Chez certains jardiniers, l'attitude envers le mot «remontant» quant à quelque chose de médiocre, pas le plus délicieux, a pris racine. Heureusement, ce n'est pas toujours vrai. De nombreuses variétés d'arbustes à baies, étant remontantes, ne sont en rien inférieures aux variétés ordinaires dans la qualité et la quantité de la récolte. Très bonnes critiques sur le goût des baies de framboises remontantes Firebird.
Teneur
Description de la variété de framboises Firebird
La framboise réparatrice Firebird est considérée comme l'une des meilleures variétés aujourd'hui, portant ses fruits à une date ultérieure. Cependant, sa culture ne se déroule pas facilement partout et des problèmes surviennent.
Bref historique de la variété
Raspberry the Firebird n'a été inscrit au registre national de la Fédération de Russie qu'en 2008, mais est déjà bien connu des amateurs et des spécialistes. La variété a été élevée dans l'une des branches de l'Institut d'horticulture et de pépinière, située dans le village. Cinéma de la région de Briansk. L'auteur est I.V. Kazakov, connu des spécialistes de l'agriculture pour son activité d'élevage. La variété est officiellement recommandée pour la culture dans toutes les régions climatiques de notre pays.
Cependant, à en juger par les critiques "du terrain", cette framboise ne se sent pas bien partout. En effet, selon le document officiel, la variété est tardive, donc, dans les régions les plus au nord, les baies n'ont pas le temps de mûrir complètement et d'acquérir tout le bouquet de goût et d'arôme caractéristique du Firebird. Les framboises ne se sentent pas très bien dans l'extrême sud, où elles souffrent souvent d'une chaleur excessive. La récolte se fait mieux dans la voie du milieu et dans des régions identiques en termes de climat.
Description de la plante et caractéristiques générales de la variété
Les framboises de la variété Firebird poussent sous la forme de grands buissons légèrement étalés, jusqu'à 2 mètres, et nécessitent des supports. Les pousses sont de couleur brun clair avec une légère pubescence, recouvertes d'une petite couche cireuse. Chaque année, chaque plante ne donne que 5 à 7 nouvelles pousses, mais elles sont toutes à part entière, c'est-à-dire qu'il n'est pas nécessaire d'éliminer l'excès de croissance. Cependant, ce n'est pas très bon pour la reproduction: le matériel de plantation est rare.
Les épines sont de couleur verdâtre, de taille moyenne, uniformément réparties le long de la pousse. Les feuilles sont de taille moyenne, légèrement bordées, vert clair. La fructification est observée sur toute la tige, car du sol à la couronne, de petites branches apparaissent dessus, de courtes branches latérales se forment.
Les tiges se plient au sol sous le poids de la récolte, il est donc impératif de les attacher
Les baies sont belles, de taille supérieure à la moyenne, coniques, pesant principalement 4,0–4,5 g, les plus grosses - jusqu'à 6 g. La couleur est rouge clair, brillante. Leur pulpe est très juteuse, le goût est délicat, aigre-doux, l'arôme est délicat, agréable, le but est universel. Les dégustateurs évaluent le goût des baies fraîches à 4 points, ce qui est une note très élevée dans le cas des variétés remontantes.
Le rendement est assez élevé; dans les chalets d'été, jusqu'à 2,5 kg de baies sont récoltées dans chaque buisson. Les premières baies mûres apparaissent tardivement, au plus tôt fin août. Les baies sont denses, ne se froissent pas lors de la collecte et de la coulée, adaptées à la récolte mécanisée, ce qui permet de cultiver ces framboises à l'échelle industrielle, où le rendement est estimé à 130 c / ha. Les baies tiennent bien sur les branches, sont transportées sans problème, elles sont conservées au réfrigérateur pendant 3 jours.
Les baies sont régulières, de forme régulière, très belles, attirant à la fois les jardiniers et les acheteurs sur le marché
Résistance aux maladies et résistance aux ravageurs à un niveau moyen ou légèrement supérieur. La résistance au gel est normale, mais dans les régions où le froid arrive tôt, le rendement est considérablement réduit, car la moitié des baies qui ont émergé n'ont peut-être pas le temps de mûrir. La variété ne tolère pas la chaleur extrême: à des températures supérieures à 30 à propos deDes pousses, à partir des feuilles, sèchent progressivement.
Le Firebird appartient à des variétés remontantes, c'est-à-dire que les baies sont formées sur des pousses annuelles, qui sont généralement complètement fauchées après la récolte. En principe, les pousses hivernées de ces variétés donnent également une petite récolte l'année suivante. Mais chez Firebird, il est si petit que le rendement total de l'été à partir de deux récoltes (sur les anciennes et les nouvelles pousses) ne sera pas supérieur à celui d'une seule récolte d'automne à part entière.
Caractéristiques de la technologie agricole framboise Firebird
Planter la framboise Firebird et en prendre soin n'est pas plus difficile que dans le cas d'autres variétés remontantes, mais afin d'obtenir le rendement maximal possible, il convient de prendre en compte ses caractéristiques, liées à l'attitude face aux anomalies météorologiques.
Atterrissage
Toute framboise peut être plantée à la fois en automne et au printemps, mais en automne, il est plus facile de le faire et le résultat est plus fiable. Avec une plantation printanière correcte, une bonne récolte de Firebird peut être récoltée cette année.
En règle générale, la plantation d'automne de framboises de cette variété est préférée dans la moitié sud du pays et dans le nord, en raison de la crainte que les semis n'auront pas le temps de prendre racine avant le gel, ils sont plus souvent plantés dans le printemps.
Le site doit être bien éclairé par le soleil et à l'abri de l'action des vents violents. Pour que le Firebird donne une récolte complète, le sol doit être très fertile, saturé d'engrais organiques. Les sols trop acides sont sûrs de chaux. Bien avant la plantation, toute la zone est soigneusement déterrée, éliminant les rhizomes des mauvaises herbes vivaces. Si une plantation de printemps est prévue, cela se fait à l'automne, pour une plantation d'automne - quelques semaines avant la plantation.
Les engrais sont mieux appliqués lors du creusement d'un site. Vous pouvez prendre beaucoup d'humus: pour chaque plant, il devrait y avoir jusqu'à un demi-seau, donc quelques seaux par mètre carré sont normaux. Cendre de bois - verre sur la plante. Vous pouvez prendre des engrais minéraux (en règle générale, du superphosphate, du sulfate de potassium ou des engrais complexes - azofosku), mais sans une quantité suffisante de matière organique, le Firebird poussera mal et le rendement sera médiocre.
L'oiseau de feu est cultivé à la fois sous la forme de buissons situés séparément et sous la forme d'une rangée continue (bande). Dans le premier cas, une distance d'au moins un mètre, et souvent de 1,2 à 1,5 m, est maintenue entre les semis et d'environ 2,5 m entre les rangs. Dans le second, une tranchée commune est creusée et les plants sont plantés à un distance d'environ 50 cm ou un peu plus loin (jusqu'à 70 cm) les uns des autres. Avec la culture en treillis, les buissons Firebird sont formés de telle manière que la zone d'alimentation totale par pousse sera approximativement la même que pour une plantation de buissons clairsemés. Ils essaient de diriger les rangées du nord au sud, avec le départ ultérieur, les plantes sont formées de telle manière que 8 à 10 pousses sont situées sur chaque mètre de la rangée.
Lorsqu'ils cultivent des treillis, ils essaient d'aligner les tiges en rangées égales
La technologie de plantation ne diffère pas des autres variétés. Avant la plantation, les racines du plant sont trempées dans l'eau pendant une heure. Si le plant a obtenu une motte de terre, il vaut mieux ne pas le détruire. Lors du creusement de tranchées ou de trous individuels (jusqu'à 25 cm de profondeur), aucun engrais supplémentaire n'est appliqué.
Il est nécessaire de prendre en compte le degré de préparation de la matière organique prise lors du creusement d'un site.Si ce n'était pas du fumier complètement pourri, il est préférable de verser une couche de sol non fertilisé entre le sol fertilisé et les racines des plants.
L'emplacement du plant dans le sol lors de la plantation est jusqu'au collet: il ne doit pas être enterré. Après la plantation, un arrosage abondant (au moins un demi-seau d'eau par buisson) et un paillage avec une couche allant jusqu'à 10 cm sont nécessaires. Immédiatement après cela, les tiges sont coupées, laissant environ 30 cm. Quel que soit le moment de la plantation, elles organisent d'abord un arrosage abondant du framboisier. Le sol doit être humide jusqu'à une profondeur d'au moins 35 cm.
Il n'est pas recommandé d'approfondir le collet pendant la plantation.
Se soucier
Tout d'abord, comme toute framboise, la variété Firebird doit être systématiquement arrosée, assouplie périodiquement le sol et les mauvaises herbes. Sa culture n'est pas complète sans alimentation obligatoire.
Top dressing
Le premier top dressing est effectué immédiatement après le dégel du sol. Pendant cette période, les framboises nécessitent surtout des engrais azotés: vous pouvez l'arroser avec une solution contenant 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'urée dans un seau d'eau ou une infusion de fumier (1:10). Le seau est versé dans 1 mètre courant d'une rangée ou 2 buissons avec un arrangement focal de framboises. Dans le même temps, ils creusent légèrement les allées, enfouissent du paillis introduit à l'automne dans le sol, et saupoudrent à nouveau d'humus le framboisier.
Lorsque les bourgeons apparaissent sur de nouvelles pousses, une deuxième alimentation est effectuée. A ce moment, seuls des engrais phosphorés potassiques et, de préférence, des oligo-éléments sont introduits. Le moyen le plus simple est de fournir généreusement au Firebird de la cendre de bois, en ajoutant au moins 0,5 litre sous chaque buisson.
À l'automne, avant la fin de la saison, les framboises sont nourries avec du superphosphate et du sulfate de potassium (1 à 1,5 cuillère à soupe par buisson), incrustés dans des rainures sur une profondeur de 10 à 15 cm.
Les framboises «avalent» tout, mais les engrais minéraux doivent être en plus des engrais organiques
Jarretière
Les pousses de la framboise Firebird sont très longues et ramifiées, elles s'entremêlent donc et reposent souvent sur le sol, ce qui cause des inconvénients en partant. Par conséquent, les plantes ont besoin de soutien. Vous devez conduire dans des piquets élevés (au moins 1,5 m), et entre eux tirez un fil d'acier épais: la première rangée à une hauteur de 50 cm, puis tous les 30 à 40 cm. Les pousses sont attachées aux fils avec une ficelle comme ils repoussent. Cette méthode (en treillis) convient lorsque les framboises sont cultivées en ligne continue.
Absolument tous les matériaux conviennent à une jarretière; le nœud doit être solide mais lâche
Si les framboises sont situées dans des buissons séparés, vous pouvez enfoncer un tuteur élevé lors de la plantation à côté du plant: des pousses se formeront autour de celle-ci et elles sont liées au tuteur. Au lieu de cordes, il est pratique d'utiliser des pinces en plastique disponibles dans les magasins de fournitures de jardin.
Tonte des pousses annuelles
Parfois, les framboises Firebird sont cultivées à l'ancienne: les pousses annuelles sont laissées après la fin de la saison. Au printemps, la taille sanitaire des pousses gelées est effectuée jusqu'au premier bourgeon non gelé à part entière. La plupart des jardiniers agissent différemment, donnant aux plantes toute leur force pour former une seule mais grande récolte: l'automne, sur des pousses annuelles.
Par conséquent, quelque temps après la récolte des dernières baies, c'est-à-dire avec l'arrivée du temps froid, toutes les pousses sont coupées près du sol, ne laissant presque aucune souche. En même temps, les feuilles mortes et les mauvaises herbes restantes sont ratissées. Tout ce qui est collecté est brûlé: si les restes de framboises sont compostés, ils sont enterrés sous une grande couche de terre. Le lit de jardin, sur lequel il ne reste plus rien, est recouvert d'une épaisse couche de paillis pour l'hiver (au moins 10 cm de tourbe, d'humus ou de paille). Si les hivers dans la région sont rigoureux, il est possible d'ajouter un couvert de branches d'épinette spunbond ou de conifères.
En hiver, le Firebird part sous forme de souches de la plus basse hauteur possible
Étant donné que le Firebird appartient aux variétés tardives en termes de fructification, dans les régions du nord, il est aidé à récolter tôt.Pour ce faire, après la fonte des neiges, ils révisent ce qui se trouve sous l'abri, desserrent légèrement le lit, enfouissent le paillis dans le sol, puis recouvrent à nouveau les allées de spunbond afin de bien réchauffer rapidement le sol. Ils retirent l'abri après le début de la chaleur réelle.
Récolte
Du moment où les premières baies mûrissent à la collecte des dernières, si elles ont le temps de mûrir, il s'écoule au moins un mois pour le Firebird. Même dans les régions les plus chaudes, une certaine quantité de baies peut geler et tomber sous la neige. Pour récolter le maximum de récolte, il n'est pas nécessaire que les baies s'accrochent trop aux buissons: elles sont récoltées tous les jours ou tous les deux jours. Cela stimule l'émergence et la croissance des éléments suivants.
Les framboises du Firebird sont assez fortes: même lors de la congélation et de la décongélation ultérieure, ainsi que lors du séchage, elles conservent leur forme. Ils conviennent également à tout type de transformation, mais ils sont principalement utilisés pour la consommation fraîche: à cette période d'automne, il n'y a presque pas d'autres baies, groseilles, fraises, groseilles à maquereau et d'autres ont disparu depuis longtemps, et le viorne au sorbier est un peu différent . Par conséquent, les fruits de l'oiseau de feu sont mangés avec plaisir directement de la brousse.
Vidéo: conseils pour prendre soin des framboises remontantes
Avantages et inconvénients de la variété par rapport à des
Comme toutes les plantes, la framboise Firebird a des avantages et des inconvénients, mais elle a plus du premier. Les avantages évidents de la variété comprennent:
- très bon goût de baies;
- excellente présentation et bonne transportabilité;
- résistance des baies mûres à la pluie, absence de perte pendant la maturation;
- rendement global élevé: les pousses sont couvertes de baies sur presque toute leur longueur;
- but universel;
- résistance à la pourriture grise et à d'autres maladies;
- compacité de la plante: le buisson donne peu de croissance.
Les inconvénients de la variété sont:
- maturation trop tardive, en raison de la perte d'une partie de la récolte potentielle, n'ayant pas le temps de mûrir;
- résistance au gel et à la sécheresse peu élevée;
- la nécessité de lier;
- difficulté de reproduction: donne peu de progéniture.
L'oiseau de feu diffère de nombreuses variétés en ce que pendant la fructification active, tout le buisson est parsemé de baies presque du sol, ce qui ressemble vraiment à la queue d'un oiseau féerique. Par rapport à la plupart des variétés remontantes, la Firebird se caractérise par une teneur accrue en sucre des baies.
Apparemment, la variété ne doit pas être considérée comme la meilleure parmi les remontants: chacun a ses propres avantages incontestables. Ainsi, par exemple, les framboises Penguin mûrissent très tôt et donnent progressivement une récolte tout au long de l'été, mais même ainsi, le rendement global est plus faible, beaucoup plus acide et les baies. Le score de dégustation des baies de pingouin est de 3,7 points, ce qui est légèrement inférieur à celui du Firebird. Le rendement moyen est de 89 c / ha (une fois et demie inférieur). Les autres paramètres (résistance à la sécheresse, attitude face aux maladies, objectif) sont approximativement au même niveau. La framboise abricot (4,5), considérée comme l'une des plus fructueuses, a reçu une note plus élevée des dégustateurs que la Firebird. Les deux cultures en sont généralement récoltées: en été et à la fin de l'automne. Mais l'Abricot est un représentant du groupe des framboises à fruits jaunes et, apparemment, il n'est pas tout à fait correct de comparer de telles variétés. Parmi les variétés à fruits rouges, en termes de combinaison d'avantages et d'inconvénients, la variété Atlant et, éventuellement, le Ruby Necklace sont les plus proches du Firebird.
De nombreuses variétés élevées, comme la Firebird, dans la région de Briansk, sont à peu près égales en termes d'un ensemble de propriétés positives et négatives. Ainsi, le miracle de Bryansk donne des baies encore plus grosses, mais il mûrit aussi un peu plus tard. Bryansk Jubilee a une période de fructification plus longue (il commence à produire des baies à partir de la fin juillet et se termine au début du gel), mais est plus exigeant sur les conditions de croissance: arrosage et alimentation. En fait, les dégustateurs donnent presque à l'unanimité à la Firebird la première place dans le goût des baies parmi les autres variétés remontantes. Certaines caractéristiques opérationnelles d'un certain nombre de variétés à fruits rouges de framboises remontantes sont données dans le tableau.
Tableau - Caractéristiques de rendement de certaines variétés à fruits rouges de framboises remontantes
| Variété | Rendement (kg / buisson) | Poids des baies (g) | Termes de maturation |
| Atlant | 1–2 | 5–5,5 | Fin août - octobre |
| été indien | 1–2 | 3–4 | Le début de juin est juillet. Début septembre - octobre |
| Miracle de Briansk | 3–3,5 | 5–6 | septembre octobre |
| Jubilé de Briansk | 2–3 | 3–4 | Mi juillet - septembre |
| Hercule | 2,5–3,5 | 5–7 | Mi juin. Août - début octobre |
| Oiseau de feu | 2–2,5 | 4–4,5 | Fin août - octobre |
| Eurasie | 2–3 | 3,5–4,5 | Août sept |
| manchot | 1,5–2 | 4,5–5 | Fin juin - août |
| Polka | 2–3,5 | 5–6 | Fin juillet - fin septembre |
| Collier rubis | 2–3 | 4–5 | Mi août - octobre |
Commentaires
Les framboises sont autofertiles, vous n'avez pas besoin de planter des pollinisateurs à proximité. Les gelées froides peuvent ne pas durer. Je vis dans le district fédéral central près de Bryansk, nous avons des hivers moyens. Une fois que la température était à -33 pendant une semaine. La framboise était à moitié morte, les branches étaient gelées, les racines de nombreux buissons étaient également gelées. Au printemps, j'ai dû me réhabiliter. Coupez toute la pourriture et les brindilles séchées. J'ai déterré le sol, fertilisé. Renversé abondamment avec du phosphore. Il n'y a presque pas eu de récolte. La même chose peut arriver en raison de la sécheresse. Nous sommes partis pour de longues vacances, personne n'a arrosé la baie, le nombre de baies a diminué de près de 3 fois.
Lorsque les baies mûrissent, le buisson ressemble à une queue flamboyante d'un oiseau de feu, d'où son nom. Contrairement aux variétés régulières, celle-ci est saupoudrée de baies de haut en bas. Il porte ses fruits 2 fois. En octobre, avant le début des gelées, j'ai complètement coupé les parties fructifères des buissons avec un sécateur. Au printemps de l'année suivante, de nouvelles jeunes pousses jaillissent du sol, qui sont immédiatement capables de produire des cultures. Les framboises commencent à mûrir à la fin de l'été - au début de l'automne. Avec cette méthode de circoncision, la plupart des problèmes de soins sont résolus par eux-mêmes. Pour l'hiver, il ne faut pas se plier et couvrir les buissons, il y a suffisamment de congères.
La Firebird est une merveilleuse variété stable à haut rendement. La baie est dense, ne devient pas molle, n'est pas mûre déjà sucrée, ne pourrit pas. Une de mes variétés préférées.
Cette variété se sent bien dans le sud, on se contente à la fois de la première récolte et de la seconde (sans couper les pousses avant l'hiver). Alors n'ayez pas peur, n'hésitez pas à commencer. Variété de dessert, il en découle que le goût est assez merveilleux.
Cela se montre très bien sur notre site! Toujours une grosse récolte, de grosses baies, très savoureuses et belles. La collectionner est toujours très agréable. Bien qu'il existe de nombreuses variétés de framboises sur le site, le Firebird est l'un des leaders.
Le Firebird est l'une des meilleures variétés de framboises remontantes, qui se distingue par un excellent goût de baies. Les inconvénients relatifs de la variété n'empêchent pas sa popularité généralisée parmi les amateurs et les agriculteurs qui cultivent des framboises pour la vente. La technologie agricole de la variété n'est pas plus compliquée que celle des autres variétés, ce qui permet de la planter un peu partout.
