Le chèvrefeuille s'est installé dans les jardins amateurs assez récemment: dans les années 1980. il était considéré comme une baie forestière. Mais maintenant, sa popularité augmente rapidement, de nouvelles variétés apparaissent, différant à la fois par le goût des baies et par d'autres caractéristiques de la plante. Le chèvrefeuille Amphora est à juste titre considéré comme l'une des meilleures variétés, bien qu'elle ne soit plus jeune.
Teneur
Histoire de la reproduction, description et caractéristiques du chèvrefeuille Amphora
Les premières entrées dans la section «variétés de chèvrefeuille» du Registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie ne sont apparues que 10 à 12 ans avant la fin du dernier millénaire. Au début, il s'agissait d'exemples isolés et la variété Amphora, enregistrée en 1998, était parmi les premières. Comme la grande majorité des autres variétés, Amphora est officiellement recommandée pour la culture dans toute la Russie.
Bien que, bien sûr, il soit difficile de parler de l'ensemble du territoire: le chèvrefeuille ne pousse pas bien partout. Elle n'aime pas les climats très chauds et secs. Cette variété, qui a été obtenue dans la ville de Pavlovsk près de Saint-Pétersbourg à la station expérimentale VIR, ne fait pas exception. La sélection a été effectuée sur la base du chèvrefeuille de Roxan et des arbustes sauvages du Kamtchatka. Les auteurs de la variété sont M.N. Plekhanova, A.V. Kondrikova et K.F. Efimova.
L'amphore pousse sous la forme d'un buisson de taille moyenne atteignant 1,5 m de haut avec une couronne arrondie clairsemée. Les pousses sont uniformes, droites, de couleur vert clair avec une teinte anthocyanique, poussent vers le haut avec une légère pente. Les feuilles sont vertes, ovales, grandes, légèrement pubescentes. Les fleurs sont jaune-vert, en forme de cloche. Puisque le buisson lui-même est beau, Amphora est également utilisé dans la conception de jardins.
Le buisson d'Amphora est assez compact, petit, les baies semblent être très grandes
La première récolte normale donne la troisième année après la plantation, mais plusieurs baies peuvent apparaître l'été suivant. La variété est considérée comme moyennement tardive, récolte fin mi-juin. La collecte urgente de baies n'est pas nécessaire, elles pendent fermement aux branches pendant longtemps, sans s'effondrer du tout: par temps calme jusqu'à deux semaines.
Baies jusqu'à 20 mm de long, pesant pour la plupart un peu plus de 1 g, la plus grande atteignant 3 g. La forme est en forme de cruche régulière, ressemblant vraiment à une amphore, au sommet il y a une crête uniforme. La couleur des baies est bleu-bleuâtre, commune à la plupart des variétés, leur revêtement cireux est fortement prononcé. La peau est de densité moyenne, le goût d'une pulpe très dense est aigre-doux avec une légère amertume. Il n'y a pratiquement pas d'arôme. L'évaluation du goût par les dégustateurs est de 4,6, un type de baie de dessert avec un arrière-goût d'airelle est noté.
Bien sûr, toutes les baies n'ont pas la forme correcte, mais elles ressemblent vraiment à des récipients grecs anciens.
Le but de la récolte est universel, la transportabilité est bonne. La variété est considérée comme idéale pour la préparation de divers produits culinaires, préparations pour l'hiver sous forme de jus, compotes, confiture. Le rendement moyen par buisson est de 1,5 à 2 kg, avec une culture industrielle de la culture - 19,4 kg / ha.
La variété a une résistance élevée au gel: les têtes sont capables de résister à des températures allant jusqu'à -45-47 à propos deC, la plante est faiblement affectée par les pucerons.Amphora n'a pas peur des gelées printanières retournables, car les fleurs subissent également un coup jusqu'à -7 à propos deC. La variété est autofertile et nécessite des pollinisateurs. Les meilleurs sont Nymph, Morena, Gzhelka, Altair.
Caractéristiques de la plantation et de la culture du chèvrefeuille Amphora, y compris la région de Moscou
Le chèvrefeuille est un arbuste à longue durée de vie, mais la plupart des variétés, y compris l'Amphora, sont bonnes car leur transplantation, si nécessaire, est possible et ne pose aucun problème à tout âge. Bien que, bien sûr, il soit préférable de planter immédiatement le plant acheté dans un endroit pré-planifié et selon les règles.
Atterrissage
Le chèvrefeuille pousse normalement à l'ombre et au soleil, mais dans les zones bien éclairées, le rendement est beaucoup plus élevé. Quant à l'action des vents, ils n'affectent pratiquement pas la viabilité de la plante, mais ils peuvent rompre les pousses tendres, de sorte que la présence d'une clôture non loin de la brousse du côté des vents dominants sera utile. Des voisins comme un lilas ou un buisson de jasmin conviennent également.
Le chèvrefeuille pousse sur n'importe quel sol, mais il doit être bien fertilisé avec de la matière organique, neutre ou légèrement acide. Elle a besoin d'une humidité modérée constante sans eau stagnante. Par conséquent, malgré le fait que le chèvrefeuille aime les endroits bas où les vents sont plus faibles, vous devez faire attention au fait qu'ils ne sont pas marécageux.
Vous pouvez planter Amphora à tout moment, sauf en mai et juin, où il y a une croissance intensive des pousses. Mais il est préférable de le faire, même avec un système racinaire fermé, avant le bourgeonnement printanier, et le meilleur moment est l'automne, après l'arrêt de la croissance, mais bien avant le début du gel. La plantation d'automne est particulièrement bienvenue si vous obtenez un plant à racines nues.
Lorsque vous décidez de planter du chèvrefeuille, vous devez comprendre qu'il se sent mieux et porte ses fruits lorsque de nombreux arbustes sont plantés à la fois
Dans la plupart des climats, la date limite de plantation est de la mi à la fin octobre. Dans la région de Moscou, le moment optimal est de mi-septembre à mi-octobre. Les semis de chèvrefeuille Amphora âgés de 2-3 ans sont optimaux pour la plantation.
Comme Amphora ne peut pas porter ses fruits seul, il aura besoin de pollinisateurs. Cela signifie qu'il est nécessaire de disposer correctement les buissons sur le site: il y en aura au moins deux. La distance entre les buissons adjacents devrait vous permettre de patauger librement entre eux sans casser les branches. C'est au moins un mètre et demi. Si de nombreux buissons sont plantés, il reste 2,5 à 3 m entre les rangs: après tout, les buissons pousseront pendant 20 ans ou plus.
La plantation du chèvrefeuille Amphora se fait de la même manière que la plantation de la plupart des arbustes fruitiers: dans un trou rempli de sol fertile. Il est conseillé de pré-creuser toute la zone, en supprimant les rhizomes des mauvaises herbes vivaces et en fertilisant légèrement le sol avec de l'humus. Les principaux engrais sont placés dans la fosse de plantation: un seau et demi d'humus, quelques poignées de cendres, 100 g de superphosphate. Les dimensions de la fosse sont de 40 x 40 x 40 cm, dans le cas des sols argileux, un peu plus afin de placer le drainage des briques cassées ou des gravats sur le fond.
Si les plants sont sans motte de terre, le plan de travail est le suivant.
- Les trous de plantation sont préparés une semaine avant la plantation. Les trous voisins ne sont pas creusés à moins de 1,5 les uns des autres. Le drainage est placé au fond de chaque fosse, puis un sol fertile, bien mélangé avec les engrais nécessaires. Versez 2-3 seaux d'eau dans la fosse.
Pour le chèvrefeuille, un trou de plantation relativement petit est creusé
- Immédiatement avant la plantation, un trou est fait au centre du trou afin que le système racinaire puisse y entrer. Un plant est placé dans le trou, en ajustant la hauteur pour que le collet soit au niveau du sol: une fois la plantation terminée, il ira profondément dans la distance requise, environ 5 cm.
Il n'y a rien de difficile dans la plantation elle-même, mais il est nécessaire de positionner correctement le plant en hauteur
- En étalant soigneusement les racines du semis le long du trou, couvrez-les avec un sol fertile retiré du trou. Arrosez le plant en dépensant 5 à 10 litres d'eau pour cela.
- Une fois l'eau d'irrigation absorbée, un rouleau est fabriqué le long des bords du trou et le sol est paillé avec de la tourbe, de l'humus ou tout autre matériau en vrac similaire.
Le paillage est obligatoire: le paillis régule bien l'humidité du sol, empêchant l'eau de s'évaporer rapidement
- En automne, les pousses ne sont pas coupées et au printemps, toutes les branches sont un peu raccourcies, ne laissant pas plus de 20-25 cm.
S'il s'agit d'un semis avec un système racinaire fermé, tout est beaucoup plus simple. Vous avez juste besoin d'essayer pour que lorsque vous le retirez du récipient, la terre ne s'effrite pas; les racines sortant du coma ne sont pas coupées. Et l'essentiel: dans ce cas, le collet radiculaire est laissé dans la même position que dans le récipient, sans approfondissement supplémentaire.
Vidéo: plantation de chèvrefeuille Amphora
Se soucier
Après la plantation d'automne, l'Amphora hiverne facilement, mais pour le premier hiver, vous pouvez légèrement blottir le buisson et même le recouvrir d'aiguilles de conifères. Au début du printemps, l'abri est enlevé et le sol est légèrement ameubli. La première année, l'arrosage doit être régulier, les années suivantes, il est effectué en fonction de la météo. Le sol doit être humide en tout temps, mais pas collant.
Un sol meuble sous chèvrefeuille, ainsi que son humidité modérée, est la clé de rendements stables à long terme.
Le top dressing est appliqué à partir de la 3ème année. Dès le début du printemps, Amphora aura besoin d'azote, qui est mieux donné sous forme d'engrais organiques: bon humus ou compost. Un seau de matières organiques est dispersé autour de chaque buisson et scellé peu profondément avec une pelle ou une houe, en fonction de l'humidité et du relâchement du sol. À la fin de l'été, quelques verres de cendre de bois sont introduits de la même manière. Les engrais minéraux ne sont utilisés qu'en l'absence d'engrais naturels; ils peuvent également être utilisés pour l'alimentation foliaire.
Pendant les premières années, il n'est pas nécessaire d'approcher le buisson avec un sécateur; seules les pousses gravement endommagées peuvent être enlevées. À un âge plus avancé, le buisson peut déjà tellement pousser que les branches individuelles interfèrent les unes avec les autres. Il n'y a pas de règles spécifiques pour la taille du chèvrefeuille: découpez ce qui est clairement superflu. Il est préférable de le faire en septembre ou en octobre.
Le schéma de taille peut être dessiné simplement: la tâche principale est d'alléger le buisson, d'enlever les pousses les plus anciennes
Au bout de 7 à 8 ans, 1 à 3 des pousses non porteuses les plus anciennes, situées de manière peu pratique, sont nécessairement éliminées chaque année: les plus précieuses sont les pousses de 3 à 5 ans. Les vieux buissons (après 15 ans), s'ils sont censés être laissés en place, rajeunissent radicalement: plus de la moitié des pousses épaisses sont coupées et le buisson est bien nourri.
La plupart des variétés de chèvrefeuille tombent à peine malades et Amphora ne fait pas exception. La seule chose dont on protège les plantes, ce sont les pucerons, qui sont capables d'occuper les jeunes pousses et les feuilles. Mais, comme la culture mûrit tôt, les insecticides chimiques ne peuvent pas être utilisés pour lutter contre elle.
Les pucerons sont détruits avec des produits biologiques (Fitoverm, Biotlin) ou des remèdes populaires (infusions d'écorces d'oignon, d'absinthe, de chélidoine, etc.).
La région proche de Moscou est la mieux adaptée aux conditions météorologiques pour la culture du chèvrefeuille, y compris la variété Amphora: parmi une douzaine d'autres, c'est l'une des variétés les plus populaires de la région de Moscou. Le climat de la zone médiane est favorable à cette culture: il n'y a pas de chaleur excessive, la quantité de précipitations suffit souvent à arrêter presque l'arrosage, et Amphora tolère parfaitement les gelées.
La seule chose pour laquelle le climat de la région de Moscou est connu est l'alternance fréquente de temps glacial et de dégels inattendus en hiver. À la suite d'un tel saut de mouton, de nombreux arbres fruitiers et arbustes courent le risque de se désherber en hiver. Par conséquent, il n'est pas souhaitable de faire pousser du chèvrefeuille dans des endroits bas, où l'eau de fonte stagne pendant une période particulièrement longue.
Vidéo: la première récolte de chèvrefeuille Amphora
Avantages et inconvénients de la variété par rapport à des
Dans les critiques du chèvrefeuille d'Amphora, aucun défaut particulier ne peut être trouvé. Est-ce que l'auto-fertilité, nécessitant des pollinisateurs, mais cela s'applique à la plupart des variétés. Mais la variété présente de nombreux avantages:
- gros fruits;
- bon goût de baies;
- très haute résistance au gel, sans prétention aux conditions;
- absence de floraison secondaire;
- non-effusion des baies à pleine maturité, transportabilité;
- maturité précoce.
L'amphore est considérée comme l'une des meilleures variétés de chèvrefeuille à gros fruits. La non-perte de baies après la maturation est inhérente à loin de toutes les variétés. En plus de l'Amphora, cela peut se vanter, par exemple, de Morena (une variété à maturité précoce avec un rendement légèrement inférieur à celui d'Amphora) ou Malvina (une variété avec des critiques mitigées: ils parlent souvent d'acidité excessive dans le goût des baies).
Parmi les variétés à gros fruits de la taille des baies, Amphora est loin d'être un recordman. Les baies plus grosses donnent, par exemple, le géant bakcharien ou Delight, elles ont également des rendements plus élevés, mais en termes de goût, la plupart des dégustateurs ne mettent pas leurs baies au-dessus d'Amphora. En fait, la variété des variétés laisse le choix au jardinier débutant: après tout, le chèvrefeuille n'est toujours pas un visiteur très fréquent des chalets d'été.
Commentaires
Amphora Large, mais en quelque sorte vide. Doux cependant.
J'ai lu quelque part que planter deux variétés différentes dans un même trou, pratiquement avec un buisson, donne un très bon résultat. J'ai fait une telle expérience: j'ai planté Amphora, puis à l'automne, j'ai acheté un autre plant (comme le Blue Spindle) et l'ai creusé à côté d'Amphora. Et j'ai oublié ... Et quand les buissons ont grandi, j'étais toujours étonné - qu'Amphora a des baies longues et minces d'un côté ... Le rendement de cette Amphore était clairement plus élevé que celui des autres chèvrefeuilles.
L'amphore et la nymphe sont très bonnes, les baies sont grosses et savoureuses, on ne parle pas d'amertume.
Je considère la variété Amphora comme la meilleure et je suis satisfait de la baie.
Les variétés avec une légère amertume, comme l'Amphora, sont un bon pollinisateur, ce qui est important lorsqu'il y a peu d'arbustes de variétés différentes sur le site. Et en même temps, la préparation donne une longueur d'avance sur les gourmandises à déguster.
L'amphore de chèvrefeuille est l'un des meilleurs représentants de cette culture, qui n'est pas très traditionnelle pour les jardiniers. Comme sa culture n'est pas difficile et que les baies vitaminées sont prêtes en juin, de plus en plus d'habitants d'été de la voie du milieu tentent de planter quelques arbustes dans leur région. Cela peut être fait à l'automne, et après quelques années, Amphora donnera une bonne récolte.
