Eri rypälelajikkeista erottuvat niin sanotut rusinalajikkeet. Koska rusinat on kuopattu, ne ovat ihanteellisia rusinoiden valmistamiseen. Yksi näistä lajikkeista on Kishmish Century, uusi lajike venäläisille viininviljelijöille, kauniilla suurilla marjoilla, joissa on muskottipähkinä.
Sisältö
Century-kishmish-rypälelajikkeen jalostushistoria, kuvaus ja ominaisuudet
Kishmish Centenary on amerikkalainen lajike, joka on jalostettu yli kolmekymmentä vuotta sitten ja nimettiin alun perin Centenel Sidlisiksi. Valintaa on tehty melkein 20 vuoden ajan, ja niihin osallistuivat tunnetut rypälelajikkeet Gold ja Q25-6. Lajike sai virallisen tunnustuksen kotimaassaan vuonna 1980 ja ilmestyi maassamme vasta 30 vuotta myöhemmin. Hän ansaitsi kuitenkin nopeasti sekä amatööri-viininviljelijöiden että ammattilaisten kunnioituksen.
Nimen Centennail Seedless kirjaimellinen käännös tarkoittaa "Seedless Century": rypäleet ovat todella täysin siemenettömiä. Mutta miksi vuosisata?
Luovien tekijöiden mielestä tämä rusina olisi eräänlainen hitti 1900-luvulta. Loppujen lopuksi amerikkalaiset ovat ahneita kaikkein eniten!
He olivat kuitenkin jossain määrin oikeassa: lajike levisi nopeasti ympäri maailmaa, sitä kasvatetaan maapallon molemmilla pallonpuoliskoilla. Maassamme istutetaan vuosisata sekä etelään että keskialueille.
Pistokkaista saadut pensaat erottuvat erittäin voimakkaasti. Tältä osin pistokkaiden erinomaisesta eloonjäämisasteesta huolimatta vuosisataa levitetään useammin varttamalla pensaan korkeuden rajoittamiseksi ja niiden vastustuskyvyn parantamiseksi. Vuotuiset versot kypsyvät melkein täyteen pituuteen; lignifioidessaan ne saavat tummanruskean värin. Ensimmäiset rypäletertut voivat ilmestyä jo toisena vuonna rypäleiden istuttamisen jälkeen; ne tulevat täysikasvuisiksi kolmantena tai neljäntenä vuonna. Tuotto on vuotuinen, mutta ei kovin korkea.
Rypäleiden leikkaaminen - kuinka päivittää puutarhasi nopeasti ja edullisesti:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Video: ensimmäinen rypäleen sato Century
Lehdet ovat suuria, pitkillä pistokkailla, smaragdinvihreä väri. Kukat ovat biseksuaaleja: tälle rusinalle ei tarvita pölyttäjää. Suuri plus on, että lajike ei vaadi saannon normointia. Kypsymisaika on keskimääräinen: marjojen orastumisesta täysikypsyyteen kuluu 120–125 päivää. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun alussa tai puolivälissä.
Rypäleiden pakkasenkestävyys ei ole huono: lämpötila-arvo, jonka se kestää ilman suojaa, on noin -23 noinKeskimääräinen vastustuskyky tunnetuimmille sairauksille. Omajuuriset pensaat eivät ole resistenttejä filokserille.
Niput ovat muodoltaan kartiomaisia, suuria, mutta painonsa ja koonsa vaihtelevia: pensaissa voi olla keskikokoisia klustereita (paino noin 400 g) ja lähellä - 1,5 kiloa yksilöitä. Niissä ei ole "herneitä", marjojen pakkaus on keskipehmeästä tiheään. Hyvän maataloustekniikan olosuhteissa kypsät niput voivat roikkua pensaissa pitkään.
Erittäin suuret klusterit voivat olla rinnakkain hyvin keskisuurten kanssa
Marjat ovat suuria, soikeita, kooltaan noin 3,0 x 1,6 cm, painavat 6–9 g. Väri on kelta-vihreä, täysin kypsänä vihertävä sävy katoaa. Marjat, jotka jäävät pensaille täydellisen kypsymisen jälkeen, voivat saada keltaisen keltaisen värin ja pienet ruskeat täplät paahtavasta auringosta. Iho on ohut, mutta kiinteä ja rapea. Jopa siementen alkeisuudet puuttuvat marjoista.
Siemenettömien marjojen maku on harmoninen, ja muskottipähkinä tuoksuu hieman: sokeripitoisuus (15-16%) ja mehun happamuus (4-6 g / l) ovat tasapainossa. Marjojen maun uskotaan olevan hyvin samanlainen kuin tunnettu kotimainen lajike Kishmish Radiant. Koska sadon kuljetettavuus on heikkoa, lajike kuuluu paikallisiin rusinoihin: sitä käytetään tuoreeksi kulutukseksi ja rusinoiden tuottamiseksi suoraan kasvualueella. Marjoja voidaan pitää pensaissa pitkään myös siksi, että linnut ja ampiaiset eivät vaikuta niihin.
Rypsälajikkeiden Kishmish Century istutuksen ja viljelyn ominaisuudet
Kishmish Centuryä ei voida pitää ihanteellisena lajikkeena viljelyn kannalta: sen maataloustekniikalla on joitain vivahteita, ja aloittelija viininviljelijä voi löytää lajikkeen hieman kapriisiksi. On epätodennäköistä, että hän varttaa tämän lajikkeen muihin pensaisiin, hänellä ei ole niitä eikä kokemusta, joten hän ostaa valmiin taimen. Ja tässä on ensimmäinen ongelma: jos taimi saadaan tämän lajikkeen pistokkaista, kasvaa parin vuoden kuluttua valtava pensas, jota on vaikea hoitaa. Kokeneet viljelijät varttavat vuosisadan alimitoitettuihin filokseraa kestäviin juuriin.
Monien puutarhureiden mielestä varttaminen on vaikea tehtävä. Tämä mielipide johtuu siitä, että kaikki eivät onnistu menettelyssä ensimmäistä kertaa. Jos tutkit tätä aihetta huolellisesti ja noudatat kaikkia sääntöjä, positiivinen tulos ei ole kauan odotettavissa:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/privivka-vinograda-vesnoy.html
Vuosisadan tapauksessa kannattaa oppia rokottamaan
Valmiiden taimien istuttaminen on mahdollista syksyllä ja keväällä, mutta keskikaistalla se on parempi tehdä huhtikuussa. Istutus ei käytännössä eroa useimpien rypälelajikkeiden istuttamisesta: paikka valitaan aurinkoisena ja suojattuna kylmiltä tuulilta, istutuskuoppa valmistellaan etukäteen. Savimaalle reikä on kaivettava kooltaan 80 x 80 x 80 cm, kevyillä mailla se voi olla pienempi. Jos istutus tapahtuu rakennusten lähellä, vähintään puolitoista metriä on vedettävä perustuksesta.
Pohjaan on sijoitettava viemäri raunioista tai muusta vastaavasta materiaalista. Yläpuolella on kerros lannoitetta sekoitettuna maaperään ja kerros puhdasta, hedelmällistä maaperää. Lannoitteet ovat puolitoista ämpäriä kompostia, litran tuhkapurkki ja 300–400 g atsofoskaa. Istutettaessa he yrittävät tehdä niin, että taimen juuret eivät kosketa lannoitteita, etenkin mineraalilannoitteita. Kaksi silmuja jätetään pinnalle. Tappi ajetaan välittömästi kasvavan verson sukkanauhaa varten, mutta on parempi varustaa vahva ristikko etukäteen tulevaisuutta varten.
Kasvukauden aikana pensaita kastellaan noin kaksi kertaa kuukaudessa, voimakkuus riippuu säästä. Älä kastele vain kukinnan ja kypsymisen aikana. Istutettaessa on kätevintä säätää kasteluputken järjestely, joka johtaa sen juurialueelle, mutta hiekkaisella maaperällä voit myös kastella sen tavalliseen tapaan istutusreikään. On suositeltavaa, että vesi ei ole kylmää. Ripottaminen on mahdollista vain erittäin kuumalla säällä lehtien raikastamiseksi. Liiallista kastumista ei voida hyväksyä: anna maaperän kuivua paremmin kuin seisova vesi.
Rypäleille syötetään sekä orgaanisia että mineraalilannoitteita. Kompostia tai humusa levitetään kahden vuoden välein (alkukeväällä kaksi ämpäriä haudataan pieniin reikiin), monimutkaisia mineraalilannoitteita voidaan antaa kesän ensimmäisen puoliskon ohjeiden mukaisesti, ja marjojen kasvaessa typpilannoitteet jätetään pois . Mineraalilannoitteet ovat erittäin tehokkaita lehtisidoksen muodossa: ruiskuttamalla lehteä ennen kukintaa ja välittömästi sen jälkeen. Ja milloin tahansa vuoden aikana on hyödyllistä, että tuhka on siroteltu pensaan ympärille ennen kastelua.
Karsinta suoritetaan useita kertoja. Varhain keväällä, ennen mehun virtausta, voit tehdä melkein kaiken, mutta sinun on oltava varma, että se on vielä kaukana "itkusta". Muuten vain kuivatut versot voidaan leikata ja päämuovata rypäleiden karsiminen syksyllä viettää putoavien lehtien jälkeen. Koko kesän aikana tuskin ilmaantuvia vihreitä versoja puhkeaa, eivätkä ne kasva siellä, missä omistaja haluaisi. Onneksi satavuotisjuhla ei vaadi sadonkorjuuta; kaikki syntyneet niput voidaan jättää siihen. Mutta marjojen oheneminen nippuina herneen vaiheessa voidaan tehdä; tätä varten nipun alaosa poistetaan, mikä johtaa hedelmän laajentumiseen.
Syksyllä he tutkivat pensaan hyvin, valitsevat parhaan pääversoista, jättäen enintään kahdeksan niistä. Itse versoja ei leikattu voimakkaasti: tässä lajikkeessa alemmat silmät eivät ole kaukana aina hedelmällisistä, joten versoihin on jätetty vähintään 8 silmuja ja mieluiten 10-15. Holkin kokonaiskuormituksen tulisi olla 40–45 silmää. Vuosisata kasvaa melkein aina tuulettimettomana, vaikka jotkut harrastajat muodostavat sen puun muodossa.
Kun karsitaan, Century jättää pitkät versot
Kishmish Vuosisadan ajan se on kohtalaisen vastustuskykyinen sairauksille, joten tarvitaan vähintään kolme ennaltaehkäisevää ruiskutusta. Erityisesti tämä rypäle sairastuu hometta. Varhain keväällä pensaita käsitellään rauta-vitriolilla, vihreää kartiota pitkin Bordeaux-nesteellä ja useiden lehtien vaiheessa - Horus- tai Ridomil Gold -valmisteilla. Phylloxera on vaarallisin tälle lajikkeelle, mutta sitä on hyvin vaikea taistella. Hiilidisulfidilla ja muilla vastaavilla valmisteilla tapahtuva käsittely ei vain tuhoaa tuholaisia, vaan heikentää myös itse pensaita. Siksi asiantuntijat yrittävät kasvattaa vuosisataa filokseraa kestävillä kannoilla.
Lajikkeen pakkasenkestävyys on nykyaikaisille lajikkeille tavallisella tasolla, joten se ei ole suojattu talveksi vain eteläisimmillä alueilla. Keskikaistalla oleva turvakoti vaatii valoa: Kun viiniköynnökset on poistettu trelliseistä, ne kääritään kuitukankaisiin tai heitetään heille havupuiden kuusen oksat. Rypäleet avataan keväällä lämmin sää.
Video: Paras rusinoiden lajike
Lajikkeen edut ja haitat verrattuna vastaaviin
Kishmish Grape Century on yleistarkoitus, mikä on sen tärkeä ero moniin samankaltaisiin lajikkeisiin. Se soveltuu paitsi rusinoiden valmistamiseen myös erinomaisesti tuoreena kulutettuna. Se erottuu monista kishmish-lajikkeista suurempien marjojensa joukossa, ja se on yksi siemenettömyyden ennätyksistä: marjoissa ei myöskään havaita ns. Rudimenttien - siemen rudiments - esiintymistä. Kiinteiden satojen saamiseksi se edellyttää kuitenkin kaikkien maataloustekniikan sääntöjen, myös pätevän karsimisen ja pakollisen ennalta ehkäisevän ruiskutuksen, tarkkaa noudattamista.
Jotta rypäleet kasvaisivat terveinä, joudut tanssimaan niiden ympärillä ruiskulla melko usein:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-ot-vrediteley-i-bolezney.html
Lajikkeen etuja ovat:
- vakaa, vaikkakaan ei kovin korkea saanto;
- marjojen tasaisuus nippuina ilman "herneitä";
- nippujen ja marjojen suuri koko ja korkea esittely;
- siementen täydellinen puuttuminen;
- viljelykasvien monipuolisuus;
- nippuja ei tarvitse poistaa;
- sadon turvallisuus pensaissa ilman halkeilua;
- sadonkestävyys ampiaisia ja lintuja vastaan;
- hyvä pakkasenkestävyys amerikkalaisille lajikkeille.
Century-rypälelajikkeen haittoja ovat:
- korjatun sadon heikko kuljetettavuus ja heikko turvallisuus;
- ei kovin korkea saanto;
- keskimääräinen vastustuskyky sairauksille ja huono - filokseralle;
- tarve ohentaa nippuja, ilman että marjat eivät välttämättä kasva niiden tyypilliseen kokoon.
Siten Kishmish Century on erittäin hyvä rypälelajike, jolla on paljon etuja, mutta ei toivottavaa kasvattaa aloittelevan kesän asukkaan ensimmäisenä rypänä.
Arvostelut
Yksi parhaista kaupallisista rusinoista. Se tuottaa hedelmää 4 vuoden ajan. Se kypsyy 15. – 20. Elokuuta. Vakaa sato, voimakas. Kauniita marjoja, joiden paino on 6-8 g, käsiteltyinä GK 9-11: llä, tiheä, rapea, erittäin harmoninen maku, kevyttä muskottipähkinää ei ole joka vuosi. Hiekkaisilla mailla (yritin ystävien kanssa, pensas leikkauksestamme) maku on hieman erilainen, liha on yhtä tiheä, ei koskaan ollut vetistä. Vaatii 3, tänä vuonna 4 hoitoa hometta, homeesta, yleensä käsitelty kerran, ja tänä vuonna yksi pensaista poimittiin, tarvitaan 2 hoitoa, leesiot ovat harmaita. ei ollut mätää. Roikkuu pakkaseen asti! ilman makua menetystä ja ampiaiset vaikuttavat siihen vähän.
Century-rusinoiden maku ei ole pikemminkin muskottipähkinä, mutta teeruusun tuoksu, erittäin herkkä, alkuperäinen, toisin kuin mikään muu.
Ksh Century tänä vuonna alkoi pehmentyä pari viikkoa sitten. Ihoa pureskeltaessa tuntuu jo kevyt muskottipähkinä. Massa on kiinteää, siinä ei ole luita tai alkeellisia elementtejä. Iho ei tunnu syödessä, se on pehmeä. Marjat eivät räjähdä tai mätää. Nippu on löysä, kauniisti toteutettu.
Minulla on vahva vuosisadan kasvuvoima, mutta lataan sen huolellisesti, koska rypyt-marjat ovat suuria. Hyvä kunto ja ulkonäkö saavutetaan yhdellä klusterilla versoa kohti.
Kishmish-rypäle, joka on äskettäin juurtunut maassamme, on jo vakaa kysyntä sekä kokeneiden viljelijöiden että tavallisten kesän asukkaiden keskuudessa, koska sillä on paljon etuja. Tämä on lajike, jonka marjat soveltuvat käytettäväksi missä tahansa muodossa. Ja jos keskikaistalla viinirypäleiden kuivuminen rusinoille ei ole kovin helppoa, sen suuret siemenettömät marjat syödään täydellisesti tuoreina. No, lämpimissä paikoissa auringossa saat upeat suuret ja jopa rusinat.
