Odotamme aina keväätä ja sitten kesää; Odotamme, että nautit puutarhasi ensimmäisistä vitamiineista, joten kasveja kasvatettaessa olemme kiinnostuneita ennen kaikkea aikaisimmista lajikkeista. Tämä koskee täysin viinirypäleitä. Yksi varhaisimmista rypälelajikkeista on äskettäin ilmestynyt Ruta-lajike, jolla on paljon etuja.
Sisältö
Ruta-rypälelajikkeen jalostushistoria, kuvaus ja ominaisuudet
Ukrainalaisen jalostajan Vitali Zagorulkon luoma Ruta-rypäle on hyvin nuori lajike, joka sai mainetta vain muutama vuosi sitten. Zaporozhyessa asuva V.V.Zagorulko on tällä hetkellä yksi tunnetuimmista viininviljelijöistä, joka kokeilee jatkuvasti pöytälajikkeita ja tuottaa uusia mielenkiintoisia tuotteita melkein joka vuosi.
Mielenkiintoista on, että harrastajalla ei ole pää ammatissaan mitään tekemistä maatalouden kanssa, noin 40 vuotta sitten hän sai "sähköinsinöörin" pätevyyden ja työskenteli maan puolustuskyvyn vahvistamiseksi. Pienestä iästä lähtien hän kuitenkin kiinnostui viininviljelystä, josta tuli hänen päätoimialansa.
Nykyään V.V.Zagorulko on kirjoittanut yli kaksi tusinaa hyvin todistettua rypälelajiketta, mukaan lukien tunnetut varhain Libya ja Sofia. Aikaisemmin hän keskittyi vaaleanpunaisia marjoja sisältävien lajikkeiden jalostamiseen, nyt niiden väri on muuttunut monipuolisemmaksi.
V.V.Zagorulkon työn pääsuunta on rypälelajikkeiden jalostus hyvin varhaisessa kypsymisajassa, suurilla hedelmillä, jotka ovat vastustuskykyisiä sairauksille ja mahdollisuuksien mukaan pakkasenkestäviä. Ruta-lajike täyttää nämä kriteerit melkein kokonaan. Kypsymisen osalta se voidaan katsoa johtuvan erittäin varhaisesta, koska kasvukausi on hieman yli kolme kuukautta (ensimmäisten lehtien ilmestymisestä sadonkorjuuun kuluu 95–100 päivää). Lajikkeen kotimaassa, Zaporozhyen alueella, ensimmäiset marjat ovat käyttövalmiita heinäkuun viimeisinä päivinä.
Ruta saadaan hybridisoimalla tunnetut Talisman- ja Kishmish Radiant -lajikkeet. Rutan pensaat ovat erittäin suuria, viiniköynnös kasvaa nopeasti ja nuorena punertavan värinen. Kirjoittaja varoittaa itse käyttämästä liian suuria määriä lannoitteita, myös pukeutumista kesällä: tämä johtaa pääsääntöisesti pensaan liialliseen kasvuun viiniköynnöksen ja hedelmien kypsymisen kustannuksella. Asianmukaisella maataloustekniikalla versot kypsyvät melkein koko pituudelta. Pensaslehdet ovat myös erittäin suuria, suurella leikkauksella, viiden lohen muotoinen, joka on yhteinen useimmille lajikkeille.
Talisman muistuttaa vähän sen "jälkeläisiä", mutta antoi hänelle positiiviset ominaisuudet
Kirjoittaja arvioi lajikkeen vastustuskyvyn homehäiriöille korkealle, jauhehomeelle ja harmaalle mädälle - hieman keskimääräistä korkeammalle. Pakkasenkestävyys nykyaikaisimpien lajikkeiden tasolla - Ruta kestää lämpötiloja -21 noinC. Levitetään kaikilla tunnetuilla menetelmillä puisten pistokkaiden juurtuminen on hyvä.
Rutan rypyt ovat kartiomaisia, keskikokoisia tai suuria, niiden paino on 500-800 g, marjat pakataan keskikokoisiin kimppuihin. V.V.Zagorulko uskoo, että lajike ei vaadi sadon normalisointia: kaikki alkavat kukinnot ja siten klusterit voidaan jättää pensaille, kasvilla on tarpeeksi voimaa venyttää koko sato. Marjoja ei tarvitse poimia heti kypsymisen jälkeen: ne säilyvät täydellisesti pensaissa puolitoista - kaksi kuukautta. Suhteellinen haittapuoli on, että rypäleillä on vain naaraskukkia, ja niiden pölyttämiseen on välttämätöntä, että naapurustossa on toinen lajike rypäleen pensaita, jotka kukkivat samanaikaisesti Rutan kanssa. Paras pölyttäjä on erinomainen hyvin ansaittu varhainen lajike Arcadia.
Rutan marjat ovat suuria, voit jopa kutsua niitä erittäin suuriksi: niiden koko on 3,6 x 2,2 cm ja paino 12 g, pitkänomaiset, vaaleanpunaiset. Tietyillä kypsymisjaksoilla värissä esiintyy myös karmiininpunaisia ja keltaisia keltaisia sävyjä. Massa on tiheää, iho on ohut, kun marjoja kulutetaan, sitä ei tunneta. Maku arvioidaan tavalliseksi rypäleeksi, harmoniseksi. Lievää muskottipähkinän aromia ei aina ole; se ilmenee selvimmin kasvattaessa rypäleitä hiekkarannalla. Monet maistajat huomaavat, että marjoilla on kirsikka-maku. Sokeripitoisuus on korkea: jopa 21%, happamuus useimpien lajikkeiden tasolla (noin 7 g / l). Marjat ovat hyvin varastoituneet eivätkä pilaa, kun niitä kuljetetaan pitkiä matkoja, mikä on yksi Rutan syntyyn osallistuneen Talisman-lajikkeen positiivisista merkeistä.
Rutan nippu ei ole erittäin suuri, mutta hyvin varhaisessa lajikkeessa sen koko on melko vaikuttava
Kuten useimmat V.V.Zagorulkon kammat, Ruta ei ole kovin sopiva Keski-Venäjälle, mutta tuntuu hyvältä Keski-Mustan maan alueella ja etelässä. Venäjän ja Ukrainan lisäksi sitä kasvatetaan jo Moldovassa ja Valkovenäjän eteläisillä alueilla. Lajikkeen saanto on suhteellisen korkea ja mikä on tärkeää, vakaa. Ensimmäiset marjat voidaan maistaa jo toisena vuonna istutuksen jälkeen. Käyttö on yleismaailmallinen: marjat ovat hyviä sekä tuoreina että kompottien tai mehujen muodossa, ja ne soveltuvat varsin hyvin viininvalmistukseen.
Video: kypsyvät rypäleet Ruta
Ruta-rypälelajikkeiden istutuksen ja kasvatuksen ominaisuudet
Usean viininviljelijän, jotka istuttivat Rutun tonttiinsa, todistuksen mukaan, joka on sama kuin lajikkeen luojan mielipide, sen maatalouden tekniikka ei eroa millään tavoin useimpien nykyaikaisen super-varhaisen suurihedelmäisten rypälelajikkeiden kanssa. Erilliset vivahteet liittyvät siihen, että pensaille on ominaista suuri voimakkuus ja kukat eivät ole biseksuaalisia.
Tämä rypäle pystyy kasvamaan normaalisti missä tahansa maaperässä, mutta paras vaihtoehto olisi musta maaperä, jossa on paljon ravintoaineita. Istutuspaikan valinnan on perustuttava siihen, että lajike toimii parhaiten hyvin aurinkoisissa paikoissa, joita korkeat rakennukset suojaavat kylmän tuulen vaikutuksilta. Koska Rutan pensaat ovat erittäin suuria, lähimpiin istutuksiin (viiniköynnökset, muut pensaat, hedelmäpuiden kruunut) on pidettävä vähintään 3 metrin etäisyys. Lisäksi suuren kasvuvoiman vuoksi on välttämätöntä järjestää välittömästi riittävän korkeiden vahvojen trellien järjestely.
Helpoin tapa on istuttaa viinirypäleet leikkaamalla; eteläisillä alueilla lasku on mahdollista suoraan maahan pysyvään paikkaan. On parempi kasvattaa taimi pistokkaista etukäteen, joka suoritetaan yleisesti hyväksyttyjen menetelmien mukaisesti. Kun ostat valmiita taimia, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota juurijärjestelmän kuntoon. Optimaalinen aika pistokkaista kasvatettujen taimien istuttamiseen tänä keväänä on toukokuun loppu, talvehtineet kasvit ovat viime vuonna huhtikuu. Etelässä se voidaan istuttaa syksyllä, mutta samalla on toivottavaa, että talvella istutus on helppo peittää.
Työmaan valmistelu suoritetaan edellisenä kesänä, ja se koostuu kaivamisesta tavanomaisilla lannoiteannoksilla. Kaivaa syksyllä reikä, jonka koko on 70 x 70 cm tai hieman suurempi.Kun istutetaan useita pensaita, on helpompaa kaivaa 60 cm: n syvyysinen istutuskaivaus. Alareunassa tarvitaan 15 senttimetrin viemärikerros (sora, pikkukivet, muut vastaavat materiaalit), kaikki putket suoritetaan siellä, niin että ensimmäisinä vuosina pensas kastellaan suoraan juuria pitkin. Kuopan alaosa on täytetty lannoitteisiin sekoitetulla maaperällä (kaksi ämpäriä humusa, 0,5 kg nitroammophoskaa, pari litraa tuhkaa), ylempi puoli on täytetty hedelmällisellä maaperällä ilman lannoitteita.
Pystysuoran putken tarkoituksena on syöttää vettä suoraan juuriin
Kevään istutus suoritetaan siten, että pinnalle ei jää enemmän kuin kaksi silmuja, mutta juuret ovat kosketuksissa vain lannoitteettoman maaperän kanssa. Istutuksen jälkeen pensas kastellaan hyvin, ja sen ympärillä oleva maaperä multaa mahdollisella irtonaisella materiaalilla. Ensimmäisenä vuonna kastelua tarvitaan runsaasti ja usein, sitten niiden määrä vähenee merkittävästi.
Vuotuinen hoito, säännöllisen kastelun lisäksi, koostuu kevään ruokinnasta, ennalta ehkäisevästä ruiskutuksesta ja pätevästä karsimisesta. Aikuiset pensaat eivät vaadi paljon vettä, ne itse imevät tarvittavan kosteuden syvistä kerroksista, mutta pitävät maaperän pintakerroksen ajoittaisesta löystymisestä. Suurin veden tarve on marjojen täyttämisen aikana, mutta jo 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu on vasta-aiheista. Kuivan syksyn tapauksessa talvikastelu on hyödyllistä ennen pensaiden peittämistä.
Ruokinnassa ei pidä joutua typpiin. Suurin osa rypäleistä tarvitsee kaliumia, joten älä rajoita sitä puutuhkaan: joka kevät voit sirottaa puolet ämpäriä tätä arvokasta lannoitetta pensaan ympärille ja upottaa sen hieman maaperään. Hyvin mädäntyneen lannan (1-2 kauhaa) lisääminen on välttämätöntä kerran kahdessa vuodessa pensaan kehälle kaivettuihin reikiin. Välittömästi ennen kukintaa voit suihkuttaa lehdet miedolla minkä tahansa monimutkaisen lannoitteen liuoksella, mutta annoksen ei pitäisi olla suuri: Ruta voi tehdä ilman systemaattista lehtien kastelua.
Lajikkeen resistenssi sairauksille on keskimääräistä korkeampi, mutta ennaltaehkäisevissä tarkoituksissa viiniköynnösten varhain kevätkäsittely rauta-sulfaattiliuoksella ei häiritse. Jos olet myöhässä ja lehdet alkavat liikkua, resepti on korvattava 1% Bordeaux-nesteellä. Muita hoitoja tulisi käyttää vain, jos taudin oireita ilmenee.
Rutan karsiminen on suhteellisen helppoa, koska hän ei ole kovin taipuvainen lapsenlapsiin ja paksuihin pensaisiin. Ylimääräisiä kukintoja ei tarvitse poistaa. Siksi he tekevät keväällä kosmeettisen karsinnan poistamalla viiniköynnöksiä, jotka eivät ole talvehtineet, ja ilmeisesti tarpeettomia versoja, ja koko kesän he puhkeavat vain versot, jotka eivät kasva siellä, missä omistaja haluaisi. Tärkein karsinta suoritetaan lehtien pudotuksen jälkeen. Samaan aikaan aikuisten pensaissa ei ole yli 60 silmää: tämä on erittäin korkea indikaattori samantyyppisiin lajikkeisiin verrattuna, uskotaan, että pensas pystyy palvelemaan kaikkea. Samaan aikaan jokaiseen versoon jää 6-8 silmuja.
Ampiaisten esiintyvyys Ruta-lajikkeessa on pieni, joten erityistä suojelua ei tarvita. Totta, kypsät sadot ovat suurimmaksi osaksi linnut, joten sinun on huolehdittava suojasta niiden hyökkäyksiltä. Enimmäkseen he käyttävät erilaisia variksenpelättejä.
Nämä rypäleet on suojattava talveksi kaikkialle, eteläisimpiä alueita lukuun ottamatta. Mutta erittäin vakavaa suojaa ei vaadita. Riittää, että trelliksistä poistetut viiniköynnökset levitetään maahan kätevinä nippuina ja peitetään männyn tai kuusen kuusenoksilla, unohtamatta roiskua valmisteiden ympärille jyrsijöiltä suojautumiseksi. Keskiradalla tätä rypäleen viljelyä ei vieläkään ole juurikaan, mutta Ruta-alueen omistajien on keskialueilla lisättävä havupuiden oksiin tiheämpiä materiaaleja, kuten kattomateriaalia tai ainakin kehrättyjä sidoksia.
Hyvä omistaja rakentaa laatikon, johon hän laittaa viiniköynnökset talveksi ja peittää ne sitten kuusen oksilla
Lajikkeen edut ja haitat verrattuna vastaaviin
- hyvin varhainen kypsyminen;
- nuorten istutusten varhainen tulo hedelmiin;
- hyvä esitys;
- mielenkiintoinen maku, jossa on kirsikan makua;
- vakaa, vaikkakaan ei kovin korkea, tuotto;
- marjojen turvallisuus pensaissa pitkään;
- erinomainen nippujen kuljetettavuus;
- korkea taudinkestävyys;
- lisääntymisen helppous;
- nippujen "herneiden" puute;
- heikko herkkyys ampiaisille.
Suhteellisten haittojen luettelo ei myöskään ole kovin lyhyt:
- pölytysvaikeudet: on välttämätöntä, että eri lajikkeen pensailla on samanaikainen kukinta;
- ei kovin hyvä, nykyaikaisin standardein, pakkasenkestävyys;
- suuri ruokinta-alue;
- alttius filokseralle.
Plussojen lukumäärä ylittää tietysti merkittävästi miinusten määrän, ja segmentissään (hyvin varhaiset pöytälajikkeet, joissa on suuria marjoja) Ruta-lajike on yksi parhaista.
Video: aikuisten rypäleen pensaat Ruta
Arvostelut: Ruta
Lajikkeen nuoruudesta huolimatta siitä annettujen arvostelujen määrä erikoistuneilla foorumeilla on jo melko suuri, ja useimmat asiantuntijat arvostavat Ruta-viinirypäleiden laatua.
Kaikki hyvää ja terveyttä! Ruta sivustollani kolmen vuoden ajan, ensimmäinen hedelmä. Hän selviytyi täydellisesti kahdesta viimeisestä lumettomasta talvesta, kasvuvahvuutensa on hyvä, tavanomaisilla hoidoilla ei ollut ongelmia sairauksien kanssa. Viime vuoden pölytys oli ongelmallista ja herneitä oli, eikä kaikki klusterit toimineet hyvin, keskimääräinen paino oli 200–400 g. Se kypsyi melko aikaisin, 2-3. Elokuuta se oli valmis, ampiaiset rakastavat. Hyvällä sokerilla sillä oli kelta-vaaleanpunainen väri, päätin tarkkailla ja jätin osan nippuista pensaalle. Viime kausi aiheutti voimakkaasta kuumuudesta johtuen ongelmia alueellani värjäytymisessä vaaleanpunaisissa muodoissa, ja Ruta 10 päivän ajan hengaili ja sai kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Hänen maku on harmoninen, massa on ohut, iho ei tunnu syödessä. Ensimmäinen vaikutelma Ruthista on positiivinen
Hei. Viisi hedelmää ... Katson mielestäni tarpeeksi ... Kasvullisen massan / sadon suhde ei ole tyydyttävä. 30 kg kahdella varrella, joiden kokonaispituus on noin. 7 m. Tällaiset "rikkaruohot", tällainen terveys - kiire niin, että ajattelet vain mitä tehdä - ... ja 30 kg ... - eivät riitä. Ja pakkasenkestävyys on huonompi kuin sama Libya, Sofian tasolla.
Joten neljän vuoden ajan Rutan kasvamisen jälkeen tulin siihen tulokseen, että hänet on tarpeen poistaa. Hyviä nippuja ei todellakaan ole, harjanteet ovat hyvin hauraita, murtuvia, ja siksi jopa keskikokoiset niput putoavat pieniksi paloiksi. Ei paras Zagorulko-lajike, se ei sovi lainkaan myyntiin, yleensä 6 paikkaa vapautuu muille lajikkeille.
Ruta kypsyi minulle 29. heinäkuuta ja tuotiin markkinoille. Sokeri nousi 22: een. Se oli makea, makean kirsikkainen. Oksattiin viime vuonna Plevna-pensaalle - kolme hihaa. Pleven ei ollut vielä valmis viime viikonloppuna. Holkin kuormitus on noin 9-10 kg Rutaa ja 15 kg Plevnaa toisella olalla. Kyllä, se oli kätevä myydä - 500-800 gramman kimput, marjat ovat erittäin suuria! Väri on ihanaa! On osoittanut olevansa todella super aikaisin!
Ruta-rypälelajike on hyvä vaihtoehto erittäin varhaisen vaaleanpunaisen marjan ystäville. Valitettavasti se ei sovellu ankarille alueille, mutta maamme eteläosassa ja koko Ukrainassa ilmasto-olosuhteet ovat melko sopivia sen kasvattamiseen. Lajike herättää huomiota suurten, kauniiden, hyvännäköisten marjojensa ansiosta, niiden erinomaisen kuljetettavuuden ja vastustuskyvyn useimpiin rypäleitauteihin.
