Toute femme au foyer utilise divers assaisonnements et herbes pour cuisiner. Peu de magasins peuvent se vanter d'un large choix de ces épices, et certains d'entre eux sont en pénurie. Mais ne désespérez pas. Pour toujours avoir des herbes sous la main, vous pouvez essayer de les cultiver chez vous. Ce processus n'est pas trop difficile si vous suivez certaines directives. Cet article se concentrera sur le romarin et, en particulier, comment faire pousser cette plante étonnante.
Qu'est-ce que le romarin?
C'est un arbuste à feuilles persistantes avec des feuilles dures en forme d'aiguilles, atteignant une hauteur de 3 mètres. Les huiles essentielles qu'il contient lui confèrent un arôme riche. De plus, grâce à eux, le romarin est utilisé en cosmétologie et en médecine.
L'huile essentielle de cette plante contient:
- les alcaloïdes;
- acide romarin;
- tanins;
- l'acétate de bornyle;
- résine;
- camphre;
- bornéol;
- caryophyllène.
Pour la première fois de l'huile de romarin a été obtenu au 14ème siècle et jusqu'à présent, ce produit est très populaire, car il possède de nombreuses propriétés utiles. Pour obtenir 1 kg d'huile, il faut traiter 50 kg de feuilles fleuries.
Comment faire pousser du romarin à la maison à partir de graines?
Il est nécessaire de faire germer les graines à la maison au printemps, 7 à 9 semaines avant la plantation. Certains d'entre eux peuvent ne pas germer du tout, car cette plante est très exigeante. Avant de les planter, les graines sont trempées pendant 1 à 2 heures dans un verre d'eau à température ambiante.
Suit également choisissez le bon contenant pour faire pousser du romarin à partir de graines. Cela pourrait être:
- boîte à semis;
- petits pots, mais toujours avec des trous de drainage pour drainer l'eau.
Le romarin préfère les sols légers, vous devez donc choisir un substrat universel à base de tourbe pour le contenant ou collecter vous-même la terre d'une forêt de conifères. Vous pouvez également utiliser de la terre de compost à feuilles.
Ensuite, de petits morceaux de polystyrène ou d'argile expansée (drainage) sont disposés au fond d'un récipient pour la culture de romarin à partir de graines. Cela devrait prendre environ 1/3 du pot. Après cela, remplissez-le d'un substrat et humidifiez le sol. Il doit être arrosé avec de l'eau de miel (1 cuillère à café de miel pour 0,5 l d'eau).
Après avoir préparé le sol, commencez à planter des graines de romarin à une certaine distance les unes des autres. Avant cela, ils doivent être arrosés d'eau et, après la plantation, ils sont recouverts d'une petite couche de terre et légèrement humidifiés. Ensuite, le récipient est recouvert d'une feuille d'aluminium et placé dans un un endroit avec une température de +28 degrés.
Après quelques semaines, les pousses apparaissent en surface. Dans ce cas, le film peut déjà être retiré. Le récipient pour la culture du romarin est transféré dans un endroit sans courants d'air et avec un bon éclairage. Par exemple, il peut s'agir d'un rebord de fenêtre situé du côté ensoleillé de l'appartement. N'oubliez pas d'arroser les pousses.
Cultiver du romarin à partir de graines à la maison n'est pas si difficile, l'essentiel est de respecter certaines règles.
Transplantation végétale
Quand les pousses atteint en hauteur 8-10 cm, ils sont transplantés dans le sol. Chaque plante doit avoir son propre pot, qui est préparé à l'avance. Les pots en argile avec des trous de drainage sont les mieux adaptés à la culture du romarin.
Tout d'abord, le récipient est rempli de terre, dans lequel un évidement est fait de sorte qu'il soit légèrement plus large que la cellule de plantation avec une pousse de romarin. Ensuite, ils sortent soigneusement la pousse de la boîte dans laquelle elle a poussé, avec la motte de terre, et la transplantent dans le sol. Le sol est légèrement tassé et humidifié.
Caractéristiques d'entretien
La culture du romarin à partir de graines à la maison est un processus délicat et long. Pour qu'une plante soit forte et saine, il est nécessaire de lui créer des conditions confortables, notamment:
- régime de température;
- éclairage;
- hydratant.
Examinons-les plus en détail.
Température
Plante adulte à la maison devrait croître à des températures de +15 à +25 degrés... S'il se trouve sur le rebord de la fenêtre, il est nécessaire d'ouvrir la fenêtre le plus rarement possible. Sinon, de brusques changements de température entraînent la chute des feuilles.
Éclairage
Il est préférable de faire pousser du romarin à la maison sur un rebord de fenêtre situé du côté sud de l'appartement. Ce n'est que dans ce cas qu'il recevra suffisamment de soleil. Les filtres de lumière spéciaux ne peuvent être utiles qu'en hiver, car le manque de rayonnement ultraviolet est mauvais pour la santé de la plante.
Hydratant
Le romarin doit pousser dans un environnement légèrement humide, car sa sécheresse peut affecter négativement l'état de la plante et devra être pulvérisé avec de l'eau aussi souvent que possible.
Arrosez le romarin tous les trois jours pour garder le sol légèrement humide. Mais si la température ambiante est supérieure à +25 degrés, cela doit être fait tous les jours.
Problèmes principaux
Une humidité excessive dans le sol conduit au fait que sur les feuilles et les tiges de romarin une fleur blanche apparaît... Dans ce cas, la quantité d'arrosage doit être fortement réduite et la plante doit être réchauffée au soleil. De plus, un fongicide peut éliminer le problème, mais après cela, le romarin devient inutilisable.
Il peut également être atteint d'une maladie telle que tétranyque... Un air excessivement sec contribue à son apparence. À l'aide d'un insecticide, le romarin est pulvérisé, après quoi de l'eau ordinaire est utilisée de la même manière pendant une semaine. Pour éviter l'apparition de parasites, la plante doit être sortie à l'air frais.
Étant donné que les grands buissons sont capables de proliférer avec la formation d'un grand nombre de pousses, ils devraient être replantés... Dans ce cas, il est nécessaire de changer le sol avec l'introduction d'une petite quantité d'engrais.
Ainsi, si l'envie se fait sentir de toujours avoir du romarin, cultiver cette plante chez soi est la meilleure option. Vous pouvez utiliser des graines pour cela. C'est une affaire plutôt gênante, mais tout à fait justifiée, car vous pouvez toujours profiter du goût magnifique de cette plante.
