Apple Tree Gala est une variété de renommée mondiale populaire dans le sud de la Russie

La variété Gala a réussi à devenir célèbre dans le monde entier et ce n'est qu'alors, déjà célèbre, qu'elle est arrivée en Russie. Mais ce pommier ne porte bien ses fruits que dans le sud de notre pays, car il n'a pas une grande résistance à l'hiver. Cependant, même lorsque vous cultivez dans des régions chaudes, vous devez connaître et prendre en compte les caractéristiques de la variété.

Gala de l'histoire du pommier

Le gala a été planté pour la première fois dans les années 1930 en Nouvelle-Zélande. Certes, le pommier était alors encore un semis et s'appelait simplement D8. Son créateur, l'Anglais James Kidd, a consacré beaucoup de temps à trouver des méthodes pour prévenir les maladies des cultures fruitières, mais est devenu célèbre pour ses variétés de pommes. Hitton a cherché à combiner l'attrait visuel des variétés américaines avec la meilleure saveur des variétés anglaises. Le premier grand succès attendait l'éleveur en 1912 après avoir croisé Delicious et Cox's Orange Pippin. Le Kidd's Orange Red s'est bien vendu sur le marché.

Kidd's Orange Red est la première variété à apporter un succès commercial à Kidd, l'un des deux parents de Gala

Plus tard, les pommiers Golden Delicious, Telstar, Freyberg sont apparus, mais la principale réalisation de l'éleveur a été reconnue à titre posthume. Avant sa mort en 1945, Hitton a réussi à transférer les plants de ses pommiers au Appleby Research Garden en Nouvelle-Zélande. Dans les années 50, tous les arbres portaient déjà des fruits. Le clone D8 (Kidd’s Orange Red x Golden Delicious) a montré un potentiel commercial et a été envoyé pour d’autres essais de variétés. Parmi 900 variétés récoltées dans le monde entier, elle a été déclarée la plus exceptionnelle et nommée Gala.

Un autre chef-d'œuvre de Kidd est Golden Delicious, qui est devenu le deuxième parent de Gala

Dans les années 1960, les pommes Gala sont apparues sur le marché. La variété est devenue l'une des plus connues au monde. En 1974, il a été enregistré aux États-Unis et dans les années 1980, le fruit était déjà vendu dans le commerce dans le pays d'origine de son auteur - au Royaume-Uni.... En 2006, Gala était classé 2ème en popularité après Red Delicious.

Les pommes Gala sont l'une des variétés commerciales les plus populaires au monde

La variété est entrée dans le registre russe des réalisations en matière de sélection en 2014 grâce à deux instituts de recherche ukrainiens de jardinage et à l'entreprise fruitière de Crimée. Ces organisations ont demandé l'enregistrement en Russie et sont à l'origine de la variété.

Description de la variété Gala

La variété, apparue en Nouvelle-Zélande, hiverne bien en Russie et ne porte ses fruits que dans le sud, dans la région du Caucase du Nord.... Gala fait référence aux pommiers d'automne, les fruits atteignent leur maturité amovible à la mi-septembre et la maturité des consommateurs en novembre. Dans le stockage ordinaire, ils conservent leurs qualités pendant 2-3 mois, au réfrigérateur - jusqu'à 6 mois. Une fois stockés, les fruits mûrissent. Les pommes ne sont pas trop grosses, 130 g en moyenne, leur forme est ronde ou conique, légèrement effilée vers l'apex et présentant une légère nervure à cet endroit.

La couleur principale de la peau est dorée, parfois avec une teinte verte; presque toute la surface est recouverte d'un blush, constitué de rayures floues rouge-orange. La pulpe est juteuse, croustillante, granuleuse, crémeuse. Goût de dessert, avec des notes de caramel, aigre-doux, noté par les dégustateurs à 4,6 points.

Les pommes Gala ont une saveur de dessert avec des notes de caramel

L'arbre Gala est de taille moyenne.Les branches squelettiques forment une fine couronne sous la forme d'un large ovale, partant du tronc à un angle de 45-75^{à propos de}... Les sommets des branches sont dirigés vers le haut. Le pommier n'est que partiellement autofertile. En tant que pollinisateurs, les professionnels proposent des variétés:

• James Grieve,
• Elstar,
• Katya et d'autres fleurissent en même temps.

Gala commence à porter ses fruits dans la 6-7e année et sur le porte-greffe nain - dans la 3-4e. La nomination des pommes est universelle. Ils sont consommés frais, transformés en fruits secs, compotes, marmelades, confitures, jus de fruits. La variété est appréciée pour son rendement annuel stable, l'uniformité et la beauté des fruits, leur goût de dessert, leur qualité de conservation, leur transportabilité et leur résistance aux chocs. Gala a une résistance moyenne à la tavelure et n'est pas affecté par l'oïdium. Son principal inconvénient est l'effritement de fruits déjà de taille moyenne lorsque la récolte est surchargée. Par conséquent, les années particulièrement productives, le pommier doit être rationné.

Pour les consommateurs modernes, les pommes Gala ne semblent pas assez brillantes et assez grandes.Par conséquent, sur la base de la variété, les sélectionneurs modernes ont élevé de nombreux clones: Gala Mast, Big Red Gala, Galaxy, Royal Gala, etc.

Planter un pommier

Tout d'abord, déterminez la place des pommiers dans votre jardin, car vous devrez planter au moins deux arbres: Gala et un pollinisateur. Le terrain doit être ensoleillé, de préférence près d'un bâtiment ou d'une clôture (à 4–5 m de celui-ci), du côté sud. Si vous plantez un pommier au centre d'une parcelle de jardin, un arbre adulte jettera une ombre sur une partie importante de celui-ci. Schéma de plantation de pommiers sur pied vigoureux - 4x5 m, sur nain - 4x2,5 m. Préparez les trous de plantation à l'avance:

• pour la plantation au printemps - à partir de l'automne;
• pour la plantation d'automne - au moins 2-3 semaines.

Les dimensions de la fosse dépendent de la structure du sol. S'il s'agit d'argile ou de pierre, les dimensions requises sont: profondeur - 60 cm, diamètre - jusqu'à 1 m. Plus le trou est grand, plus vous devez y ajouter un sol fertile. Les tailles standard sont de 50 à 60 cm de largeur et de profondeur. La fosse est remplie d'un mélange de sol:

• 1 partie de jardin ou de gazon;
• 1 partie d'humus ou de compost;
• 150-200 g de superphosphate;
• 100-150 g de sel de potassium.

Mélangez tous les composants et remplissez le trou avec eux tout en haut avec une petite diapositive. Comme cela est fait à l'avance, au moment de la plantation, le mélange de sol sous les pluies devrait bien couler. Pour éviter de perdre cet endroit, marquez-le avec une cheville.

Le jour de l'embarquement:

1. Faites un trou de la taille d'une racine dans le trou.
2. Si le sol est sec, remplissez le trou d'eau et attendez qu'il soit absorbé.
3. Enfoncez la cheville de support.
4. Placez le pommier dans le lieu de plantation de sorte que le collet soit au niveau du sol.
5. Couvrez les racines avec de la terre, de l'eau.
6. Si, après l'arrosage, le sol s'est affaissé, ajoutez-en plus.
7. Aucun arrosage supplémentaire n'est requis. Compactez légèrement le sol.
8. Paillez le cercle du tronc avec de la paille et de l'herbe sèche.
   

   Après la plantation, attachez le semis au tuteur

Soin d'un jeune pommier

Avant de commencer la fructification, la principale préoccupation lors de l'entretien de Gala sera la formation de la couronne. Évitez les ramifications du tronc par fronde. Lors d'une fructification abondante, c'est à cet endroit qu'une rupture se produit souvent, entraînant la mort de l'arbre entier.

Il est nécessaire de former un pommier en un seul tronc ou de choisir une formation de couronne en forme de coupe afin d'éviter les fractures

Cette année, j'ai vu une image terrible de la mort du pommier d'un voisin. Malgré le fait que nous vivons en Sibérie, il a porté ses fruits avec de vraies grosses pommes. Mais personne n'a façonné ou coupé l'arbre. Le pommier poussait tout seul, au lieu d'un tronc il y en avait trois, la tige était divisée en eux à environ 30 cm au-dessus du sol. Le jeune arbre était très beau, un buisson luxuriant, ravissait les propriétaires avec de gros fruits. Mais cela a duré les premières années de fructification.

Lorsque les trois troncs ont atteint une hauteur de 5 à 6 mètres, chacun d'un diamètre de 20 à 30 cm, et ont été recouverts de grosses pommes, la tragédie a commencé. Les troncs se sont effondrés, formant de terribles fissures aux dents acérées près du sol. Il a été laissé seul, il a été sauvé par notre grange. La couronne aux pommes lourdes reposait littéralement sur son toit.Mais les voisins ont également dû couper ce tronc, car il n'y a aucun avantage à faire pousser des fruits dans le jardin de quelqu'un d'autre. Maintenant, il ne reste plus qu'une souche noueuse du pommier. Les voisins l'ont scié et blanchi à la chaux pour l'hiver. Le nombre d'années qu'il faudra maintenant pour le restaurer est inconnu.

Le pommier doit avoir un tronc et 4-5 branches squelettiques poussant à un angle de plus de 45^{à propos de} au coffre. Si l'angle de décharge est net, au printemps, pliez les jeunes pousses à l'aide d'entretoises ou attachez-les à des chevilles. À l'automne, les branches elles-mêmes resteront dans la bonne position. Les branches squelettiques partant à un angle aigu se détachent du tronc pendant la fructification.

Utilisez des entretoises ou des accolades pour donner aux branches l'angle souhaité.

Sinon, entretenir un pommier encore jeune est le plus simple:

• Arrosez par temps sec en utilisant 3 seaux d'eau par mètre² cercle du tronc. Idéalement, le sol doit toujours être humide et recouvert de paillis.
• Nourrissez si l'arbre pousse lentement:
  • au printemps - engrais azoté (urée, nitrate d'ammonium, infusions de fumier, ortie, molène);
  • à l'automne - avec un engrais phosphore-potassium ou de la cendre de bois.

Comment prendre soin d'un pommier en fruits

Un arbre adulte a besoin de beaucoup d'humidité et de nutrition. Il subit le plus grand stress au début de la saison de croissance, pendant la floraison et le remplissage des fruits. C'est à ces périodes que l'arrosage et l'alimentation doivent être chronométrés:

• Eau (30 l / m² cercle du tronc);
  • au printemps pendant la croissance active des jeunes feuilles et pousses;
  • pendant le bourgeonnement et la floraison;
  • pendant le remplissage des ovaires, par temps sec 2-3 fois avec un intervalle de 2 semaines.
• Alimentation:
  • avant l'apparition des bourgeons - avec des engrais azotés;
  • en phase de bourgeonnement - avec des mélanges complexes pour cultures fruitières contenant du phosphore, du potassium et des oligo-éléments;
  • après la récolte - avec des engrais phosphore-potassium ou des mélanges pour le jardin marqué "Automne".

Si Gala a lié beaucoup de fruits, effectuez le rationnement de la récolte afin qu'il n'y ait pas de surcharge et de superficialité. Laissez 1-2 pommes dans le pinceau. De plus, les fruits doivent être régulièrement espacés sur la longueur de la branche à des intervalles de 10 cm.

Je n'ai pas de Gala, mais mon pommier porte également des fruits abondants. Et si le rationnement n'est pas effectué, l'année prochaine, il ne fleurira même pas, il se reposera. Par conséquent, vous devez également vous débarrasser des fruits en excès. Je commence la procédure lorsque les ovaires ont la taille d'une noisette. Pour commencer, j'attrape les extrémités des branches et commence à les secouer doucement pour qu'une fine vibration se fasse. En conséquence, de nombreux ovaires s'effondrent, qui ne tenaient pas bien et seraient tombés d'eux-mêmes par vent fort. Ensuite, je prends des ciseaux et j'éclaircis, en découpant des ovaires que je n'aime pas: petits, noueux, abîmés, poussant à l'ombre. Une semaine plus tard, je reviens et, si nécessaire, je m'éclaircis à nouveau. Un tel rationnement est également la prévention des maladies et des ravageurs, car j'essaie de supprimer tous les fruits affectés par les taches de mites ou de gale.

Vidéo: normaliser le pommier

Au printemps et à l'automne, effectuez des pulvérisations préventives contre la tavelure avec des fongicides, et contre les mites et autres ravageurs avec des insecticides et des acaricides. Répétez les traitements, si nécessaire dans les instructions pour les médicaments.

Pendant les périodes de repos, avant le débourrement ou après la chute des feuilles, faites une taille hygiénique et éclaircie. Retirez toutes les branches poussant verticalement vers le haut, à l'intérieur de la couronne, vers le bas. De plus, l'arbre ne doit pas avoir de pousses superposées et ombragées. Chaque automne, nettoyez la tige avec une spatule en bois de l'écorce morte, des mousses, des lichens et du badigeon.

Avis de jardiniers

L'année dernière a été la première fructification des greffons Gala Mast. Avant cela, je l’ai acheté sur le marché, il s’appelait simplement Gala, mais ce n’est pas un fait que ce ne soit pas certains des clones. Pulpe douce et croustillante, j'aime ces pommes. La taille des fruits n'est pas grande.

Aujourd'hui, nous avons ramassé Gala, l'arbre a six ans, 8 seaux d'un poids moyen de 150 gr. Une pomme très savoureuse, une ATB sucrée juteuse, et ils sont déjà vendus sur le marché avec puissance et principal. Nous allons le manger nous-mêmes.

Gala est un pommier aux vertus qui lui a permis de conquérir le monde entier. Cependant, en Russie, il ne peut pousser que dans les régions du sud. La plantation et le toilettage sont classiques. Ce n'est que dans les années particulièrement fructueuses, afin que les fruits ne perdent pas leur valeur marchande, qu'il sera nécessaire de procéder à un rationnement.

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