Les éleveurs surprennent chaque année les jardiniers avec des variétés de tomates extravagantes. En conséquence, les jardiniers agrandissent leurs plantations afin de tester de nouveaux produits. Cependant, il existe une ancienne variété, qui occupe toujours une place particulière dans le jardin, le cœur de bœuf. Le favori de tous est resté en demande pendant de nombreuses années grâce à sa douceur et son goût parfait.
Teneur
Caractéristiques du cœur de bovin à la tomate
Le cœur de bovin est une variété à maturation tardive, cultivée aussi bien en serre qu'en plein champ. De la germination à la maturation, 120 à 130 jours passent. La plante est indéterminée. Les feuilles sont tombantes, vertes, de taille moyenne. Le buisson étalé, dans des conditions de serre, atteint une hauteur de 1,7 M. Forme de simples inflorescences, la première grappe de fleurs est posée au-dessus de la 8-9ème feuille.
La particularité de la variété est un fruit en forme de cœur, rouge avec une nuance de framboise. La pulpe est rosâtre, douce, avec une acidité à peine perceptible. Les tomates à cœur de bovin non mûres ont des «épaules» vert foncé prononcées (comme les gens appellent la zone autour de la tige). Le fruit charnu prend du poids de 110 à 225 g ou plus.
Le cœur de bovin est l'une des tomates les plus délicieuses
À 1 m2 les jardiniers récoltent 3 à 4 kg de tomates par saison en plein champ et 2 fois plus en serre. Il est utilisé frais pour faire des salades, des sandwichs. Il ne convient absolument pas à la mise en conserve, mais il est utilisé pour faire du jus.
Vidéo: à quoi ressemble une tomate cœur de bovin
Origine et variétés
Malgré le fait que dans le registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie, la variété Bull Heart soit répertoriée comme étant sélectionnée et enregistrée en 2003 par l'agrofirme Poisk, elle est bien connue: même avant l'effondrement de l'Union, elle était cultivée par notre ancienne génération. Par conséquent, ne soyez pas surpris de trouver en vente un paquet de graines de cœur de taureau avec une marque indiquant qu'il s'agit d'une variété de sélection folklorique. Très probablement.
Les éleveurs font de leur mieux pour améliorer le Oxheart:
- donnez-lui une couleur différente;
- ajouter de nouvelles notes d'arôme;
- le rendre plus résistant aux maladies.
Les amateurs de nouveautés à la tomate voudront essayer ce qui en est sorti. Les magasins de semences vendent maintenant des variétés de cette variété en forme de cœur:
- crème,
- framboise,
- Orange,
- pêche,
- rose,
- noir.
D'autres variétés se distinguent par des fruits arrondis:
- or,
- Chocolat,
- ambre.
Galerie de photos: variétés de cœur de boeuf à la tomate
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- Coeur de bovin doré - une variété hybride à productivité accrue
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- Framboise à cœur de bovin - variété à gros fruits et résistante aux fissures
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- Un cœur de bovin orange dans une serre donne environ 11 kg par mètre carré. m
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- Coeur de bovin noir - une variété de salade mûre au goût excellent
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- Un cœur de bovin pêche donne des fruits d'une couleur intéressante pesant 200-300 g
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- Coeur de bovin rose - tomate de mi-saison déterminante
Avantages et inconvénients de la variété
Le cœur de bovin n'appartient pas aux tomates sans prétention et nécessite des soins appropriés. Peut-être que les débutants seront même déçus par lui. Après tout, pour obtenir une grosse récolte, la tomate est forcément une belle-fille. Sinon, la plante forme de nombreuses pousses et feuillages, et les fruits seront attachés petits et beaucoup plus tard que la date indiquée. En outre, les inconvénients de la variété comprennent:
- le besoin d'un soutien fort et élevé;
- susceptibilité à la maladie;
- craquelures de fruits (pas dans toutes les variétés).
Cependant, le cœur de bœuf présente de nombreux avantages:
- excellent goût;
- viande;
- grande taille;
- quelques graines;
- les chambres à graines contiennent peu de jus, donc cette tomate ne «se répand» pas aussi rapidement dans les plats que les autres variétés.
En fait, parmi toutes les variétés, il n'y a pas tellement de tomates absolument délicieuses que tout le monde aime. Des dizaines de nouvelles variétés ont été développées, mais seules quelques-unes peuvent être comparées au Bull Heart en termes de douceur et d'arôme.
Coupant le cœur du taureau, on sent qu'on a raté tout l'hiver
L'arôme riche du Bull Heart est dû à la présence d'une grande quantité de matière sèche dans les fruits. De plus, cette variété contient plus de sucres que d'acides.
Caractéristiques croissantes
Les jardiniers novices sont souvent déçus par le Bull's Heart car ils ne reçoivent pas la récolte déclarée sur l'emballage ou perdent des plantes en raison du développement rapide du mildiou. Cependant, avec un strict respect de la technologie agricole, les problèmes peuvent être facilement évités.
Préparation des semis
Le cœur bovin est cultivé à travers les semis. La procédure est la suivante:
- Les graines sont désinfectées avec du peroxyde d'hydrogène, du permanganate de potassium ou d'une autre manière pratique.
La désinfection des graines de tomates est effectuée avec une solution légèrement rose de permanganate de potassium
- Avant le semis, le sol doit être calciné dans le four ou renversé avec une solution désinfectante, car les agents pathogènes restent longtemps dans le sol.
- Ensuite, les graines sont semées. Il est préférable de semer d'abord dans un bol commun, et lorsque 1 à 2 paires de vraies feuilles apparaissent, plongez dans des tasses. Ensuite, une plante avec des parties aériennes et souterraines à part entière se formera.
Il est préférable de semer les graines de tomates d'abord dans un récipient commun.
- Pour que les racines poussent bien dans les semis, arrosez les tomates seulement après que le sol sèche dans un verre.
- Après la plantation, une fois toutes les 2 semaines, les plants sont nourris, par exemple, avec l'enracineur de semis "Clean Sheet".
L'enracinement d'engrais avec des micro-éléments "Clean Leaf" convient à tous les plants, même les plus délicats, car il ne "brûle" pas les jeunes racines
- Lorsque les buissons atteignent l'âge de 55 à 70 jours, ils sont déplacés vers un potager ou une serre. Une semaine avant le déménagement, ils entament la procédure de durcissement: ils sortent les plants à l'extérieur, augmentant progressivement le temps passé au soleil. La première séance en extérieur ne doit pas dépasser 1 heure.
Lieu et sol
Pour un développement réussi et un goût sucré, la tomate doit recevoir la lumière directe du soleil pendant au moins 7 heures par jour. En plantant l'Oxheart à l'ombre, il y a un risque d'obtenir les fruits au goût herbacé. L'acidité du sol affecte également le goût sucré des tomates, il est donc préférable de cultiver la variété sur des sols légèrement acides ou neutres. Si nécessaire, à l'automne, la terre est désoxydée avec de la chaux.
Il est important de se rappeler qu'Oxheart est une tomate très «gloutonne», il est donc impossible d'obtenir une récolte décente sur des sols pauvres non fertilisés. Pour fertiliser la zone où pousseront les tomates:
- à partir de l'automne ou 2 semaines avant la plantation, de l'humus ou du compost est appliqué dans un seau de 1 m2;
- avec un manque de matière organique, le sol est rempli d'engrais minéraux, par exemple, superphosphate et sulfate de potassium.
Il est conseillé d'observer la rotation des cultures et de planter des tomates dans les plates-bandes où les haricots, les concombres, les carottes, les betteraves, les oignons, les légumes verts étaient précédemment cultivés, mais pas les représentants de la famille des morelles.
Il est pratique d'utiliser la table de rotation des cultures lors du choix d'un endroit pour planter des tomates
Si vous faites pousser des morelles tout le temps au même endroit, les agents pathogènes - agents responsables des maladies - s'accumulent dans le sol. Les pommes de terre, les tomates et les poivrons éliminent beaucoup de nutriments du sol.Pour compenser les pertes, il est nécessaire d'enrichir le sol en humus, compost ou engrais minéral complexe chaque automne.
Si le sol n'a pas été fertilisé, 1 cuillère à soupe est ajoutée au trou lors de la plantation. une cuillerée de nitroammophos ou un quart de seau d'humus mélangé à 1/2 tasse de cendre.
Il est préférable de fertiliser et de creuser le jardin en automne, au printemps et tant de tracas
Plan d'atterrissage
Le schéma de plantation dépend de la manière dont l'air circule autour des plantes. Une bonne ventilation assurera la prévention des maladies fongiques. Le schéma de plantation est choisi en fonction du type de tomates et de la méthode de plantation:
- si vous plantez des tomates en lignes doubles, 50 cm sont conservés entre les buissons, 50–75 cm entre les rangées;
- si l'on cultive des variétés indéterminées (croissance illimitée) du cœur de bovin, la distance est augmentée de 10–20 cm;
- en raison de l'humidité élevée dans les serres, il est recommandé de maintenir une distance d'au moins 60 cm entre les buissons.
Comment arroser
Un arrosage régulier est essentiel pour obtenir une récolte complète. Il faut garder à l'esprit que les tomates n'aiment pas la surchauffe, il ne vaut donc pas la peine de verser de l'eau chaude dessus dans la chaleur. À l'extérieur, il est préférable de le faire avec de l'eau fraîche (environ 20à propos de C) le matin avant 15h00 - ce mode est dû à la sensibilité du cœur bovin aux maladies fongiques. Il est nécessaire d'éviter une humidité élevée autour des buissons la nuit: à ce moment, la rosée tombe et le risque de développer des spores fongiques sur les feuilles de tomate augmente plusieurs fois.
Dans la serre, le Bull's Heart n'est arrosé que tôt le matin 1 à 2 fois par semaine. Après la procédure, la pièce doit être ventilée.
Pour que le buisson ne grossisse pas, mais attache le fruit, la terre dans la zone des racines à une profondeur de 30 cm doit sécher de temps en temps. Après cela, la tomate est arrosée abondamment, allouant 3 litres pour un jeune buisson et 5 litres pour un adulte. Évitez de mettre de l'humidité sur les feuilles afin de ne pas provoquer de brûlures et de maladies fongiques. La teneur en humidité du sol est vérifiée avec un doigt ou un hygromètre - un appareil pour mesurer l'humidité du sol.
Les hygromètres pour mesurer l'humidité du sol sont vendus dans les magasins de jardinage à des prix allant de 500 à 600 roubles
En juin, lorsque le temps est chaud, les rangées de tomates sont paillées avec du foin. Cette technique empêchera les racines de surchauffer et retiendra l'humidité. La surchauffe est dangereuse car les tomates dépensent toute leur énergie sur l'évaporation de l'humidité, essayant de se refroidir. En conséquence, les plantes ralentissent leur croissance, meurent de faim, les ovaires tombent.
Ne paillez jamais vos plantations avec de l'herbe fraîchement coupée. Laissez sécher pendant 3-4 jours au soleil. Sinon, les ravageurs du paillis ramperont vers les plantes cultivées. Par exemple, l'infestation par les tétranyques dans les plantations commence si souvent.
Formation de Bush
Le cœur de tomate de bovin est généralement en plomb dans 1-2, dans le sud - même dans 3 tiges. Moins il y a de tiges, plus vite la récolte mûrira. La variété forme de nombreux beaux-enfants (pousses poussant à l'aisselle des feuilles), qui devront être arrachées constamment, laissant une "souche" de 1 cm. Un épaississement excessif du buisson a un effet négatif sur le nombre et la taille des tomates. Il est conseillé aux agriculteurs expérimentés de retirer toutes les feuilles inférieures jusqu'à la grappe de fruits, mais en aucun cas ci-dessus. Les feuilles supérieures sont nécessaires à la photosynthèse - la formation de matière organique à partir de l'eau et du dioxyde de carbone.
Il est préférable de noircir avec un sécateur, et non avec des clous, ils sont très difficiles à laver plus tard
Vidéo: pincer un cœur de taureau à la tomate
Soutien Bush
Une autre nuance importante est la jarretière. Il est préférable d'enfoncer des piquets d'une hauteur de 1,5 à 2 m immédiatement lors de la plantation d'un buisson, afin de ne pas blesser les racines plus tard.La tige est attachée à un support au fur et à mesure de sa croissance avec de la ficelle ou des bandes de tissu, mais pas trop serrée, pour ne pas arrêter l'écoulement de la sève et casser la tige.
Il existe d'autres options pour la fixation des tomates hautes et à gros fruits: des treillis horizontaux ou verticaux. Ce type de harnais réduit le risque de rupture du tronc sous le poids de la récolte.
Pour concevoir un treillis horizontal, les étapes suivantes sont effectuées:
- Des épingles solides sont enfoncées le long des bords du lit.
- 2 cordes sont tirées d'une goupille à l'autre.
- Les tiges de tomates sont sautées entre elles.
Cela empêche les tomates de tomber même par vent fort.
Les treillis verticaux sont souvent utilisés dans les serres. Ils le font comme ceci:
- La tige de la tomate est enveloppée dans de la ficelle.
- Ensuite, il est attaché à un cordon tendu sous le plafond.
Le treillis vertical est le moyen le plus efficace d'attacher de grandes tomates cœur de taureau
Comment fertiliser
Il n'y a pas de régime alimentaire universel. Tout dépend de la fertilité du sol, de la quantité d'engrais appliquée sur le sol et le trou, et de la fréquence d'arrosage. Par conséquent, les recommandations ne sont que des informations pour réflexion, et les décisions sur la nutrition supplémentaire pour les tomates sont prises en fonction des conditions locales et de l'apparence de la plante.
Vinaigrette à la racine
Habituellement, 10 jours après la plantation en pleine terre ou en serre, le cœur de bovin est nourri principalement avec des engrais azotés pour former un puissant appareil à tiges et feuilles. Mais si le sol est rempli de compost, d'humus ou de nitroammophos avant la plantation, alors au stade initial de la croissance, un pansement supérieur ne sera probablement pas nécessaire. Suivez le développement du buisson: si des pousses épaisses et de grandes feuilles se forment, vous ne devez pas nourrir la tomate en plus avec de l'azote. Cela doit être fait si la tomate pousse mal, a une tige fragile et de petites feuilles légères.
Les tomates en fleurs avec des tiges épaisses et d'énormes feuilles vert foncé doivent être nourries non pas d'azote, mais d'engrais potassique pour que les fruits commencent à pousser
Un supplément d'azote organique est préparé et appliqué comme suit:
- Remplissez un seau de 10 litres avec 1/3 de molène, remplissez-le d'eau et couvrez avec un couvercle. La molène peut être remplacée par des excréments de poulet à raison de 1 litre par seau d'eau.
Les excréments de poulet sont utilisés pour préparer la fertilisation azotée organique.
- Laissez dans un endroit ensoleillé pendant une semaine.
- Avant de nourrir, arrosez d'abord les tomates avec de l'eau claire pour ne pas «brûler» les racines.
- Puis diluez 0,5 litre d'infusion de fumier dans un seau d'eau.
- Chaque buisson est alimenté avec 1 litre de la solution résultante.
Chaque buisson de tomates est nourri avec 1 litre de solution de fumier de poulet
La fertilisation organique est parfois remplacée par des engrais minéraux: nitrate d'ammonium ou urée, en suivant les instructions sur l'emballage. Si nécessaire, la fertilisation azotée est répétée après 2 semaines.
L'excès d'azote conduit à "l'engraissement" de la plante. La tomate produit de nombreuses pousses et feuilles, tandis que le fruit ne coule pas.
Les jardiniers ont remarqué que le cœur du taureau forme de gros fruits (jusqu'à 800 g), puis ils deviennent plus petits. L'explication est simple: les tomates manquent de nutriments, en particulier de potassium.
J'ai réussi à faire pousser un Bull Heart de 508 g, mais c'est loin d'être un record, il y a des jardiniers qui cultivent des fruits presque 2 fois plus lourds
Dès que la deuxième grappe de fruits commence à se former, il est temps de se nourrir avec de la potasse ou un engrais complexe à haute teneur en potassium. Diluez le magnésium de potassium ou le monophosphate de potassium selon les instructions.
L'utilisation de monophosphate de potassium affecte le goût des tomates
À partir de remèdes populaires, une infusion quotidienne de cendres convient. Il est préparé et appliqué de cette manière:
- Versez 1 litre de cendre de bois dans un seau d'eau, remuez.
- Insistez le jour, en remuant de temps en temps.
L'infusion de cendres est insistée pendant une journée, en remuant de temps en temps
- Filtré.
Avant utilisation, l'infusion de cendres est filtrée
- Arrosez les tomates avec de l'eau claire.
- Puis versez 1 litre d'infusion sous chaque buisson.
La fréquence d'alimentation est déterminée en observant la tomate. Habituellement, 4 pansements par saison suffisent. Si la croissance de la tige s'arrête trop tôt, fertiliser avec de l'azote. Une carence en potassium est indiquée par les symptômes suivants:
- dessèchement puis brunissement des bords des feuilles;
- un petit nombre d'ovaires ou hacher des tomates;
- maturation inégale - «épaules» jaunes non mûres ou taches sur le fruit.
Utilisez uniquement des engrais sans chlore pour les tomates, car un excès de chlore dans le sol entraîne la mort de la plante.
Vinaigrette foliaire
Une méthode économique de fertilisation consiste à pulvériser sur la feuille. Une telle alimentation est justifiée si:
- la plante est juste plantée ou endommagée par un ravageur et le système racinaire ne fonctionne pas bien;
- l'acidité du sol est augmentée, en conséquence, la tomate n'absorbe pas certaines substances;
- une ambulance est nécessaire pour l'usine, par exemple, lorsque la couleur tombe.
Dans les serres, les plantes sont pulvérisées tôt le matin, en pleine terre - en fin d'après-midi. Un point important: ne pas vaporiser sur la feuille avec des solutions de même concentration qu'avec un pansement radiculaire - cela brûlera les feuilles.
La vinaigrette foliaire est différente:
- comme top dressing à l'azote foliaire, une solution d'urée est le plus souvent préparée (50 g par seau d'eau tiède);
- engrais potassique - 1 cuillère à café de superphosphate broyé dans un seau d'eau chaude. Habituellement, 10 litres de solution suffisent pour traiter 50 à 60 buissons;
- Pour améliorer la nouaison sur le cœur du taureau, une vinaigrette à base d'acide borique pharmaceutique (7 g pour 10 litres d'eau chaude) est largement utilisée.
La vinaigrette des tomates est une rareté chez les jardiniers amateurs, mais une chose courante chez les agriculteurs
Traitements contre les ravageurs et les maladies
Le ravageur le plus dangereux des tomates est la cuillère à tomates. Ce papillon pond des œufs sur la face inférieure de la feuille. Une semaine plus tard, des chenilles apparaissent, qui font des mouvements chez le fœtus, à la suite desquelles il pourrit. Pour éviter d'endommager la pelle, les plantes sont pulvérisées avec Proteus dès que les fruits sont noués.
La cuillère à tomates est le ravageur le plus dangereux des tomates
Cependant, il est plus facile de prévenir les maladies de la tomate que de les guérir plus tard. Par conséquent, une attention particulière est accordée à la prévention. Environ 10 jours après la plantation dans un endroit permanent, lorsque les plants de cœur de bovin prennent racine, vaporisez-le avec des fongicides (médicaments antifongiques):
- sulfate de cuivre;
- oxychlorure de cuivre (HOM);
- Quadris;
- Thanos;
- Ridomil Gold;
- Antracol;
- Bientôt.
La fréquence des traitements et les temps d'attente sont indiqués sur l'emballage du produit chimique.
Toutes les préparations à base de cuivre sont les agents antifongiques et antibactériens les plus efficaces pour la prévention et le traitement des maladies de la tomate
Une maladie physiologique courante des tomates - la pourriture apicale - se caractérise par l'apparition de taches déprimées ou plates sur les extrémités des fruits. Après un certain temps, la tache devient noire et se fissure. En conséquence, le fruit est gâté. Pour la prévention et le traitement de cette maladie, les tomates sont pulvérisées avec du nitrate de calcium (25 g pour 10 l).
Habituellement, la pulvérisation prophylactique du cœur de bœuf pour toute maladie est effectuée 1 fois en 2-3 semaines, en fonction de la météo.
Avis sur les variétés
J'ai aimé les tomates cœur de bœuf pour leur goût. Ils sont si charnus, juteux. Les couper en salade est un plaisir. Et pour l'hiver, vous pouvez en cuisiner une salade. Mais le fruit entier n'entrera pas dans le pot. Ils deviennent assez gros. Il n'y a pas beaucoup de tomates sur le buisson lui-même, c'est-à-dire qu'il n'est pas saupoudré de tomates. Le buisson plie déjà sous le poids de ces héros. Les arbustes de tomates Le cœur des bovins nécessite des soins. Ces tomates doivent être ligotées, sinon elles se casseront simplement sous la charge de leurs fruits. Et ils nécessitent également un épinglage. Malgré le fait qu'il y ait beaucoup de travail avec eux, je recommande ces tomates pour la plantation. Le goût sera votre récompense.
Le cœur de bovin est ma variété de tomate préférée. Je l'aime pour ses délicieux fruits charnus. Les semis prennent toujours racine et poussent rapidement. Je le respecte pour une petite quantité de verdure. Ses buissons n'ombragent pas les voisins, il n'est pas nécessaire de couper souvent les feuilles en excès. Mais de nombreux gros fruits sont liés. Le plus souvent, je plante une variété de cœur de taureau rose. Mais le rouge est également bon. Cette année, j'ai essayé de faire pousser un Orange Bull Heart. Goût sucré et qualités diététiques. Il est recommandé aux personnes ayant une acidité gastrique élevée. J'utilise le cœur de bovin frais et en préparations - lecho, salades d'hiver.
Le cœur de taureau est probablement la variété de grosses tomates la plus populaire parmi les jardiniers russes. La tomate est haute, nécessite une mise en forme et une jarretière. Selon les lignes de sélection, le Bovine Heart diffère d'un fabricant à l'autre. Je vais vous parler des graines de la société "Aelita". «Aelita» J'aime le plus le Bull Heart, les tomates sont plus grosses, plus uniformes en taille, en forme et plus sucrées que, par exemple, «Gavrish» ou «SeDec». La taille moyenne des tomates est de 260 à 320 grammes, une fois formées en 1 tige, vous pouvez attraper jusqu'à 400 grammes. Mais ces tomates craquent et plient souvent les branches d'eau avec leur poids. Pour moi, la taille idéale d'un Bull Heart est de 300 g, juste pour faire une salade pour une personne. Les inconvénients du cœur de bovin sont une faible immunité et une faible résistance au mildiou. Dans toutes les conditions de croissance, traitements, arrosage et alimentation, dans le contexte d'autres variétés et hybrides, le cœur du taureau est le plus malade. Je remarque l'apparition du mildiou sur cette variété particulière, dès que les champignons rampent un peu hors du sol et que le cœur du taureau tombe malade en premier. De plus, après le traitement, très probablement, il continuera à faire mal, déjà moins, mais ne sera toujours pas guéri jusqu'au bout. Par conséquent, les feuilles inférieures et quelques fruits de la brousse doivent être détruits.
Une bonne variété, des défauts ne peut être que celle qui n'a pas le temps de mûrir. Récemment, j'ai essayé de planter des plantes à maturation précoce, car l'été est devenu impossible à prévoir. L'année dernière, il y a eu une inondation, les pluies sont tombées et ont coulé.Mais le mari adore cette variété particulière! Je cueille du vert et les maisons mûrissent parfaitement. Les fruits sont gros, mais pas pour le salage, très savoureux en salade. L'essentiel est de nourrir les plants à temps et après la plantation, n'oubliez pas de les nourrir. Ces tomates adorent bien manger! Bonnes récoltes, tout le monde!
J'ai fait pousser Bovine Heart il y a deux saisons. En effet, les fruits deviennent beaucoup plus petits après la 2ème main. Bien sûr, les tomates sont excellentes, mais à faible rendement. Je suis passé à un analogue du Bull's Heart - Cardinal de Gisok. Également grosse, framboise, en forme de cœur, les éleveurs l'appellent un cœur de bovin amélioré. J'ai aimé la variété, cette année je planterai mes propres graines et celles que j'achèterai. D'après mon expérience, un arrosage irrégulier ou des précipitations intempestives sont la principale raison de la fissuration. L'irrigation goutte à goutte et la serre sont probablement les meilleurs remèdes pour éviter ce problème. Je cultive tout en plein champ, donc si les pluies se chargent, les tomates roses en souffriront.
Depuis de nombreuses années, je plante cette variété de tomate en serre. Je fais tremper les graines début mars. Les branches poussent très longues, vous devez donc préparer à l'avance des bâtons d'environ 80 cm pour la jarretière. Si les plants fleurissent avant que je les transfère dans la serre, ces fleurs doivent être coupées. À la mi-mai, mes semis sont transférés dans une serre. Ensuite, vous ne devriez pas oublier de couper les beaux-fils. La récolte est très importante. Les fruits sont gros, charnus, sucrés, je dirais, sucrés, de forme ils ressemblent vraiment à un petit cœur de bovin. La récolte dépend de la qualité des soins. Ils sont très bons dans toutes les salades et dans les préparations, sauf pour le marinage.
Maintenant, il est difficile de se rappeler quand les tomates Oxheart sont apparues sur nos parcelles d'arrière-cour. Grands, juteux, sucrés - ils sont tels pour tous les jardiniers. Les fruits poussent jusqu'à 400 grammes, adaptés aux salades. Une variété populaire et très productive. Sur ma parcelle personnelle, j'ai planté des semis début juin en pleine terre. Les semis ont bien commencé, ils n'avaient pas peur du froid de la nuit. Pour qu'ils ne tombent pas malades du mildiou, j'ai enlevé les feuilles malades et j'ai observé l'aération constante entre les buissons. J'ai pulvérisé les buissons deux fois avec des micro-éléments. Je récolte les graines pour la saison suivante sur les plus gros spécimens qui ont mûri dans les buissons. Mais après 3-4 ans, les graines doivent être renouvelées pour que la récolte soit toujours agréable et que le travail dépensé ne soit pas vain!
Prendre soin de la variété Oxheart peut sembler décourageant, mais l'effort dépensé sera payant avec des intérêts. Après tout, il est possible d'acquérir une expérience unique de la technologie agricole idéale et des fruits à sucre les plus parfumés.
