Le poivron doux ou poivron est une plante thermophile et plutôt capricieuse, mais elle présente également de nombreux avantages. Outre les couleurs vives des fruits, qui peuvent facilement décorer un plat de fête, le poivre peut également se vanter de la présence de vitamines, qu'il contient beaucoup.
Teneur
Choisir et semer des graines de poivre
Pour faire pousser du poivre et obtenir une bonne récolte, vous devez en prendre soin. Mais, tout d'abord, lors du choix des graines de telle ou telle variété, il faut se concentrer sur les conditions de croissance... Cela pourrait être:
- Terrain ouvert;
- Serre stationnaire;
- Abri temporaire;
Cultiver du poivre dans une serre est une bonne option dans une serre, il est à l'aise. Bien qu'il pousse bien en sol dégagé.
Lorsque la variété est sélectionnée, vous pouvez commencer à faire germer les graines. En raison de sa thermophilicité, les poivrons doux ne sont cultivés que dans les semis. Les graines pour les semis doivent être traitées avant le semis. Leur trempé pendant plusieurs heuresdans de l'eau tiède. Lorsqu'ils sont gonflés, ils sont transférés sur un chiffon humide pendant 3 jours. Un tel traitement aide à obtenir des plants très rapidement.
Ils sont également désinfectés en les conservant dans une solution de manganèse pendant une demi-heure puis en les rinçant à l'eau courante. Leur traitement avec des stimulants de croissance est également utile. Cela sera utile pour empêcher les semis de champignons. Pour cela, des moyens spéciaux sont utilisés. Les graines de poivre sont semées en février afin qu'en mai, elles puissent déjà être transplantées dans le sol. Convient pour la culture de semis:
- Substrat de noix de coco;
- Les comprimés de tourbe, ils sont pratiques en ce que lors de la cueillette, les plants, avec le comprimé, sont simplement déplacés dans un autre récipient;
- Un apprêt hydrogel qui retient bien l'humidité.
Mais vous pouvez vraiment cuire le substrat vous-même à partir d'humus, de terre et de sable dans un rapport de 2: 1: 1... Ce mélange s'avérera léger et lâche. Pour un kilogramme de composition, vous pouvez ajouter de l'art. les mensonges de cendre. Avant de semer des graines, il est bon de renverser le sol avec une solution de manganèse.
Vous pouvez utiliser des boîtes pour faire pousser des semis. Mais les poivrons ne tolèrent pas très bien le repiquage. Par conséquent, de nombreuses personnes préfèrent faire pousser des semis dans de petits pots ou des tasses pour éviter de cueillir des semis. Les deux méthodes sont tout à fait applicables. Lorsque les graines sont semées, elles doivent être correctement humidifiées et recouvertes de verre ou de plastique.
Comment prendre soin des semis
La température joue un rôle important dans le soin des semis. Paramètres de température optimaux pour la croissance normale des plants:
- Jour t - 25-27 ° C;
- Nuit t - 10-15 ° C;
Il est important de fournir des plants et une bonne couche de drainage. De petits cailloux ou du sable conviennent pour cela, ils sont ajoutés au substrat. L'hydratation doit être modérée. Un excès d'humidité peut entraîner diverses maladies, mais le sol ne doit pas non plus se dessécher. Arrosez les plants avec de l'eau tièdeparce qu'ils peuvent mourir du froid. Que faut-il d'autre pour la culture normale des plants:
- Fournir de l'humidité dans la pièce. Ceci peut être facilement réalisé en pulvérisant ou en achetant un humidificateur spécial;
- L'aération est nécessaire, mais soignée pour que les plants soient protégés des courants d'air. Par conséquent, il est préférable de les couvrir pour cette fois;
- Un éclairage supplémentaire sera également nécessaire pour l'entretien. Il est créé à l'aide de phytolampes de LED ou de lampes fluorescentes.
Première le rétroéclairage est utilisé 24 heures sur 24, mais au fur et à mesure que les plants poussent, ils ne sont complétés que le matin et le soir, offrant des heures de jour pendant environ 12 heures.
Pour la croissance des semis et leur développement, les plantes commencent à fertiliser dans des conteneurs de semis. Lorsque 3 feuilles apparaissent sur les semis, vous pouvez commencer à vous nourrir. Pour cela, le nitrate d'ammonium dilué dans l'eau, mélangé avec des composés de potassium et du superphosphate, convient. Après 2 semaines, une deuxième tétée est effectuée. Après la fertilisation, les plants doivent être arrosés. Parmi les engrais végétaux pour les semis, l'infusion d'ortie est bonne. Un mélange est préparé à raison de 10 parties d'eau pour 1 partie d'ortie, il est insisté pendant 2 jours.
À partir de boîtes de semis 20 jours après la germination plongez dans des pots séparés... Il n'est pas souhaitable d'utiliser des conteneurs trop grands pour la cueillette des semis. En eux, les plants peuvent pourrir la racine ou ils vont accumuler un excès de masse verte.
Avant le repiquage en terre ouverte, les plants sont durcis. Pour ce faire, il doit être sorti à l'air frais, en augmentant à chaque fois le temps d'exposition. L'essentiel ici est de surveiller la température de l'air. Pour le poivre, sa valeur minimale est de 13 ° C. Il s'adapte donc progressivement au soleil, au vent et à la pluie. De telles procédures rendent le poivre plus résistant aux températures extrêmes.
Après 60 jours, les plants sont prêts à être déplacés en pleine terre ou en serre vers un emplacement permanent. Mais les plants de 80 jours ont généralement des rendements plus élevés. Il est important que les plantes aient 10 à 12 feuilles et hauteur environ 30 cm... Un jour avant de déménager en pleine terre ou en serre, vous pouvez les vaporiser avec une solution de stimulateur de croissance. Cela augmente également la résistance aux maladies.
Préparer le sol
Le sol pour la culture des poivrons doux, ainsi que pour les semis, convient à la lumière perméable, humide et fertile. Le sol doit être acide neutre, s'il a un pH élevé, il a besoin de chaulage. Il est utile d'ajouter de la tourbe pourrie et du sable aux limons. Le sol tourbeux est mélangé avec de l'humus et du gazon. Dans un sol sablonneux faire de la sciure, de l'humus.
Le sol pour le poivre est préparé à l'avance. Pendant environ un an, il est bon d'ajouter les compositions suivantes au jardin où la plantation de poivrons est prévue:
- Les engrais organiques sont ajoutés directement sous le précurseur du poivre;
- À l'automne, lors du creusement, des engrais minéraux potassiques et phosphorés sont introduits;
- Le nitrate d'ammonium est ajouté à la couche arable au printemps.
Après avoir fertilisé le sol, il doit être déterré, débarrassé des mauvaises herbes et nivelé. Puis renverser avec de l'humate de potassium ou de la molène dissous dans de l'eau chaude.
Quelques jours avant de planter des plants de poivrons, il est bon de désinfecter le sol avec cette composition: ajoutez st. mensonges de sulfate de cuivre. Ainsi, le sol est prêt et vous pouvez y déplacer les plants de poivrons doux.
Nous plantons des plants
Le poivre doit être transplanté avec soin sans endommager ses racines. Les semis sont transférés à partir de conteneurs séparés avec un morceau de terre. Cette méthode minimise le risque de blessures aux racines. Les poivrons sont plantés en pleine terre lorsque toutes les gelées de la fin mai et du début juin sont passées. Vers une serre temporaire à la mi-mai et vers une serre stationnaire début mai... Lors de la plantation de poivrons doux, il faut tenir compte de ce qui poussait dans les lits avant eux. Eh bien cela se développera sur le sol où il y avait:
- Citrouille;
- Concombres;
- Carotte;
- Courgette.
Mais après les pommes de terre, les poivrons, les tomates ou les aubergines, il vaut mieux ne pas planter de poivrons, en trouvant un autre endroit pour cela. Doit prendre soin de la température du sol... Les poivrons doux n'aiment pas les sols froids et les lits surélevés seraient une bonne option pour les cultiver.
Il est préférable de planter différentes variétés de poivre aussi loin que possible les unes des autres. Après tout, la culture est sujette à une sur-pollinisation. Si possible, il est préférable de planter de grandes cultures entre elles.Lors de la plantation de poivrons, il est nécessaire de maintenir une distance entre les buissons de 25 cm et entre les rangées de 50 cm.Lorsque les plantules prennent racine, il faut l'arroser plus souvent. Après la plantation, l'humus ou le paillis de tourbe fonctionne bien pour retenir l'humidité dans le sol.
Immédiatement après la transplantation, les jeunes poivrons peuvent couverture en polyéthylène ou lutrasil sur le cadre, ce qui en fait une serre. Cela créera les conditions favorables à leur développement rapide. Si un film est utilisé, les plantations doivent être ventilées. Mieux vaut choisir un tissu non tissé respirant. Il est bon de disposer des bouteilles d'eau en plastique dans la serre. En chauffant pendant la journée, ils dégagent de la chaleur au poivre pendant la nuit. Cela atténuera les fluctuations de température quotidiennes. Lorsque le temps devient régulièrement chaud, l'abri peut être retiré.
Subtilités de soins
Prendre soin des poivrons n'est pas très difficile. Toutes les procédures sont assez simples:
- Arrosage;
- Engrais;
- Désherbage;
- Jarretière;
Pendant la saison de croissance effectuer des activités de taille... Les longues pousses sont raccourcies, les pousses situées sous la fourche principale de la tige sont supprimées. La procédure comprend également l'élimination des feuilles malades, des pousses stériles. Ceci est fait pour former un buisson ramifié et améliorer le rendement.
Parmi les pousses du beau-fils en développement, il en reste 4 à 5, sur lesquelles les fruits se développeront. Il est important de retirer les branches latérales, en particulier par le bas, si le temps est chaud et humide à l'extérieur. Cependant, pendant les périodes sèches, cette procédure n'est pas recommandée, car les feuilles inférieures retiennent l'humidité dans le sol. Après la récolte, la taille est à nouveau effectuée. La fleur centrale, qui pousse à partir de la première branche, est pincée par de nombreux jardiniers pour augmenter les rendements.
Variétés élevées de poivre besoin de nouer... Il est préférable de mettre des piquets pour cela immédiatement lors de la plantation de ses plants. Le poivre doit être désherbé et desserré, mais très soigneusement sans nuire à ses racines. Cela rend le sol plus respirant. Pendant la saison, 3-4 procédures sont effectuées et avec le deuxième relâchement, les poivrons peuvent être entaillés.
En plein champ, les poivrons doux doivent choisir un endroit ensoleillé et le protéger des courants d'air et du vent. Par temps chaud, il est à l'abri du soleil direct. Il est bon de pailler le sol avec une fine couche de paille pourrie. Cela maintiendra l'humidité du sol au bon niveau et aidera à réduire l'arrosage. La durée de la lumière du jour est également importante pour le poivre. Il se réfère aux plantes qui commencent à porter leurs fruits plus tôt avec une lumière du jour inférieure à 12 heures. Il en résulte des rendements plus stables et plus élevés.
Arrosage et fertilisation
L'arrosage doit être régulier, parce que le poivre aime l'humidité. Des périodes de sécheresse trop longues peuvent provoquer la chute des ovaires. Système d'arrosage:
5 jours après la plantation et plus souvent jusqu'à l'enracinement complet;- Tous les 10 jours avant la récolte par temps sec, plus souvent;
- Après la récolte.
Pendant la période de fructification, un arrosage est nécessaire 2 fois par semaine. Il est important que l'eau ne soit pas froide à température ambiante.
Besoin de poivre et en alimentation périodique... La toute première est réalisée 2 semaines après le repiquage des plants, la suivante a lieu pendant la période de floraison du poivron puis à l'apparition des fruits.
À partir des engrais, il est bon d'introduire de la matière organique, en l'alternant avec des compositions minérales pouvant être utilisées pour traiter la plante en utilisant la méthode foliaire. Les engrais potassiques sont très utiles, mais ils doivent être utilisés avec précaution pour ne pas suralimenter la plante.
Les composés organiques liquides sont également efficaces, mais le fumier frais ne convient pas à l'alimentation. Cela peut faire tomber les fleurs du poivron. À partir de composés organiques, il est préférable d'utiliser de l'humus, du compost. Ils sont introduits dans un seau par 1 m2. m.
L'habillage foliaire avec des stimulants de croissance se fait uniquement par temps chaud. Les préparations sont diluées dans de l'eau et du poivre y est vaporisé. Ces procédures peuvent passer toutes les 2 semaines.
Les engrais végétaux sont également applicables pour le soin des poivrons. Vous pouvez préparer une telle composition dans un baril de 100 litres d'eau, y placer 5 kg de pissenlit, d'ortie, de starlette, y ajouter un demi-verre de cendre et un seau de molène.La composition est insistée pendant une semaine. Filtrez-le avant utilisation.
Quel poivre fait mal
Les maladies les plus courantes du poivre sont la pourriture blanche et apicale, le mildiou, la macrosporiose, la septorie. Il existe différentes manières de les gérer. Toutes les 2 semaines, il est utile de traiter la plante à des fins préventives avec des médicaments antifongiques "Trichodermin", "Alirin".
Aide contre le mildiou traitement correct des semences avant le semis... Une infusion de cosses d'oignon, qui est pulvérisée sur les plantes, est également efficace. Il est nécessaire de surveiller la teneur en humidité du sol. Un arrosage insuffisant peut développer la pourriture grise.
Parmi les ravageurs du poivron, les plus ennuyeux sont la pelle, les limaces, les aleurodes, le doryphore de la pomme de terre, le puceron, l'ours, tétranyque... Contre les ravageurs, la plante est pollinisée avec une solution de cendre de bois. Traiter le poivre avec du sérum aidera bien les pucerons, après quoi il sera saupoudré de cendre de bois. La pulvérisation des plantes avec des infusions de tanaisie, d'ail et d'achillée millefeuille aidera à faire face aux tétranyques. Pour le combattre, celtans, karbofos conviennent également.
Pour terminer
Le poivre est récolté en le coupant au fur et à mesure qu'il mûrit, afin que les fruits mûrs n'interfèrent pas avec le développement des autres. C'est généralement mettre dans des boîtesoù il mûrit.
Lors du choix des variétés à planter, vous devez décider de la destination du poivron. Si vous avez l'intention de l'utiliser frais, des variétés à gros fruits et à chair épaisse seraient une bonne option. Pour la conservation, les variétés à petits fruits conviennent également.
Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile à cultiver des poivrons doux. Les principales inquiétudes concernent la période de soin des semis. Mais la récolte reçue paiera tout le travail au centuple.
