Comment faire pousser de délicieuses fraises à la maison, variétés et conseils

Sur un balcon ou un rebord de fenêtre, les fraises ne sont pas cultivées pour de gros rendements. C'est plutôt un passe-temps semblable à la floriculture à domicile. Mais même dans des conditions aussi exigeantes, avec une approche compétente et l'utilisation de technologies modernes, vous pouvez obtenir un résultat décent. Nous aiderons le jardinier à choisir la meilleure variété de fraises et la meilleure méthode de culture, qui conviennent le mieux à ses locaux.

Cultiver des fraises à la maison

Bien sûr, dans un appartement en ville, cela ne fonctionnera pas pour faire pousser beaucoup de fraises en raison de l'espace limité. C'est bien s'il y a un balcon vitré et isolé sur lequel des conteneurs avec des arbousiers peuvent être placés. Dans ce cas, vous pouvez obtenir une récolte plus ou moins bonne. Si ce n'est pas possible, vous pouvez faire pousser plusieurs buissons juste sur le rebord de la fenêtre.

Variétés pour cultiver des fraises à la maison

Toutes les variétés ne conviennent pas à la culture de fraises toute l'année dans un appartement. Les meilleurs résultats peuvent être obtenus en plantant des fraises de variétés remontantes d'heures de jour neutres (NDM). Ces variétés fleurissent dix mois par an et portent des fruits presque continuellement.

Tristan F1

Une merveilleuse variété ampelous hollandaise de fraises remontantes. Idéal pour la culture en pot ou en lits verticaux. Relativement résistant à l'hiver et à l'ombre. Les longues pousses (jusqu'à 70-100 cm) sont couvertes de belles fleurs rose foncé avec une odeur merveilleuse. La moustache donne très peu. Les baies sont petites (25-30 g), oblongues, coniques. Le goût est agréable, intensément sucré. Environ 0,7 à 1 kg de baies sont récoltées dans un buisson par an.

Brighton

Une fraise remontante de la sélection américaine Brighton a des buissons compacts de taille moyenne avec un petit feuillage. Les baies sont assez grosses (30-50 g), très denses, légèrement croustillantes. Le goût est aigre-doux avec une saveur d'ananas. À la maison, il porte ses fruits presque toute l'année, quelle que soit la durée du jour.

Fraises de Brighton

Les fraises de Brighton ont des baies plutôt grosses

Délicatesse maison

La variété a été créée spécifiquement pour la culture sur les balcons et les appuis de fenêtre.Le buisson est magnifique avec un feuillage vert foncé juteux et de petites baies rouges juteuses. Le goût est aigre-doux.

Délicatesse de Moscou

Il s'agit d'une variété de fraise néerlandaise NSD à haut rendement. Avec de bons soins, en moyenne 1,5 kg de baies sont récoltées dans chaque buisson par saison, qui ont un excellent goût aigre-doux avec un fort arôme de fraise et des notes de cerise en arrière-goût.

Genève

Variété américaine à gros fruits avec des baies juteuses, sucrées et aromatiques. Le poids des baies au début de la fructification atteint 50 g, mais avec le temps, elles deviennent plus petites. Fructification par vagues, la pause entre 1,5 et 2 semaines. Les pédoncules sont longs et pendants. Pas plus de sept moustaches sont formées sur le buisson.

Reine Elizabeth II

Cette variété n'a pas été créée spécifiquement pour les conditions domestiques, mais elle y est cultivée avec succès. A un rendement ondulant (tous les 2 mois). Les baies sont grosses et très grosses. Leur poids habituel est de 40 à 50 g et certains spécimens atteignent 120 g. Le goût des baies est excellent, sucré, avec une légère acidité et un arôme de fraise.

Préparation du sol

Les fraises aiment un sol léger et meuble avec suffisamment de nutriments. Le moyen le plus simple est d'acheter un apprêt universel prêt à l'emploi dans le magasin.

Terreau pour fraises

Le moyen le plus simple de planter des fraises est d'acheter de la terre prête à l'emploi dans le magasin

Mais c'est moins cher et pas beaucoup plus difficile de le faire soi-même. Différentes options sont possibles:

  • Un mélange de gazon (de préférence d'éphédra), d'humus ou de compost et de sable grossier de rivière, pris en quantités égales.
  • Un mélange de tourbe et de vermicompost à parts égales.
  • Un mélange de tourbe, d'humus et de gazon dans un rapport de 2: 1: 1.

Dans ce cas, l'acidité du sol doit être comprise entre 5,5 et 6,5 pH, ce qui peut être vérifié à l'aide de papier de tournesol ou d'un appareil spécial appelé pH-mètre. Si l'acidité du sol est surestimée, elle doit être abaissée en ajoutant de la farine de dolomie ou des peluches de chaux. L'acidité sous-estimée peut être augmentée en ajoutant de la terre de conifères ou de la tourbe acide.

pH-mètre

L'acidité du sol et des solutions est mesurée de manière pratique à l'aide d'instruments portables

En outre, le sol préparé est versé dans des pots ou des boîtes avec des trous de drainage dans le fond. Au fond des conteneurs, une couche de drainage de 3 à 4 cm d'épaisseur doit être posée, composée d'argile expansée, de pierre concassée, de cailloux, de brique rouge cassée, etc. La taille optimale du pot pour une plante est de 3 litres. Ajoutez une cuillère à soupe de cendre de bois et la même quantité de superphosphate dans chaque pot. Si les fraises sont plantées dans de longues boîtes, la distance entre les buissons est égale à 20 cm.

Semer des graines

La méthode de multiplication des fraises par graines n'est pas la plus simple, mais elle est souvent la seule possible, car il n'est pas toujours possible d'acheter des plants de variétés adaptées à la culture en intérieur. Lors de l'achat de graines de fraises, vous devez absolument regarder la date de production, car leur capacité de germination ne dure pas plus d'un an.

Dates de semis

Dans la nature vivante, il existe certains biorythmes. La plus grande activité de croissance des plantes est observée au début du printemps (février - mars) et à la fin de l'été (juillet - août) - c'est le moment de choisir pour semer les graines. De plus, certains sont guidés par le calendrier lunaire. Conformément à celui-ci, les jours favorables pour semer des fraises en 2019 seront:

  • Février - 6, 8, 12, 17;
  • Mars - 7, 11, 16;
  • Juillet - 3, 10, 12, 13, 15;
  • Août - 6, 7, 9, 12.

Préparation des semences pour le semis

Pour augmenter le pourcentage de germination et accélérer le temps d'émergence des semis, les graines doivent subir un traitement avant le semis de l'une des manières décrites ci-dessous (pour obtenir le meilleur effet, les méthodes peuvent être combinées):

  • Stratification. Il est commencé 2 à 10 semaines avant le semis. Pour ça:
    1. Les graines sont étalées en fine couche sur un coton bien humidifié.
    2. Couvrez-les sur le dessus avec le même disque humidifié.
    3. Placez les graines dans un récipient en plastique.
    4. Le récipient est placé au réfrigérateur.
    5. Les graines sont ventilées quotidiennement et, si nécessaire, ajoutez de l'eau.
  • Bouillonnant.Les graines sont placées dans un bocal avec de l'eau tiède (+ 25-27 ° C) pendant 2-3 jours, dans lequel l'extrémité du tuyau de la pompe d'aquarium est abaissée et allumée. Ensuite, les graines sont séchées et semées.

    Schéma de bouillonnement des graines

    Un compresseur d'aquarium peut être utilisé pour faire bouillir les graines.

  • Tremper. Les graines, déposées sur des cotons humidifiés, placées dans un récipient, comme dans le cas de la stratification, sont placées dans un endroit chaud, par exemple sur un radiateur. La durée d'une telle procédure est de 3 à 5 jours.
  • Germination. Le trempage se poursuit jusqu'à ce que les graines commencent à éclore, après quoi elles sont immédiatement semées.

Semer des graines dans des comprimés de tourbe ou de noix de coco

C'est le moyen le plus pratique de faire pousser des plants de fraises à partir de graines. À ces fins:

  1. Prenez des comprimés d'un diamètre de 25 à 30 mm et faites-les tremper dans l'eau pendant 2 à 3 heures. Pendant ce temps, ils devraient gonfler et grossir jusqu'à 7 à 10 cm.
  2. 2-3 graines préparées sont disposées dans les renfoncements des extrémités supérieures des comprimés (par la suite, l'une des graines les plus développées sera laissée à partir des germes résultants) et légèrement saupoudrée de tourbe.
  3. Les comprimés sont placés dans un plateau ou un récipient spécial, au fond duquel 2-3 cm d'eau sont versés et recouverts d'un couvercle ou d'un sac transparent. Pendant toute la période de germination des graines, les comprimés sont périodiquement humidifiés à partir d'un vaporisateur, ce qui les empêche de se dessécher.

    Comprimés de tourbe dans des conteneurs

    Il est pratique de semer des graines de fraise dans des comprimés de tourbe

  4. Placez le récipient dans un endroit chaud.
  5. Après la levée, le conteneur est ouvert.
  6. À partir de ce moment, les jeunes plants auront besoin de 12 à 14 heures de lumière du jour. En hiver, pour cela, vous devrez appliquer un éclairage artificiel avec des lampes fluorescentes ou des phytolampes spéciales.

    Phytolamp

    Les phytolampes donnent de la lumière au spectre requis pour les plantes

  7. Lorsque 2-3 vraies feuilles se forment sur les semis, elles sont plantées avec les comprimés dans des pots préparés.

Soins aux fraises

Prendre soin des fraises plantées est simple, il est utile de le réaliser avec des enfants qui seront intéressés et divertissants.

Éclairage, température et humidité

Les variétés de fraises NSD sont peu exigeantes à la lumière et portent des fruits même dans les zones ombragées. Cependant, les meilleurs résultats peuvent être obtenus en appliquant un éclairage artificiel supplémentaire pendant 12 à 14 heures par jour, comme indiqué ci-dessus. La température la plus confortable pour les fraises est comprise entre 18 et 25 ° C et l'humidité entre 60 et 80% (elle peut être mesurée avec un hygromètre).

Hygromètre

Les hygromètres sont souvent combinés avec des thermomètres

Arrosage

Les fraises sont une culture qui aime l'humidité, vous devez donc les arroser régulièrement, sans laisser le sol se dessécher. Dans le même temps, la formation d'une croûte à la surface du sol ne doit pas être autorisée - il est nécessaire de maintenir sa perméabilité à l'air en se relâchant. N'inondez pas non plus les plantes avec une grande quantité d'eau, car en cas de stagnation, les racines peuvent pourrir et les buissons peuvent mourir.

Top dressing

Pour obtenir une bonne récolte de fraises grosses et savoureuses, vous avez besoin de beaucoup de nutrition. Pour une alimentation régulière, vous pouvez utiliser les engrais suivants:

  • Engrais organique Gumi-20M Rich. Il contient 2% d'azote et de phosphore, 3% de potassium, 11 oligo-éléments et le biofongicide Fitosporin-M. Il peut être utilisé pour l'habillage des racines en dissolvant 1 cuillère à café d'engrais dans 1,5 litre d'eau et pour l'habillage foliaire en ajoutant 2 gouttes dans un verre d'eau. Intervalle d'application - 2 semaines.

    Engrais Gumi

    L'engrais écologique Gumi peut être utilisé pour l'alimentation racinaire et foliaire

  • Infusion de cendres. C'est un excellent engrais potassique. Il est préparé en infusant un verre de cendre de bois tamisée dans 1 litre d'eau bouillante. Après une journée, ajoutez encore 9 litres d'eau, mélangez et arrosez les fraises, 1 verre d'infusion par buisson. L'intervalle d'alimentation est de 1 mois.
  • Levure. C'est un excellent engrais vitaminique, pour la préparation duquel 100 g de levure fraîche sont dilués dans 500 ml d'eau tiède.Après 1 à 2 heures, ce concentré est versé dans un seau d'eau, agité et utilisé pour l'arrosage des fraises à raison de 500 ml par buisson. Une telle fertilisation avec une fructification continue est effectuée tous les mois.

Pollinisation

Comme les abeilles ne volent pas dans l'appartement, le jardinier devra polliniser lui-même les fraises en fleurs. À cette fin, vous pouvez simplement allumer périodiquement le ventilateur pendant la floraison et diriger les courants d'air vers les fraises. Une méthode plus minutieuse (et plus fiable) est la pollinisation manuelle avec une brosse douce. Pour ce faire, récupérez le pollen des pistils avec une brosse et transférez-le sur les étamines.

Pollinisation des fraises au pinceau

La pollinisation manuelle des fleurs de fraises avec un pinceau peut être facilement appliquée à la maison

Façons de cultiver des fraises à la maison

En plus de la culture traditionnelle en pot et en boîte, il existe d'autres moyens de cultiver des fraises à la maison.

En sacs

C'est une méthode simple, pratique pour une utilisation dans des espaces confinés, car un lit impromptu se révèle être vertical. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des sacs ordinaires de farine ou de sucre. Pour gagner de la place, ils peuvent être disposés en deux niveaux, en les plaçant verticalement les uns sur les autres après avoir été remplis de terre nutritive. Mais il est plus pratique de fabriquer des sacs à partir d'un manchon spécial en polyéthylène vendu dans les jardineries. Son diamètre est généralement de 13 à 16 cm (mais peut être grand) et la longueur est choisie en fonction de la facilité d'entretien. La coupe des manches ressemble à ceci:

  1. Un morceau de la longueur souhaitée est découpé dans la manche. Dans un appartement, des sacs d'une longueur de 2 à 2,5 m sont généralement utilisés, en fonction de la hauteur des plafonds. Il faut comprendre qu'un escabeau est nécessaire pour entretenir les bagues supérieures.
  2. D'un côté (ce sera le bas), le manchon est noué ou scellé et plusieurs trous d'un diamètre de 5 à 10 mm sont percés pour libérer l'excès d'eau.
  3. Une petite couche (7 à 10 cm) d'argile expansée ou autre matériau de drainage est versée sur le fond.
  4. Remplissez le sac de terre nutritive jusqu'en haut et attachez-le.
  5. Un crochet métallique d'une barre d'un diamètre de 5 mm est fixé au plafond. Ce crochet, avec une cheville en plastique pour le fixer, peut être acheté dans une quincaillerie. Pour cette opération, vous aurez besoin d'une perceuse à percussion électrique ou d'un marteau perforateur.
  6. Le sac contenant de la terre est suspendu à un crochet de sorte que sa partie inférieure soit à 10-15 cm au-dessus du sol.
  7. Un plateau est placé sous le sac pour recueillir l'eau.
  8. Sur toute la longueur du sac avec un intervalle de 20-25 cm, faites des fentes de 8 à 10 cm de large pour la plantation.
  9. Un fraisier est planté dans chaque fente avec un pot de tourbe ou une tablette.

    Fraises dans un sac

    Les fraises peuvent être cultivées dans des sacs de n'importe quel diamètre

  10. Chaque buisson est arrosé à l'aide d'un petit arrosoir pour enfants avec le filet enlevé, ou un système d'irrigation goutte à goutte est installé pour cela. Le taux d'irrigation est de 2 litres d'eau pour 30 litres de sol par jour.

    Irrigation goutte à goutte pour les fraises en sacs

    Les fraises dans des sacs verticaux sont faciles à arroser grâce au système goutte à goutte

  11. Les engrais sont appliqués sous forme liquide, combinés à l'irrigation. Le schéma d'alimentation est décrit ci-dessus.

Hydroponique

Le principe de cette technologie industrielle est que les plantes sont cultivées sans utilisation de sol et que les nutriments sont fournis aux racines sous forme liquide. Il semblerait que vous ayez juste besoin d'abaisser les racines de la plante dans un récipient contenant une solution nutritive et le processus de croissance se poursuivra. Mais il ne faut pas oublier qu'en plus de la nourriture et de l'eau, la plante dans la zone racinaire a nécessairement besoin d'air frais, sinon elle suffoquera. Par conséquent, lors de la conception de systèmes hydroponiques (et il y en a beaucoup développés et créés), il faut résoudre le problème de l'alimentation en air frais et de l'élimination de l'air rejeté. Et un autre problème est la création d'un support pour la plante en l'absence de sol. Nous ne donnerons pas ici beaucoup de solutions de conception différentes, nous nous concentrerons uniquement sur la méthode hydroponique la plus ancienne - la méthode des inondations périodiques, qui a un autre nom - "flux et reflux". Son essence réside dans le fait que la solution nutritive est pompée dans le récipient de culture, où elle recouvre complètement les racines. Après un certain temps, la pompe est arrêtée et la solution est évacuée par gravité dans un récipient pour la stocker. Ainsi, lors de la vidange de la solution, le substrat et le système racinaire sont saturés d'air enrichi en oxygène, et lorsque le réservoir est rempli, la solution montante déplace les gaz accumulés.

Conception d'installations hydroponiques à inondation intermittente

Il est tout à fait possible de recréer l'installation hydroponique la plus simple en utilisant cette méthode à la maison à partir des outils disponibles directement sur le rebord de la fenêtre. Pour ça:

  1. Une longue boîte en plastique pour faire pousser des fleurs est prise et deux trous sont percés dans son fond, dans lesquels deux raccords sont fixés.
  2. La première buse sert à l'alimentation périodique de la solution nutritive et à son évacuation. Son extrémité doit être située à 0,5-1 cm au-dessus du fond, de sorte que lorsque l'eau est évacuée de la boîte, une solution y reste toujours. La partie extérieure de ce raccord est reliée à un tuyau flexible de diamètre approprié à la pompe d'alimentation.
  3. Un tube plus long est fixé à l'extrémité intérieure du deuxième raccord, à travers lequel une quantité excessive d'eau sera évacuée pour éviter son débordement. A partir de l'extrémité extérieure de ce raccord, le tuyau est simplement abaissé dans un récipient contenant une solution pour que l'excédent y soit évacué par gravité.

    Diagramme de plante hydroponique

    La plante hydroponique d'inondation la plus simple est facile à fabriquer à partir des matériaux à portée de main

  4. Pour planter des fraises, préparez plusieurs pots en plastique de 3-4 cm de diamètre inférieur à la largeur de la boîte. Au fond des pots, un grand nombre de trous sont percés (ou brûlés avec un fer à souder) pour évacuer rapidement la solution.
  5. Les pots sont remplis d'un substrat neutre pour soutenir les racines de fraise. La laine minérale, l'argile expansée, les briquettes de noix de coco, etc. sont souvent utilisées comme tel substrat.
  6. Un couvercle sur la boîte est fait d'un matériau approprié (plastique, getinax, contreplaqué, etc.) et des trous ronds y sont découpés le long du diamètre moyen des pots pour leur installation.
  7. Assemblez le système:
    1. La boîte est installée sur le rebord de la fenêtre à l'aide de coussinets d'une hauteur telle que les tuyaux d'alimentation et de sortie de la solution peuvent être librement positionnés en dessous.
    2. Un récipient contenant une solution est installé sur le sol et une pompe d'aquarium y est abaissée, qui est reliée par un tuyau au raccord d'alimentation au bas de la boîte.
    3. Le tuyau du deuxième raccord est abaissé dans le réservoir de solution.
    4. La pompe est connectée à l'alimentation électrique via un programmateur (il s'agit d'un dispositif électronique avec lequel le temps de remplissage de la boîte avec une solution et de vidange sera programmé).

      Programmeur numérique

      À l'aide du programmateur, réglez le cycle de la pompe pour la culture hydroponique

    5. Couvrez la boîte avec un couvercle.
    6. Une plante est plantée dans des pots, couvrant soigneusement les racines avec un substrat, en la compactant légèrement en même temps.
    7. Des pots avec des semis sont installés dans les trous du couvercle de la boîte.
    8. Réglez le programme d'alimentation et de vidange de la solution et allumez le système.

      La culture hydroponique sur le rebord de la fenêtre

      Une plante hydroponique peut être fabriquée à partir de matériaux de rebut

Pour démarrer le système, le délai de distribution de la solution est défini sur 10 minutes et le temps de vidange sur 15 minutes. La durée totale du cycle est de 25 minutes. Pendant la journée (lorsque l'éclairage est allumé), ces cycles peuvent être répétés en continu et pendant la période de repos - deux fois. À l'avenir, lorsque le jardinier acquiert de l'expérience en culture hydroponique, il apprendra à sélectionner indépendamment les modes optimaux d'allumage et d'extinction de la pompe, en fonction de la période de l'année, de la météo, des variétés de fraises et d'autres facteurs.

En plus du paramètre de temps, il est également important d'observer les conditions de température et d'humidité. Comme mentionné ci-dessus, la meilleure température intérieure pour les fraises est de 18-25 ° C. La température de la solution doit être plus stable et être de 24-25 ° C. Et il est également conseillé de surveiller la teneur en humidité du substrat. Elle doit être:

  • pendant la croissance - jusqu'à 70%;
  • dans la phase de floraison - jusqu'à 75%;
  • pendant la période de maturation des fruits - jusqu'à 80%.

Vidéo: Système d'inondation pour la culture hydroponique à domicile

Solutions pour la culture hydroponique

Pour la croissance, le développement et la fructification des fraises, divers macro et micro-éléments sont nécessaires dans des volumes équilibrés. Et si, en poussant dans le sol, la plante elle-même en prend les substances nécessaires dans les bonnes quantités, alors avec la méthode hydroponique, tous les éléments doivent être dissous dans l'eau et amenés au système racinaire. Il faut comprendre qu'il est important d'avoir chacune des substances requises, et sa carence et son excès sont nocifs.

Tableau: normes de teneur en éléments chimiques dans une solution hydroponique pour fraises

Phase de développementContenu de l'élément en solution, mg / l
AzotePhosphorePotassiumCalciumManganèseSoufreLe ferLe cuivreMagnésiumZincBoreMolybdène
Semis150701402005050—11040,050,50,050,50,05
Végétation8070350260
Floraison / fructification8045100200

En principe, une telle solution peut être préparée par vous-même si vous trouvez et achetez tous les produits chimiques nécessaires. Mais il est clair que ce n'est pas facile à faire, car il sera difficile de respecter le dosage requis. Certaines erreurs dans ce cas peuvent conduire, au mieux, à une diminution de la qualité des baies et des rendements, et au pire, à nuire à la santé de ceux qui mangeront de tels fruits. Par conséquent, il n'est pas recommandé de créer un laboratoire de chimie pour la production d'engrais à domicile; il est préférable d'acheter des compositions certifiées prêtes à l'emploi pour la culture hydroponique. Les engrais les plus connus et les plus populaires de la marque Flora.

Engrais pour la culture hydroponique

Les kits de culture hydroponique Flora sont certifiés en Russie

Ces engrais sont disponibles dans trois bouteilles de base (obligatoires) et plusieurs autres (en option). Il n'est pas difficile de préparer une solution de travail à partir d'eux, en utilisant des tableaux spéciaux établis par le fabricant. Pour ce faire, dans un flacon de 5 litres (vous pouvez utiliser des récipients et d'autres volumes) avec de l'eau à l'aide d'une seringue, injectez la quantité requise de médicaments, agitez et versez dans le réservoir de solution.

Tableau: préparation de solutions de travail à base de préparations Flora

Une drogueÉclairage 18 heuresÉclairage 12 heures
Dosage du médicament en ml / litre
pH 5,5 à 6,5SemisVégétationAvant la floraisonfloraison10 derniers jours de floraison
FloraGro0,250,61,50,5Eau pure
FloraMicro1,01,0
FloraBloom0,51,5
MûrirAugmenter la teneur en substances actives, améliorer le goût et l'odeur5,0
Racines bio2,0Activateur de formation de racines
Floraison biologique5,0Pulvériser trois fois par cycle à des intervalles de 7 joursRenforce l'immunité
Nectar de diamant2,0Activateur du métabolisme

Vidéo: préparer une solution nutritive pour la culture hydroponique

Avantages et inconvénients de la culture hydroponique

Cette méthode présente de nombreux avantages:

  • Faible consommation d'eau car, en plus de la quantité qui s'évapore, tout le reste de l'humidité est absorbé par la plante.
  • Puisque la plante n'a pas à dépenser son énergie pour extraire les nutriments du sol, ils sont tous consacrés à la fructification, ce qui augmente considérablement le rendement.
  • Les fraises cultivées en hydroponie ont une vitalité plus élevée que les fraises cultivées dans le jardin.
  • Manque de main-d'œuvre pour le désherbage, le desserrage et le paillage.
  • Consommation économique d'engrais, puisqu'ils sont tous absorbés par la plante. Certes, l'effet positif de ce facteur est compensé par le prix élevé des formulations nutritionnelles.

Il y a aussi des inconvénients à la culture hydroponique:

  • Forte dépendance du développement sur l'équilibre de la solution nutritive, son acidité, sa température. Toute erreur de cuisson peut entraîner une perturbation de la croissance et même une mort rapide de la plante.
  • Un changement de solution intempestif peut entraîner une acidification des racines, la formation d'algues sur le substrat et le développement de champignons.
  • Prix ​​élevé des solutions nutritives certifiées.

Technologie néerlandaise

L'essence de cette technologie intensive est la suivante:

  • Pour la culture, on utilise des variétés à haut rendement avec les périodes de maturation les plus courtes. Par exemple:
    • Alba;
    • Octave;
    • Sonate;
    • Chéri;
    • Daryonka;
    • Clery et autres. Tous les hybrides néerlandais feront l'affaire.
  • Les jeunes arbres sont plantés en vagues avec un intervalle de 1,5 à 3 mois, en fonction de la maturité précoce de la variété. Il est important que les plantes de chaque vague suivante commencent à produire des baies mûres dès que la fructification de la vague précédente s'arrête. Idéalement, la récolte a lieu presque en continu.
  • Les plantes fruitières sont jetées, le récipient est désinfecté, le substrat ou le sol est remplacé et de nouveaux plants sont plantés.

Pour assurer un tel rythme de travail, il est nécessaire de créer les conditions les plus adaptées à la croissance de la culture, ainsi que la disponibilité du matériel végétal tout au long de l'année. Peu importe la façon dont les fraises sont cultivées - en culture hydroponique ou traditionnelle. Il est seulement important de maintenir la continuité du processus. En Hollande, où le sol est pauvre, bien sûr, ils préfèrent la culture hydroponique, tandis qu'en Russie, il est plus rentable économiquement de cultiver des fraises dans le sol. Mais dans tous les cas, cela se produit dans des serres chauffées. Eh bien, ou, comme dans notre cas, sur un balcon ou un rebord de fenêtre isolé.

Conditions pour cultiver des fraises en intérieur

Ils ont déjà été mentionnés précédemment, nous systématisons donc simplement leur liste dans le cadre d'une culture intensive:

  • La plage de température optimale de l'air est de 18-25 ° C et il est souhaitable que pendant la floraison, elle ne dépasse pas le niveau de + 21-22 ° C. Les températures inférieures à +12 ° C et supérieures à +35 ° C sont critiques, si elles sont dépassées, la croissance ralentit ou s'arrête.
  • Humidité 70-80%.
  • Le niveau de dioxyde de carbone dans l'air est de 0,1%. Cet indicateur assure directement une photosynthèse normale, sans laquelle il n'y a pas de nutrition. Réduisez cet indicateur lorsqu'il monte par ventilation, et augmentez-le en fournissant de la fumée, par exemple, en brûlant du gaz, des bougies, du bois de chauffage, etc.

    Détecteur de dioxyde de carbone

    Il existe des détecteurs spéciaux pour mesurer la concentration de dioxyde de carbone dans l'air.

  • Fournir la durée des heures de lumière du jour 12-16 heures.
  • En utilisant uniquement des phytolampes spéciales pour l'éclairage artificiel, donnant une lumière du spectre rouge-violet souhaité.
  • Pollinisation.
  • Arrosage et alimentation.

Matériel de plantation, plants de frigo

Pour fournir du matériel de plantation tout au long de l'année, les ingénieux hollandais ont mis au point une technologie spéciale appelée frigo. Cela consiste en ce qu'à la fin de l'automne, des rosettes enracinées de moustaches de fraises avec un système racinaire bien développé sont récoltées dans les plantations, tandis que toutes les feuilles sont enlevées, laissant intactes le bourgeon, les pétioles et les petites feuilles. Ces plants sont attachés en bottes, placés dans des sacs en plastique, qui sont placés dans des boîtes et placés dans des chambres réfrigérées pour être stockés à une température de -1,5-2 ° C. Dans cet état, ils peuvent être stockés jusqu'à un an.

Semis de frigo

Les plants de fraises Frigo peuvent être plantés toute l'année

Vous pouvez les utiliser pour la plantation à tout moment, ils se réveillent rapidement, poussent et donnent une récolte rapide. Les plants de Frigo peuvent être achetés dans les magasins en ligne, et s'il y a des conditions appropriées (chambre de réfrigération), il n'est pas difficile de les récolter vous-même.

Vidéo: à propos des plants de frigo

Les variétés de fraises modernes, sélectionnées spécifiquement pour les conditions intérieures, sont capables de porter des fruits presque toute l'année, même sans lumière suffisante. Et l'utilisation de méthodes de culture modernes permet de maximiser l'utilisation de petits espaces libres pour la culture de plusieurs dizaines de buissons, parsemés de baies belles, savoureuses et aromatiques.

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