Les ravageurs et les maladies des plantes potagères peuvent causer des dommages à la culture, comparables à une catastrophe naturelle. L'une des blessures les plus courantes et les plus dangereuses est la quille du chou. Chaque maraîcher doit connaître les mesures de prévention et de contrôle de cette maladie.
Description de la maladie des plantes
L'agent causal de la quille est un organisme ressemblant à un champignon, un parasite intracellulaire du plasmodiophora du chou (Plasmodiophora brassicae), qui affecte le système racinaire des plantes crucifères. Les spores du parasite (kystes) dans le sol sont la principale source de la maladie. L'infection se produit par les poils des racines des plantes: la zoospore fait un trou dans la paroi cellulaire du symbiote et verse son contenu dans la cellule.
Le tissu végétal affecté commence à se diviser rapidement et à augmenter de volume avec la formation de galles - excroissances de forme irrégulière. Au premier stade, les quilles du néoplasme ne diffèrent pas extérieurement d'une racine saine.
Aux stades ultérieurs de la maladie, le système racinaire de la plante hôte commence à pourrir, le flux d'humidité et de nutriments vers les parties aériennes du chou est perturbé.
Le plus souvent, les semis sont infectés. Les signes externes de la maladie des jeunes plantes se manifestent comme suit:
- les feuilles, en particulier les plus basses, jaunissent;
- les têtes de chou ne sont pas formées;
- le buisson est facilement retiré du sol.
Les plantes adultes affectées se développent mal: les feuilles inférieures des têtes de chou se fanent rapidement par temps chaud, perdent leur turgescence et les feuilles centrales acquièrent une teinte bleue.
Au dernier stade du cycle de vie de l'organisme parasite, les galles pourrissent, se décomposent et répandent des millions de spores, infectant le sol.
L'étalement ultérieur des quilles est facilité par:
- courants d'eau pendant la pluie ou l'arrosage;
- transport de spores par les insectes, les vers;
- transfert de terres infectées après leur culture avec des outils agricoles.
Moyens et méthodes de lutte contre la maladie
L'environnement le plus favorable pour le plasmodiophora du chou est constitué de sols lourds, pauvres en potassium, calcium, zinc, bore et avec une acidité de pH comprise entre 5,4 et 6,5.
Pour lutter contre la quille, les mesures de désinfection des sols sont avant tout importantes.
Pour ce faire, désinfectez avec des fongicides:
- "Tsinebom";
- «Carbation»;
- soufre colloïdal;
- «Tiazon».
Le traitement avec «Carbation» et «Tiazon» est effectué au plus tard 30 jours avant le semis ou la plantation des plants. L'air doit se réchauffer jusqu'à 10-12 ° С, le sol - jusqu'à 8-10 ° С.
Les principales étapes de la désinfection:
- Le sol est préalablement ameubli et une solution de «carbation» y est introduite.
- Lors de l'utilisation de "Tiazon", la préparation est d'abord mélangée avec une quantité égale de sable humidifié, déterrée, compacter le sol, le recouvrir d'une pellicule de plastique et le conserver ainsi pendant 3 à 5 jours. Ensuite, le couvercle est retiré et la zone est ventilée.
- Le "Tsineb", soufre colloïdal, ou un mélange de ceux-ci, est appliqué immédiatement avant les opérations de plantation. Pour une distribution plus uniforme, vous pouvez ajouter du sable de rivière sec aux préparations.
Aide à la lutte contre la quille et les méthodes folkloriques:
- Avant de planter les plants, une pomme de terre pelée est placée dans le trou légèrement en dessous du niveau de racine estimé.
- Une solution de soufre colloïdal est préparée (45 g pour 10 l d'eau), qui est arrosée sur les plants plantés.
- 3 jours avant de planter le chou, 0,5 cuillère à café est ajoutée à chaque trou préparé. soufre.
La prévention
Le moyen le plus courant de déplacer l'agent pathogène de la quille dans le sol consiste à utiliser des graines et des semis infectés.
S'il n'y a aucune confiance dans la bonne réputation du fournisseur, le matériel de plantation doit être stérilisé pendant 20 minutes. dans l'eau à 50 ° C Les plants achetés doivent être soigneusement examinés et, si des formations suspectes sur les racines sont trouvées, jetés.
Le risque de développement de la quille sur les sols acides est réduit de près de moitié par le chaulage: 40 g de chaux éteinte sont introduits dans les trous, mélangés au sol, puis les plants sont plantés. Vous pouvez également utiliser une solution à 8% de lait de chaux à raison de 0,5 litre par plante.
Variétés de chou résistant à la quille
Il n'existe aucune variété de chou absolument immunisée contre la quille. Cependant, les sélectionneurs ont réussi à créer des espèces qui résistent assez bien au pathogène tout au long de la saison de croissance.
Les variétés de chou blanc avec une résistance aux maladies supérieure à la moyenne dans les lieux de leur zonage comprennent:
- Espérer;
- Moscou en retard;
- Taininskaya;
- Céder.
Résistance satisfaisante dans les variétés et hybrides populaires suivants:
- Hiver Gribovskaya;
- Kilaton;
- Kilagreg;
- Ladoga;
- Cadeau;
- Losinoostrovskaya;
- Ramkila;
- Tequila.
Les hybrides de chou de Pékin sont très résistants à la maladie:
- Kilakin;
- Janine;
- Suprin.
Les variétés de chou-fleur sont les moins sujettes à la quille:
- Clarifier;
- Clapton;
- Berdegruss;
- Lateman.
Règles de rotation des cultures et de travail du sol pour la prévention des maladies
Les spores du parasite, restant dans le sol, restent viables pendant de nombreuses années. Cependant, en l'absence de facteurs favorables à la reproduction (poussant sur le site d'espèces cultivées et adventices de crucifères), le nombre de spores diminue significativement. On pense qu'avec un système de rotation des cultures traditionnel, il est permis de ramener le chou à sa place d'origine au plus tôt après 5 ans. Cette période peut être considérablement réduite si, après le chou malade, la zone est semée avec les cultures suivantes:
- brume - betteraves, épinards, blettes;
- morelle - pommes de terre, poivrons, tomates;
- lys - oignons, ail.
La méthode de plantation optimale est une méthode combinée: la zone infectée par la quille est divisée en lits, chacun d'eux étant attribué séparément pour les tomates, les poivrons, l'ail, les oignons et les betteraves.
Les mauvaises herbes des espèces crucifères (viol, yarutka, sac de berger), si elles sont sur le territoire, doivent être désherbées et brûlées.
Pour réduire la probabilité de reproduction ultérieure du parasite, le chaulage à la farine de dolomite est utilisé: une solution est préparée à raison de 800 g de chaux en flocons pour 10 litres d'eau. Avant de planter du chou, versez 250 g du mélange obtenu dans chaque puits.
Pendant la période de croissance et de formation des têtes de chou, le sol des plates-bandes est désacidifié. Pour ce faire, 1 verre de farine de dolomite est dissous dans 10 litres d'eau et la solution obtenue est versée sur le chou une fois toutes les 3 semaines à raison de 1 litre pour chaque plante.
Vidéo: conseils pratiques sur la façon de traiter le chou à quille
Le respect des règles de la technologie agricole du chou, l'utilisation d'engrais organiques et minéraux, associée au chaulage des sols, une rotation des cultures compétente,Un nettoyage minutieux et une élimination des débris organiques lors de la préparation du site pour l'hivernage sont importants pour la prévention de la quille et la lutte contre cette maladie.