Актинидията принадлежи към растения, които помагат да се справят с огромен брой заболявания. Повечето хора го знаят заради плодовете, наречени киви. Известно е, че тези плодове имат полезни свойства, но кои, много малко хора знаят. За свойствата на актинидията и противопоказанията за нейното използване ще говорим по-долу.
Съдържание
Как изглежда актинидия
Това растение прилича на лианакоето прилича на грозде. Много често поради тази причина той се навива като декоративен елемент от интериора на къща или лятна къща. Клонът на растението е дълъг и дървовиден, гъвкав. Може да достигне около 25 метра, сплита обектите обратно на часовниковата стрелка.
Актинидията има много набръчкани листа, тяхната характерна черта е честата смяна на цвета по време на растежа. Отначало те могат да бъдат бронзови, а след това да станат бели и дори ярко червени или лилави. Цветовете са бели, големи са и растат на дръжки. Плодовете на актинидия са с овална форма, достигайки до 3 сантиметра дължина. Плодовете са меки, вкусни и имат приятна миризма. Самото растение има силна миризма, която донякъде напомня на жасмин.
Среда на живот
В естествени условия такова растение се среща в следните региони на света:
Хималаите;- Сахалин;
- Курили;
- Югоизточна Азия;
- Китай;
- Южна Африка;
- Приморие;
- Нова Зеландия.
Такова разпространение се получава поради факта, че някои сортове растения са в състояние да издържат на минусови температури до 40 градуса. Дължината на клоните в естествени условия може да бъде до 100 метра, а самото растение се превръща в храст с височина около 3 метра.
Какво съдържа плодът?
Както вече разбрахме, географията на разпространение на актинидия е много широка. В плодовете на растението съдържа много витамини и други полезни вещества, които са подходящи за хора, живеещи във всички тези региони и не само.
Особено плодовете на актинидия са богати на витамин С. Затова трябва да обърнете внимание на противопоказанията, ако сте алергични към него.
В допълнение, плодовете на актинидия съдържат такива полезни компоненти:
- провитамини и витамини от няколко групи;
- фибри;
- калий;
- цинк;
- желязо;
- калций;
- мед;
- манган;
- Сахара;
- масла;
- органична материя;
- дъбилни и пектинови компоненти;
- пепел и много повече.
Какви са полезните свойства на актинидията?
Актинидията има много полезни свойства, които ще помогнат за излекуването на голям брой различни заболявания. На първо място, актинидията е отлично лекарство за недостиг на витамини. Само два плода са достатъчни, за да задоволят ежедневната нужда на организма от аскорбинова киселина.
Освен това, свойствата му са както следва:
премахва отровите и токсините;- действа като защита срещу радиоактивни ефекти;
- има успокояващо, отхрачващо, слабително и кръвоспиращо действие;
- действа като болкоуспокояващо;
- помага при коклюш и туберкулоза;
- облекчава глистите;
- използва се за профилактика и лечение на кариес при деца и не само.
Плодовете на актинидия помагат добре със следните заболявания и симптоми:
- заболявания на храносмилателната система;
- стомашни заболявания;
- белодробни проблеми;
- бронхит;
- скорбут;
- анемия;
- ставни заболявания;
- виене на свят;
- главоболие;
- парализа;
- лошо храносмилане, киселини в стомаха или оригване.
Актинидия и традиционна медицина
С помощта на плодове от актинидия може да понижи кръвното наляганеако има до 5 плода киви на ден. При треска приемайте отвари и сокове. Ако пациентът страда от мокра екзема, трябва да поставите лосиони върху раните за няколко часа от кората и сока от киви.
В народната медицина се използват не само плодовете на актинидия, но и други нейни части:
- листа;
- кора;
- цветя;
- плодове на лиана.
На тяхна основа се правят мехлеми, инфузии и отвари. От тях се приготвят и топли напитки, чиито свойства са сравними с тези на лимона.
Широколистни вливания подходящ за обвивки при подагра, радикулит, ревматизъм или други ставни заболявания. Те са направени на базата на сухи листа и цветя. Също така, инфузиите се приемат през устата по една трета от чаша три пъти на ден.
А плодовете на актинидия имат тонизиращ ефект, ако приготвите отвара на тяхна основа, вземете супена лъжица плодове в чаша преварена вода и вземете половин чаша два пъти на ден. Това е особено добре, ако кръвообращението в мозъка е нарушено. Сухите плодове се използват за приготвяне на отвара, която помага при заболявания като анемия и храносмилателни заболявания.
Инфузията на плодове от актинидия е добра за профилактика на рака поради наличието в нея на рядко вещество, което помага за потискане на раковите клетки. Трябва да се приема след хранене и в много ограничени дози.
Също пресен сок от плодове, изцеден на ръка, помага за подобряване на апетита и преодоляване на сезонната хипервитаминоза. При липса на противопоказания те могат да се консумират пресни както за деца, така и за възрастни.
Ако има проблеми с устната кухина, тогава отвара на основата на кора от актинидия ще ви помогне. Но инфузията на основата на корен се използва активно за спринцоване при женски заболявания.
Отварата от кората се използва за лечение на заболявания на устната кухина, а приготвената от нейните корени настойка е отлично средство за използване в медицински тампони и спринцовки при заболявания на женската генитална област.
Рецепти на базата на актинидия
По-долу е списък на някои рецептикоито са подходящи за лечение на някои заболявания:
за да направите инфузия срещу ревматизъм и ангина пекторис, ще ви трябват 20 грама от листата и цветовете на растението в смачкана форма, залейте ги с чаша вряща вода и ги поставете за 15 минути на водна баня. Охладете и опитайте. Вземете една трета от чашата три пъти на ден;- за да приготвите отвара за лечение на анемия, метаболитни нарушения и проблеми със стомашно-чревния тракт, трябва да вземете две супени лъжици сухи плодове и да ги залеете с литър вряща вода. Оставяме в термос за една нощ, след което приемаме по чаша три пъти на ден преди хранене;
- при възпаление на венците и стоматит се препоръчва прием на инфузия от корени на актинидия. Почистваме корените, смиламе и заливаме с вряла вода, след което я изпаряваме на водна баня. Същата инфузия е подходяща за лосиони, тампони или спринцовки за лечение на възпаление при жените;
- след фрактури можете да използвате мехлем на основата на плодовете на горчивите сортове актинидия за масаж. Те трябва да се смилат и да се смесват със свинско или друга мазнина, а синапените семена трябва да се добавят към сместа в смлян вид;
- универсална отвара на основата на кора се прави от 20 грама натрошена кора, която се залива с чаша вряща вода и се влива на водна баня в продължение на половин час. След това трябва да се охлади и филтрира. Вземете бульона три пъти, 2 големи лъжици три пъти на ден;
- в случай на нарушения на мозъчното кръвообращение се препоръчва вливане на ягодоплодни. Залейте една супена лъжица плодове с чаша вряща вода и вземете половин чаша два пъти на ден.
Актинидия в кулинарията
Плодове киви най-често консумират се пресни... Но понякога се използват за приготвяне на напитки и ястия като:
- сок;
- желе;
- компот;
- сироп;
- конфитюр;
- мармалад;
- мус;
- желе;
- блат и много други.
Те също се използват като декорация за празнични ястия... Плодовете на някои сортове актинидия са много остри, така че е трудно да се ядат. В регионите, където се срещат такива киви, не се ядат плодове, а листата и издънките на актинидия. Това се отнася за Япония и Китай.
Предлагаме на вашето внимание няколко вкусни ястия на основата на актинидия:
- за да направите сладко, вземете килограм плодове, омесете го и го напълнете с два килограма захар. Слагаме всичко в затъмнени буркани, половината и три четвърти от обема им. Поставяме го на тъмно и хладно място. Готовото сладко може да се съхранява до 3 години;
- за да направите желе, също омесете кивито и добавете захар в съотношение едно към едно. Разбъркайте всичко добре и оставете да къкри, докато сместа стане вискозна;
- и за да зарадвате семейството си с компот, сложете плодовете в буркан до горе и ги напълнете с врящ пресен сироп на основата на захар и вода. В продължение на 10 минути пастьоризираме при температура от 80 градуса;
- можете да приготвите актинидия със захар като десерт. Вземаме килограм плодове, избърсваме ги със сито и смесваме с 0,5 кг захар. Поставете в буркани и покрийте с пергамент. След това поставете съда на студено място.
Наличието на противопоказания
На практика няма противопоказания за употребата на актинидия и нейните плодове. Има обаче изключения:
- флевризъм;
- непоносимост и алергии;
- тромбофлебит;
- повишено съсирване на кръвта.
Също така си струва да се спазват нормите, когато използвате този продукт, в противен случай може провокират храносмилателни проблеми.
Сега научихме какво е актинидия и защо плодовете като киви са добри. Те могат да се използват от почти всички, а освен това помагат за преодоляване на много заболявания.
