Sphinx-rypäle on yksi pöytäviinirypäle, joka tuskin erottuu paremmin tai huonommin laajasta luettelosta muista moderneista lajikkeista. Sfinksi ei ole huono, koska se on helppo kasvattaa, ja siksi sitä suositellaan aloittelijoille. Sen sato on korkea, marjat ovat maukkaita, mutta on haittoja ja merkittäviä.
Sisältö
Sphinx-rypälelajikkeen luomisen historia ja kuvaus
Sphinxin kasvatti XXI-luvun alussa amatööri kasvattaja V.V.Zagorulko, joka asuu Zaporozhyessa. Lajikkeen luoja ei ole ammattimainen maanviljelijä, hänen erikoisuutensa on mekaaninen insinööri, mutta hänen intohimonsa nuoruuteen johti siihen, että hän omisti koko elämänsä uusien rypälelajikkeiden jalostamiseen, ja merkittävä osa niistä tuli tunnetuksi.
Jalostajan etujen erityispiirteet ovat omaperäisten hedelmällisten pöytälajikkeiden jalostaminen, jotka antavat maukkaita marjoja, hyvin kuljetettuja ja hyvän esityksen. Tältä osin sfinksi ei sovi aivan kokonaisstrategiaan, eikä lajikkeen tekijä itse pidä sitä kovin onnistuneena, kun otetaan huomioon tietyt merkittävät puutteet. Sfinksi saatiin hybridisaatiolla tunnetuista strashensky- ja timur-lajikkeista. Straseni on moldovalainen syötäväksi tarkoitettu rypälelajike, joka on tarkoitettu tuoreeksi kulutettavaksi, hedelmällisesti tyylikkäillä ja maukkailla tummilla marjoilla. Varhaisen kypsymisen viinirypäleet Timur on yksi pakkasenkestävistä valkoisista lajikkeista.
Strashensky ei ole kovin komea; valitettavasti tämä siirrettiin sfinksiin
Ristiriidalla saatu sfinksi syntyi tummana, korkeatuottoisena, hedelmällisenä varhaisessa vaiheessa. Asiantuntijat huomauttavat kuitenkin, että hän peri vanhemmiltaan paitsi positiivisia myös negatiivisia puolia. Samalla se on helppo hoitaa ja nauttii tietyn suosion aloittelevien viininviljelijöiden keskuudessa Venäjän eteläisillä alueilla ja jopa Valkovenäjällä. Sitä kasvatetaan myös muissa entisen Neuvostoliiton tasavalloissa.
Sphinxillä on suuret pensaat, jotka kasvavat nopeasti, ja viiniköynnös kypsyy lähes 100%. Lehdet ovat myös suuria. Pakkasenkesto -23 noinC, lajike sietää myös erittäin kuumaa säätä. Se pelkää luonnoksia, mikä erottaa sen paremmin, ja vaatii huolellisen paikan valinnan istutettavaksi. Resistenssi suurille rypäleen sairauksille on keskimäärin; pakollinen ennalta ehkäisevä ruiskutus hometta ja oidiumia vastaan.
Video: Sphinx-pensaat sadonkorjuun aikaan
Kukat ja sfinksi ovat biseksuaaleja, minkä ansiosta voit tehdä istuttamatta muita lajikkeita pölyttämistä varten ja se on yksi eduista, etenkin kesällä asukkaille, joilla on pieniä alueita. Kukat kukkivat myöhään, jäätymisvaara toukokuun paluupalojen aikana on vähäinen. Lajikkeen katsotaan olevan varhainen, mutta sadon valmiusajankohta riippuu voimakkaasti alueen ilmastosta ja nykyisestä säästä; marjojen täydellinen kypsyminen on yleensä kymmenen toisen päivän aikana tai elokuun lopussa.
Nippujen muoto on lähellä kartiomaista, niiden tavanomainen paino on hieman alle kilogramma, ennätyksenhaltijat saavuttavat 1,5 kg. Marjat eivät ole kovin kauniita.Ne voivat olla täysin pyöreitä tai hieman soikeita, suhteellisen suuria, paino enintään 10 g, tummansinisiä. Valtava haittapuoli on, että kypsyminen on venytetty ja kypsiä nippuja on kynittävä välittömästi: niitä ei ole varastoitu pensaille, ne kuihtuvat ja tulevat käyttökelvottomiksi. Iho on kiinteä, rapea purentaessa. Massa on mehukas, tiheä, tavallisella rypäleen maulla. Asiantuntijat puhuvat marjojen erikoisesta aromista, joka tuntuu, kun niitä syödään.
Et voi tunnistaa Sphinxiä komeana miehenä, mikä hidastaa sen markkinointia
Hyvinä vuodenaikoina sokerin kertyminen on korkea: jopa 25%, mutta kylminä vuosina se voi pysähtyä 17%: iin. Kokonaishappoisuus ei ylitä 6 g / l. Monipuolinen lajike, mutta sitä käytetään pääasiassa tuoreiden marjojen syömiseen.
Rypäleiden istuttamisen ja niistä huolehtimisen piirteet
Istutus- ja kasvusääntöjen suhteen Sphinx ei ole paljon erilainen kuin useimmat rypälelajikkeet. Tämä on yleinen varhainen rypäle, joka vaatii suojaa talveksi. Sitä on jopa helpompi hoitaa kuin monia muita lajikkeita. Sphinxin juurtumisaste on erittäin korkea, joten taimi voidaan kasvattaa yksin hankkimalla lignifioidut pistokkaat jonnekin.
Ei ole lainkaan vaikeaa kasvattaa Sphinx-taimia yksin kotona.
Kun istutetaan pistokkailla tai taimilla, on muistettava lajikkeen erikoisuus, joka kieltää sen istuttamisen tuulen puhaltamille alueille. Sfinksi pelkää luonnoksia niin paljon, että sitä käytetään jopa kasvihuoneviljelyyn. Enimmäkseen rypäleitä istutetaan kuitenkin avoimelle kentälle, ja täällä on yritettävä valita paikka. On suositeltavaa paitsi istuttaa se pohjoistuulilta suojaavaa seinää vasten myös istuttaa korkeita pensaita tai hedelmäpuita länsi- ja itäpuolelle. Viimeisenä keinona, rakenna keinotekoiset tuulensuojat. Tässä suhteessa, vaikka Sfinksin pakkasenkestävyys on korkea, meidän on myönnettävä, että se soveltuu paremmin viljelyyn eteläisillä alueilla. Sphinx pystyy kasvamaan missä tahansa maaperässä, mutta paras vaihtoehto on kevyt ja hengittävä.
Paikkaa valittaessa on otettava huomioon, että toisena vuonna se kasvaa melko suureksi pensaaksi ja antaa jopa ensimmäisen sadon.
Rypäleitä on parempi istuttaa huhtikuussa, mutta etelässä voit myös istuttaa lokakuussa. Istutus on tavallista, kuten muillekin lajikkeille: syksyllä kaivetaan tontti ja valmistellaan suurta istutuskuoppaa. On välttämätöntä sijoittaa murskattu kivi viemärin pohjaan 15–20 cm paksuiseen kerrokseen, erityisesti savimaalle. Yläpuolella on kerros hyvin lannoitettua maata, eikä taimen juurialueella saa olla lannoitetta. On suositeltavaa ajaa kasteluputki kaivon pohjaan.
Jos istutetaan enemmän kuin yksi pensas, niiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 2 metriä. Kun istutetaan huhtikuussa, vain yksi tai kaksi silmuja tuodaan pinnalle, taimi kastellaan hyvin ja maaperä multaa.
Hoito on yksinkertaista: säännöllinen kastelu (erityisesti marjojen täytön aikana ja ennen talvea), pukeutuminen orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla, ennalta ehkäisevä ruiskutus, huolellinen karsiminen. Tavallinen puutuhka on erittäin hyvä lannoitteena, ja lehtien ruokinta on hyödyllistä kasvukauden aikana. Ne suoritetaan ruiskuttamalla lehtiä heikoilla monimutkaisten lannoitteiden liuoksilla. Ruiskutus sairauksien ennaltaehkäisyyn suoritetaan alkukeväällä (rautavitriolilla) ja kasvukauden alussa (Ridomil-kullalla).
Karsinta voidaan tehdä myös keväällä, mutta vasta ennen kuin silmut alkavat turvota. Kesällä ylimääräiset versot ja lapsenlapset poistetaan, kun ne ovat vielä vihreitä, ja syksyllä, heti talvisuojuksen edessä, he leikkaavat varovasti ylimääräisen, mitä ei huomattu kesällä. Viiniköynnökset leikataan, jolloin versoihin jää 4-6 silmää.
Rypäleiden "vihreät toimet" ovat erittäin tehokkaita sakeutumisen torjunnassa
Sphinxin suoja on talvella pakollinen, eteläisiä alueita lukuun ottamatta. Rypäleitä ei tarvitse haudata maahan, riittää, että viiniköynnökset levitetään maahan ja sitotaan ne nippuihin, peitetään ne kuusen oksilla tai kuitukankailla. Tärkeintä on, ettei ole kovia pakkasia ennen kuin riittävä määrä lunta sataa.Keväällä voi tuntua versojen jäätymiseltä, mutta tämä voi olla harhaanjohtava vaikutelma. Sfinksi ei herää kovin aikaisin, mutta kasvukauden alkaessa se kukkii ja kasvaa hyvin nopeasti.
Video: Sphinx-rypäleen sato pensailla
Sphinx-viinirypäleiden edut ja haitat
Varhaisista rypälelajikkeista Sphinx ei ole paras ja on monessa suhteessa huonompi kuin sellaiset kuuluisat lajikkeet kuin esimerkiksi Arcadia, Livia tai Victor. Mutta hän on hyvin vaatimaton hoidossa, mikä on erittäin arvokasta. Sen tärkeimmät edut ovat:
- varhainen hedelmällisyys;
- hyvä tuottavuus;
- herneiden puute (rypälemarjat ovat linjassa);
- kunnollinen marjan maku;
- riittävä pakkasenkestävyys;
- vastustuskyky kevään pakkasille;
- hoidon helppous.
Puutteiden luettelo ei myöskään ole kovin pieni, ja tärkeimmät tunnustetaan:
- matalan markkinatyyppiset rypyt;
- marjojen pilaantuminen sateisella säällä;
- ajoissa korjaamattomien marjojen heikko turvallisuus;
- ei kovin hyvä kuljetettavuus;
- ei kovin korkea vastustuskyky vaarallisimmille sairauksille;
- ampiaiset tuhoavat marjoja paljon.
Siten Sphinx ei ole kovin sopiva istutettavaksi kaupallisille maatiloille, mutta se on varsin sopiva kesämökkien lajikkeeksi, etenkin aloitteleville puutarhureille.
Puutarhurit arvostelut
Henkilökohtaisesti en pidä sen mausta, Codryanka kypsyy paljon myöhemmin, mutta kestää satonsa (jopa 50 kg / pensas) ja ylittää sen maun, joten jätin hyvästit Sfinksille tänä vuonna.
Sphinx on yksi harvoista Zagorulkon muodoista, joka ei aiheuta ongelmia. Se sattuu vähän, ei halkeile, roikkuu pitkään, ei mätää. Marjan koko ei todellakaan ole jättimäinen, mutta varsin arvoinen sen kestolle.
Koska puhumme sfinkistä, pidin muodosta ... vartettu Koberiin. Ensimmäinen hedelmä. Heitin 2 valtavaa kukintaa ampua varten. Kevään pakkaset eivät vaikuta siihen. Kukkii yhdessä ja samaan aikaan. Ja seuraavana päivänä olen joutunut kaatamaan tuulen kanssa. Pölytys on siis "3", mutta nyt se on alkanut värjätä ja marjojen koon vuoksi klusterit näyttävät hyvältä. Jotain muistutti tältä osin Denal. Nuori Richelieu-pensas kasvaa lähistöllä, joten he seuraavat sokeria ja päätä päähän. Joka tapauksessa he ovat kaukana Vikingistä.
GF Sphinx näyttää hyvältä, muoto on oksastettu Zaporozhyen lahjaan, ja se on kantanut hedelmää neljä vuotta. Voimakas, viiniköynnös kypsyy täydellisesti, kestää hyvin sairauksia ja lämpötiloja. Jos monet muodot viime kaudella tuskin siirtyivät pakkasien jälkeen, Sphinx antoi kunnollisen sadon. Nippu oli enintään 1 kg, kypsyi Kubanissa noin 5. – 8. Elokuuta - ei paha: meillä on tällä hetkellä vähän mustia lajikkeita. Pidimme marjojen mausta todella: ilman jälkimakuja, mutta miellyttävän virkistävää. Massa on tiheä, mehukas, murskautunut. Marjat roikkuivat kahden viikon ajan täydellisen kypsymisen jälkeen, eivätkä ne menettäneet makua tai ulkonäköä. Minulla ei ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä enempää - he söivät sen. Ampiaisia ei ole nähty Sphinxin kimppujen lähellä. Sphinx GF: n pensaita kasvatettaessa pidän siitä, että siinä ei ole juurikaan poikapaloja ja viiniköynnös kypsyy hyvin varhaisessa vaiheessa.
Varhainen Sphinx-rypälelajike on pöytälajike, jota viljellään menestyksekkäästi yksityisissä puutarhoissa vaatimattomien kasvuolosuhteiden, sadon ja hyvän marjan maun vuoksi. Nippujen ennennäkemätön ulkonäkö tekee mahdottomaksi suositella lajiketta myytäväksi suurille tiloille. Sphinx on yksi ihanteellisista lajikkeista aloitteleville viininviljelijöille.
