuvat maaperän ominaisuuksista:
- mustalle maaperälle - 60x60x60 cm;
- savimassalle - 80x80x80 cm;
- hiekalle 100x100x100 cm.
Istutuksen jälkeen taimi multaa, sidotaan tukeen ja kastellaan lämpimällä vedellä.
Rizamat-viinirypäleiden hoidon salaisuudet
Rizamat-viinirypäleitä pidetään varsin kapriisina ja vaativina hoidon kannalta. Jos maataloustekniikan sääntöjä ei noudateta, herneitä ilmestyy, pölytys riippuu säästä, kosteuden vaihtelut aiheuttavat halkeilua jne. Mitkä olosuhteet Rizamat-viinirypäleille on luotava, jotta ne tuntevat olonsa mukavaksi, tarkastelemme alla.
Kastelu
Rizamat-viinirypäleiden oikea kastelu on yksi tärkeimmistä arvoista. Ensinnäkin, jos kastelua ei ole, marjat pienenevät, herneiden merkkejä esiintyy. Toiseksi kastelun tulisi olla säännöllistä, koska maaperän kosteustason voimakkailla hyppyillä marjat ovat voimakkaasti säröillä.
Tiputus kastelun avulla voit ylläpitää vakaan kosteustason holkin alla ilman äkillisiä muutoksia
Kastelun tiheys riippuu paikan päällä olevan maaperän tyypistä ja alueen ilmasto-olosuhteista. Rizamatan fanit ovat kiistelleet tästä asiasta. Jotkut väittävät, että 1-2 runsas kastelu kuukaudessa riittää pensaalle. Toiset (ja he ovat enemmistössä), että Rizamatin alla oleva maaperä on pidettävä jatkuvasti kosteana, toisin sanoen kastelemalla 3-5 päivän välein, ja marjavärjäyksen aikana (elokuussa) on suositeltavaa vähentää kastelu kerran viikossa .
Rizamat suosii viemärikastelua, ei kategorisesti pidä uran kastelusta. Toisessa tapauksessa esiintyy usein hometta-infektiota.
Hei. Viiden vuoden takaisen sadonkorjuun jälkeen, kun paitsi rizamat, myös kardinaali menivät ruokkimaan kärpäsiä, hän alkoi kastella sitä 3-5 päivän välein. Tulos: 1-2 prosenttia marjoista säröillä. Seuraavasta vuodesta alkaen aloin kastella sitä kerran 2-3 päivässä. Tulos: Viime vuonna, edellisenä vuonna, yksikään marja ei halkeillut. En mitannut vettä litroina, ojassa. Hän kasvoi 40 vuoden ajan hiekalla, mutta täällä hän tarttui saviin, maaperä on otettava huomioon.
Bushin muotoilu
Kun valitset ristikkotyypin ja menetelmän Rizamat-lajikkeen pensaan muodostamiseksi, on otettava huomioon useita ominaisuuksia:
- voimakas pensas - vie paljon tilaa;
- tämä lajike ei tuota kukintoja nuolen alussa, joten se pitää pitkiä kokoonpanoja;
- normaalille hedelmällisyydelle kasvi vaatii suuren määrän monivuotista puuta;
- pensas vaatii suojaa talveksi.
Siksi tuuletin, kordoni ja kaarevat muodot sopivat Rizamatille. Tietyn järjestelmän valinta riippuu ilmasto-olosuhteista ja puutarhurin osoittamasta tilasta yhdelle pensaalle.
Kuvagalleria: optimaaliset menetelmät Rizamat-rypäleiden muodostamiseksi
-
- Puhaltimen muovaamisen etuihin kuuluu pienikokoisuus, muodostamisen helppous, mukavuus talvisuojassa.
-
- Kaksiaseisen vaakasuoran kordonin etuihin kuuluu suuri määrä monivuotista puuta, mikä tekee mahdolliseksi kasvattaa erittäin voimakas pensas, jolla on valtava hedelmäpotentiaali.
-
- Kaareva tai arbor-muovausta pidetään tehokkaimpana ja tuottavimpana, mutta huolto- ja muodostustöissä työlästä
Video: rypäleenleikkauksen muodostaminen ensimmäisenä vuonna
Leikkaaminen
Kuten useimmat Keski-Aasian lajikkeet, Rizamat mieluummin pitkällä karsimisella 12-14 silmällä. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että ensimmäiset 5–6 silmää hedelmäsuolessa ovat steriilejä. Useimmat viininviljelijät haluavat kuitenkin leikata 16-18 silmään syksyllä ja rikkoa melkein kaikki steriilit silmät keväällä. Aikuisen pensaan kuormitus on noin 60 silmää (ja kaarevalla muodostumalla se on 3-4 kertaa enemmän).
Rizamatan ristikossa olevien viiniköynnösten vähimmäisetäisyys on 50 cm, loput on leikattu. Tyypillisesti jokaiseen viiniköynnökseen jätetään yksi nippu.
Vihreät toiminnot ovat tärkeitä myös täysimittaisen hedelmän kannalta: puristaminen ja jahtaaminen. Poikapojat tulisi poistaa, kun he ovat vielä ruohomaisessa tilassa, jättäen 1-2 lehteä. Puristusten puuttuessa hedelmäsilmukat voivat olla alikehittyneitä.
Minttu on suoritettava, kun versot kasvavat ristikon yläosasta, jolloin nipun yläpuolelle jää 12-15 lehteä. Tämä toimenpide suoritetaan heinäkuun lopulla - elokuun alussa ja edistää sadon ja viiniköynnösten nopeampaa kypsymistä.
Marjojen voimakkaamman värin saamiseksi on suositeltavaa poistaa 1-2 lehtiä nippujen läheltä marjojen kypsymisjakson aikana.
Lannoite
Rizamat-viinirypäleet tarvitsevat hedelmällisyytensä vuoksi säännöllistä lisä ruokintaa. Niitä käytetään orgaanisena aineena, puutuhkana ja kaliumfosfaattilannoitteina. Aluksi on parempi ottaa nämä aineet käyttöön istutuskuoppaa järjestettäessä ja sen jälkeen kasteltaessa.
Sairauksien ehkäisy
Koska Rizamat-viinirypäleet eivät ole vastustuskykyisiä sairauksille, kasvia tulisi ruiskuttaa säännöllisesti sairauksia vastaan.
Sieni-tautien esiintymisen estäminen mahdollistaa pensaan käsittelyn kuparisulfaatilla tai Bordeaux-nesteellä 4-6 kertaa kasvukauden aikana säästä riippuen. Kattavaan tautien ehkäisyyn kuuluu myös toimenpiteitä versojen sitomiseksi, puristamiseksi ja rikkakasvien torjumiseksi (pensaan paremman tuuletuksen takaamiseksi).
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet eivät kuitenkaan aina pelasta sinua tartunnalta. Taudin oikea-aikaisen havaitsemisen ja nykyaikaisten sienitautien välittömän käytön ansiosta sato voidaan säästää pienillä tappioilla.
Rypäleiden homeen vahingoittumisen tärkeimmät oireet ovat viiniköynnöksen kaikkien vihreiden osien: lehdet, versot, kukinnot, marjat ja jänteet. Erityisesti:
- nuorilla rypäleenlehdillä tauti aiheuttaa tyypillisiä vaaleanvihreitä tai keltaisia, hieman läpinäkyviä, eri muotoisia ja kokoisia öljyisiä täpliä;
- pitkittäiset masentuneet ruskeat täplät näkyvät vihreissä versoissa, antenneissa ja harjanteissa;
- vihreät kukinnot ja marjat muuttuvat ruskeaksi ja kuolevat.
Ensimmäiset homeen merkit löytyvät juuri lehdistä.Sienen leviämistä osoittavat öljyiset jäljet niiden yläpinnalla ja huomaamaton valkea päällyste lehtilevyn takaosassa.
Voit säästää kasvin ja sadon homeelta käsittelemällä pensasta (erityisen huolellisesti lehtien alaosaa) systeemisillä kuparia sisältävillä valmisteilla (Ordan, Ridomil, Polykhom, Oksikh, Silk jne.)
Jos huomaat, että lehdet ovat alkaneet käpristyä, niihin on ilmestynyt harmaita pilkkuja, prosesseissa on hometta ja viiniköynnöksessä leviää ruskeita täpliä - nämä ovat merkkejä oidiumista. Kasvi voidaan parantaa kolloidirikkillä tai Bayletonilla, Topazilla, Skorilla jne.
Ilman monimutkaista hoitoa oidium voi tuhota paitsi sadon myös koko rypäleen pensaan.
Tuholaistorjunta
Rizamatan makeat mehukkaat marjat ovat herkullisia paitsi ihmisille, myös linnuille ja ampiaisille. Nämä tuholaiset voivat tuhota merkittävän osan sadosta ja pilata nippujen esittelyn. Siksi taistelu heitä vastaan on olennainen osa kasvien hoitoa.
On olemassa useita tapoja suojata viinirypäleitä linnuilta:
- nailonverkkojen käyttö;
Verkko suojaa tyylikkäitä Rizamat-nippuja hyvin lintuilta, mutta sillä on suuri haittapuoli - verkkoihin kietoutuneena linnut voivat kuolla
- erilaisten helistimien, variksenpelätinten, kuohuviinien käyttö;
Viininviljelijät käyttävät usein tietokonelevyjä lintujen pelottamiseen, erityisesti tämä muotoilu heijastaa "auringonsäteitä" koko päivän
- sateenvarjojen rakentaminen jokaisen nipun päälle.
Vastaava laminaattitaustasta valmistettu sateenvarjo paitsi pelottaa lintuja myös toimii suojana sateelta ja paahtavalta auringolta
Ampiaisia houkuttelee lintujen vahingoittamien tai myöhemmin halkeilevien hedelmien aromi. Erityiset suojapussit, kotitekoiset ansat tai torjunta-aineet auttavat torjumaan hyönteisten hyökkäystä.
Kuvagalleria: tapoja suojata viinirypäleitä ampiaisilta
-
- Kussakin rypälelajissa käytettävät verkkopussit ovat turvallisin ja luotettavin tapa suojata ampiaisia vastaan
-
- Voit täyttää tällaisen käsityöläisen ampiaisloukun soseella, oluella sokerilla tai leivän kvassilla, mutta hunajaliuos tai makea siirappi voi houkutella ja tuhota hyödyllisiä mehiläisiä
-
- Nippuja ja pensaita voidaan suihkuttaa ehkäisevillä kemikaaleilla, mutta syödessään tällaiset viinirypäleet on pestävä perusteellisesti
Yksi kansanlääkkeistä rypäleiden suojelemiseksi ampiaisilta on ripottele se viinillä tai pöytäetikalla. Se ei ole myrkyllistä, sade pesee sen helposti ja säilyttää ennalta ehkäisevän vaikutuksensa useita päiviä tai viikkoja.
Turvakoti talvella
Rizamat on peittävä lajike. Toimenpiteet pensaan suojaamiseksi pakkaselta aiheuttavat viininviljelijöille paljon vaivaa kasvun voimakkuuden vuoksi. Syksyn lopussa, kun viiniköynnös kypsyy, on välttämätöntä:
- Poista viiniköynnöksen yläosa ristikosta tai kaaresta.
- Suorita karsiminen.
- Napsauta holkin pohjaan.
- Kääri paksu kankaalla (esimerkiksi säkkikangas), toinen kerros on polyeteeniä, jossa on reikiä ilmanvaihtoa varten, ja taas paksu kangas.
- Hyvin pakkasella talvella (yli -20) on tarpeen ripotella se maalla.
Tällainen suoja toimii kuin termos, joka tarjoaa tasaisen lämpötilan ja välttää viiniköynnöksen kiertymistä sulan sattuessa.
Käytä aikaa avataksesi Rizamata-pensaat aikaisin keväällä, vaikka tilapäinen lämpeneminen onkin. Yöpakkaset voivat aiheuttaa hänelle merkittävää vahinkoa. Voit kastella kankaan yläkerroksen vedellä, mikä jäähdyttää pensaan ja keskeyttää ennenaikaisen orastumisen.
Lajikkeen edut ja haitat
Joten, kun otetaan huomioon Rizamat-viinirypäleiden viljelyn pääominaisuudet ja piirteet, voidaan havaita sen vahvuudet ja heikkoudet verrattuna muihin varhaisen keskilajikkeen ja hybridimuotoihin.
Taulukko: Rizamat-rypälelajikkeen edut ja haitat
| Lajikkeen edut | Lajikkeen heikkoudet |
|
|
Video: Rizamat-rypälelajike: vahvuudet ja heikkoudet
Arvostelut
Hyvää päivää. Haluaisin jakaa tietoa siitä, miten Rizamat käyttäytyy Volgan aroilla, toisin sanoen jyrkässä mannerilmastossa ... Pensas on jo viisi vuotta vanha, viiniköynnöksen kasvu on erittäin voimakasta ... En sano sitä Rizamat on erittäin kapriisilajike ... No, poikapoikien on erotettava kyllä ... Minulla on vähintään kemiallisia käsittelyjä, samat kuin muillakin lajikkeilla ... Ainoa asia on, että minun on korjattava suojaa lapsille talvi ... peitän sen maalla, koska muuten hiiret syövät koko viiniköynnöksen ... Mutta nämä työvoimakustannukset maksavat itsensä kokonaan, koska nippujen kauneuden ja koon suhteen täällä mielestäni siellä ei ollut minkäänlaista ... Kun laitat joukon "Rizamatia" juhlapöydälle, kaikkien huulet ripustuvat maahan ...
Lajike, jonka isolla kirjaimella Rizamat oli, on ja tulee olemaan, ja se on myös sellaisen paikan kulttuuri, joka ei sovi hänelle. Asun 100 km Cherkassystä, pensaani kasvaa talon luoteispuolelta, osittain varjossa (noin 30%) ja silloinkin, vakiosuojauksella, se kypsyy vuosittain Arcadian aikaan. Ainoa ongelma olosuhteissani on marjojen rätinä kypsymisaikana, mutta vähitellen poistan tämän haitan, tämän Pieniä herneitä esiintyy joka vuosi, ensin herneet katkaisin, sitten lopetin sen - käytän indikaattorina - herneet ovat värillisiä - voit leikata sen turvallisesti, varsinkin kun se ei pilaa nipun ulkonäkö ollenkaan, mutta se on pikemminkin lajikkeen tunnusmerkki.
Hyvää iltapäivää! Valokuvarypälelajikkeessa Rizamat. Pensat ovat voimakkaita, tuottavia, viiniköynnös kypsyy hyvin. Niput ovat suuria, haarautuneita, keskitiheyksiä. Marja on erittäin suuri, kuori on ohut, liha tiheä, rapea. Kunnioittavasti.
Hyvää päivää kaikille! Minun Rizamatilla (6. kasvukaudella) oli viides hedelmällisyys tällä kaudella. Kesä oli viileä, viive kaikissa lajikkeissa oli jopa kymmenen päivää. Mutta tapahtui niin, että Rizamat onnistui pääsemään läpi "meluisimman" ajan vähäisillä tappioilla ja syyskuussa saamaan hyvää sokeria ja makua. Tämän seurauksena melkein kaikki heistä menivät ruokaan, ja heidät katkaistiin lokakuun alussa ennen ankaran pakkasen uhkaa. Ja ampiaisia tänä kesänä, voidaan sanoa, ei - he rakastavat häntä. Viiniköynnös kypsyi ylälankaan ja melko aikaisin oidiumilla ei ollut aikaa istua sen päällä. Toivon, että se miellyttää sinua jälleen ensi kaudella. Pidän sitä edelleen (2 pensaita), huolimatta joistakin marjojen halkeilun ongelmista.
mielestäni rizamat on klassikko, joka kestää paljon uusia tuotteita. minusta yksi herkullisimmista lajikkeista. itsellesi kannattaa korjata ... niin että kymmenillä rizamatan pensailla hän kiinnittää liikaa huomiota itseensä .. ja pari pensaita on sen arvoinen !!! maun takia! Tänä vuonna näin ensimmäisen kerran kuuden vuoden aikana siitä odiumin alkeellisuuden. Kesäkuussa satoi hyvin. Kävin läpi kuorolla ja viikkoa myöhemmin Shavit + Topaz 8 litraa. Tulos on positiivinen. ja tuuletus on heikkoa tiukan istuvuuden takia.
Joten huolimatta siitä, että Rizamat-viinirypäleet vaativat erityisiä viljelyolosuhteita, kaikki sen puutteet tasoittuvat suurilla satoilla, upealla näkymällä rypäleterttuihin ja erinomaisella marjojen maulla. Ei ole mikään, että kokeneiden viininviljelijöiden joukossa on tähän päivään asti suuri joukko tämän lajikkeen tuntijoita, jotka pystyvät kokeilemaan ja sijoittamaan työvoimansa ja sielunsa Rizamatan viiniköynnösten viljelyyn.
