Le framboisier fait presque partie intégrante de toute parcelle de jardin. Des baies extrêmement saines et savoureuses sont cultivées partout en Russie. Les sélectionneurs développent constamment de nouvelles variétés - plus productives, à gros fruits, moins sensibles aux aléas climatiques. Une catégorie distincte est celle des framboises remontantes, qui peuvent porter des fruits deux fois par saison. Ces variétés incluent Brusvyana, une race relativement récente, que les jardiniers ont déjà appréciée.
Teneur
Description des framboises Brusvyana, leurs avantages et leurs inconvénients
La variété de framboises Brusvyana a été élevée en Ukraine (en particulier dans la région de Jytomyr), dans la pépinière du même nom, qui a déjà présenté aux jardiniers des variétés à succès de cette baie comme Brusilovskaya, Yaroslavna, Primara. L'auteur du développement est son propriétaire V.I.Dmitriev. Le processus a pris du temps. Les travaux de création d'une nouvelle variété ont commencé en 1993; les plantes à caractères résistants sont apparues seulement 15 ans plus tard. La variété polonaise populaire Porana Rosa (Morning Dew) a été prise comme base, alternativement croisée avec diverses variétés de framboises de sélection russe, principalement par Kazakov. Brusvyana a été inscrite au registre d'État ukrainien en 2008.
En apparence, les framboises de Brusvyana ne ressemblent pas du tout à leur «parent» - la variété Porana Rosa
C'est en l'honneur du "lieu de naissance" de Brusvyan qu'il tire son nom. En général, le vieux mot russe «bois» signifie «cramoisi», «rouge foncé». Le nom de l'airelle rouge vient de la même racine.
La dignité de la framboise de Brusvyan est loin d'être épuisée par l'attrait de l'apparence des baies.
Cette framboise est la première variété remontante élevée en Ukraine et enregistrée officiellement. Mais jusqu'à présent, dans de nombreuses caractéristiques, il reste inégalé. La réparabilité est une propriété qui permet aux arbustes de porter des fruits deux fois pendant la saison de croissance active. Les fruits sont attachés à la fois sur les pousses hivernées et sur les branches qui se sont formées cette année. Dans le climat ukrainien doux, les deux vagues de fruits ont le temps de mûrir avant le gel, ce qui augmente considérablement le rendement. Brusvyana prend racine avec succès et porte ses fruits en Russie, mais dans un climat tempéré, les jardiniers préfèrent ne pas prendre de risques et ne récolter qu'une seule fois.
Toute framboise remontante peut être cultivée dans un cycle d'un ou deux ans: cela dépend du climat d'une région particulière
Vidéo: caractéristiques des variétés de framboises remontantes
Brusvyana semble plutôt inhabituel pour les framboises. Le buisson ressemble plutôt à un petit arbre très ramifié. Sa hauteur atteint 2–2,5 m. Les épines sont presque absentes, ce qui facilite grandement les soins et la récolte. Seule la base des branches est couverte de petites épines clairsemées. Un tel «framboisier» porte non seulement des fruits en abondance, mais décore également le site.
Les buissons de Brusvyana sont puissants, très ramifiés, les feuilles sont grandes
Les pousses sont très puissantes, dressées, leur épaisseur atteint plusieurs centimètres. Ils se plient et se cassent rarement sous le poids de la récolte, des rafales de vent. Néanmoins, Brusvyana a besoin d'une jarretière. Le système racinaire est peu développé par rapport à la partie aérienne. Les feuilles sont grandes, très ridées.
Brusvyana appartient à la catégorie des variétés à maturation précoce. La première récolte a lieu au milieu ou au 20 juin, la prochaine vague tombe dans la seconde quinzaine d'août. La période de fructification s'étend souvent jusqu'à la fin octobre.
Les baies semblent inhabituellement présentables. Ils sont grands (pesant 15 g ou plus dans la première vague, 7–8 g dans la seconde), symétriques, unidimensionnels, en forme de cône régulier, rassemblés dans une «brosse» de plusieurs pièces. Couleur - rouge cramoisi, mat. Les baies sont parfumées, très charnues, juteuses, les graines sont très petites. Les fruits recouvrent densément les deux tiers supérieurs de la pousse, même lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils ne s'effritent pas et ne se ramollissent pas pendant longtemps. Pendant la saison, 4 à 8 kg de framboises sont retirés d'un buisson adulte. Bien entendu, les indicateurs de rendement maximum ne sont atteints qu'avec une technologie agricole compétente.
La qualité gustative est également au top. Brusvyana se distingue par un goût acidulé reconnaissable, mais pas écoeurant et pas insipide, avec une légère acidité agréablement rafraîchissante. Ce dernier n'est pas apprécié de tous, mais il est très apprécié des dégustateurs professionnels et des chefs. Le goût a été noté 4,5-4,6 points sur cinq.
Framboise Brusvyana semble très présentable et a un goût équilibré caractéristique
Les fruits ne se désagrègent pas en drupes séparées lorsqu'ils sont cueillis; ils ne sont pas mauvais pour les framboises en gardant leur qualité et leur transportabilité. Tout cela (associé à la présence d'un certificat d'État) rend la variété attrayante non seulement pour les jardiniers amateurs, mais aussi pour les agriculteurs professionnels. Brusvyana conserve sa forme et son arôme caractéristique même pendant le traitement thermique. Les compotes et conserves sont très attrayantes.
Brusvyana convient non seulement à la consommation fraîche, mais également aux préparations maison, à la pâtisserie
Malgré le fait que la variété ait été élevée en Ukraine, une résistance au gel jusqu'à -30 ° C lui permet d'être cultivée dans la plupart de la Russie et d'autres anciennes républiques soviétiques. Il est activement cultivé, par exemple, en Biélorussie et au Kazakhstan. La variété tolère également assez bien la chaleur, les baies ne sont pas "cuites". L'immunité génétiquement construite de Brusvyana contre les maladies typiques de la culture est également assez bonne, au niveau des normes.
La variété de framboises Brusvyan était appréciée non seulement par les jardiniers amateurs, mais aussi par les agriculteurs professionnels
Les difficultés avec la reproduction de Brusvyana, en règle générale, ne se posent pas. Pendant la saison, à partir de 3–4 ans après la plantation dans le sol, jusqu'à 6–8 pousses de remplacement se forment. Mais la croissance des racines est extrêmement faible. Vous n'avez pas à vous inquiéter que les framboises "rampent" partout sur le site.
La variété présente très peu d'inconvénients:
- si l'été est froid et pluvieux, Brusvyana commence à aigrir plus que d'habitude (mais cela s'applique à tout type de framboise);
- une odeur piquante caractéristique émane du buisson lui-même, ce que tout le monde n'aime pas;
- un arrosage correct est essentiel - en cas de manque d'humidité, les feuilles et les ovaires des fruits sèchent et tombent, avec un excès d'humidité, les racines commencent à pourrir;
- la peau est recouverte d'une fine couche de revêtement blanchâtre, ce qui alerte souvent les acheteurs potentiels;
- les fruits de la première vague de récolte sont souvent plus juteux et plus doux (à cause de cela, ils ne sont pas stockés longtemps, mais ils ont le goût le plus intense).
Parmi les autres variétés de framboises populaires en Ukraine (Polka, Hercules, Phenomenon), Brusvyana gagne en termes de rendement, de fruits à gros fruits et présentables. Certaines personnes pensent qu'il y a des baies plus savoureuses, comme Joan Jay et Shugana, mais c'est purement une question de préférence personnelle. De plus, le goût dépend fortement de la qualité du substrat, de la technologie agricole et du climat, de sorte qu'une telle comparaison peut difficilement être considérée comme correcte.
Malina Joan Jay est l'une des concurrentes de Brusvyana; certains croient qu'il est supérieur à la variété décrite en goût, mais cette évaluation est très subjective
Vidéo: caractéristiques des framboises Brusvyana
Ce que vous devez savoir sur la procédure de débarquement et sa préparation
Lors du choix d'un emplacement pour les semis de Brusvyana, soyez tout d'abord guidé par la qualité de l'illumination du site par le soleil. Un ensoleillement prolongé ne nuit ni aux plantes ni aux baies, qui conservent leur goût et leur jutosité. Mais avec un manque de lumière, les framboises deviennent beaucoup aigres, elles perdent pratiquement leur arôme caractéristique, le rendement diminue sensiblement. L'absence de courants d'air est également importante pour cette variété, car les plantes sont assez hautes. De plus, le vent interfère avec la pollinisation normale et peut endommager les jeunes pousses. Lors du débarquement de Brusvyana au mur ou à la clôture, éloignez-vous de l '«obstacle» d'au moins un mètre.
Le prochain point important est la qualité du sol. Les récoltes abondantes nécessitent une teneur élevée en nutriments du substrat. Une option idéale pour Brusvyana est le chernozem en vrac ou un limon assez léger avec une acidité neutre. Elle ne tolère catégoriquement pas l'augmentation de l'acidité du sol. Découvrez ce problème à l'avance, si nécessaire, ajoutez de la farine de dolomite, des coquilles d'œufs écrasées, de la chaux éteinte au sol.
La farine de dolomite est un désoxydant naturel du sol qui, si le dosage est observé, n'a aucun effet secondaire
Les Brusvyens n'aiment pas non plus l'excès d'humidité et sa stagnation dans le sol. Si dans la zone sélectionnée l'eau souterraine s'approche de la surface à moins d'un mètre, cherchez une autre option. Ou vous devez surélever le lit en construisant un remblai d'environ 50 cm de haut.Les basses terres, où l'eau de fonte et l'air humide restent longtemps, ne fonctionneront pas non plus.
Ces framboises nécessitent des doses plus élevées d'engrais. Lors de la préparation d'un lit de jardin, ils introduisent non seulement de la matière organique (5 à 7 litres d'humus ou de compost pourri par 1 m²), mais également du superphosphate simple, du sulfate de potassium (respectivement 50 g et 40 g pour 1 m²). La profondeur de la fosse de plantation est d'au moins 50 cm et est préparée au moins trois semaines avant le débarquement.
Des doses «choc» d'engrais sont introduites dans les trous de plantation pour Brusvyana
Avant la plantation, les racines de Brusvyana sont plongées dans un mélange d'argile en poudre, de bouse de vache et de biostimulant. Ils sont plutôt faibles, ils auront besoin d'une nutrition et d'une protection supplémentaires jusqu'à ce que la plante s'adapte à un nouvel endroit. Les sommets des pousses sont coupés à une hauteur de 15 à 20 cm, de sorte que toutes les forces après la plantation soient dirigées spécifiquement vers le développement des racines.
La date de plantation de Brusvyana est exclusivement une affaire personnelle du jardinier, si elle est cultivée à la maison. Deux périodes sont possibles - la première quinzaine d'avril ou de septembre. Dans les régions tempérées où le froid peut venir soudainement, la plantation printanière est recommandée. Dans tous les cas, la température du sol à une profondeur de 10 à 12 cm doit être d'au moins 15 ° С.
Les plantes sont assez grandes et se ramifient intensément. Lors de la pose d'un framboisier entier entre les buissons, Brusvyany laisse au moins 80-100 cm s'ils sont plantés dans des tranchées et 120-150 cm lorsqu'ils sont plantés dans des trous séparés. L'espacement des rangs est d'environ 2 m. Si la superficie de la parcelle le permet, vous pouvez l'augmenter jusqu'à 3 m. Lorsqu'il est cultivé à l'échelle industrielle, 95 à 115 plantes sont placées par 100 m².
Prévoyez une place pour le treillis à l'avance. Les buissons de Brusvyany peuvent simplement être retirés du sol lors de fortes rafales de vent. L'option la plus simple est les poteaux avec plusieurs rangées de fil solide étiré horizontalement. La hauteur du treillis est environ un tiers de plus que l'arbuste lui-même. Convient également aux structures Brusvyana en forme de T et V. Les pousses sont attachées au treillis avec de la ficelle ou du ruban de tissu.
La framboise Brusvyan a de puissantes plantes hautes, mais elles ont toujours besoin d'un treillis
Brusvyana est une variété populaire parmi les jardiniers, de sorte que les contrefaçons sont souvent en vente. Pour minimiser le risque d'achat de matériel de plantation de mauvaise qualité, faites des achats auprès de pépinières réputées auprès d'agriculteurs de confiance. Les racines du plant doivent être conservées dans un environnement humide.Sinon, ils sèchent très rapidement et les plantes ne s'enracinent alors pas bien.
Un matériel de plantation de haute qualité est la clé d'une récolte abondante à l'avenir; cela s'applique à toutes les cultures horticoles
La plantation d'un semis n'a pas de caractéristiques distinctives par rapport aux autres variétés de framboises. L'essentiel est de contrôler la position du collet radiculaire dans le processus, de sorte qu'à la fin, il se trouve à 4–5 cm au-dessus du sol et compacter soigneusement le sol, en évitant la formation de poches d'air. Après la plantation, le plant est arrosé, consommant 5 à 7 litres d'eau.
Vidéo: plantation de framboises remontantes
Nuances importantes du soin des cultures
Brusvyana n'a pas de nuances particulières par rapport aux autres variétés remontantes de framboises en termes de technologie agricole. Le laisser complètement sans soin ne fonctionnera pas si vous comptez sur une récolte riche.
Un avantage essentiel de la variété est le minimum de difficultés de taille. En automne, si une récolte est prévue, toutes les pousses disponibles sont simplement coupées, laissant du «chanvre» de 2-3 cm de hauteur et recouvrant les racines d'une épaisse couche de paillis. Si la propriété de remontance est utilisée, cela ne fonctionnera tout simplement pas pour plier les pousses au sol, comme cela se fait avec d'autres variétés de framboises. Brusvyanu passe l'hiver comme un arbre fruitier.
À l'automne, la framboise de Brusvyan, cultivée selon un cycle d'un an, ressemble à ceci
Il n'est pas recommandé de cultiver cette variété et de pincer le sommet des pousses. Cela augmente légèrement le rendement global, mais affecte négativement la taille et le goût des baies. De plus, les dates de fructification sont décalées d'environ deux semaines. Dans les climats tempérés, cela peut être critique.
La principale chose dont Brusvyane a besoin d'un jardinier est un arrosage régulier et opportun. L'option idéale est un système d'irrigation goutte à goutte qui vous permet de mouiller le substrat à la profondeur requise (environ 40 cm). Vous pouvez également pratiquer l'irrigation des sillons longitudinaux entre les rangées. Sous la racine - pas la meilleure option, puisque le sol est lavé des racines, ils sèchent rapidement.
L'irrigation goutte à goutte pour tout type de framboise remontante est la meilleure option
Les plantes ont particulièrement besoin d'être arrosées pendant la floraison et la formation des ovaires des fruits. Les intervalles entre les traitements sont ajustés en fonction de la fréquence des pluies. Par temps sec et pas trop chaud, Brusvyana est arrosé tous les 10 à 12 jours, en dépensant 20 à 30 litres d'eau par plante adulte. Lorsque la température monte à 27-30 ° C, les intervalles sont réduits à 5-7 jours. Si vous en faites trop avec l'arrosage, les moisissures et autres champignons pathogènes se développent très rapidement à la base des pousses.
Blooming Brusvyana a particulièrement besoin d'humidité du sol en temps opportun
Pour retenir l'humidité dans le sol, il est périodiquement paillé. Le paillis a une autre propriété utile, permettant au jardinier de gagner du temps sur le désherbage. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des aiguilles de pin, de la sciure de conifères, acidifiant le sol du framboisier.
Le paillis vous permet d'arroser moins souvent les framboises et de désherber le sol sous les buissons
Vidéo: conseils pour prendre soin des framboises remontantes
Cette variété de framboises nécessite des doses accrues d'engrais, à partir de la deuxième année en plein champ. Brusvyana réagit aussi bien à la matière organique naturelle qu'aux suppléments minéraux. Il est conseillé de se passer de remèdes populaires - ils, contrairement aux engrais minéraux complexes, ne contiennent pas de macro et de micro-éléments à la concentration requise pour les variétés remontantes.
Un rendement élevé et un grand volume de masse verte déterminent le besoin élevé de Brusvyana en nutriments
L'humus est un excellent outil pour maintenir la fertilité du sol. Pendant la saison végétative, il est appliqué sous Brusvyanu 2-3 fois. Il est impératif de pailler le sol dans le framboisier lors de la floraison des arbustes.
L'humus est un engrais naturel qui maintient une fertilité élevée du sol
Afin d'éviter le développement de maladies, la prévention suffit amplement.Au début et à la fin de la saison de croissance, le Brusvyanu et le sol des framboises sont traités avec une solution de tout fongicide d'origine biologique. Ces produits sont sans danger pour les humains et l'environnement. Alirin-B, Maxim, Bayleton, Baikal-EM sont populaires parmi les jardiniers. Pendant l'été, planter des framboises toutes les 2 à 3 semaines est pulvérisé avec une solution de poudre de moutarde, de bicarbonate de soude ou de carbonate de sodium, de permanganate de potassium et de kéfir dilué avec de l'eau. Une odeur désagréable répandue par les buissons est une protection assez fiable contre les insectes.
Vidéo: Brusvyana à fruits d'été
Avis de jardiniers
Brusvyan est la troisième année. Fruits pesant jusqu'à 7–8 g. Épaisseur des pousses - 1,5 cm. Productivité - pas plus de 4 kg.
J'ai pris une variété de framboises Brusvyana dans la pépinière du même nom, deux buissons. Un, cependant, a ruiné le débordement. Le survivant a donné une petite récolte. Je ne peux donc pas encore juger du rendement. Mais le goût est excellent, je ne l'ai pas encore goûté plus savoureux. Mais il se reproduit très étroitement - il n'y a pratiquement pas de pousses.
L'inconvénient de la variété Brusvyana est qu'elle ne porte pas de fruits sur toute la longueur de la pousse, mais atteint parfois 2,5 m. Un avantage significatif par rapport à de nombreuses autres variétés est la simplicité et la culture sans jarretière. De plus, un buisson peut être formé en pinçant la pousse à la hauteur souhaitée, puis les branches latérales poussent et portent des fruits, comme dans un petit arbre. J'en forme plusieurs à la fois en hauteur. À partir d'un mètre et plus. D'autres variétés peuvent également être formées de cette manière, mais elles ne résisteront pas à toute la masse et Brusvyana se développe sans problèmes. Seulement si vous pincez le haut, il ne devrait pas rester plus de deux pousses sur le buisson. Comparé à Joan Jay, Brusvyana perd définitivement en rendement, et le régiment classique lui donnera une longueur d'avance sur un pied d'égalité. Bien que ses baies soient vraiment savoureuses, je ne planterais pas des plantations entières dans un souci de profit.
L'année dernière, je n'ai pas mesuré le rendement, je n'ai pas pesé les baies, mais pour couper les pousses à l'automne, j'ai dû acheter un sécateur à deux mains. Certains spécimens mesuraient 45 à 50 mm à la base. Dans mon climat, Brusvyana se montre parfaitement: stabilité, productivité, multiplication, goût et grosseur des baies sont à leur meilleur. La saison prochaine, je prévois de le laisser pour deux fructifications - je sens qu'il y a du potentiel.
La baie de Brusvyana est tout à fait transportable. Et le goût ... Je ne sais même pas comment dire ... L'année dernière c'était plus savoureux, puis la maturation est tombée sous le bon soleil. En cela - les pluies sont fréquentes avec nous. Eh bien, le goût s'est détérioré en conséquence. En comparaison, Brusvyana est toujours plus doux que le miracle de Bryansk, le collier Ruby ou Eurasia, mais aigre que le miracle Orange.
J'ai planté Brusvyanu ce printemps. Pendant la saison, il a montré une croissance puissante et confiante, construit un bon système racinaire, presque à partir d'une racine de 10 cm de long avec un bourgeon radiculaire. Jusqu'à la fin de l'automne, je n'ai observé aucune maladie sur Brusvyan, aucun traitement chimique n'a été effectué. Arrosage - goutte à goutte + paillage. La baie est dense, j'ai aimé le goût.
L'épaisseur déclarée de la pousse est surprenante - mon spécimen ne mesure pas plus de 2 cm, mais les pousses se distinguaient par leur puissance et leur hauteur. Les baies étaient vraiment magnifiques, et c'est déjà la première année de plantation. Ces baies de Brusvyana ont non seulement fait une forte impression sur moi. Et ceci avec les soins habituels sans pansements stimulants. L'énorme potentiel de la variété se fait sentir.
Les baies qui n'ont pas mûri au temps froid sur le buisson de Brusvyana sont restées assez, environ 20%. Le goût n'est pas mauvais, il ne s'est pas beaucoup détérioré lors des coups de froid prolongés et des pluies. Très bonne résistance à la pourriture.
Les anciennes variétés Kichinovski sont très sensibles aux virus. Et le Brusvyana à gros fruits est l'un des plus délicieux. J'ai également retiré Tarusa après la première dégustation. Bien que je préfère généralement les mûres pour le goût. Mais où est sans framboises?
La framboise Brusvyan ne peut pas être qualifiée de variété universelle, adaptée à la culture dans presque toutes les régions. Il se manifeste mieux dans un climat chaud du sud. Il est l'expérience des jardiniers en témoigne: une technologie agricole compétente est en mesure de compenser des conditions pas tout à fait adaptées et les aléas climatiques. Et en termes de quantité et de qualité des fruits, Brusvyana est définitivement au top. Les baies semblent très présentables, elles sont de grande taille, un goût et un arôme reconnaissables prononcés.
